桑樹冬季芽接試驗與影響成活率因素探討

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桑樹冬季芽接試驗與影響成活率因素探討

朱偉雄

(榮縣農(nóng)牧業(yè)局, 四川榮縣643100)

桑樹冬季芽接是指在桑樹處于冬季休眠期時，將良桑穗芽人工切割下來，嫁接到另一株桑樹的主干、支干或枝條上，兩者愈合后形成一株新桑樹的技術(shù)處理措施。接上去的部分稱為接穗或穗芽，被接的植株稱為砧木。生產(chǎn)上，一般使用性狀優(yōu)良的良桑品種一年生枝條上的芽作為接穗，實生?；蛐韪脑斓纳渥鳛檎枘尽Ｉ涠狙拷?，主要是用于桑樹品種改良，提高良?；壤灿糜诶蠘鋸?fù)壯，新桑品種的試驗與推廣等。為了充分了解影響桑樹冬季芽嫁成活率因素，本人于2010年至2013年在我縣進(jìn)行了相關(guān)試驗。

1試驗材料與方法

1.1試驗材料

砧木，除嫁接部位試驗復(fù)壯樹采用一年生枝條外，其它全部采用一年生實生桑苗；桑種，購自廣東的“沙2×倫109”；接穗，選用“湘7920”或“實鈷11-6”的一年生枝條，枝條粗細(xì)適當(dāng)、芽苞飽滿、無蟲芽、無爛芽、無空芽。嫁接時，穗條含水率在40%左右。

1.2試驗方法

每次試驗均由同一個人嫁接，完成切皮、削芽、插芽、捆扎、斜剪等工作，除地塊不同外，其它條件均相同，以確保試驗結(jié)果的可靠性。嫁接成活率調(diào)查在接穗開葉2片后進(jìn)行，枝條長度則在全年養(yǎng)蠶結(jié)束后調(diào)查。

2試驗情況

2.1嫁接時間與成活率

2012年12月至2013年3月，在望佳鎮(zhèn)玉荷村7社進(jìn)行嫁接時間與成活率的關(guān)系試驗，良桑品種為“湘7920”，其試驗結(jié)果表1。

表1　嫁接時間與成活率的關(guān)系試驗調(diào)查

由表1可知，我縣12月至次年1月，良桑嫁接成活率稍低，約90%，2月至3月，良桑嫁接成活率稍高一些，整個冬天良桑嫁接成活率并無明顯差異，都可以開展冬季芽接工作。

2.2接穗含水率與成活率

2011年1月27日，在榮縣望佳鎮(zhèn)玉荷村7社，進(jìn)行接穗含水率與成活率的關(guān)系試驗，良桑品種為“湘7920”，其試驗結(jié)果如表2。

從表2試驗調(diào)查數(shù)據(jù)說明，良桑穗條含水率在40%左右時，嫁接成活率最高。

表2　接穗含水率與成活率的關(guān)系試驗調(diào)查

2.3削芽質(zhì)量與成活率

2010年2月3日，在榮縣雙石鎮(zhèn)石羅村4社進(jìn)行嫁接試驗，良桑品種為“實鈷11-6”，其試驗結(jié)果如表3。

從表3試驗調(diào)查數(shù)據(jù)說明，穗芽切削質(zhì)量與嫁接成活率密切相關(guān)，成活率隨接穗帶木的增多而降低，成活后的長勢也有較大差異。

表3　穗芽切削質(zhì)量與嫁接成活率的關(guān)系

2.4捆扎技術(shù)與成活率

2012年1月12日，在榮縣望佳鎮(zhèn)郝家沖村9社，進(jìn)行捆扎技術(shù)與成活率的關(guān)系試驗調(diào)查，良桑品種為“湘7920”，其試驗調(diào)查結(jié)果如表4。

從表4試驗調(diào)查數(shù)據(jù)說明，捆扎時如果穗芽與鉆木切口發(fā)生錯位，則會較大幅度地降低嫁接成活率，錯位捆扎穗芽即使能成活其長勢也較弱。

表4　捆扎技術(shù)與成活率的關(guān)系

2.5嫁接部位與成活率

2010年12月27日，在榮縣望佳鎮(zhèn)郝家沖村2社，進(jìn)行幼樹和狀樹一年生枝條上的嫁接部位試驗，良桑品種為“實鉆11-6”，其試驗調(diào)查結(jié)果如表5。

從表5試驗調(diào)查數(shù)據(jù)說明，嫁接部位不適當(dāng)，則穗芽與砧木切口結(jié)合不緊密，不利于形成愈傷組織，嫁接成活率因而會下降。

表5　嫁接部位與成活率的關(guān)系

2.6接后管理與成活率

2011年1月12日，在榮縣望佳鎮(zhèn)郝家沖村9社，進(jìn)行嫁接后管理與成活率的關(guān)系試驗調(diào)查，采取不同的管理措施，其試驗結(jié)果如表6。

從表6試驗調(diào)查數(shù)據(jù)說明，管理與否，管理到位與否，對嫁接成活率影響很大，對成活的穗芽長勢影響也很大。

表6　接后管理與成活率的關(guān)系

3試驗小結(jié)

3.1準(zhǔn)確把握嫁接適期

試驗證明，榮縣每年12月中旬至次年3月上旬，均可開展桑樹冬季芽接工作。這段時間內(nèi)，農(nóng)村基本上處于冬季農(nóng)閑時節(jié)，利于開展良桑嫁接工作。榮縣常年氣溫以1月份最低，平均氣溫7℃左右，而桑樹形成層活動最低溫度為5℃，因此，桑樹雖然處于休眠期，但其內(nèi)部仍然進(jìn)行很微弱的新陳代謝。先期嫁接的，由于接穗與砧木的共生期長，氣溫達(dá)到12℃以上后，接穗與砧木同時生長，以后長勢也好，比嫁接時間遲的枝條要長一些，著葉片數(shù)也要多一些。

3.2加強(qiáng)良桑穗條貯藏工作

良桑穗條剪下后，一般貯藏3～5d，穗條含水率在50%左右，貯藏7～10d，穗條含水率在40%左右，貯藏15～18d，穗條含水率在30%左右。氣候干燥年份，穗條含水率要低一些，雨水多的年份，則穗條含水率要高一些。穗條含水率在40%左右時，嫁接成活率最高，枝條長勢也最好。嫁接時選用良桑穗條中間部分的休眠芽，剪去穗條梢端枯萎部分。穗條含水率簡易鑒別方法：削穗芽，削面冒出樹液呈珠狀，有時能連成小塊，此時穗條含水率在40%左右。削面冒出樹液連成一片甚至覆蓋削面，則表示穗條含水率太高不適宜嫁接，應(yīng)再存放一段時間使用。削面冒出的樹枝液很少，表示穗條含水率太低，應(yīng)放在清水中浸泡或在較潮濕的地方放置一段時間，使穗條吸收水分，含水率上升至40%左右時使用。

3.3按照標(biāo)準(zhǔn)削取穗芽

削下的標(biāo)準(zhǔn)穗芽，長約2cm“三點一顆米”或稱“三點現(xiàn)芽心全”，見木不帶木。“三點一顆米”是指：芽片削面上方各顯現(xiàn)一個托葉痕，下方為桑葉維管束小圓點，削面中間顯出米粒狀白色芽心。芽片削面與砧木削面要相等或略小，不能大于砧木的削面。在實際削取穗芽的操作過程中，穗芽常常會帶一些木質(zhì)部，這些木質(zhì)部容易把穗芽與砧木的形成層韌皮部隔開，使傷口難以形成愈傷組織，物質(zhì)交換無法進(jìn)行，最后導(dǎo)致穗芽死亡、降低嫁接成活率。略帶少量木質(zhì)部的穗芽，雖然可以嫁接成活，但形成愈傷組織慢，因而長勢較差、枝條纖細(xì)，著葉片數(shù)也較少。

3.4注重捆扎技術(shù)

捆扎時把無毒、清潔的塑料薄膜剪成寬1～1.5cm的長條，自下而上將嫁接處一環(huán)壓一環(huán)地包扎起來，把切口密封起來，在側(cè)面打結(jié)。捆扎要松緊適度，使水分無法散失也無法侵入，芽片不能移位，要緊貼砧木并露出芽苞，以便于芽苞萌芽后可以正常生長。捆扎完成后，在嫁接部位上方1～3cm處剪去砧木，呈光滑的45°的斜口，促使接穗與砧木盡快愈合，從而有利于接穗的成活。在生產(chǎn)實踐中，捆扎不到位，出現(xiàn)芽片移位，捆扎時包裹接穗芽，都會影響嫁接成活率，即使嫁接成活了，其長勢也較差。

3.5選取好砧木嫁接部位

砧木嫁接部位選擇，幼樹嫁接需注意留主干高度，壯樹嫁接，則在一年生枝條基部開叉處上方約3cm處嫁接，砧木嫁接處皮層光滑、無傷口、無疤痕、無開裂、無病蟲危害、粗細(xì)適當(dāng)，則嫁接成活率高，反之，則嫁接成活率降低，且以后的長勢也較差。

3.6搞好接后管理工作

嫁接后，搞好接后管理工作十分重要。要防止人畜踐踏，避免人為降低成活率；要及時去除砧芽，砧芽與接穗同時生長，砧芽生長迅速，會蔭蔽接穗并且爭奪營養(yǎng)物質(zhì)和水分、抑制接穗生長甚至降低成活率；新枝長到30～35cm時，解開或切斷捆扎的塑料帶，以免影響其正常生長，并防止大風(fēng)吹折新枝；防治桑樹病蟲害，減少病原危害或害蟲咬食造成的死芽、爛芽、空芽；及時施肥、除草、灌水，春季不采葉，以利于嫁接成活后的枝條健壯成長。

4冬季芽接技術(shù)要求

4.1天氣

陰天晴天為好，下雨和大霧天氣一般不嫁接。

4.2精選穗條

健壯的一年生枝條、芽苞飽滿充實、無病蟲害、無損害，處于枝條中間部位的休眠芽，剪除穗條梢端枯萎及不充實的部分，穗條要防止干枯、霉變。

4.3切皮

砧木切皮要“見木不傷木”，切開長度約2.5cm,切皮下沿仍與砧木保持連接，再橫切砧皮，去掉切皮上半部分的2/3。

4.4削芽

芽片削面與砧木削面要基本相等或略小，不能大于砧木的削面。芽片削片大了，就需要予以適當(dāng)修整或另外削芽。

4.5插芽

即削即插、插緊、只露出芽尖，在接芽上部砧木10cm處斜剪。

4.6捆扎

用寬約1cm的薄膜從砧皮下端處自下而上捆扎，芽片不能移位，薄膜帶一環(huán)壓一環(huán)不漏縫，捆到穗芽基部時，薄膜帶從穗芽內(nèi)側(cè)繞過，使芽尖外露，直至捆完傷面。捆扎時，需松緊適度。

4.7刀具和操作人員

嫁接刀要磨鋒利，切、削、插、捆、剪一般由一人完成，也可以一人進(jìn)行切、削、插工作，另一人完成捆、剪工作。

4.8剪除砧芽

接穗長葉后及時去除砧木上其它實生芽。接穗長至30～35cm以上時，用刀劃破捆扎的薄膜帶，以利于愈合處正常的增粗生長；防風(fēng)、防人畜踐踏、防病蟲害，實施松土除草，春季不采葉，留葉養(yǎng)枝干。

作者簡介：朱偉雄，(1959-)男，中專，助理農(nóng)藝師，從事蠶桑生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。