果蔬物理活性保鮮好處多

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果蔬物理活性保鮮好處多

夏季果蔬容易腐爛，現在人們使用保鮮膜保鮮已經不再是什么奢侈的事情，保鮮膜能夠起到保鮮的作用是很多人都知道的，傳統(tǒng)的果蔬包裝，無論是瓦楞紙箱還是網眼袋、編織袋和保鮮膜等，都不能達到保鮮的作用。目前已經開發(fā)出了多種功能型的保鮮膜、新型瓦楞紙箱、物理活性保鮮膜和功能型保鮮劑等，部分技術和材料已經獲得應用。

功能型保鮮膜

傳統(tǒng)的薄膜雖然能起到包裝的作用，具有一定的保鮮效果，但已明顯不能滿足現代市場的保鮮需要，因此，大量的新型保鮮膜被研制出來。這些功能型保鮮膜不僅具有以往薄膜防止水分蒸發(fā)、簡易控制氣體的效應，而且進一步提高了蔬菜水果的鮮度。

物理活性保鮮膜

果蔬高效保鮮袋采用獨特的礦物質材料，以優(yōu)質進口PE材料為基礎，針對果蔬保鮮包裝的特有要求加工而成。該種保鮮袋將調節(jié)氣體、保持水分和口感、預防水霧凝聚、抑制腐爛等多功能集于一體，具有持久保鮮作用。

乙烯吸附薄膜

乙烯吸附薄膜是為了除去有害的乙烯氣體，在塑料薄膜（尤其是ldpe）中混入氣體吸附性多孔物質，如凝灰石和沸石、粘土礦物、石粉等微粉末。其大部分能吸附乙烯或隔斷遠紅外線輻射。

防露薄膜

防露薄膜是使用表面活性劑處理上述的聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等材料的內表面，可吸收過剩的水分，能適度維持包裝內濕度，以達到保鮮的目的。

抗菌性薄膜

抗菌性薄膜是將具有抗菌性的銀沸石混入膜內，銀沸石為具有抗菌性的銀與沸石結晶結構中的鈉離子置換或銀離子與用鋁、硅為原料合成而得的疏松沸石的混合物。主要用pe、pp和ps作為基材。這種薄膜能夠在一定程度上抑制細菌的增殖，起到保鮮作用。

消息來源：中鮮網