超早紅櫻桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

朱思慶王亮種冬冬王傳偉王以勝

（1.棗莊市市中區(qū)林業(yè)局，山東棗莊，277102；2.棗莊市科技信息研究所，山東棗莊，277102；

3.棗莊市市中區(qū)西王莊鄉(xiāng)林業(yè)站，山東棗莊，277102；4.江蘇盈豐佳園生物技術(shù)有限公司，江蘇徐州，221700）

超早紅櫻桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

朱思慶1王亮1種冬冬2王傳偉3王以勝4

（1.棗莊市市中區(qū)林業(yè)局，山東棗莊，277102；2.棗莊市科技信息研究所，山東棗莊，277102；

3.棗莊市市中區(qū)西王莊鄉(xiāng)林業(yè)站，山東棗莊，277102；4.江蘇盈豐佳園生物技術(shù)有限公司，江蘇徐州，221700）

筆者于2008～2014年，對超早紅櫻桃配套栽培技術(shù)進行了試驗示范，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其定植翌年結(jié)果，3年內(nèi)豐產(chǎn)，是值得推廣的櫻桃優(yōu)良品種。同時，筆者還規(guī)范了其生產(chǎn)和管理標準，為超早紅櫻桃的栽培提供理論指導。

超早紅櫻桃；豐產(chǎn)；栽培

超早紅櫻桃是山東省棗莊市果樹科學研究所2003年選育的中國櫻桃新品種，筆者于2008年開始對其進行早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)試驗與示范，歷經(jīng)4年，取得了較好的效果。本文整理了試驗結(jié)果，詳細地闡述了超早紅櫻桃的品種特性及主要栽培技術(shù)，為其大面積推廣和栽培提供理論依據(jù)。。

1 品種特點

1.1 植物學特性

超早紅櫻桃樹勢強健，樹姿直立，樹冠緊湊，成齡樹冠幅為2.4m×2.9m。多年生枝灰褐色，粗壯，樹皮上帶粉白色條狀紋；1a生枝青褐色，光滑，粗壯，皮孔大而密，凸起明顯；新梢綠色，粗壯；外圍新梢平均節(jié)間長度為1.5cm；葉片較大，長橢圓形，中部大葉平均長15.7cm，寬10.1cm，葉尖長2.1cm，葉柄長1.3cm；葉質(zhì)中厚，墨綠色；葉緣鋸齒較密，齒尖，葉尖急尖，葉緣略向上翻卷是其葉片特征，葉片基部有2個蜜腺，卵形，黃白色。

1.2 生長結(jié)果特性

超早紅櫻桃萌芽力較強，1～2a生枝較直立粗壯，在山丘地外圍不短截1a生枝萌芽率為96.2%，成枝力為4.6個；外圍1a生枝中短截后，一般發(fā)3～5個長梢，中下部芽萌發(fā)后多形成葉叢枝；花芽肥大，飽滿，腋生。平均每序花朵數(shù)為3.2個，多數(shù)為3～5朵花；幼樹有腋花芽結(jié)果習性，中長果枝結(jié)果為主。進入盛果期后，以中短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。

1.3 果實經(jīng)濟性狀

超早紅櫻桃平均單果重為4.04g，最大4.5g。果實為扁圓球形，果實高寬厚為1.84cm×2.00cm×1.69cm，畸形果極少，果形端正、整齊美觀；果柄長為2.46cm；果皮鮮紅色，富光澤，色澤艷麗；果肉粉紅色；果肉溶質(zhì)，味甜適口，可溶性固形物含量為21.8%，品質(zhì)極上；核小，核重0.24g，半粘核，可食率94.0%；裂果較輕。

1.4 物候期

根據(jù)中國櫻桃的生物學特性，采用枝條人工低溫處理和溫室催芽的方法，測算該品種的需冷量約為300h。在棗莊地區(qū)，超早紅櫻桃花芽萌動開始于2月底，盛花期為3月中旬，花期較大窩蔞葉櫻桃晚6～7d。果實成熟期為4月底。通過2002～2014年與同一地塊其它品種比較，成熟期早于大尖葉櫻桃7d左右，較大窩蔞葉櫻桃早8d左右，屬于極早熟品種。11月中旬落葉。

1.5 貯藏性

超早紅櫻桃耐貯性與一般中國櫻桃相似，常溫下貨架期3d左右，采用冷藏貯藏能保存10d左右。

2 配套栽培技術(shù)

2.1 園址選擇與園地整理

超早紅櫻桃抗旱但易遭受澇害，根系在炎熱的雨季浸泡在水分飽和的土壤中12h以上即可死亡。因此，櫻桃園宜建在地勢高燥、易于排灌的地段，土壤質(zhì)地以沙壤土為最佳。在栽植前，按照腐熟的有機肥60t/hm2、硫酸鉀復合肥0.75t/hm2的標準施肥，深翻20cm以上，曬垡備用。翌年春季將園地耙平后起壟，兩條壟中心相距3m，壟底面寬2m，上面寬1.5m，壟高40～60cm。起壟前在壟底按照10kg/株的標準撒施生物有機肥，以增加土壤中有益生物菌群落的數(shù)量，促進根系生長發(fā)育，提高肥效。

2.2 栽植技術(shù)

魯南蘇北地區(qū)最佳栽植時間為2月底3月初。超早紅櫻桃密植園的株行距為2m×3m，苗木宜選取根系及苗干上無根癌病危害，高度≥100cm、地面直徑≥1cm的壯苗（砧木為黃櫻桃或櫻砧王），栽植前用5倍的生物菌K84液浸泡根系15min。栽植時在壟面上按照2m株距挖30cm見方栽植穴，將苗木根系舒展地放入穴內(nèi)栽植。栽后修整壟面保持兩側(cè)高出中間5cm，大水漫灌后用黑色地膜將栽植壟全部覆蓋，以使土溫迅速升高，促進根系生長發(fā)育，同時保持樹盤內(nèi)土壤濕度和防止滋生雜草。栽后及時定干，留取高度為80cm。

2.3 肥水管理

栽植當年生長季節(jié)不需追肥，但要進行5～7次葉面噴肥。一般從5月中旬開始，至7月上旬以前噴施2次，肥液為0.3%的尿素；7月中旬至8月中旬以前噴施2次，肥液為0.1%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀；8月下旬至9月下旬以前噴施1～3次，肥液為0.3%的磷酸二氫鉀，以促進新梢木質(zhì)化和花芽形成，增強抗寒性。冬季落葉以后破除黑膜，按照20～30kg/株腐熟有機肥和0.5kg/株硫酸鉀復合肥的標準穴施基肥。

第二年及以后，每年施肥3次，第一次在2月底，采用穴施的方法株施煮熟并經(jīng)過腐熟的黃豆1kg；第二次在5月中旬采果后，采用一側(cè)開溝斷根的方法株施硫酸鉀復合肥1kg，以促進根系更新和生長發(fā)育，提高樹體營養(yǎng)和花芽分化水平；第三次在9月中旬農(nóng)歷秋分以后，此時植株伸長生長停止，根系開始大量發(fā)生，可采用穴施的方法株施生物菌肥10～20kg，同時每株混入硫酸鉀復合肥1kg左右。生長季節(jié)酌情進行葉面噴肥3～5次，肥料前期以尿素為主，后期以磷酸二氫鉀為主，施用方法同上。

2.4 整形修剪

超早紅櫻桃生長量大，控制不當易引起旺長，宜采用紡錘形樹形。具體整形修剪方法為：定植當年選留整形帶內(nèi)3～5根新梢，通過綁縛竹竿等措施保持最上邊一根的直立生長狀態(tài)，其余枝條在其長至20cm時保留5cm進行短截，以保持整個幼樹的頂端生長優(yōu)勢，同時抑制側(cè)枝過快加長增粗，保持中心干與側(cè)枝適宜的粗度比例。6月中旬以后，對再次生長至30cm以上的下部新梢噴施15%的多效唑200倍液，抑制其加長生長和促其成花。9月中旬對下部新梢基角≤80°的全部拉平。

第二年春季萌芽前進行休眠期修剪，中央領(lǐng)導干留取新梢的100cm，其余部分剪去，培養(yǎng)第二層結(jié)果枝組。下部第一層新梢疏除多余的擁擠枝和病蟲枝，其余枝條保持其水平生長狀態(tài)，不需進行剪截處理。生長季節(jié)對中央干上新萌發(fā)的枝條，按照15cm保留一個，選留的枝條要分布均勻，待其生長至20cm時保留5cm進行短截，6月中旬以后全樹噴施15%的多效唑200倍液，抑制其生長和促進成花。對下部第一層結(jié)果枝組，生長季節(jié)注意疏除或抹除背上直立枝，交叉重疊枝，其余枝條保持水平生長狀態(tài)即可。9月中旬以后進行拉枝，方法同上。第三年春季萌芽前進行休眠期修剪，中央干留取新梢的80cm，其余部分剪去。與第二年的修剪方法基本相同，注意培養(yǎng)第三層結(jié)果枝組。6月中旬以后全樹噴施15%的多效唑200倍液，抑制其生長和促進成花。對下部第一、二層結(jié)果枝組，生長季節(jié)注意疏除或抹除背上直立枝，交叉重疊枝，其余枝條保持水平生長狀態(tài)即可。9月中旬以后進行拉枝，方法同上。

第四年及以后，對中央干不再進行短截處理，保持樹干高度在260～300cm，避免行間光照惡化。以生長季節(jié)修剪為主，采果后對基部直徑≥3cm的枝組進行及時疏除或回縮，保持枝組結(jié)果能力和避免結(jié)果部位外移。

2.5 花果管理

超早紅櫻桃一般采果后即進入花芽形成期，可一直延續(xù)到9月份?；ㄑ侩S新梢生長和葉功能的提高由下而上逐步形成，短枝建造快，封頂早，花芽開始分化時間早。中、長枝建造時間長、停長較晚，花芽分化也晚。生長旺盛的枝條僅在頂部附近形成少量花芽，且分化質(zhì)量差，花朵數(shù)量少。所以在6月中旬開始就要對新梢進行適當控制，如果枝梢已基本夠用時，即可葉面噴施15%多效唑200～300倍液，間隔5d再噴一次200～300倍的PBO，抑制新梢生長促進花芽分化。平均枝組開花量達到25%時，噴布0.3%的硼砂溶液，促進坐果。

2.6 病蟲害防治

危害超早紅櫻桃的主要有流膠病、細菌性穿孔病等病害和桑白盾蚧、蚜蟲、綠盲蝽等蟲害。對這些病蟲害的防治可采取如下措施：

2.6.1 清園

一是，在冬季落葉后20d左右，將園內(nèi)枯枝落葉全部清理，集中掩埋或燒掉，消滅越冬病蟲源；二是，分別于12月下旬和萌芽前枝干噴施波美5°石硫合劑，消滅枝干上的越冬病蟲源。

2.6.2 流膠病防治

一是，在萌芽前使用80%的成標（硫磺可濕性粉劑，德國巴斯夫中國公司生產(chǎn)）200倍液噴淋枝干；二是，在雨季流膠時刮除膠體后用宗悅168（微生物菌代謝產(chǎn)物，上海宗悅國際貿(mào)易有限公司生產(chǎn)）原液涂抹枝干病患部。

2.6.3 細菌性穿孔病防治

雨季前使用33.5%凈果精（喹啉銅懸浮劑）1500倍液葉面噴施，間隔10d再噴施一遍。

2.6.4 桑白盾蚧的防治

一是，利用冬季和春季萌芽前噴施2次波美5°石硫合劑消滅越冬蟲；二是，在新梢生長期噴施24%的畝旺特懸浮劑1500倍液。

2.6.5 蚜蟲和綠盲蝽的防治

害蟲發(fā)生期葉面噴施70%艾美樂水分散顆粒劑8000～10000倍液。

3 試驗效果

超早紅櫻桃定植翌年開花結(jié)果株率均為100%，株產(chǎn)0.22kg，單產(chǎn)366.52kg/hm2；定植第三年株產(chǎn)3.2kg，單產(chǎn)5331.2kg/hm2；第四年株產(chǎn)9.7kg，單產(chǎn)16160.2kg/hm2；第五年平均株產(chǎn)10.3kg，單產(chǎn)17159.8kg/hm2；第六年平均株產(chǎn)11.0kg，單產(chǎn)18326.0kg/hm2。

High Yield Cultivation Methods of Chaozaohong Cherry

ZHU Si-qing1WANG Liang1Chong Dong-dong2WANG Chuan-wei3WANG Yi-sheng4
(1.Shizhong District Forestry Bureau in Zaozhuang City,zaozhuang 277102,China;2.Institute of Scientific and Technological Information of Zaozhuang,Zaozhuang 277800,China;3.Forestry Station of Xiwangzhuang Town, Zaozhuang 277102,China;4.Yingfengjiayuan Biological Technology Co.,Ltd.,in Jiangsu,Xuzhou 221700,China)

From 2008 to 2014,high yield cultivation methods of Chaozaohong cherry had been experimented and the results showed that the second year it began to bear fruit,and got high yield in the third year.What＇s more,the standard of production and management was established and it would provide guidance for cultivation of Chaozaohong cherry.

Chaozaohong cherry;high yield;cultivation

S651

A

1008-1038(2015)04-0070-03

2014-12-28

朱思慶（1971—），男，高級工程師，研究方向為林業(yè)技術(shù)研究與推廣