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      線粒體對豬群健康的影響

      2015-01-25 07:14:18
      豬業(yè)科學(xué) 2015年10期
      關(guān)鍵詞:副產(chǎn)物氧化劑抗氧化劑

      線粒體對豬群健康的影響

      越來越多的資料顯示,線粒體中養(yǎng)分的缺乏可能是產(chǎn)房母豬、仔豬及育肥豬生長過程中發(fā)生疾病的根本原因。

      線粒體俗稱“能量轉(zhuǎn)換器”,許多病毒,例如豬圓環(huán)病毒、豬細小病毒、豬藍耳病病毒、豬流行性腹瀉病毒等等,專門攻擊線粒體,以便干擾細胞的健康,這也說明線粒體的重要性。

      最近研究發(fā)現(xiàn)線粒體很可能是10億多年前與真核細胞形成共生關(guān)系的一種細菌,它和細菌一樣可以通過改變自己的大小、數(shù)量和活性來對環(huán)境做出反應(yīng),并且對抗生素敏感。

      在臨床試驗中,當(dāng)接觸到臨床有效水平的抗生素,例如喹諾酮類、氨基糖苷類和β-內(nèi)酰胺抗生素,老鼠體內(nèi)的線粒體會失去功能,而四環(huán)素在人類和鼠類當(dāng)中都會造成線粒體失去功能。線粒體在將養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為燃料的過程中,會產(chǎn)生出一種稱為氧化劑的有毒副產(chǎn)物。這些副產(chǎn)物會被抗氧化劑中和掉,但當(dāng)氧化劑產(chǎn)量高于抗氧化劑中和能力的時候,就會造成氧化性應(yīng)激(OS)反應(yīng)。

      OS在妊娠后期以及泌乳期母豬中很常見,在生長豬當(dāng)中,當(dāng)線粒體養(yǎng)分供應(yīng)不能滿足需求以及長時間使用某些抗生素的時候也會出現(xiàn)。OS會導(dǎo)致母豬不發(fā)情、自發(fā)性流產(chǎn)、胎兒在子宮內(nèi)發(fā)育受阻、早產(chǎn)及出生重低、產(chǎn)后食欲和免疫力不強、無乳等。在育肥豬,OS會提高細菌的感染能力,在泌乳母豬和生長豬補充抗氧化劑可提高它們抵抗力,所以O(shè)S是影響豬健康的因素,而填補這個缺口有助于更好地發(fā)揮種豬遺傳潛力。

      (編譯自:http://www.thepigsite.com/swinenews/ 40416/pig-health-a-sows-legacy-part-1/,原文作者:Dr.Joe Rogowsky)

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