遼寧省民俗旅游發(fā)展研究

溫 馨（遼寧理工學(xué)院管理系，遼寧 錦州 121000）

遼寧省民俗旅游發(fā)展研究

溫 馨
（遼寧理工學(xué)院管理系，遼寧 錦州 121000）

遼寧省位于我國東北地區(qū)，是滿族的發(fā)祥地和清王朝的興起地。其具有傳承性很強的滿族民俗文化、地域特點鮮明，且具有廣泛的影響力，已經(jīng)變成遼寧省具有較大開發(fā)潛力的旅游資源。就目前來看，遼寧民俗方面旅游資源的開發(fā)還存在一些不合理的現(xiàn)象。本文對遼寧省民俗文化旅游的相關(guān)特征和具體情況進行了詳細分析，并且針對遼寧民俗文化旅游，總結(jié)了一些旅游開發(fā)的策略，希望借此促進遼寧的民俗旅游的開發(fā)與發(fā)展。

滿族；遼寧；民俗；旅游

遼寧是清王朝的發(fā)源地，包含了內(nèi)容大量的滿族民俗文化資源，對滿族民俗文化資源進行充分開發(fā)，不但可以充實遼寧的民俗文化旅游的內(nèi)容，而且可以帶動其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進而使遼寧經(jīng)濟實現(xiàn)進一步發(fā)展。

一、民俗旅游概念

民俗作為一種文化積淀，其具有明顯的集體性特征，在世代流傳的人類精神文化和物質(zhì)文化中占有不可忽視的地位。什么是民俗旅游？其是指人們離開居住場所，去具有獨特民俗的地區(qū)去感受當?shù)氐娘L(fēng)土人情。民俗文化的產(chǎn)生，離不開地區(qū)與民族漫長的歷史演變與更迭，其涉及的社會內(nèi)容也較為廣泛，同時也是旅游資源開發(fā)的一種重要的因素，其特點較為獨特。其中，優(yōu)美的風(fēng)景是能夠吸引游客的最大因素，但真正能夠讓游客得到快樂的是來自旅游景點中別具特色的民俗活動。民俗文化旅游中的“民俗”，其包含了物質(zhì)、精神、社會三大層面。最近，民俗文化已經(jīng)和名勝古跡、自然風(fēng)光一起，形成了三種個性鮮明的旅游類型。

二、現(xiàn)代的遼寧民俗旅游

（一）民族性的特點較為鮮明

遼寧地區(qū)的居住狀況主要以多民族混居為主，受到了許多因素的限制及影響，遼寧地區(qū)的民俗具有一定的共性。但各民族的民俗文化依舊保持各自的風(fēng)格，其民族個性特征非常鮮明。比如春節(jié)也是遼寧少數(shù)民族的一個節(jié)日，但每個民族過春節(jié)的特色各有不同：滿族人在貼春聯(lián)的基礎(chǔ)上，還要掛各色紙簽，表示八旗身份；在除夕的夜晚祭祀喜利媽媽，是錫伯族的一大民俗；蒙古族將白色奉為神圣的顏色，在遼寧地區(qū)，春節(jié)又會被當?shù)胤Q作為“白節(jié)”。除此之外，還有許多的傳統(tǒng)民俗，充分體現(xiàn)了遼寧地區(qū)民俗的特征，如民族性以及多樣性等。

（二）其民俗傳承性較強

在我國傳統(tǒng)的民俗中，傳承性民俗屬于一種習(xí)慣，同時，傳承性也是民俗的一種基本表現(xiàn)。雖然遼寧地區(qū)歷史上發(fā)生多次改朝換代和社會變化，但遼寧民俗文化的根基依然得以保存，遼寧民俗從產(chǎn)生到現(xiàn)在一直沿著本身軌跡發(fā)展。

橫向的空間分布也表現(xiàn)了民俗的傳承性，在民族遷徙的過程中，民俗一定會遭受其他文化的影響，經(jīng)過一定的歷史演變、朝代更迭，本民族會有選擇地接受外來民俗，改變現(xiàn)有的相關(guān)民俗。例如16世紀錫伯族編入八旗后，滿族習(xí)俗對其服飾和其他民俗產(chǎn)生影響，其文字也是基于滿文改造而來的。

（三）具有濃郁的地方性

遼寧各地區(qū)由于自然和人文環(huán)境存在差異，同時，其地域特點較為突出。遼寧地區(qū)的生活方式通常以游牧或者狩獵為主，在民族文化和民風(fēng)上都充分體現(xiàn)出了豪邁及粗獷的特征。遼寧地區(qū)當?shù)氐娘嬍沉?xí)慣與其他地區(qū)存在著一定的區(qū)別，其各民族都十分喜歡吃肉，并且其烹調(diào)方法非常古老樸實，像蒙古族的“手抓肉”、錫伯族的“全羊席”以及滿族的“吃肉大典”等都體現(xiàn)了東北人“大碗喝酒、大塊吃肉”的豪爽性格；從社會習(xí)俗角度來說，遼寧地區(qū)各個民族的活動都喜歡在戶外進行，并且當?shù)孛褡宓拿癖姸忌瞄L一系列的活動，例如：射箭、摔跤以及騎馬等，其中最受歡迎的是冰上運動；歌曲戲曲類的風(fēng)格非常激情和豪放，像二人轉(zhuǎn)、扭秧歌等就是其中的典型，和南方樂曲的委婉抒情有天壤之別；甚至民居亦呈現(xiàn)出濃厚的地方色彩，遼寧地區(qū)的煙囪豎在地面上，并且窗戶紙糊在外面，此外還有獨特的萬字坑、口袋房、火墻、火炕等，其一同造就了遼寧地區(qū)居住民俗的特色。其中火炕不僅是滿族人睡覺的“床”，還是其日常生活起居以及冬季取暖的工具。滿族人喜歡坐在火炕上進行交流和活動，他們小時候就坐在火炕上聽老人講傳下來的古老的故事，火炕成為滿族文化傳承的平臺。

（四）具有相對的變異性

民俗的穩(wěn)定傳承，保證了遼寧民俗的穩(wěn)定。但是民俗也會隨著朝代更迭、歷史變化等而發(fā)生不同程度的改變。民族在歷史變遷中一定會受到其他地區(qū)文化的影響。滿族占據(jù)中原并且建立了清朝后，在一定程度上受到漢族文化的影響，其民俗從飲食文化到婚禮喪事等都發(fā)生了較大的改變；自然，滿族文化也對漢族造成影響，漢族的生活習(xí)俗也發(fā)生一些改變。

三、遼寧民俗旅游現(xiàn)今的發(fā)展

（一）遼寧地區(qū)的民族特色

遼寧省自古以來就是北方民族日常的聚居場所，不同民族的民俗存在一定差異，主要體現(xiàn)在飲食、服飾、民居等方面，其文化底蘊十分濃厚，具有十分鮮明的地域色彩。遼寧地區(qū)具有極具個性的旗袍、旗頭、花盆底鞋和馬褂等服飾，吸引了廣大游客的興趣。遼寧滿族素有“女履旗鞋、男穿靴”的說法，旗鞋專為婦女制作，有平底和高低之分，極具特色。根據(jù)式樣的區(qū)別，旗鞋又分為“馬蹄底”或“花盆底”兩種。男子大多穿靴，有靰鞡鞋、尖頭靴等，以便于騎馬射箭和保暖御寒。在遼寧，其飲食文化較為獨特，如：滿族的沙琪瑪及八大碗，錫伯族的南瓜包子及哈紫杉醇混特吉，朝鮮族中的打糕及冷面等食物，諸多游客都慕名而來。此外，酒在滿族的生活里非常重要，這跟滿族生存的地理環(huán)境具有一定的聯(lián)系。滿族喝的酒，以黃酒和燒酒兩種為主。滿族的黃酒釀制一般采用黃米發(fā)酵，每戶人家都會制作。滿族還有喝酸茶、吃蜂蜜等習(xí)俗。其中，建筑風(fēng)格最為獨特的要數(shù)滿族，其滿族的建筑風(fēng)格體現(xiàn)了當?shù)厝嗣竦闹腔?，游客通過當?shù)氐慕ㄖ忧逦?、明了地了解了當?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。

（二）遼寧的民俗旅游節(jié)慶

旅游節(jié)慶是遼寧民俗旅游的重要部分，其在許多方面占有絕對優(yōu)勢，主要體現(xiàn)在時間、規(guī)模和效益上。其中包含了假日、傳統(tǒng)、現(xiàn)代等各種旅游類型。遼寧有許多旅游節(jié)慶，例如沈陽國際冰雪節(jié)、大連啤酒節(jié)、沈陽清文化旅游節(jié)、大連國際服裝節(jié)、撫順滿族風(fēng)情節(jié)、丹東鴨綠江國際旅游節(jié)、本溪國際楓葉節(jié)等。滿族元宵節(jié)婦女有一個習(xí)俗，叫作“走百病”。以及還有稱為“龍?zhí)ь^日”的二月二，當天早上，滿族人在院中撒灶灰，將灶灰撒成龍的形狀，稱之為“引龍”，之后在庭院里舉行儀式，祈求萬事大吉，“龍鱗餅”和“龍須面”是當天必不可少的餐食，婦女們在白天的活動有所禁忌，比如不允許進行縫補。滿族人春節(jié)時還需要祭祀祖先，在春季和秋季也要進行祭祀。這些節(jié)慶活動，從里到外都具有濃厚的民俗文化氛圍，同時推動了文化的擴散，對使遼寧各地更加聞名、建立各地獨特旅游的特征以及促進旅游業(yè)發(fā)展等方面具有積極的作用。

（三）漁家生活和農(nóng)家生活

遼寧位屬于沿海地區(qū)，位于我國最北部，其具有非常豐富的海洋方面的旅游資源。像丹東、營口等城市舉行的“漁家樂”民俗旅游活動，吸引了來自各個地區(qū)的游客前來體驗。游客可以在漁家吃住，還能與當?shù)貪O民一同出海打魚，去體會真正、樸實的漁家生活?！稗r(nóng)家樂”也類似于“漁家樂”，旅客不僅可以和農(nóng)家一起吃住和勞作，還能夠欣賞到地道的農(nóng)家音樂，感受濃郁的鄉(xiāng)土氛圍，體驗特別的田園生活。

（四）民俗村、民俗主題園等類型的旅游

這種類型的旅游依附于民居建筑，主要有民俗博物館、民俗主題園、民俗村等形式。例如撫順的赫圖阿拉城、沈陽的滿族風(fēng)情園等旅游景點，這類民俗旅游發(fā)展前景良好。再比如隕石滿族民俗村景區(qū)，其將滿族的民俗風(fēng)情和北方的田園風(fēng)光等因素結(jié)為一體。景區(qū)里的滿族民俗博物館，是最早建立的滿族文化博物館，其展示了清朝占據(jù)中原之前，滿族人民各方面的發(fā)展過程，包括了歷史、生活、民間藝術(shù)等；其滿族民居多以青磚小瓦、泥坯草房的風(fēng)格為主，此外還有別樹一幟、極具特色的努爾哈赤銅像、圖騰柱及石牌坊等。

四、遼寧民俗旅游開發(fā)對策

（一）充分體現(xiàn)民俗文化旅游內(nèi)涵

要想使民俗文化長久地流傳下來，必須對其民俗特色和古樸鮮活的個性進行深層次的挖掘。原生態(tài)對于民俗文化較為重要，民俗旅游不僅能夠使人們在享受文化時得到愉悅，還能促使人們?nèi)ジ兄祟愖嫦葘ι畹呐εc奮斗，以及他們的頑強與智慧，從而在心中產(chǎn)生有趣的聯(lián)想。民俗旅游的和原始和古樸，是保障其旅游吸引力的根本。遼寧民俗旅游的開發(fā)，要深層次展現(xiàn)該地區(qū)的文化內(nèi)涵，最大程度上體現(xiàn)遼寧省滿族風(fēng)情的特色，敢于開拓，將該民族的民居、民族節(jié)日等習(xí)俗的特色較好地展示出來，使遼寧民俗旅游良好的旅游形象深入人心，促進遼寧民俗旅游往更高層次發(fā)展。

（二）從里至外豐富遼寧的民俗旅游

就目前來看，遼寧的旅游多以觀賞為主，這樣的安排對遼寧民俗文化起到了一定的保護作用，避免了因人類活動造成的損壞。然而，旅游行業(yè)發(fā)展迅速，靜態(tài)旅游已不能滿足游客的需求，游客越來越喜歡旅游中的參與性活動。因此，遼寧民俗旅游應(yīng)豐富其形式和內(nèi)涵，動靜結(jié)合，鼓勵游客對民俗旅游活動的參與，親身去感受當?shù)氐娘L(fēng)土民情，在有創(chuàng)意的活動中愉悅身心，使游覽的參與性和趣味性得到提高。

（三）民俗與商貿(mào)相結(jié)合

旅游綜合了飲食、居住、游玩、娛樂等多個方面的內(nèi)容，具有較強的文化氣息。遼寧民俗文化旅游，在注重經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代社會，應(yīng)將民俗和經(jīng)貿(mào)充分結(jié)合，才能起到一舉兩得的效果。遼寧少數(shù)民族習(xí)俗獨特，例如沈陽地區(qū)錫伯族的“喜利媽媽”、阜新蒙古族的那達慕大會和“西遷節(jié)”、滿族的“薩滿教祭祀”等，都吸引了世界各地的游客。我們要加強民俗活動的吸引力，積極開展商品展銷會和經(jīng)貿(mào)洽談，從而取得較好的經(jīng)濟與社會效益。比如遼寧大連舉行啤酒節(jié)，啤酒當天的銷售數(shù)量相比平常大大增加。因此，將民俗和商貿(mào)有效結(jié)合至關(guān)重要，這樣才能實現(xiàn)旅游促進經(jīng)濟的目標。

（四）要注重民俗文化旅游資源開發(fā)人才的培養(yǎng)

為使游客對民俗文化深厚的文化底蘊和歷史價值的重要性有更好的理解，旅游工作者必須具有良好的職業(yè)素質(zhì)。高素質(zhì)和高修養(yǎng)必不可少，因而當?shù)匦枰匾暵糜稳瞬诺呐囵B(yǎng)，從而為游客提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。與此同時，還要廣泛宣傳遼寧的民俗旅游，使人們對遼寧民俗旅游有更多的興趣和了解。所以強化旅游人才的培養(yǎng)、促進旅游開發(fā)的規(guī)劃很有必要。通過這種方法，才能推動遼寧的民俗旅游得到更大的發(fā)展。

（五）加大對民族旅游商品的開發(fā)

具有地方特色的民俗是吸引游客的一大因素，此外，具有特色的旅游商品也對游客產(chǎn)生巨大的吸引。因此民俗商品市場可觀，也是旅游中的重要因素，能給旅游景點帶來一定的經(jīng)濟效益。遼寧民俗旅游具有多種可以開發(fā)的商品，比如滿族、錫伯族、朝鮮族等民族獨特的衣飾、器具、民間工藝品、民間食品等。在對民俗旅游商品的進行開發(fā)時，一定要堅持保護其文化內(nèi)涵和文化特色，避免同化和庸俗化。

（六）堅持可持續(xù)發(fā)展原則

民族的文化的積淀，需要經(jīng)過幾千年的積累和總結(jié)才能形成，是寶貴的精神財富，也是獨一無二的珍貴資源，缺乏對民俗文化的保護，很容易導(dǎo)致其衰竭甚至消失。因此，必須要堅持可持續(xù)發(fā)展的原則對民俗旅游資源進行開發(fā)。協(xié)調(diào)好傳承與創(chuàng)新的關(guān)系，堅持在保留其獨特傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，根據(jù)時代的潮流將其適當改進或創(chuàng)新。同時還應(yīng)協(xié)調(diào)好開發(fā)和保護之間的平衡，不能為大幅提高經(jīng)濟收入，而將民俗保護置之度外，必須將民俗開發(fā)和資源保護雙管齊下，才能實現(xiàn)民俗和經(jīng)濟的健康發(fā)展。

五、結(jié)語

總的來說，我們應(yīng)盡量了解遼寧各地區(qū)的民俗，并在此前提下，科學(xué)、合理地對遼寧的民俗旅游資源進行開發(fā)，并且注意旅游開發(fā)和文化保護相結(jié)合，堅持科學(xué)發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展的原則，使遼寧的民俗旅游產(chǎn)品展現(xiàn)其獨特的風(fēng)采，促進遼寧的旅游業(yè)的進步與發(fā)展，讓更多人走進遼寧，同時讓遼寧民俗旅游面向全國走進世界！

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