水肥一體化為馬鈴薯種植提供技術(shù)保障

波蘭阿道姆化學(xué)品公司農(nóng)藝師、高級市場經(jīng)理Michal Szklarz：

《中國農(nóng)資》記者：與波蘭相比，您認為在種植習(xí)慣和方式上有哪些方面是值得中國學(xué)習(xí)的？

Michal：波蘭位于世界十大馬鈴薯生產(chǎn)國之列，擁有悠久的馬鈴薯栽培歷史。馬鈴薯是波蘭農(nóng)業(yè)的核心。這是我第七次來到中國，先后去過山東、海南等地進行田間考察。我認為水資源短缺已成為制約中國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)民持續(xù)增收的瓶頸。馬鈴薯具有水分利用率高的優(yōu)勢，能夠緩解水資源對作物生長的限制。中國馬鈴薯生產(chǎn)中普遍采用溝灌，灌水效率低，只有50%—70%的水被有效利用，易引起內(nèi)澇，促進土傳病害傳播和爛薯。不合理灌溉會對馬鈴薯生長產(chǎn)生不利影響。土壤水分脅迫會抑制馬鈴薯地上部分與地下部分生長；灌水過多會導(dǎo)致肥料深層滲漏、土壤通氣性不良；土壤水分不足會影響根系吸水、吸肥。灌溉水量的多寡，直接影響到馬鈴薯的產(chǎn)量和表觀品質(zhì)。

歐美發(fā)達國家馬鈴薯生產(chǎn)普遍采用水肥一體化模式。在馬鈴薯灌溉區(qū)大力發(fā)展和應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，不僅可以破解中國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中水資源短缺的難題，還可以實現(xiàn)水、肥資源的科學(xué)精確利用和環(huán)境友好的目的。

《中國農(nóng)資》記者：對于中國馬鈴薯種植過程中的施肥現(xiàn)狀，您如何評價和建議？

Michal：目前，中國化肥施用仍然以氮磷鉀為主，很少有人關(guān)注中微量元素，我們建議在作物生長周期同時施用鐵、鈣、鎂等元素，改善作物及果實的品質(zhì)。

近年來，中微量元素對馬鈴薯的增產(chǎn)效應(yīng)已逐步引起業(yè)內(nèi)的重視。馬鈴薯是塊莖作物，適宜在疏松肥沃的沙性土中栽培。由于它適應(yīng)各種生長條件的能力比較強，因此在中國各地都可以種植。馬鈴薯是喜肥的高產(chǎn)作物，在不同的生育階段，對養(yǎng)分要求也不一樣。微量元素是馬鈴薯生長發(fā)育必不可少的，其中具有重大生理功能的有鋅、銅、硼、錳、鐵等，可結(jié)合病蟲害防治進行追肥。

我們在河北、內(nèi)蒙古等地的實驗數(shù)據(jù)證明，在馬鈴薯生長后期噴施適量的中微量元素，可以促進馬鈴薯對氮磷鉀的吸收。每生產(chǎn)1000千克塊莖，需要吸收氮5.5千克、磷2.2千克、鉀10.2千克。有了中微量元素的參與，不僅對提高馬鈴薯產(chǎn)量有幫助，而且對馬鈴薯品質(zhì)的提升也有良好的效果。有針對性地施用微量元素肥料，已成為進一步提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施之一。