勐海鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策

羅云輝 劉永祥 李海英

（云南省西雙版納州勐?？h勐海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南勐海 666200）

勐海鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策

羅云輝 劉永祥 李海英

（云南省西雙版納州勐海縣勐海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南勐海 666200）

近幾年來，隨著勐海鎮(zhèn)規(guī)?；半u養(yǎng)殖場數(shù)量的不斷增加，給勐海鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了活力，但是，隨著不斷發(fā)展的同時，其發(fā)展中存在的問題也很快突顯出來，本文作者對勐海鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖的情況進行了認真分析，并提出了存在的問題及解決對策，意在幫助勐海鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖更好的發(fā)展，走可持續(xù)發(fā)展和綠色環(huán)保之路。

養(yǎng)殖現(xiàn)狀 存在問題 對策

目前，隨著勐海鎮(zhèn)中小規(guī)?；牡半u養(yǎng)殖場數(shù)量的增加，給勐海鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了活力，但是隨著養(yǎng)殖業(yè)不斷的發(fā)展的同時，其問題很快突現(xiàn)出來。作為勐?？h中部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的龍頭大鎮(zhèn)，勐海鎮(zhèn)大力發(fā)展“蛋雞養(yǎng)殖”重點工程，同時，有必要也有責任提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力，推動農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，圍繞“蛋雞養(yǎng)殖”，推進綠色增長，加強創(chuàng)新驅(qū)動，實現(xiàn)共建共享，加快構(gòu)建促進勐海縣中部地區(qū)崛起的重要戰(zhàn)略支點。勐海鎮(zhèn)蛋雞生產(chǎn)經(jīng)營養(yǎng)殖模式的發(fā)展，有利于提高勐?？h農(nóng)業(yè)的對外開放水平，促進“三農(nóng)”問題解決，服務(wù)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。為了勐海鎮(zhèn)的蛋雞養(yǎng)殖走可持續(xù)和綠色環(huán)保之路，為此做了相關(guān)的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了蛋雞養(yǎng)殖過程的一些不足，同時提出了可行性建議。

1 蛋雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖規(guī)模

勐海鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖由于正處于起始發(fā)展階段，其養(yǎng)殖規(guī)模主要以中小型養(yǎng)殖為主。目前，小型規(guī)模養(yǎng)殖場有4個，中型規(guī)模養(yǎng)殖場有5個。全鎮(zhèn)共有蛋雞存籠21萬只，場均存籠2.3萬只；年產(chǎn)蛋量達1.26萬t。是全縣蛋雞養(yǎng)殖最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，占全縣蛋雞養(yǎng)殖的92%。

1.2 養(yǎng)殖模式

每個養(yǎng)殖場有全封閉式雞舍可以飼養(yǎng)10 000只蛋雞，并內(nèi)部配套自動喂料機和自動清糞機。有利于改變目前的落后養(yǎng)殖方式、促進蛋雞生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全，從而推動全鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.3 經(jīng)營模式

農(nóng)戶自己購進雞苗、雞飼料，雞蛋銷售自己負責。

2 存在的問題

2.1 養(yǎng)殖戶的權(quán)利得不到保障，信息來源單一，且不及時，技術(shù)水平差

由于養(yǎng)殖戶對各種信息的了解不及時，渠道單一，導(dǎo)致信息不對稱問題嚴重，制約了養(yǎng)殖戶在各方面的收入。養(yǎng)殖戶對幾乎所有的信息了解來源于親戚、朋友。

2.2 養(yǎng)殖戶的觀念有待進一步改進

養(yǎng)殖戶的觀望心態(tài)、依賴心理比較嚴重。長期以來小農(nóng)經(jīng)濟條件形成的“稍安即富”傳統(tǒng)思想仍在養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)意識中占主要地位，同時多數(shù)養(yǎng)殖戶對市場比較陌生，不能估計市場需求變化，得不到及時可靠的市場信息，又渴望找到致富之路，容易隨波逐流。還有就是養(yǎng)殖戶素質(zhì)不高，思想素質(zhì)、心理素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、經(jīng)濟意識和創(chuàng)新意識都不高，主動性不強，遇事后一般采取求助的方式，很少自己了解自己解決，事情解決后往往拋之腦后不過問也不學(xué)習，養(yǎng)殖戶這種態(tài)度對養(yǎng)殖技術(shù)的推廣、疾病的防疫等方面產(chǎn)生了消極影響，從根本上制約蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.3 環(huán)境污染嚴重

在養(yǎng)雞過程中，存在的大量的雞糞、死雞，如何處理這些污染物是一個嚴重的問題。養(yǎng)殖戶對雞糞的自主處理能力不夠，基本上都是無償?shù)慕o予別人，至于別人怎么處理和自己無關(guān)，所以，在雞糞的處理上欠環(huán)保和經(jīng)濟。

3 對策

3.1 加強信息溝通

信息溝通主要是指雞蛋的價格方面，由于蛋雞養(yǎng)殖戶的收入主要來源是雞蛋銷售，而雞蛋的價格是隨著市場的供求關(guān)系決定的，如果養(yǎng)殖場沒有及時掌握雞蛋的市場價格，養(yǎng)殖戶很難對市場雞蛋價格形成預(yù)期，就不能決定何時賣出。如果養(yǎng)殖戶對信息了解及時后形成價格合理的預(yù)期，就會取得高于市場平均的價格獲得更高的收入。

3.2 加大對養(yǎng)殖戶技術(shù)的培訓(xùn)

畜牧獸醫(yī)部門定期提供相關(guān)的培訓(xùn)是必要的，疾病的預(yù)防和疾病的處理方面一直是養(yǎng)殖戶棘手的問題，所以應(yīng)加大這方面的培訓(xùn)。

3.3 培養(yǎng)養(yǎng)殖戶理性

只有當養(yǎng)殖戶培養(yǎng)了適當?shù)睦硇灾?，就會有一種追求利益最大化的思想。在追求利益最大化的過程中，人們對各種有利于自身經(jīng)濟發(fā)展的舉措就會給予一定的鼓勵和支持，對于政府或者是畜牧獸醫(yī)部門的推廣都會有一定的幫助，自利追求的進程無形中推動了當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)殖戶的自利心理使得在蛋雞養(yǎng)殖過程中有著充分的積極性和主動性，對于技術(shù)的推廣和疾病的預(yù)防有著積極的作用，因而能夠更加及時加大雞蛋的產(chǎn)量。

3.4 養(yǎng)殖戶自身也要努力

主動學(xué)習蛋雞養(yǎng)殖方面的各種知識和技術(shù)，做到遇病不慌遇事不亂，實現(xiàn)靠人向靠己的根本轉(zhuǎn)變。養(yǎng)殖戶也不能一味依靠畜牧獸醫(yī)部門，自己主動的學(xué)習才是問題的關(guān)鍵，比如可以多看一些蛋雞養(yǎng)殖方面的教學(xué)視頻和書籍，使自己能夠做疾病的預(yù)防和治療大部分的疾病，養(yǎng)殖戶之間也可以相互交流經(jīng)驗。

3.5 雞糞可以用來生產(chǎn)無機肥的半成品

由于技術(shù)和資金的限制，一般農(nóng)戶無法直接生產(chǎn)成品無機肥，但是半成品無機肥沒有過高的要求，所以農(nóng)戶或者幾家農(nóng)戶合作，把自家的雞糞用來生產(chǎn)無機肥半成品后銷售到成品無機肥生產(chǎn)廠家取得收益。

3.6 雞糞作為沼氣的原料，既體現(xiàn)了環(huán)保的功效，也增加了經(jīng)濟效益

沼氣可以用來照明、做飯，節(jié)約用電；用完后的沼氣廢物是經(jīng)過微生物發(fā)酵的，屬于天然的無機肥，種植作物無污染，效應(yīng)高。對于死雞的處理問題上，一直以來廣大養(yǎng)殖戶直接將死雞丟棄到附近的水域里。雖然這種做法短期來看很方便，也節(jié)約了時間，但從長期的角度看，對當?shù)氐沫h(huán)境是極為不利的。由于死雞身上的病毒，對水的污染非常嚴重，甚至危害了居民的生活飲用水。為了處理好這個問題，養(yǎng)殖戶可以建一個無害化處理場，每次死雞后挖坑、點火燒雞。

[1] 祖菊敏，郭瓊芬，王長輝，等.云南規(guī)?；半u養(yǎng)殖經(jīng)濟效益分

析[J].云南畜牧獸醫(yī)，2007，（3）：14-16.