水稻均衡增產(chǎn)技術(shù)集成與推廣

高春庭

永豐縣位于江西省中部，吉安市東北部，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，光、熱條件優(yōu)越，是國家商品糧基地縣和國家糧食生產(chǎn)主產(chǎn)縣。近幾年，農(nóng)業(yè)科技人員不斷對“水稻雙季拋秧”“多用一斤種，增收百斤糧”“水稻測土配方施肥”等十幾種水稻均衡增產(chǎn)、輕簡高效栽培技術(shù)進行試驗示范，并對這些技術(shù)進行組裝、集成、應(yīng)用和推廣，全縣糧食產(chǎn)量迅速增加，農(nóng)民收入得到了較大提高，彰顯出了農(nóng)業(yè)科技的強大作用。

一、永豐縣水稻均衡增產(chǎn)技術(shù)的試驗、應(yīng)用與推廣情況

1. 水稻雙季拋秧技術(shù)

水稻拋秧技術(shù)是利用所育秧苗根部帶有營養(yǎng)土塊的重力，通過拋秧，使秧苗根部朝下，自由落入田間定植的一項水稻種植新技術(shù)。它改變了農(nóng)民插秧“面朝黃土背朝天”的歷史，是一項能減輕勞動強度，節(jié)時省工，增產(chǎn)增效的水稻輕簡栽培技術(shù)。通過多年的推廣，目前永豐縣雙季拋秧面積達(dá)到98%以上。

2. 水稻機插及其育秧技術(shù)

水稻機械栽插省工省時省力、省肥水和省秧田。具有栽植淺、寬行窄距勻稱、定苗定穴標(biāo)準(zhǔn)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點，它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，也是未來水稻栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢。但目前大多農(nóng)民責(zé)任田少，購置插秧機械會增加生產(chǎn)成本，所以該技術(shù)主要是在種糧大戶和糧食生產(chǎn)合作社推廣使用。

3. “多用一斤種，增收百斤糧”技術(shù)

針對農(nóng)民目前用種少、基本苗不足、水稻單產(chǎn)較低的實際情況，提倡增加用種量和合理密植，這是該縣水稻單產(chǎn)提高的最輕簡、最有效途徑。在技術(shù)推廣和生產(chǎn)實踐中，用種全部要求早稻雜交種為2～2.25千克/畝，晚稻雜交種為1.5～1.75千克/畝，保證每畝栽插秧苗的蔸數(shù)早稻在2萬、晚稻在1.8萬以上的合理密植要求，栽足基本苗，保證有效穗，以確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。該技術(shù)從2006年推廣至今，已有95%以上的農(nóng)民在應(yīng)用。

4. 水稻測土配方施肥技術(shù)

通過土壤養(yǎng)分分析測定，科學(xué)調(diào)配氮、磷、鉀等肥料的最佳施用量和比例，達(dá)到減少肥料浪費，增加水稻產(chǎn)量和效益的目的。2008年以來，該縣通過大量的肥效3414小區(qū)試驗、肥效簡比試驗和土壤肥力定位監(jiān)測、測土配方施肥肥效監(jiān)測等，基本上測定和掌握了全縣各地肥力狀況，建立了縣域施肥指標(biāo)體系，90%以上農(nóng)民拿到了農(nóng)技人員發(fā)放的“測土配方施肥卡”，并按照肥料豐缺科學(xué)施肥，減少了肥料浪費，提高了肥料利用率和糧食產(chǎn)量。

5. 水稻多·多唑拌種壯秧增產(chǎn)技術(shù)

多·多唑是一種藥肥緩釋高吸水種衣劑，它既能防病殺蟲，又能調(diào)節(jié)植物生長，使秧苗粗壯、分蘗多，是一種投資少、見效快的輕型栽培技術(shù)。該技術(shù)只是在播種時，用多·多唑拌種（早稻用量是藥∶種谷=1∶6，晚稻用量是藥∶種谷=1∶4～5），能把育秧播前的施肥、消毒、化控等多程序作業(yè)簡化為水稻多·多唑拌種一次性完成。是一種保證“秧好一半禾”的輕簡增產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)已在全縣農(nóng)民中廣泛應(yīng)用。

6. 水稻“三控”栽培技術(shù)

在水稻合理密植的前提下，通過控肥（控制總施氮量和基蘗肥施氮量）、控苗（控制無效分蘗和最高苗數(shù)）、控病蟲的“三控”技術(shù)，達(dá)到水稻抗病抗蟲、省肥省藥、增產(chǎn)增效。通過近年的試驗和應(yīng)用，技術(shù)人員基本掌握了其要領(lǐng)和措施。它的推廣應(yīng)用改變了以往農(nóng)民施肥“一炮轟”的陳習(xí)，實現(xiàn)了“前氮后移”，滿足了水稻生理需要，提高了肥料利用率，并通過曬田控苗和防治病蟲害，大大地提高了水稻單產(chǎn)和效益，目前正在全縣推廣。

7. 水稻精確定量栽培技術(shù)

該技術(shù)是根據(jù)水稻生育和高產(chǎn)規(guī)律，用最少的作業(yè)次數(shù)，在最適宜的生育時期，用最適宜的投入量，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的綜合效果。它是一種輕簡實用的數(shù)字化栽培技術(shù)，是21世紀(jì)我國水稻栽培技術(shù)的重大革新和發(fā)展方向。自2010年開始，該縣在早稻、晚稻、直播稻等水稻生產(chǎn)上進行了試驗，現(xiàn)已摸索出水稻各種生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)和科學(xué)參數(shù)，分別制訂了“永豐縣早、晚稻精確定量栽培技術(shù)規(guī)范模式圖”，為大田推廣提供技術(shù)集成本土化、技術(shù)系統(tǒng)模式化、技術(shù)模式輕型化的高產(chǎn)栽培技術(shù)。由于該技術(shù)需要進行葉齡記載，準(zhǔn)確推算，技術(shù)要求高，一般群眾難掌握，因此，目前它主要在糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)和糧食科技示范戶中應(yīng)用。

8. 水稻病蟲綠色防控技術(shù)

綠色植保技術(shù)是注重生態(tài)效益，發(fā)揮自然控制作用，強調(diào)各種防治措施間的相互協(xié)調(diào)和綜合防治的一種生態(tài)、環(huán)保、高效的病蟲防治技術(shù)。該縣采取優(yōu)良抗病蟲害品種，大力推廣水稻科學(xué)栽培技術(shù)，提高其本身的抗病蟲能力;提倡耕漚冬閑田和收割后的早稻田;推行稻田養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚治蟲等實用技術(shù);結(jié)合糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范、標(biāo)準(zhǔn)化糧田及扶貧資金建設(shè)等項目的開展，安裝殺蟲燈、性引誘劑等高效、安全措施來誘殺害蟲;積極推廣白僵菌、蘇云菌桿菌（Bt）、井岡霉素等現(xiàn)有高效的生物農(nóng)藥等來降低病蟲害基數(shù)，提高水稻病蟲害防治效果。它一直是該縣水稻主要病蟲防治技術(shù)，全年應(yīng)用面積在84萬畝以上。

9. 水稻用藥減量控害增產(chǎn)技術(shù)

該技術(shù)是貫徹“綠色植?！崩砟?，探索有效控制水稻病蟲危害，采取最優(yōu)農(nóng)藥用藥組合，減少農(nóng)藥用量、降低農(nóng)藥殘留、促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、保護環(huán)境生態(tài)安全的水稻生產(chǎn)技術(shù)。該技術(shù)的要求是在水稻病蟲害防治中，減少農(nóng)藥用量15%以上，但水稻病蟲危害損失率要控制在5%以內(nèi)。近年通過試驗、示范和推廣，已有81.5萬畝水稻得到應(yīng)用，每年可為農(nóng)民直接減少生產(chǎn)成本733.5萬元。

10. 水稻防早衰技術(shù)

長期以來，水稻生長后期脫肥早衰現(xiàn)象一直制約著水稻單產(chǎn)的提高。因此，該縣大力推廣水稻防早衰技術(shù)，即在水稻生長后期（拔節(jié)孕穗至破口期或齊穗期）噴施葉面肥（如噴施寶、防早衰劑、磷酸二氫鉀等），以延長水稻功能葉和根系壽命，增加結(jié)實率和粒重。2012年全縣晚稻共投入補貼和項目資金15 983元，免費發(fā)放防早衰劑噴施寶120萬毫升和99%磷酸二氫鉀5878千克，有效防止水稻早衰面積近20萬畝。

以上技術(shù)是目前水稻生產(chǎn)中最輕簡、最科學(xué)、最有效的先進栽培技術(shù)，是支撐糧食均衡增產(chǎn)、農(nóng)民持續(xù)增收的科技力量。

二、永豐縣水稻均衡增產(chǎn)技術(shù)集成模式與推廣成效

水稻生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)過秧苗、返青、分蘗、幼穗分化、抽穗、結(jié)實成熟等多個生育期，各個生育期需要不同的技術(shù)措施進行科學(xué)管理，才能達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。如何應(yīng)用各種水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，形成適應(yīng)本地環(huán)境條件下的水稻均衡增產(chǎn)技術(shù)集成模式，并使之互相協(xié)調(diào)和銜接、達(dá)到促進水稻健壯生長和高產(chǎn)高效，是農(nóng)技推廣人員不斷追求的目標(biāo)。永豐縣通過多年試驗、示范、應(yīng)用與推廣，形成了多套糧食均衡增產(chǎn)主要技術(shù)集成模式：一是運用水稻雙季拋秧技術(shù)，“多用一斤種，增收百斤糧”技術(shù)，多·多唑拌種壯秧技術(shù)，測土配方施肥技術(shù)，水稻病蟲綠色防控技術(shù)與藥劑減量防治技術(shù)，水稻防早衰技術(shù)等水稻均衡增產(chǎn)技術(shù)集成模式。二是運用水稻機械插秧技術(shù)、多·多唑拌種壯秧技術(shù)，水稻“三控”栽培技術(shù)，藥劑減量防治技術(shù)，防早衰技術(shù)等水稻均衡增產(chǎn)技術(shù)集成模式。三是運用水稻雙季拋秧技術(shù)，水稻精確定量栽培技術(shù)，多·多唑拌種壯秧技術(shù)，水稻病蟲綠色防控技術(shù)與藥劑減量防治技術(shù)，防早衰技術(shù)等水稻均衡增產(chǎn)技術(shù)集成模式。這幾套水稻栽培技術(shù)集成模式增產(chǎn)效果明顯，但并不是一成不變的，有些技術(shù)可根據(jù)水稻不同的環(huán)境條件和生長情況做相應(yīng)調(diào)整，以達(dá)到輕簡、高產(chǎn)和高效的目的。

以上水稻均衡增產(chǎn)技術(shù)集成模式全年在該縣推廣面積達(dá)86萬畝，每畝平均增產(chǎn)糧食20千克，節(jié)省工作日2～3個，實現(xiàn)節(jié)本增收280元。通過上述科技服務(wù)與推廣，2012年全縣糧食總產(chǎn)38.1萬噸，比2011年增加3.76萬噸，增長10.9%，實現(xiàn)糧食總產(chǎn)“九連增”，創(chuàng)歷史新高。

（作者聯(lián)系地址：江西省永豐縣農(nóng)業(yè)局糧油站 ? 郵編：331500）