敬畏食物

張煒

現(xiàn)在有些學(xué)問(wèn)高深的人，也注意從最基本的傳統(tǒng)經(jīng)典開(kāi)始學(xué)習(xí)教育方法，并運(yùn)用在下一代身上。

比如“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱”，說(shuō)得何等的好！有了這樣的思維，難得不去想象這是怎樣的一種文明傳統(tǒng)，難得不產(chǎn)生敬畏。

可惜的是，現(xiàn)在這種敬畏我們大都沒(méi)有了，有時(shí)甚至相去遙遠(yuǎn)。

對(duì)食物的敬畏，曾經(jīng)是我們民族的傳統(tǒng)。

到海外一些地方，時(shí)常能感覺(jué)到這種敬畏的存在。比如他們通常使用很小的碟子，生怕剩下食物。如果剩下扔掉，他們覺(jué)得不僅是浪費(fèi)，而且就是對(duì)食物的不敬。

對(duì)食物的敬畏就是對(duì)生命的敬畏。無(wú)論是植物還是動(dòng)物，它們都要損失掉自己的生命來(lái)到人的面前，變成食物，給我們果腹。想一想這是多么重大的事情。它們畢竟也是一生呵！一條黃瓜、一個(gè)地瓜，一條魚(yú)、一只羊……它們終止了自己的生命，變成了人的食物。

該不該敬畏食物？我們明白了這些，才會(huì)理解西方常出現(xiàn)的場(chǎng)景：吃飯前群體祈禱并感謝上帝賜給食物；還有那些宗教人士，他們?cè)讱⑸蟮臅r(shí)候，會(huì)輕念一句話，然后再做。

（摘自《新民晚報(bào)》）