發(fā)展家庭農(nóng)場對畜牧生產(chǎn)的帶動作用

陳 林李黃莉張 矛

（1.雅安市雨城區(qū)農(nóng)業(yè)局，四川雅安 625000；2.雅安市蘆山縣環(huán)保局，四川雅安 625000）

發(fā)展家庭農(nóng)場對畜牧生產(chǎn)的帶動作用

陳 林1李黃莉2張 矛1

（1.雅安市雨城區(qū)農(nóng)業(yè)局，四川雅安 625000；2.雅安市蘆山縣環(huán)保局，四川雅安 625000）

畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的主要支柱，主導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展方向。隨著農(nóng)村外出務(wù)工人數(shù)的增加，留守勞動力難以進行大規(guī)模的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。我國由于地理因素的差異，各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展差異較大，家庭農(nóng)場的數(shù)量、規(guī)模等存在較大差異，現(xiàn)階段還處于基礎(chǔ)起步階段。積極鼓勵整合農(nóng)村閑散資金及利用剩余勞動力來發(fā)展家庭農(nóng)場，提升閑散資金、空閑勞動力的價值，針對性提高畜牧生產(chǎn)標準，從而帶動畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增進農(nóng)村的發(fā)展，增加農(nóng)民的收益。

農(nóng)村家庭農(nóng)場 畜牧生產(chǎn) 帶動作用

我國是農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的主要支柱，對農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展起主要作用[1]。現(xiàn)階段大量的先進科學(xué)技術(shù)已逐漸投入到畜牧業(yè)發(fā)展中，逐漸改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，形成規(guī)?；F(xiàn)代化的養(yǎng)殖態(tài)勢，進入現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展軌道。2013～2015年中央一號文件指出，我國將大力發(fā)展家庭農(nóng)場。家庭農(nóng)場定義為：以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體[2]。隨著農(nóng)村大量勞動力的流失，土地資源呈現(xiàn)荒廢趨勢，能否充分利用剩余勞動力和閑散資金來提高土地的利用價值發(fā)展農(nóng)村家庭農(nóng)場，以此帶動建設(shè)標準化程度較高的畜牧養(yǎng)殖模式，改變閑散的養(yǎng)殖方式來促進當?shù)剞r(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，促進畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展有重要的探索研究價值。

1 農(nóng)村畜牧生產(chǎn)普遍存在的問題

現(xiàn)階段農(nóng)村大量人員外出務(wù)工，留守人員呈現(xiàn)老齡化和幼齡人員，難以完成大規(guī)模、高標準的畜牧養(yǎng)殖。由于畜牧生產(chǎn)普遍周期長、養(yǎng)殖環(huán)境差，待遇較低、受市場影響風險大，農(nóng)村養(yǎng)殖人員養(yǎng)殖技術(shù)和管理能力普遍較低[3]。而今隨著生活方式和經(jīng)濟收入來源渠道多元化，致使農(nóng)村畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展降低，養(yǎng)殖標準低下，很難形成標準化、集約化的養(yǎng)殖模式，農(nóng)村個體養(yǎng)殖生產(chǎn)方式總體落后[4]。

農(nóng)村分散的畜牧養(yǎng)殖在糞污處理和疾病防控方面存在很大困難。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖設(shè)備落后，很難將糞污進行無害化處理，對環(huán)境造成很大的破壞；同時防疫理念未得到全面提升，動物疾病難以預(yù)防控制，養(yǎng)殖風險較大[5]。但畜牧養(yǎng)殖是留守農(nóng)村農(nóng)民經(jīng)濟的主要支柱，通過何種方式才能提高畜牧養(yǎng)殖，帶動養(yǎng)殖戶致富有重要的研究意義。

2 國內(nèi)家庭農(nóng)場的發(fā)展現(xiàn)狀

我國家庭農(nóng)場有87.7萬個（不含西藏），農(nóng)業(yè)部門認定1.79萬個，現(xiàn)階段以種養(yǎng)結(jié)合為主，但由于地區(qū)發(fā)展和管理服務(wù)水平存在較大差異性，發(fā)展態(tài)勢存在區(qū)域差異性[6]。據(jù)調(diào)查，沿海城市較大部分家庭農(nóng)場在發(fā)展方面有現(xiàn)代式家庭農(nóng)場發(fā)展特點。例如，廣東家庭農(nóng)場已經(jīng)進入第二代發(fā)展模式，從農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)模化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營群體開始利用科技農(nóng)業(yè)向大棚化綠色化無公害化的水培種植城市家庭農(nóng)場發(fā)展模式，形成現(xiàn)代式家庭農(nóng)場，解決了城市人口集中而極少種植地的問題，解決了城市主要靠從北方大量進口蔬菜的問題，使得城市人可以吃上新鮮綠色無公害蔬菜。中部地區(qū)家庭農(nóng)場大部分處于向農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)模化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營群體的方向發(fā)展過程中，例如河南家庭農(nóng)場發(fā)展已進入高潮，為培育和扶持農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)?；?、商品化生產(chǎn)經(jīng)營群體。西部或偏遠地區(qū)多為山區(qū)，受地理因素影響，家庭農(nóng)場的發(fā)展還處于起步階段，數(shù)量少、規(guī)模小。但西部或偏遠地區(qū)大多屬于人口主要輸出地，存在地多人少的問題，發(fā)展農(nóng)村家庭農(nóng)場發(fā)展具有很大的潛力。

3 發(fā)展農(nóng)村家庭農(nóng)場對畜牧生產(chǎn)的作用

現(xiàn)今我國人多地少、耕地資源不足，小規(guī)模分散經(jīng)營的農(nóng)民占主體，農(nóng)村由于大量勞動力外出務(wù)工，留守的人群難以耕種土地，導(dǎo)致大量的土地荒蕪，喪失耕地的作用。這種情況下，如果加強土地的流轉(zhuǎn)，通過流轉(zhuǎn)將土地集中進行經(jīng)營，發(fā)展農(nóng)村家庭農(nóng)場，充分利用土地資本的價值，規(guī)劃相應(yīng)適合當?shù)匕l(fā)展的項目，合理利用剩余勞動力、空閑勞動力，這對發(fā)展農(nóng)村家庭農(nóng)場具有重大的作用。初始階段，政府一方面應(yīng)對擬建家庭農(nóng)場進行嚴格刪選，從經(jīng)濟實力、項目可行性、場地適用性等方面進行嚴格考察，對選定的家庭農(nóng)場提供項目支持、專業(yè)化的技術(shù)指導(dǎo)和嚴格的監(jiān)管制度，為家庭農(nóng)場的發(fā)展帶來便利；另一方面應(yīng)加大對外出務(wù)工人員的政策性宣傳力度，積極鼓勵外出務(wù)工人員將資金合理優(yōu)化處置，以集資建設(shè)的形式投入到農(nóng)民合作組織中發(fā)展家庭農(nóng)場。發(fā)展階段，可采取獎勵、補助等輔助措施發(fā)展家庭農(nóng)場，增大對家庭農(nóng)場項目的經(jīng)濟支持力度。同時可引進龍頭企業(yè)帶動家庭農(nóng)場發(fā)展來輻射農(nóng)村畜牧產(chǎn)業(yè)的進步。

對于畜牧發(fā)展方面，可通過農(nóng)村家庭農(nóng)場的發(fā)展將散養(yǎng)戶進行集中養(yǎng)殖，建立畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，將分散于農(nóng)村的養(yǎng)殖戶，按照畜禽種類及人員技術(shù)的差異性進行區(qū)域化的特色養(yǎng)殖，建立規(guī)?；?、集約化、標準化的養(yǎng)殖模式。利用家庭農(nóng)場的優(yōu)勢加大對養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖管理的培訓(xùn)力度，建立糞污處理的配套設(shè)施設(shè)備，完善防疫體系，提升畜禽養(yǎng)殖的標準，保障食品質(zhì)量安全。

以發(fā)展農(nóng)村家庭農(nóng)場為點，可有效解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題，緩解農(nóng)村留守兒童、婦女與外出務(wù)工人員的矛盾，同時帶動了當?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，增進農(nóng)民收益。

[1] 戚世林.我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].當代畜牧，2013，（5）：64-65.

[2] 顏志武.淺析家庭農(nóng)場的發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013，33（1）：207.

[3] 郭旭.家庭農(nóng)場的規(guī)模與經(jīng)營[J].農(nóng)村新技術(shù)，2014，（8）：30.

[4] 冶兆平.農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移對畜牧業(yè)生產(chǎn)的影響[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2014，（8）：7.

[5] 田建波.農(nóng)村畜牧業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析[J].鄉(xiāng)村科技，2014，（6）：52-53.

[6] 全曉艷，李福鵬.農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染的現(xiàn)狀及綜合治理[J].河北農(nóng)業(yè)科技，2008，（16）：36.