南方山區(qū)山羊養(yǎng)殖管理技術(shù)要點(diǎn)

姚華清姚華鑫彭永斌

（1.龍山縣畜牧水產(chǎn)局,湖南龍山 416800；2.龍山縣賈市鄉(xiāng)動(dòng)物防疫站,湖南龍山 416818）

南方山區(qū)山羊養(yǎng)殖管理技術(shù)要點(diǎn)

姚華清1姚華鑫2彭永斌1

（1.龍山縣畜牧水產(chǎn)局,湖南龍山 416800；2.龍山縣賈市鄉(xiāng)動(dòng)物防疫站,湖南龍山 416818）

湘西地處云貴高原東側(cè)的武陵山地中，位于湖南西北部，屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛，四季分明，牧草品種繁多，且生長旺盛，非常適宜草食養(yǎng)殖發(fā)展。發(fā)展山羊養(yǎng)殖是養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，走節(jié)糧型養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢，既可合理利用豐富的草山草坡，又可開發(fā)秸稈過腹還田；既解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)的問題，又增加農(nóng)民收入，既適應(yīng)人們對(duì)羊肉的需求，又是山區(qū)農(nóng)民因地制宜“發(fā)羊財(cái)”之路，成本低，見效快。但由于諸多養(yǎng)殖戶對(duì)山羊飼養(yǎng)管理跟不上，造成山羊生長緩慢，繁育遲緩，體小多病，甚至發(fā)病死亡，從而增加了養(yǎng)殖成本，難以取得預(yù)期效益。筆者根據(jù)山羊的習(xí)性和山區(qū)環(huán)境，將山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，僅供大家參考。

1 科學(xué)選址、合理布局

1.1 羊場選址

首先要符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的有關(guān)規(guī)定，遠(yuǎn)離生活飲水源地、居民區(qū)、屠宰加工場、動(dòng)物交易市場、交通主干線等500 m以上；由于南方夏季高溫高濕，冬季寒冷溫差大，因此，羊舍要選擇在背風(fēng)向陽，坐北朝南，排水良好，水源豐富，草場廣闊及電、路方便的地方。

1.2 羊舍建設(shè)

采取吊腳樓式羊舍，即通風(fēng)防潮，又做到羊與糞分離。選擇斜坡地或高坎，距離地面1～3 m，根據(jù)場地建立單排或雙排羊舍，每間羊舍面積最適在7 m2左右，可養(yǎng)羊10～15只。地板用3 cm×5 cm的木條或竹條鋪設(shè)，縫隙1～2 cm，能漏下羊糞又不會(huì)卡羊腳。欄舍下地面呈40～500斜坡地，用水泥抹面，羊糞可直接滾落糞溝，再與發(fā)糞池相連。

1.3 羊場附屬設(shè)施建設(shè)

1.3.1 公羊舍 每只種公羊在4m2以上，每只種公羊可配20～50只母羊，根據(jù)母羊群修建公羊舍面積，公羊舍與母羊舍要有一定的距離。

1.3.2 貯藏、加工房 主要用來貯存玉米、谷類、干草、豆莢和草種等原料，以及用來加工飼料的機(jī)械如粉碎機(jī)、鍘草機(jī)等設(shè)施設(shè)備。

1.3.3 青貯池、氨化池 用來制作青貯、氨化飼料的設(shè)備建設(shè)?？筛鶕?jù)養(yǎng)殖數(shù)量建立大小，一般1 m3可存600 kg青貯料，羊每天喂青貯飼料量：公羊占體重的1.5%～2%；小母羊可占體重的2.5%～3%；育肥羊可占體重的4%～5%。飼喂量：氨化秸稈不能成為羊的完全飼料，飼喂太多容易引起氨中毒，一般日飼喂量為每只羊0.5～1 kg。

1.3.4 獸醫(yī)室 羊場應(yīng)建獸醫(yī)室，以便各種疫苗、獸藥和器械的貯藏。

1.3.5 產(chǎn)羔室和隔離室 用于母羊生產(chǎn)和病羊隔離治療欄舍。

2 山羊飼養(yǎng)管理

科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)是現(xiàn)代養(yǎng)羊模式中必不可少的技術(shù)措施。

2.1 種公羊飼養(yǎng)管理

俗話說“公羊好，好一坡，母羊好，好一窩”，公羊體況的好壞，直接影響繁殖率的高低和羊群品質(zhì)。所以必須要加強(qiáng)種公羊的飼養(yǎng)管理，使其保持結(jié)實(shí)健壯的體況，中上等膘情，精力充沛，性欲旺盛，有良好的配種能力。

2.1.1 種公羊選擇 湘西地區(qū)有本地武雪山羊、馬頭羊、黑山羊、南江黃羊、波爾山羊等品種，可根據(jù)市場需求進(jìn)行引種改良本地品種，無論選擇哪種公羊，都要選擇外貌符合品種特征，精神旺盛、體質(zhì)健壯的公羊，淘汰單睪和隱睪的公羊。

2.1.2 種公羊日常管理 單獨(dú)組群放牧，單圈飼養(yǎng)，放牧的同時(shí)要做好補(bǔ)料。南方在春秋季是山羊發(fā)情、產(chǎn)羔季節(jié)，在配種前要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行驅(qū)蟲藥浴，修蹄，恢復(fù)膘情；配種期補(bǔ)飼營養(yǎng)全面、適口性好，易消化，保證有足量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D及礦物質(zhì)，如豆類，牛奶、雞蛋、青綠多汁飼料（三葉草、燕麥草及青貯飼料）等，提高精液品質(zhì)，在配種高峰期日補(bǔ)2～3個(gè)雞蛋和200 g紅糖或1～1.5 L牛奶；青年公羊每天配種1～2次，成年公羊每天配種3～4次，防止過渡交配。

2.2 母羊飼養(yǎng)管理

母羊是羊群中一個(gè)基礎(chǔ)群體，不僅數(shù)量較大，而且承擔(dān)著配種、妊哺乳和提高后代生產(chǎn)恨不能等繁重任務(wù)，加強(qiáng)母羊飼養(yǎng)管理，以提高受胎率、羔羊成活率。

2.2.1 空懷母羊管理 青年母羊在3月齡出現(xiàn)初情，4月齡可配種，最佳初配年齡8～10月齡，空懷母羊和青年母羊應(yīng)具備不肥不瘦的體況，盡量搭配飼喂多樣化飼草，滿足母羊的營養(yǎng)需要，促進(jìn)正常發(fā)情排卵。掌握配種時(shí)機(jī)，適時(shí)給發(fā)情母羊配種，母羊一般在發(fā)情開始后20～26 h開始排卵，卵子在排出后可成活8～12 h，精子經(jīng)2～3 h才能到達(dá)輸卵管前1/3處，據(jù)此推算，母羊配種適宜時(shí)間是在排卵前2～3 h，即母羊發(fā)情開始后18～26 h。

2.2.2 妊娠母羊飼養(yǎng)管理 妊娠母羊應(yīng)與羊群分開管理，每只羊?yàn)?.5～2 m2，妊娠母羊所需營養(yǎng)物質(zhì)以蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)最為重要，母羊在妊娠早期尤其要特別注重飼草蛋白質(zhì)平衡，維生素A、維生素D、維生素E和鈣的供給，以促進(jìn)胚胎在母體內(nèi)正常生長發(fā)育。除此之外，喂給妊娠母羊的飼草應(yīng)新鮮，力求多樣化，不可喂給發(fā)霉變質(zhì)、過冷或過熱、帶有毒性和強(qiáng)烈刺激性的飼料，采取就近放牧，平地放牧的原則，避免陡坡遠(yuǎn)牧，避免意外因素致胎兒流產(chǎn)、死亡，確保胚胎正常生長發(fā)育，以促進(jìn)母羊產(chǎn)羔，且羔羊體質(zhì)健壯，成活率高。

2.2.3 哺乳母羊的飼養(yǎng)管理 母乳是羔羊生長發(fā)育所需營養(yǎng)的主要來源，母羊營養(yǎng)好，產(chǎn)奶量就高，羔羊發(fā)育好，抗病力強(qiáng)，成活率高。山羊的哺乳期一般為90d，哺乳母羊的飼養(yǎng)重點(diǎn)在哺乳前期，以獲得較高的產(chǎn)乳量和保證母山羊的健康。母乳是羔羊的唯一營養(yǎng)來源，因此必須保證母山羊的營養(yǎng)，要加大精料補(bǔ)飼量，多喂多汁飼料、豆類和青貯料，增加泌乳量和保持膘情，并保持清潔飲水，勤換墊草，保持清潔干燥。

2.3 羔羊的管理

做到早吃初乳，哺好常乳，早補(bǔ)飼，平穩(wěn)斷奶。母羊產(chǎn)后1～3 d分泌的乳為初乳，初乳營養(yǎng)豐富，含有大量的抗體和鎂鹽，能增加羔羊的抗病力，促進(jìn)胎糞排出，健康的羔羊20 min左右開始站立，這時(shí)應(yīng)擠掉母羊乳房中幾滴初乳再讓輔助羔羊吃到初乳。出生后15～20 d，每天適當(dāng)補(bǔ)飼精料和草料，促進(jìn)胃腸的發(fā)育；2月齡左右可進(jìn)行一次性斷奶，斷奶后羔羊統(tǒng)一驅(qū)蟲，進(jìn)行選育，不做種用的可進(jìn)行去勢育肥。

3 山羊的疫病防治

3.1 羊舍的清潔、消毒和糞便的處理

3.1.1 清掃 山羊是愛清潔干燥的動(dòng)物，保持羊舍清潔干燥，山羊能健康地生長繁育，故羊舍、運(yùn)動(dòng)場所要勤打掃，應(yīng)做到每日一清掃；

3.1.2 消毒 做好羊舍、用具和運(yùn)動(dòng)場等定期消毒工作，消毒是殺滅病原微生物的最有效地辦法，特別是春秋季節(jié)氣候溫和，濕度較大，最適合各類病原微生物生長繁育，常用20%新鮮石灰水，2%燒堿或3%來蘇水等進(jìn)行噴霧消毒，消毒藥品交替使用，春秋每半個(gè)月1次，夏天10 d 1次，冬天1個(gè)月1次。

3.1.3 糞便處理 羊糞要集中堆積發(fā)酵處理，以殺滅病原微生物，寄生蟲卵及幼蟲，夏天經(jīng)過7 d、冬季20 d左右，蟲卵及幼蟲都可全部死亡；羊糞可制造沼氣。

3.2 山羊傳染病防治

有計(jì)劃進(jìn)行免疫接種，在每年春秋兩季，給羊只注射各種疫苗，可獲得免疫力保護(hù)羊只不致受傳染病。

3.2.1 根據(jù)當(dāng)?shù)氐难虿】芍贫ㄉ窖蛎庖叱绦?，每種疫病防疫間隔10～15 d，以便機(jī)體產(chǎn)生免疫力，目前湘西地區(qū)需要接種的病種有口蹄疫、羊痘、三聯(lián)四防、傳染性胸膜肺炎、傳染性膿皰?。ㄑ蚩诏彛?、羔羊痢疾等。

3.2.2 山羊寄生蟲病的防治 寄生蟲可引起羊只身體消瘦，生長緩慢，發(fā)育受阻，繁殖力下降，重者可致死。因此要定期驅(qū)蟲和藥浴，選擇高效低毒的驅(qū)蟲藥如阿苯達(dá)唑、伊維菌素（阿維菌素）、雙胛咪等，可采用噴霧、口服、注射相結(jié)合的方式。

4 山羊保健

適當(dāng)?shù)娘曃固妓釟溻c、羊舔磚、預(yù)混料、益生素、香蒜素、補(bǔ)充微量元素和維生素等，可健脾胃、幫助消化，提高飼料轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)體質(zhì)，降低羊只患病率。