耐鹽蘆筍組合篩選

潘美紅，陳振泰，楊海峰，薛萍(江蘇省連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，江蘇連云港222000)

蘆筍是百合科多年生蔬菜，耐鹽堿能力較強(qiáng)［1］。隨著蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用被人們所認(rèn)識(shí)，其需求量不斷上升。我國(guó)具有綿長(zhǎng)的海岸線，沿海灘涂的開發(fā)為土地利用提供了得天獨(dú)厚的自然資源［2］。鑒于目前國(guó)內(nèi)種植的蘆筍種子大部分來自進(jìn)口，不但價(jià)格昂貴，而且質(zhì)量得不到保證，為了加快沿海灘涂的開發(fā)利用，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)鹽堿地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展，為全國(guó)鹽堿地的綜合治理、開發(fā)、利用提供借鑒，連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院進(jìn)行了耐鹽蘆筍新品種的選育工作。2008年，蘆筍盛花期，利用選育的5份超雄株為父本，母本園中經(jīng)多年自然篩選表現(xiàn)抗病、抗逆、耐鹽的品性優(yōu)良的雌性植株8株為母本，進(jìn)行雜交配組，最終獲得25個(gè)雜交組合，組合代號(hào)A～Y。

雜交配組后采收雜交種子，2008年夏采種后隨即在連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院孔望山試驗(yàn)場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行不同鹽濃度脅迫發(fā)芽試驗(yàn)和育苗試驗(yàn)，篩選出5個(gè)在高濃度鹽水處理?xiàng)l件下芽率芽勢(shì)較好，出苗率較高、苗期生長(zhǎng)良好(成苗率高、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分枝多、根粗根多)的組合進(jìn)行組合比較試驗(yàn)，5個(gè)組合為E、K、P、U、V，以期為耐鹽蘆筍的選育提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 對(duì)比試驗(yàn)設(shè)于連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院東辛試驗(yàn)場(chǎng)和贛榆宋莊的灘涂地。試驗(yàn)地土壤均為鹽堿嚴(yán)重的黏土，灌溉水偏咸偏堿，種植其他蔬菜均因鹽堿嚴(yán)重而生長(zhǎng)不良，如甜瓜伸蔓受阻，辣椒和番茄出現(xiàn)嚴(yán)重的臍腐病，茄子不能正常結(jié)果和膨大。

1.2 試驗(yàn)方法 選擇5個(gè)組合E、K、P、U、V進(jìn)行比較試驗(yàn)，對(duì)照品種為目前連云港市生產(chǎn)上種植較廣的993A(連云港市農(nóng)業(yè)科學(xué)院2005年育成)，試驗(yàn)隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)長(zhǎng)10.0 m，寬1.2 m。

1.3 試驗(yàn)經(jīng)過 2008年秋于孔望山試驗(yàn)場(chǎng)進(jìn)行育苗，8月22日開始浸種，先用多菌靈水溶液浸種48 h，再用清水浸種24 h，常溫催芽，發(fā)芽后于8月30日播種，采用大田條播方法播種育苗，2009年4月18日普遍出筍后進(jìn)行單行移栽，株距25 cm，當(dāng)年不采筍，以加強(qiáng)管理、養(yǎng)根護(hù)根為主，并進(jìn)行田間觀察，對(duì)蘆筍初期生長(zhǎng)狀況進(jìn)行田間鑒定，2010年春開始采筍(采筍期為4月10日至5月15日)，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量，觀測(cè)特征特性及商品性，2011年，再次從產(chǎn)量(采筍期為4月10日至5月20日)、商品性、抗病性及生長(zhǎng)狀況等方面進(jìn)行綜合鑒定。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量 2010年:為定植后第2年采筍，特點(diǎn)為采筍期短，采筍產(chǎn)量低。采筍期均為30 d，組合K產(chǎn)量最高，為6 728.4 kg/hm2，較 CK 增產(chǎn) 30.58%;組合 E 第 2，產(chǎn)量6 211.5 kg/hm2，較 CK 增產(chǎn) 20.55%;組合 P、U 位列第 3、第4，較CK增產(chǎn)分別為13.27%和10.03%，組合V最后，較CK減產(chǎn)4.05%(表1)。

2011年:為定植后第3年采筍，采筍期50 d，從4月10日到5月底。組合K產(chǎn)量最高，折合產(chǎn)量19 818.3 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)27.32%;組合E產(chǎn)量第2，折合產(chǎn)量19 092.9 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)22.66%;組合 P、U 為第 3、第 4，較對(duì)照增產(chǎn)分別為13.07%和1.77%，組合V產(chǎn)量最低，低于對(duì)照。

通過2年的采筍產(chǎn)量可知，組合K、E的產(chǎn)量最高，較對(duì)照增產(chǎn)均超過20%，與其他組合相比，差異均達(dá)極顯著水平。組合P、U較對(duì)照有一定的增產(chǎn)，較組合V和CK達(dá)顯著水平，組合V產(chǎn)量較對(duì)照有所減產(chǎn)，產(chǎn)量表現(xiàn)最差。

2.2 特征特性及商品性 于2011年春夏取樣調(diào)查，每品種取具有代表性的植株10株。標(biāo)準(zhǔn)筍率隨機(jī)取樣調(diào)查100株。由表2可知，組合K表現(xiàn)最優(yōu)，平均株高不是最高，但長(zhǎng)勢(shì)健壯，莖稈較粗，商品品相好。其株高高度為168 cm，居第3，第一分枝高度平均57 cm，居第2，筍色深綠，平均筍長(zhǎng)21.6 cm，居第2，筍粗1.68 cm，居第 1，單筍重最高，為 24 g，標(biāo)準(zhǔn)筍率也最高，達(dá)82%(表2)。

表1 產(chǎn)量比較

表2 特征特性及商品性

2.3 抗病性 莖枯病是蘆筍主要的病害，為觀察雜交組合對(duì)莖枯病的抗性，分別于2010年和2011年的10月進(jìn)行調(diào)查，每小區(qū)定點(diǎn)調(diào)查20株，統(tǒng)計(jì)其發(fā)病率和發(fā)病指數(shù)。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及田間觀察，抗病性強(qiáng)的組合為K和V，2年均表現(xiàn)最好，發(fā)病率及發(fā)病指數(shù)均為最低。組合P、U抗病性表現(xiàn)中等，組合E和CK表現(xiàn)最不抗病(表3)。

表3 莖枯病病情

3 小結(jié)

(1)通過2年田間生長(zhǎng)情況的目測(cè)和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，蘆筍綜合表現(xiàn)最好的是組合K，平均產(chǎn)量達(dá)19 8183 kg/hm2，筍色為深綠色，平均單筍重24 g，筍頭抱合緊密，平均標(biāo)準(zhǔn)筍率達(dá)82%;其次是組合 E，產(chǎn)量19 092.9 kg/hm2，筍色綠，單筍重22.5 g，筍頭抱合緊密度中等，但其抗病性表現(xiàn)最弱;組合P、U產(chǎn)量位居中等，抗病性表現(xiàn)中等，組合V除抗病性表現(xiàn)較好外，其他表現(xiàn)均為最差。

(2)該研究對(duì)蘆筍的產(chǎn)量、商品性和抗病性進(jìn)行了綜合考察，篩選出一個(gè)耐鹽蘆筍組合K，其特征特性:具有極強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)，生長(zhǎng)旺盛，綠筍整齊，生長(zhǎng)期為230～240 d，嫩莖色澤濃綠、肥大、有蠟質(zhì)，頂部鱗片抱合緊密，平均單筍重24 g，較抗病，標(biāo)準(zhǔn)筍率達(dá)82%，第2年采筍6 728.4 kg/hm2，第3 年采筍19 818.3 kg/hm2，耐鹽性好。

［1］胡淑明，乜蘭春，陳海媛，等.11份蘆筍種質(zhì)材料耐鹽性評(píng)價(jià)［J］.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012，28(13):167 －170.

［2］姚琛，華春，周峰，等.鹽堿灘涂植物資源篩選與利用［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41(10):357 －358.