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      基層動(dòng)物防疫存在的問題與對策

      2015-01-25 07:01:35胡建凱
      中國畜牧獸醫(yī)文摘 2015年10期
      關(guān)鍵詞:無害化檢疫畜牧

      胡建凱

      (永清縣畜牧獸醫(yī)局,河北永清 065600)

      基層動(dòng)物防疫存在的問題與對策

      胡建凱

      (永清縣畜牧獸醫(yī)局,河北永清 065600)

      本文對佛山、肇慶、江門等珠三角地區(qū)的部分縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖和基層動(dòng)物防疫站、獸醫(yī)站進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)散戶多,動(dòng)物防疫水平還是比較低,免疫、消毒、病死體無害化處理等防疫措施未得到有效落實(shí),疫病檢測手段還有待提升,重大動(dòng)物疫病及人畜共患病防控整體形勢比較嚴(yán)峻,對此,本文在人力、物力、制度建設(shè)等方面提出有利于加強(qiáng)基層地區(qū)動(dòng)物防疫的對策和措施,保障動(dòng)物養(yǎng)殖的健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全。

      動(dòng)物防疫 存在問題 對策

      近年來,動(dòng)物疫病越來越復(fù)雜多發(fā),新的人畜共患?。ㄈ鏗7N9人禽流感等)出現(xiàn),不僅給人類健康造成直接威脅,也給畜牧生產(chǎn)行業(yè)以沉重打擊,致使旅游業(yè)、餐飲業(yè)及投資環(huán)境也深受影響。由于農(nóng)村養(yǎng)殖可投入資金薄弱,獸醫(yī)職能部門人員配備、設(shè)備設(shè)施不足,法律法規(guī)不完善,導(dǎo)致現(xiàn)階段基層動(dòng)物防疫工作中出現(xiàn)了一些突出的問題,因此,通過研閱國內(nèi)外文閱,結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn),提出動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對措施。

      1 基層動(dòng)物防疫存在的問題:

      1.1 散養(yǎng)戶多,防疫水平有待提高

      從農(nóng)村疫情控制情況分析來看,規(guī)模化養(yǎng)殖場技術(shù)力量較為雄厚,防疫措施落實(shí)比較到位。而散養(yǎng)戶技術(shù)力量則相對薄弱,多數(shù)養(yǎng)殖場沒有消毒池、更衣室,消毒、免疫隨意性大,防疫漏洞多,動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)高。以佛山市某區(qū)的家禽禽流感抗體監(jiān)測為例,規(guī)模戶合格率為96.8%,而散養(yǎng)戶合格率只有79.56%,可見散養(yǎng)戶免疫合格率明顯低于規(guī)?;B(yǎng)殖場:

      1.2 獸醫(yī)人才緊缺,防疫人員不足

      珠三角農(nóng)村地區(qū)具備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的人才很少,多數(shù)為中專學(xué)歷,素質(zhì)參差不齊,同時(shí)參與鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫的人員嚴(yán)重不足,在編在崗人員往往只有2-3人,編外人員比例超過55%以上,雖然聘請了村級防疫員,但村級防疫員隊(duì)伍薄弱,均是兼職人員,獸醫(yī)站隊(duì)伍老齡化嚴(yán)重,責(zé)任心不強(qiáng),防疫工作容易流于形式。

      1.3 養(yǎng)殖場密度大,缺少防疫規(guī)劃

      珠三角地區(qū)禁養(yǎng)區(qū)范圍大,適養(yǎng)區(qū)范圍小,農(nóng)村地區(qū)仍多數(shù)采用水產(chǎn)加畜牧的立體養(yǎng)殖模式,養(yǎng)殖密度大,養(yǎng)殖場選址缺少規(guī)劃,場與場間距許多都在500米之內(nèi),規(guī)?;B(yǎng)殖場采用糞便沼氣發(fā)酵等處理;散養(yǎng)場糞便大多排入池塘,有些甚至偷偷排入河涌,有些養(yǎng)殖場由于缺少無害化處理設(shè)施,存在隨意亂扔動(dòng)物尸體的問題,這些常常造成交叉污染。

      1.4 檢測技術(shù)手段落后

      珠三角地區(qū)的豬、牛、羊等動(dòng)物及產(chǎn)品來源國內(nèi)10多個(gè)省區(qū),動(dòng)物調(diào)運(yùn)前雖有產(chǎn)地檢疫、流通檢疫、屠宰檢疫等,但因主要通過肉眼觀察群體進(jìn)行檢疫,檢疫手段單一,容易出現(xiàn)漏檢。

      1.5 執(zhí)法力度不夠

      珠三角地區(qū)豬、牛、羊等肉類需求量巨大,正常進(jìn)口量與實(shí)際消費(fèi)量存在明顯差距,顯示走私動(dòng)物肉類現(xiàn)象存在;近年來多次曝光私宰病死家畜等違法行為,由于私宰、走私行為逃避了正常的檢疫把關(guān),因此傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)性極大,嚴(yán)重危害公共衛(wèi)生安全。有關(guān)部門雖有打擊取締,但執(zhí)法力度有限,從未停止。

      2 對策與建議

      2.1 提高檢測技術(shù)手段

      加大經(jīng)費(fèi)投入,依照國務(wù)院農(nóng)辦醫(yī)〔2010〕13號要求,建立健全獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室;增加生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的抽檢的數(shù)量和幅度,快速反映抽檢結(jié)果,特別是增加檢疫環(huán)節(jié)的試紙檢測,目前主要是對瘦肉精進(jìn)行試紙檢測,建議增加對重大動(dòng)物疫病等試紙的抽檢監(jiān)測。

      2.2 強(qiáng)化基層獸醫(yī)人才建設(shè)

      一是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管人員應(yīng)獲得官方獸醫(yī)資格后,才能行使動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品監(jiān)督、執(zhí)法權(quán)力;二是增加基層動(dòng)物防疫站和獸醫(yī)站人員編制,加強(qiáng)基層人員隊(duì)伍建設(shè)。三是推行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度,動(dòng)物診療行為必須具備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資質(zhì)。

      2.3 加大基層執(zhí)法權(quán)力下放

      各縣區(qū)都成立了執(zhí)法隊(duì),但鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層獸醫(yī)機(jī)構(gòu)沒有執(zhí)法權(quán),建議呼吁相關(guān)部門建立健全相關(guān)的法律法規(guī),加大執(zhí)法權(quán)的下放,嚴(yán)厲打擊走私、私宰動(dòng)物及產(chǎn)品的犯罪行為,維護(hù)食品安全和市民健康。

      2.4 加強(qiáng)動(dòng)物病死體無害化處理

      盡快建設(shè)動(dòng)物無害化處理中心,將各小規(guī)模養(yǎng)殖場動(dòng)物尸體集中作無害化處理,規(guī)?;B(yǎng)殖場必須自行建設(shè)無害化處理池,自行無害化處理,并做好臺賬登記,對亂扔病死體的行為進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰。

      2.5 實(shí)行疫情監(jiān)控上報(bào)制度

      建立完善的數(shù)據(jù)收集系統(tǒng),包括動(dòng)物疫病報(bào)告、動(dòng)物衛(wèi)生信息監(jiān)測系統(tǒng),及時(shí)掌握和分析收集數(shù)據(jù)信息,評估動(dòng)物疫病安全風(fēng)險(xiǎn)的等級,加大對動(dòng)物疫病的巡查監(jiān)管力度。

      3 小結(jié)

      珠三角農(nóng)村地區(qū)畜禽養(yǎng)殖散戶居多,整體防疫水平還有待提高,防疫監(jiān)督管理還存在許多問題,容易造成重大動(dòng)物疫病和人獸共患病的發(fā)生。作為動(dòng)物防疫監(jiān)督和管理部門,當(dāng)務(wù)之急是要配足人力物力,加強(qiáng)機(jī)構(gòu)和人員建設(shè),完善各項(xiàng)管理監(jiān)督制度,繼續(xù)采取防大于治的政策,推進(jìn)基層動(dòng)物防疫體系建設(shè),保障動(dòng)物產(chǎn)品供應(yīng)和食品安全。

      [1] 趙漢新.廣州市基層動(dòng)物防疫管理體系建設(shè)研究[D].華南理工大學(xué),2012.

      [2] 趙蘭冰.強(qiáng)化官方獸醫(yī)制度 為畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)[J].吉林畜牧獸醫(yī),2007(01):5-6.

      [3] 甄凱.動(dòng)物防疫監(jiān)督行政執(zhí)法中存在的不足及對策措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2014,(10):29.

      [4] 蒯淑霞.基層獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室存在的問題及對策[J].養(yǎng)殖與飼料,2014,(12):64-65.

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