舍飼肉羊養(yǎng)殖技術(shù)

田 華 王 寶

(甘肅省定西市安定區(qū)動物疫病預防控制中心,743000)

舍飼肉羊養(yǎng)殖技術(shù)

田 華 王 寶

(甘肅省定西市安定區(qū)動物疫病預防控制中心,743000)

對于舍飼肉羊的飼養(yǎng)，要選擇優(yōu)良的品種，對于飼草料要進行合理的調(diào)制，要從環(huán)境調(diào)控、分群飼養(yǎng)、日常管理方面做好科學飼養(yǎng)工作。除此，要做好疫病防治以及人員防護工作。

1 飼養(yǎng)優(yōu)良品種

為了提高生產(chǎn)效益，應選擇純種小尾寒羊為基礎(chǔ)母羊，用純種薩福克、特克賽爾、道賽特、杜泊等肉用品種為種公羊，開展雜交生產(chǎn)。做好母羊的檔案管理，及時淘汰母性差、產(chǎn)單胎、空懷期長或長期不懷孕的母羊，提高母羊群體生產(chǎn)性能。

2 合理調(diào)制飼草料

羊常用飼料可概括為粗飼料、精飼料和添加劑三大類。羊吃百草，準備飼草應多樣化。草是羊的主要飼料，占日糧的70%左右，以優(yōu)質(zhì)牧草苜蓿、紅豆草、燕麥、高粱為主。人工種植的優(yōu)質(zhì)牧草，苜蓿、紅豆草在盛花期刈割，燕麥、高粱在抽穗后灌漿期刈割。刈割后最好陰干或晾曬干，并盡快堆垛保存，不能讓太陽長期曝曬或雨淋。青貯可保持青草料的營養(yǎng)成分和適口性，主要用于玉米秸稈，飼喂量不宜超過日糧總量的1/3。氨化主要用于麥秸，可降解麥秸中的纖維素，增加草的氮源，提高了飼草的適口性和消化利用率。精料占羊日糧30%左右，使用優(yōu)質(zhì)飼草可適當減少精料喂量。配制精料原則上要按照羊的生產(chǎn)用途、生產(chǎn)階段依其不同的生理需求進行分別配制。

3 科學飼養(yǎng)管理

3.1 環(huán)境調(diào)控

羊場地勢高燥、背風向陽、交通便利，遠離水源地、居民區(qū)、學校、工廠、屠宰場、畜禽交易市場，外設(shè)圍欄隔離。場內(nèi)管理區(qū)、輔助區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、隔離和無害化處理區(qū)依風向由上至下分設(shè)。羊舍坐北朝南，舍寬6 m，棚舍深6 m（舍區(qū)深5 m，1 m寬扣棚區(qū)），棚舍前加6 m運動場，內(nèi)設(shè)人行道、補飼欄和補飼槽，冬可搭棚保溫，夏可遮陽防暑。區(qū)間門口設(shè)置消毒室、消毒池，舍間門口鋪設(shè)消毒墊，做好日常防疫保健。飼養(yǎng)中“定人、定時、定量、定質(zhì)”，盡量避免應激干擾。

3.2 分群飼養(yǎng)

按照哺乳羔羊、斷奶育肥羔羊、哺乳母羊、妊娠三月齡前母羊、妊娠后期母羊、種公羊六個群體進行分群飼養(yǎng)。小尾寒羊的分群飼養(yǎng)如下：

3.2.1 哺乳羔羊

羔羊5日齡時向哺乳舍的羔羊補飼槽欄內(nèi)盛放羔羊飼料和優(yōu)質(zhì)牧草，誘導羔羊及早采食，10日齡左右時開始正常自由采食，直至50日齡、體重達到17.5 kg以上時可直接斷奶（同胎3羔以上者應另補奶水或代乳粉）。

3.2.2 斷奶育肥羔羊

羔羊斷奶后進入育肥階段，采取逐漸更換過渡方式，以育肥飼料為主。羔羊料逐減、育肥料遞增，半月后全部更換為育肥料，日用量從0.15 kg增至0.5 kg；飼草以青貯、干草各半為宜，加拌日糧總量1%的碳酸氫鈉，到3～4月齡體重達到30～37.5 kg時出欄。

3.2.3 泌乳期母羊

干草和青貯草各1～1.5 kg、母羊精料0.5～0.6 kg混合，添加日糧1%的碳酸氫鈉，分早、晚兩次飼喂。對體況差和產(chǎn)羔3只以上的母羊也應分群飼喂，增加精料比例。

3.2.4 妊娠3月齡前母羊

干草和青貯草等體積搭配，與0.25～0.3 kg育肥料混合，添加日糧1%的碳酸氫鈉，分早、晚兩次飼喂。剛斷奶的母羊要停喂精料3 d，以防奶結(jié)引起乳腺炎。

3.2.5 懷孕后期母羊

干草和青貯草按3‥1（干草1.5 kg左右，青貯草0.5 kg左右），與母羊料0.4～0.5 kg混合，添加日糧1%的碳酸氫鈉，分早、晚兩次飼喂。

3.2.6 種公羊

單槽飼養(yǎng)。干草和青貯草各1～1.5 kg，與0.4～0.6 kg育肥料混合，添加日糧1%的碳酸氫鈉，分早、晚兩次飼喂，配種高峰期每天另補雞蛋1枚。

3.3 日常管理

①堅持門禁制度、飼養(yǎng)管理制度、動物防疫及畜產(chǎn)品安全相關(guān)制度。

②每天保證充足、清潔、自由飲水。春秋兩季及時剪毛、修蹄，多曬太陽、多運動、多通風。

③嚴禁飼喂霉變劣質(zhì)飼草飼料。

④每天隨時觀察羊只活動行為，對出現(xiàn)異常行為（發(fā)病、發(fā)情、分娩、難產(chǎn)）的羊只及早處理。

4 疫病防治及人員防護

4.1 消毒防范

每天清掃場區(qū)環(huán)境及圈舍，及時清理舍內(nèi)羊糞。平時正常啟用消毒室、消毒池和消毒墊，每兩周對圈舍、周圍環(huán)境及用具采用兩種以上的消毒藥交替消毒一次。

4.2 基礎(chǔ)免疫

根據(jù)當?shù)貙嶋H和場內(nèi)疫情狀況制定免疫程序，按程序開展基礎(chǔ)免疫工作。一般羔羊在50日齡時注射接種羊三聯(lián)疫苗和羊痘苗，60日齡注射接種口蹄疫苗；基礎(chǔ)母羊在空懷時注射接種羊痘苗（1次/年）、口蹄疫苗，在臨產(chǎn)前30 d、15 d分別注射一次羊三聯(lián)苗；種公羊在春、秋兩季注射羊痘苗（1次/年）、口蹄疫苗和羊三聯(lián)苗。每次免疫后定期開展免疫抗體監(jiān)測，并依監(jiān)測結(jié)果指導開展強化免疫工作，確保免疫成效。

4.3 驅(qū)蟲保健

最好用廣譜粉劑拌料藥品如蟲克星、伊維菌素等，嚴格按說明書劑量使用?；A(chǔ)母羊在空懷期驅(qū)蟲較好，羔羊在育肥期，種公羊以春秋兩季為宜。驅(qū)蟲7 d后每天清糞消毒，持續(xù)7 d。夏季晴天對全場羊只進行一次徹底藥浴。

4.4 人畜共患病防控及人員防護

以布病為主的人畜共患病是羊場疫病監(jiān)測的重點內(nèi)容，業(yè)主必須積極主動地與當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門銜接，每年對存欄羊只尤其是基礎(chǔ)母羊進行100%的布病監(jiān)測工作，對監(jiān)測出的陽性羊只務必做到撲殺無害化處理，創(chuàng)建布病凈化場，確保人畜安全。從事羊場飼養(yǎng)經(jīng)營的人員必須穿戴齊全專用工作服、帽、鞋、口罩、手套，事后及時洗手、洗浴和消毒。尤其是做輔助配種、助產(chǎn)工作時一定要做好自身的安全防護，嚴防人畜共患病的感染。

執(zhí)筆人簡介:王寶（1967-），男，本科，高級獸醫(yī)師，現(xiàn)任定西市安定區(qū)動物疫病預防控制中心副主任，從事預防獸醫(yī)技術(shù)推廣工作?；痦椖浚焊拭C省定西市科技計劃項目（2011-6-11）。