生活小實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)教學(xué)的啟示

江新

摘 要：化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是學(xué)生觀察化學(xué)現(xiàn)象、將感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)的重要環(huán)節(jié)。教師應(yīng)重視生活小實(shí)驗(yàn)帶給學(xué)生的獨(dú)特感受，利用生活中的事物、身邊的現(xiàn)象，對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行滲透，將科學(xué)精神和人文精神有效結(jié)合，讓學(xué)生在積極的學(xué)習(xí)活動(dòng)中通過自己的情感體驗(yàn)去內(nèi)化知識(shí)，從而促進(jìn)化學(xué)教學(xué)效果的大幅提升。

關(guān)鍵詞：生活小實(shí)驗(yàn) 化學(xué)學(xué)習(xí)興趣 探究理解能力

解決問題能力 教師專業(yè)成長(zhǎng)

化學(xué)來源于我們的生活，是諸多化學(xué)現(xiàn)象的總結(jié)與升華。長(zhǎng)期以來，化學(xué)教學(xué)只注重教材知識(shí)的傳授，脫離現(xiàn)實(shí)生活，令學(xué)生厭煩、畏懼，根本不能學(xué)以致用。因此，生活小實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中起著重要作用，利用好化學(xué)小實(shí)驗(yàn)，不僅可以提高化學(xué)教學(xué)效果，還可以促進(jìn)教師化學(xué)教學(xué)專業(yè)能力的提高。

一、生活小實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

“知之者不如好之者，好知者不如樂之者?！?興趣是最好的老師，興趣對(duì)學(xué)習(xí)者有強(qiáng)大的潛意識(shí)推動(dòng)力，化學(xué)教學(xué)中教師應(yīng)該善于利用身邊的化學(xué)現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心。

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師往往只說明實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)原理，把所用的儀器和試劑羅列出來，對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟和產(chǎn)生的現(xiàn)象進(jìn)行簡(jiǎn)單講解，最終得出結(jié)論。多數(shù)情況下還是停留在“教師講，學(xué)生想”的層面，很少關(guān)注學(xué)生是否有切身的感受和體驗(yàn)。而每學(xué)期一兩次的實(shí)驗(yàn)課，往往也是在教師的精心設(shè)計(jì)中進(jìn)行的，學(xué)生只要按照教師規(guī)定的步驟做就能得到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這樣的實(shí)驗(yàn)課限制了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，雖然比課堂上的演示實(shí)驗(yàn)增加了動(dòng)手環(huán)節(jié)，但是通過現(xiàn)象總結(jié)知識(shí)、通過實(shí)驗(yàn)提高教學(xué)效果的目的并沒有達(dá)到。

生活小實(shí)驗(yàn)就發(fā)生在學(xué)生身邊，是看得見摸得著的，可以讓學(xué)生感受到，而且生活小實(shí)驗(yàn)與生活實(shí)際聯(lián)系十分緊密，具有實(shí)用性，開展生活小實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生熱愛化學(xué)。

比如，在學(xué)習(xí)燃燒的性質(zhì)時(shí)，可以使用生活中常見的火柴進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：為什么要用氯酸鉀作為火柴頭？用來擦燃火柴的黑紙里含有紅磷，為什么不是別的物質(zhì)？為什么火柴頭在氧氣里燃燒會(huì)更劇烈？為什么在二氧化碳里火柴不能燃燒？在學(xué)習(xí)鐵的氧化時(shí)，還可以布置家庭小實(shí)驗(yàn)：讓學(xué)生回家后，幫助媽媽刷洗炒菜鍋，對(duì)比一下用與不用洗潔精刷洗的效果以及鍋在第二天有怎樣的變化?？梢岳蒙磉叺蔫F制品做實(shí)驗(yàn)，探究：鐵為什么會(huì)生銹？為什么要在鐵制品表面涂上涂料、噴漆？為什么現(xiàn)在的下水管道大多已經(jīng)不再選用鐵管？

這些發(fā)生在身邊的事情中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)原理。利用化學(xué)原理解釋生活中的現(xiàn)象，比單純給學(xué)生講解枯燥的化學(xué)知識(shí)所達(dá)到的教學(xué)效果要明顯。要善于利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使學(xué)生貼近生活，凸顯課堂教學(xué)的實(shí)用價(jià)值，使學(xué)生易于接受知識(shí)，產(chǎn)生興趣。只有學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望，才能積極學(xué)習(xí)、樂于思考，積極參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中去。

二、生活小實(shí)驗(yàn)可以促使學(xué)生提高探究理解能力

隨著新一輪基礎(chǔ)教育改革的深入，需要教師轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，把學(xué)生當(dāng)作“完整的人”來培養(yǎng)，以促進(jìn)其全面發(fā)展，原來的接受式學(xué)習(xí)、機(jī)械化訓(xùn)練已經(jīng)不適合當(dāng)前的教學(xué)形式。在生活小實(shí)驗(yàn)中學(xué)生可以將自己的想法付諸實(shí)踐，自己準(zhǔn)備儀器、試劑，自己思考實(shí)驗(yàn)步驟，從每一個(gè)細(xì)節(jié)入手，探求化學(xué)現(xiàn)象背后的原因，能極大地促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手能力的提高，培養(yǎng)其獨(dú)立思考的能力，增強(qiáng)其解決問題的能力，最終使學(xué)生的化學(xué)綜合能力得到提升。

生活中的很多現(xiàn)象都是化學(xué)現(xiàn)象，教師要善于抓住學(xué)生注意而又不理解的化學(xué)現(xiàn)象，引導(dǎo)他們探究其中的奧秘，要有意識(shí)地讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究的過程中感知和體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)，進(jìn)而將感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。

比如，一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)是學(xué)習(xí)的重難點(diǎn)，它的燃燒實(shí)驗(yàn)在課堂上不易操作，但是家庭中的燃?xì)庠钍褂玫囊话愣紴橐谎趸?，可以把一氧化碳的燃燒作為一個(gè)生活小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)真觀察、總結(jié)、匯報(bào)，然后教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、講解。學(xué)生一般通過觀察能夠發(fā)現(xiàn)在燃?xì)庠铋_火時(shí)會(huì)伴隨“啪”的響聲，火焰的頂部是藍(lán)色的，底部是紅黃色的，這些正是一氧化碳化學(xué)性質(zhì)的體現(xiàn)。

發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象學(xué)生容易理解，還可以通過直觀的感受對(duì)未知的世界進(jìn)行探究和思考，幫助學(xué)生形成深刻的化學(xué)概念，有助于學(xué)生帶著問題去探究生活中的化學(xué)原理，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣，取得更好的學(xué)習(xí)效果。

三、生活小實(shí)驗(yàn)可以促使學(xué)生提高解決問題的能力

化學(xué)學(xué)科是一門以實(shí)驗(yàn)為基本支撐的自然學(xué)科。開展生活小實(shí)驗(yàn)是在化學(xué)學(xué)科的教學(xué)中實(shí)施素質(zhì)教育的重要途徑。生活小實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系非常密切，它能夠引導(dǎo)學(xué)生從生活中的化學(xué)現(xiàn)象入手，探究其中的原理，讓學(xué)生在具體、有趣的生活情境中，觀察化學(xué)現(xiàn)象，分析生活中的化學(xué)問題，探究化學(xué)的本質(zhì)，學(xué)以致用，逐漸培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的思路和方法，從而促進(jìn)學(xué)生解決問題能力的提升，以達(dá)到促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的教育目的。

學(xué)生能夠從書本上學(xué)習(xí)到前人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，但是書本上的知識(shí)理論性強(qiáng)，與實(shí)際應(yīng)用存在著很大的差距。如果一味地注重傳授知識(shí)而對(duì)學(xué)生在實(shí)踐中對(duì)知識(shí)的應(yīng)用缺乏引導(dǎo)，不僅不利于學(xué)生化學(xué)能力的提高，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性也起不到促進(jìn)作用。

生活中處處有化學(xué)現(xiàn)象，如果把學(xué)生的生活體驗(yàn)和化學(xué)知識(shí)緊密聯(lián)系起來，使學(xué)生利用學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識(shí)解決一些生活中的實(shí)際問題，能使學(xué)生充分體驗(yàn)到知識(shí)的價(jià)值，對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生持久的動(dòng)力。

比如，在學(xué)習(xí)酸的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，可以讓學(xué)生利用酸能溶解鈣的化學(xué)性質(zhì)，在家里將醋倒入有水垢的壺里，觀察水垢的變化，加深對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)的理解。在學(xué)習(xí)酸堿中和反應(yīng)時(shí)，可以讓學(xué)生注意治療胃酸的常用藥物中一般都含有氫氧化鋁，因?yàn)槿说奈杆岢仕嵝?，氫氧化鋁呈堿性，二者發(fā)生反應(yīng)可以中和掉一部分胃酸，起到減少胃酸的作用。

利用生活小實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的化學(xué)，會(huì)使學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)不僅僅是枯燥乏味的背元素、記公式，而是生動(dòng)有趣且富有實(shí)用性的，還能夠使用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)來解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象，解決生活中的實(shí)際問題。

四、生活小實(shí)驗(yàn)可以促進(jìn)化學(xué)教師的專業(yè)成長(zhǎng)

多數(shù)研究者只注意到了生活小實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，忽視了其對(duì)化學(xué)教師的專業(yè)成長(zhǎng)的幫助。教師在教學(xué)實(shí)踐中選擇教什么、怎么教，并最終把這些思考總結(jié)上升為教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從而提出自己的教學(xué)方法，這些都是教師的專業(yè)成長(zhǎng)。教師對(duì)生活小實(shí)驗(yàn)的開發(fā)是其科學(xué)敏銳性、實(shí)驗(yàn)控制、教學(xué)觀念、課堂操作等教學(xué)綜合能力的集中體現(xiàn)。教師只要根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合化學(xué)教學(xué)和學(xué)生實(shí)際，精心準(zhǔn)備生活小實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，必能使自己的專業(yè)能力不斷提高。

參考文獻(xiàn)

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