江蘇省泗陽(yáng)縣生豬產(chǎn)業(yè)和糞污處理調(diào)研報(bào)告

倪俊芬 朱霞云 宣惠惠

（江蘇省泗陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)站，江蘇 宿遷 223700）

近年來(lái)，江蘇省泗陽(yáng)縣生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)的污染治理及“沼氣、沼液、沼渣”綜合利用、生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)農(nóng)業(yè)也得到了大力發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。

1 生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

泗陽(yáng)縣是以生豬養(yǎng)殖為主的畜牧大縣，2014年全縣出欄生豬146.25萬(wàn)頭。2015年1—8月，全縣出欄生豬98.93萬(wàn)頭，截至2015年8月底，全縣生豬存欄57.1萬(wàn)頭，其中能繁母豬7萬(wàn)頭。生豬養(yǎng)殖已基本形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、張家圩、愛(ài)園、南劉集、王集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿245省道的生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖路線。

截至2015年8月底，全縣生豬大中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)比重達(dá)到72.5%，年出欄500～1999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)有181個(gè)，年出欄2000頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)有23個(gè)。目前，愛(ài)園、南劉集、王集、里仁生態(tài)生豬基地的規(guī)模已基本形成，加華愛(ài)園種豬、南劉集商品豬養(yǎng)殖基地為全國(guó)單體最大、標(biāo)準(zhǔn)最高的養(yǎng)殖場(chǎng)。

2 糞污處理情況

2.1 生豬糞污處理現(xiàn)狀

泗陽(yáng)縣正常存欄生豬50萬(wàn)頭左右，年產(chǎn)生糞污近280萬(wàn)噸。通過(guò)建成的大中小型沼氣工程處理糞污，處理率超過(guò)48.38%，其余糞污通過(guò)農(nóng)牧結(jié)合、有機(jī)肥加工及干濕分離等形式利用，綜合利用率超過(guò)98.39%。

2.2 糞污治理的主要模式

2.2.1 發(fā)酵床養(yǎng)殖治污模式

現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)采用水沖糞、水泡糞清糞方式的，正逐步改為干清糞方式，各級(jí)政府鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)改變養(yǎng)殖工藝，采用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，達(dá)到“資源化、減量化、再利用”的要求，以提升養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)品檔次。

2.2.2 農(nóng)牧結(jié)合綜合利用治污模式

⑴先期已建設(shè)沼氣發(fā)酵治污工程的養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)配套與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的消納土地。按出欄10頭豬不少于1畝土地的標(biāo)準(zhǔn)消納沼液、沼渣，建設(shè)生態(tài)循環(huán)綜合利用示范田，推廣沼氣發(fā)電工藝，發(fā)展“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”、“豬-沼-糧”等多種沼氣綜合利用、農(nóng)牧結(jié)合的模式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)綜合利用。

⑵尚未建設(shè)沼氣發(fā)酵治污工程的養(yǎng)殖場(chǎng)，一律建設(shè)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的、配套固定的防雨防滲干糞堆積發(fā)酵池。按照“無(wú)害化、減量化、再利用”要求，一律實(shí)行雨污、干濕、固液“三分離”。通過(guò)干法清糞，集中堆積覆蓋發(fā)酵，達(dá)到污染物減量化的要求。按存欄100頭豬需要2個(gè)8 m3干糞堆放發(fā)酵池來(lái)建造，要求干糞堆積發(fā)酵池的“上下邊”達(dá)標(biāo)，即上有蓋，防雨雪、防氣味；下硬化，防滲漏；邊有墻，防漫溢。同時(shí)按照雨污分流、凈污分開(kāi)的要求，建設(shè)密閉的污水凈化裝置，避免造成污染。將發(fā)酵后的糞便按相應(yīng)要求運(yùn)送到消納農(nóng)田或有機(jī)肥廠，變廢為寶。鼓勵(lì)有條件的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)沼氣工程，利用畜禽糞便生產(chǎn)沼氣、有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)糞便污水的無(wú)害化處理和資源化利用。

⑶鼓勵(lì)有條件的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)配套有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)備，工廠化生產(chǎn)有機(jī)肥，供應(yīng)周邊農(nóng)田，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)附加值。

2.2.3 工程化治污模式

⑴沼氣工程。未按要求治污的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)積極申報(bào)沼氣工程項(xiàng)目，推廣生態(tài)循環(huán)“三沼”綜合利用模式，并配套消納沼液沼渣的土地，建立封閉排污溝及流入田間的管網(wǎng)設(shè)施。

⑵干清糞后的糞便生產(chǎn)有機(jī)肥，并按固液分離要求，污水進(jìn)行厭氧、好氧、深度處理后達(dá)標(biāo)排放。配套沼氣工程設(shè)施設(shè)備，采用好氧處理設(shè)備如曝氣器、序批式活性污泥好氧系統(tǒng)（SBR）等處理污水；同時(shí)要建立糞便和有機(jī)肥消納途徑，使之經(jīng)無(wú)害化處理后可以還田。

2.3 畜禽養(yǎng)殖污染治理工程建設(shè)運(yùn)行情況

全縣已建成蘇食集團(tuán)泗陽(yáng)生豬基地、純發(fā)養(yǎng)殖有限公司、錫源牧業(yè)、天篷牧業(yè)、加華南劉集育肥場(chǎng)等養(yǎng)殖場(chǎng)的50～1500 m3沼氣工程項(xiàng)目86處，多為地上沼氣工程，年產(chǎn)沼氣396.5萬(wàn)立方米，沼氣發(fā)電507.5萬(wàn)度，折合標(biāo)準(zhǔn)煤2832.1噸，年產(chǎn)生沼渣沼液42.34萬(wàn)噸。通過(guò)建設(shè)“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”庭院生態(tài)模式和“豬-沼-電”高效生態(tài)模式等多種沼氣綜合利用模式，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)無(wú)害化、庭院經(jīng)濟(jì)高效化和家居溫暖清潔化；既處理了規(guī)?；笄菁S污，使之達(dá)標(biāo)排放，又利用了清潔能源，還生產(chǎn)了大量有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)廢水零排放、零污染和生態(tài)循環(huán)建設(shè)。

引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)工程化治污、發(fā)酵床養(yǎng)殖和農(nóng)牧結(jié)合治污三個(gè)主要途徑對(duì)畜禽糞便進(jìn)行綜合利用，并開(kāi)展規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)生物有機(jī)肥加工和畜禽糞便處理中心示范建設(shè)，鼓勵(lì)發(fā)展發(fā)酵床養(yǎng)殖和林下養(yǎng)殖等生態(tài)健康養(yǎng)殖，從源頭控制畜禽糞便污染；鼓勵(lì)通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合、糞便堆漚直接還田實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧結(jié)合，促進(jìn)畜禽糞便的就地利用以形成農(nóng)業(yè)生態(tài)的有機(jī)循環(huán)。

2.4 示范典型及效益

2.4.1 設(shè)施園藝“三沼”循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地

以盧集鎮(zhèn)境內(nèi)的泗陽(yáng)縣聚豐生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園為基礎(chǔ)，以毗鄰農(nóng)家樂(lè)養(yǎng)豬場(chǎng)300 m3沼氣工程為依托，以殘枝爛果、瓜藤及畜禽豬糞便等廢棄物為原料，創(chuàng)建500畝“種植（果）—養(yǎng)殖（豬）—糞便—沼氣、沼渣、沼液—種植（果樹(shù)）生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地，示范推廣果樹(shù)地養(yǎng)殖草雞的高效栽培模式和“豬-沼-果”生態(tài)循環(huán)綜合利用發(fā)展模式，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品蔬菜產(chǎn)量超過(guò)500噸。

園藝果樹(shù)基地通過(guò)施用沼液、沼渣后，改良了果園土壤結(jié)構(gòu)，對(duì)多種病蟲(chóng)害起抑制和滅殺作用，年節(jié)約化肥、農(nóng)藥支出50萬(wàn)元，果園年增加收入60萬(wàn)元以上，年綜合收入超過(guò)300萬(wàn)元，起到了良好的生態(tài)循環(huán)示范作用。

2.4.2 生豬發(fā)酵床養(yǎng)殖示范企業(yè)——盧集天蓬豬場(chǎng)

盧集鎮(zhèn)天蓬豬場(chǎng)占地200畝，擁有種豬舍10幢。通過(guò)已建成的300 m3地上厭氧發(fā)酵沼氣工程，配備20 kW沼氣發(fā)電機(jī)組一套及其他附屬配套設(shè)施，年處理糞污5000噸，產(chǎn)生沼氣20萬(wàn)立方米，年發(fā)電30萬(wàn)度。建設(shè)“豬-沼-糧”生態(tài)循環(huán)利用模式，將沼氣用于發(fā)電，沼渣、沼液供周邊的貴嘴米廠450畝優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地用肥；在該豬場(chǎng)育肥基地建設(shè)發(fā)酵床養(yǎng)豬圈舍12000 m2，年出欄商品豬10000頭，存欄5000頭，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)300余萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的有效循環(huán)利用，減少了糞污排放，避免了沼氣工程的二次污染，改善了養(yǎng)殖環(huán)境和周邊的生態(tài)環(huán)境。

2.4.3 江蘇加華種豬有限公司沼氣工程及循環(huán)利用建設(shè)江蘇加華種豬有限公司成立于2011年12月21日，注冊(cè)資金1.2億元，項(xiàng)目總投資4.98億元，目前為國(guó)內(nèi)單體最大的種豬龍頭企業(yè)。該公司在愛(ài)園鎮(zhèn)官莊村建設(shè)占地534畝，建筑面積7萬(wàn)平方米（包括懷孕舍、分娩舍、公豬舍、轉(zhuǎn)豬舍、后備母豬舍、辦公綜合樓、沼氣及污水處理中心）、年存欄母豬1.2萬(wàn)頭、向社會(huì)提供種豬10萬(wàn)頭的種豬繁育基地。在南劉集建設(shè)生豬育肥場(chǎng)占地1065畝，建筑面積約為13萬(wàn)平方米（包括保育育肥舍、待售舍、辦公綜合樓、飼料廠、有機(jī)肥加工廠、沼氣及污水處理中心等）。配有自動(dòng)飼喂、全自動(dòng)空氣過(guò)濾和通風(fēng)系統(tǒng)及檢驗(yàn)、監(jiān)測(cè)、防疫等相關(guān)配套設(shè)備。配套建設(shè)供電、給排水、消防等公用工程及室外道路、綠化等附屬設(shè)施。該場(chǎng)全面運(yùn)營(yíng)后，年出欄生豬可達(dá)30萬(wàn)頭，提供就業(yè)崗位200余個(gè)。目前，愛(ài)園官莊種豬場(chǎng)和南劉集育肥場(chǎng)各投資398萬(wàn)元，分別建設(shè)一座1500 m3的沼氣厭氧罐、一個(gè)600 m3的儲(chǔ)氣膜頂和150 kW的發(fā)電機(jī)組，以及配套的進(jìn)料池、沼氣輸送管網(wǎng)、沼氣發(fā)電機(jī)組等，年可處理養(yǎng)殖畜禽糞污、廢水60余萬(wàn)噸，年產(chǎn)沼氣達(dá)190萬(wàn)立方米，可供沼氣發(fā)電90萬(wàn)度，年產(chǎn)有機(jī)肥5萬(wàn)噸，每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)每年的沼氣、沼渣、沼液，新增經(jīng)濟(jì)收入106萬(wàn)元以上。

3 發(fā)展方向

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，聚力創(chuàng)建可再生資源的循環(huán)利用模式，通過(guò)沼氣工程治理畜禽養(yǎng)殖糞污，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，以節(jié)約農(nóng)業(yè)投入品和加強(qiáng)資源循環(huán)利用為重點(diǎn)，引導(dǎo)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)布局科學(xué)化、生產(chǎn)過(guò)程清潔化、過(guò)程投入減量化、產(chǎn)品質(zhì)量安全化、廢棄物利用資源化等“五化”目標(biāo)，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向資源集約、環(huán)境友好、生態(tài)循環(huán)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。