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      談奶牛干乳期的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

      2015-01-23 22:25:56丁冬梅何正濤吉林省梅河口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心135000
      中國畜禽種業(yè) 2015年10期
      關(guān)鍵詞:干奶粗飼料精料

      丁冬梅 何正濤(吉林省梅河口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 135000)

      談奶牛干乳期的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)

      丁冬梅 何正濤(吉林省梅河口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 135000)

      奶牛干乳期是產(chǎn)奶母牛飼養(yǎng)管理中的重要環(huán)節(jié)之一,往往被奶牛飼養(yǎng)者所忽視,而造成很大的損失。根據(jù)本人在奶牛飼養(yǎng)中的經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了奶牛干乳期飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn),供廣大奶牛飼養(yǎng)者參考。

      干奶是指奶牛停止泌乳到1次產(chǎn)犢前一段時(shí)間內(nèi)停止擠奶,使乳房、奶牛機(jī)體得到休整的過程,這叫干奶期。妊娠母牛由于腦垂體和甲狀腺機(jī)能的活動(dòng)加強(qiáng)新陳代謝增高、體重增加。由干奶那天起到分娩前夕,這期間的母牛叫干奶牛。

      1 干奶的目的

      1.1 乳腺組織周期性休整

      母牛乳腺組織經(jīng)過1個(gè)泌乳期分泌上皮細(xì)胞進(jìn)行再生、更新、恢復(fù)機(jī)會(huì),是胎兒迅速生長發(fā)育需要較多營養(yǎng)階段,胎兒發(fā)育的60%也在干奶期完成,要為胎兒的急速生長提供足夠的蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)等營養(yǎng),將有限的養(yǎng)分主要供給胎兒生長發(fā)育,有利于產(chǎn)出健壯的犢牛,為下1個(gè)泌乳期正常泌乳做準(zhǔn)備。

      1.2 恢復(fù)體況

      母牛經(jīng)長期的泌乳和妊娠,消耗了體內(nèi)大量的營養(yǎng)物質(zhì),因此,也需要有干乳期,以便讓母牛體內(nèi)虧損的營養(yǎng)得到補(bǔ)充,妊娠母牛由于腦垂體和甲狀腺機(jī)能的活動(dòng)加強(qiáng),新陳代謝增高10%,體重增加10%,并且能貯積一定的營養(yǎng),為下1個(gè)泌乳期能更好的泌乳打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ),分娩后產(chǎn)奶豐富,而且乳脂含量也高,初乳成分濃厚,有利于初生犢牛的健康。是維護(hù)奶牛的健康和治療隱性乳房炎以及代謝紊亂等疾病的最佳時(shí)機(jī)。

      1.3 瘤胃機(jī)能恢復(fù)

      母牛的瘤胃經(jīng)過1個(gè)泌乳期高水平精料日糧的應(yīng)激,也需要有干乳時(shí)期,以便通過飼喂粗飼料恢復(fù)瘤胃的正常機(jī)能。

      2 干奶的時(shí)間

      依據(jù)每頭牛的具體情況而定,干奶期一般是45~75d,平均為60d。但初產(chǎn)母牛、體弱成年母牛、高產(chǎn)奶牛、老年母牛、產(chǎn)犢間隔短的牛,干乳期可適當(dāng)延長,但最長一般不宜超過70d,否則奶牛肥胖,易致難產(chǎn),影響產(chǎn)奶量。而對體質(zhì)強(qiáng)壯、產(chǎn)奶量低、營養(yǎng)良好的母??蛇m當(dāng)縮短干奶期,但最短也不應(yīng)少于40d,否則乳腺組織沒有足夠的時(shí)間進(jìn)行再生、更新。據(jù)報(bào)導(dǎo)干乳期以58d為最佳,大于或小于58d,每天奶量減少0.339kg,生產(chǎn)實(shí)踐中,要求至少80%的奶牛干乳期控制在40~70d內(nèi)。

      3 干乳方法

      干乳方法有逐漸干乳法、快速干乳法和驟然干乳法3種。一般主要采用前2種干乳方法。

      3.1 逐漸干乳法

      在預(yù)定干奶前10~20d的時(shí)間,使奶牛停止泌乳,這種方法一般多用于高產(chǎn)奶牛或過去停奶較困難以及患過乳房炎的母牛,但因其停奶操作時(shí)間較長,控制營養(yǎng),不利于奶牛的健康,在生產(chǎn)中較少采用。

      3.2 快速干乳法

      一般在5~7d使奶牛干乳,這適用于日產(chǎn)奶15kg以下的母牛。這種停奶方法是充分利用乳腺內(nèi)壓加大,抑制分泌的生理現(xiàn)象來完成停奶工作,且最大限度發(fā)揮母牛的泌乳潛力,直到預(yù)定停奶之日為止。但對患有乳腺炎病史或正患乳腺炎的母牛不宜采用。此法多用于中低產(chǎn)奶牛。

      無論采取何種干奶方法,最后1次擠奶要把奶擠凈,擠完奶后立可用酒精消毒乳頭,然后向每個(gè)乳區(qū)注入長效抗菌素干乳藥膏,最后再用3%次氯酸鈉或其他消毒液浸浴乳頭,乳頭經(jīng)封口后即不再觸動(dòng)乳房。

      經(jīng)驗(yàn)證明,無論采取何種干奶法,飼養(yǎng)者均應(yīng)經(jīng)常觀察乳房情況,如乳房腫脹變硬,是否有紅腫、發(fā)熱、疼痛,過分腫脹或有滴奶現(xiàn)象,奶牛表現(xiàn)不安時(shí),可把奶擠出,重新采取干奶措施。如乳房有炎癥,則應(yīng)及時(shí)治療,待炎癥消退后,再進(jìn)行干奶。停止擠奶后3~4d內(nèi),一般奶牛因乳房貯積較多的奶而出現(xiàn)腫脹,這是正?,F(xiàn)象,不要害怕,也不要撫摸乳房和擠奶,經(jīng)過幾天后就會(huì)自行吸收而使乳房萎縮變軟,處于休止?fàn)顟B(tài),停奶工作宣告結(jié)束。

      4 干奶期的飼養(yǎng)管理

      4.1 飼養(yǎng)要點(diǎn)

      (1)干乳前幾天少喂或停喂多汁青綠飼料,控制飲水,停止按摩乳房,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),只給粗飼料,必要時(shí)減喂或停喂精料,第1天擠奶3次減為2次,第2~3天減為1次,使其生活規(guī)律發(fā)生巨變,并打亂擠奶時(shí)間和次數(shù),在最后一次把乳房中奶擠凈后,在4個(gè)乳頭內(nèi)注入干乳藥劑。干乳后5~7d內(nèi),乳房還沒有變軟,這時(shí)仍然喂以粗飼料為主的日糧,7~10d后少給精料,乳房已變軟,開始逐漸增加精料和多汁青綠飼料,用5d時(shí)間過渡到干奶牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)上,一般干奶牛飼養(yǎng)可參照日產(chǎn)奶10kg的標(biāo)準(zhǔn)給予精料,此期的飼養(yǎng)既要照顧到營養(yǎng)價(jià)值的全面性,又不能把奶牛喂得過于肥胖,達(dá)到中上等體況即可。

      (2)日糧保持適宜的纖維含量。日糧應(yīng)以粗飼料為主,粗飼料的進(jìn)食量至少達(dá)體重的1%或日糧干物質(zhì)的60%,比較理想的粗料是干草、牧草和禾本科與豆科混合干草,甚至可以飼喂適當(dāng)量經(jīng)氨化處理玉米黃貯秸稈,以便將更多的優(yōu)質(zhì)粗飼料用于飼喂泌乳早期奶牛。干草任其自由采食,以確保每頭奶牛每天至少有2~2.5kg的進(jìn)食量,這有助于瘤胃正常功能的恢復(fù)和維持。豆科干草或半干青貯應(yīng)進(jìn)行限量飼喂,一般不超過體重的1%或粗料干物質(zhì)的30~50%,以防攝入過量蛋白質(zhì)、鈣以及鉀,導(dǎo)致乳房水腫。

      玉米黃貯每頭每日喂量不宜超過13.5kg或不超過粗料干物質(zhì)的50~60%,否則母牛容易出現(xiàn)肥胖癥,造成難產(chǎn)和代謝紊亂。同時(shí)也應(yīng)防止由于限制能量的進(jìn)食而影響日糧干物質(zhì)的采食量。

      (3)干奶后期要逐漸增加精料。每天增加精料0.45kg,直到每100kg體重精料0.5~0.75kg為止。日糧中提高精料水平,對頭胎育成母牛更為重要。要防止乳熱癥必須每天讓牛攝入100g以下的鈣和45g以上的磷,還要滿足VD的需要量。逐漸提高精料水平有利于瘤胃微生物區(qū)系較早的適應(yīng),可在料內(nèi)添加益生素,并使母牛在此期有適當(dāng)增重。這樣奶牛分娩后能量供應(yīng)迅速增加,減少瘤胃酸中毒或其它營養(yǎng)代謝病的發(fā)生。產(chǎn)前4~7d,如乳房過度水腫要減少停喂精料和多汁青綠飼料。產(chǎn)前2~3d,日糧中應(yīng)加入麩皮等輕瀉飼料和輕瀉的藥品人工鹽或芒硝等,防止便秘。

      (4)避免過食蛋白質(zhì)。干奶期比較適宜的蛋白質(zhì)含量為瘤胃降解蛋白7.7%,過瘤胃蛋白2.2%,粗蛋白質(zhì)9.9%。

      (5)滿足礦物質(zhì)和維生素的需要。礦物質(zhì)要注意避免過量的鈣,并保持鈣與磷的比例為2:1~1.5:1,同時(shí),注意日糧鉀的水平,如果日糧干物質(zhì)中鉀的含量超過1.5%,將會(huì)影響鎂的吸收以及鈣的代謝,導(dǎo)致乳熱癥、胎衣滯留以及奶牛倒地綜合癥的發(fā)生。食鹽按日糧干物質(zhì)的0.25%供給。此間禁止日糧使用緩沖劑,以防止發(fā)生乳房水腫及乳熱癥。VA、VD、VE對于干乳牛的營養(yǎng)和健康至關(guān)重要,胎衣滯留與VA、VE的缺乏有關(guān),VE的缺乏還可導(dǎo)致奶牛對疾病的易感性和增加乳房炎的發(fā)病率。據(jù)報(bào)導(dǎo),為干乳牛每天提供1000國際單位的VE,干乳期新出現(xiàn)乳腺炎感染率降低20%。VA的需要主要取決于青粗飼料的種類和質(zhì)量,如果以青粗飼料為青干草或綠色牧草,一般不需要額外補(bǔ)充VA,而對玉米黃貯或質(zhì)量粗劣的干草組成的粗飼料,則需要補(bǔ)充VA。至于VD只有當(dāng)奶牛飼喂直接收割的粗料或青貯料時(shí)需要補(bǔ)充。

      4.2 管理要點(diǎn)

      (1)注意飼料的新鮮和質(zhì)量,絕對不能飼喂冰凍的根莖類飼料,腐敗霉變飼料和有麥角、霉菌、毒草飼料,妊娠末期禁喂酒糟、發(fā)芽的馬鈴薯,這些都會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育。冬季不可飲帶冰碴過冷的水。

      (2)堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。夏季可在良好的草地放牧,任其自由運(yùn)動(dòng);冬季可在戶外運(yùn)動(dòng)場逍遙運(yùn)動(dòng)2~4h,此期運(yùn)動(dòng)不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)利于健康,而且更主要的是此期運(yùn)動(dòng)有助于分娩,減少難產(chǎn)和胎衣滯留。同時(shí)在運(yùn)動(dòng)場上還可以增加光照,有利于體內(nèi)VD的形成,防止產(chǎn)后癱瘓。重胎牛放出運(yùn)動(dòng)時(shí),出入門時(shí)要防止互相擠撞、道路打滑、跌倒、以防流產(chǎn)。運(yùn)動(dòng)場內(nèi)要平坦,清除鐵器、異物、保持清潔。

      (3)干乳牛新陳代謝旺盛,每日必須加強(qiáng)對牛體的刷拭,以清除皮膚污垢,促進(jìn)血液循環(huán),要求每天至少刷拭1~2次。同時(shí)必須保持舍內(nèi)清潔、干燥,通風(fēng)良好,勤更換墊草,保持牛的后軀和乳房的清潔衛(wèi)生。

      (4)重胎牛之間的生理狀態(tài)、生活習(xí)性比較相似,最好設(shè)單廄、單槽飼養(yǎng),不栓系,任其自由活動(dòng),不可大群混養(yǎng),為了便于保胎在干乳期不宜進(jìn)行采血、預(yù)防接種及修蹄,以防止機(jī)械性流產(chǎn)。

      干奶妊娠母牛,要按摩乳房,促進(jìn)干奶母牛乳腺組織的修整和腺細(xì)胞的更新,一般在干奶后12d開始,每天2次,但在產(chǎn)前10d停止乳房按摩。

      丁冬梅(1970.12-),女,吉林省梅河口市人,大專,獸醫(yī)師,主要從事畜牧獸醫(yī)、畜禽疫病防控、獸醫(yī)診療、畜牧業(yè)新技術(shù)推廣等工作。

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