“貴族”馬芹走進(jìn)尋常百姓家

蘇金生

為一棵小芹菜建產(chǎn)業(yè)示范園和芹菜博物館，連續(xù)9年舉辦芹菜文化節(jié)，把芹菜種子送上“神舟七號(hào)”載人飛船進(jìn)行航天育種，能享受這種“待遇”的，在全國(guó)整個(gè)菜類家族中恐怕只有平度馬家溝芹菜了。

作為芹菜中的貴族，在走高端路線的同時(shí)，馬家溝芹萊今年也開(kāi)始走進(jìn)了尋常百姓家。

平度市李園街道黨工委書(shū)記劉寶剛向記者介紹：“馬家溝芹菜走近尋常百姓，一是指在芹菜種植上要發(fā)展更多的規(guī)范種植戶，讓芹菜富民：二是指馬家溝芹菜的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)分類包裝，讓普通群眾也能消費(fèi)得起正宗馬芹?！?/p>

成就菜農(nóng)“致富夢(mèng)”

“僅種植芹菜每年收入三四十萬(wàn)元不成問(wèn)題?！痹诘诰艑们鄭u馬家溝芹菜節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，記者對(duì)東馬家溝村種植大戶賈文學(xué)進(jìn)行了采訪，老賈從在外地經(jīng)商到棄商從農(nóng)，看準(zhǔn)的就是“馬家溝”這塊金字招牌，現(xiàn)在他每年種植芹菜基本維持在30畝左右，平均每畝收入1萬(wàn)多元。

如今，僅位于核心區(qū)的李園街道今年種植面積就有6000畝。“除獨(dú)特的土壤與適宜的氣候外，馬家溝芹菜在種植過(guò)程中全部使用農(nóng)家有機(jī)肥、利用頻振式殺蟲(chóng)燈和黃板誘殺害蟲(chóng)……”青島琴香園芹菜產(chǎn)銷合作社負(fù)責(zé)人張作慶告訴記者?！澳壳?，合作社已發(fā)展種植戶100余戶，‘合同價(jià)保障了芹菜的效益，但前提必須嚴(yán)格按‘地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的具體要求開(kāi)展生產(chǎn)?！?/p>

作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的馬家溝芹菜，在地域上的限定“保護(hù)范圍”包括李園街道及附近的93個(gè)村、6.8萬(wàn)畝土地，均適宜種植馬家溝芹菜。

“只要是在保護(hù)地范圍內(nèi)的，都可以發(fā)展馬家溝芹菜種植?！鼻鄭u馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園辦公室負(fù)責(zé)人曲香遠(yuǎn)說(shuō)，擴(kuò)大芹菜種植面積，達(dá)到合理發(fā)展水平，讓馬家溝芹菜真正帶富一方百姓，是“馬家溝”芹菜品牌做大做強(qiáng)的初衷。

“上天入?！辈蛔邔こＢ?/p>

作為正宗的地方名優(yōu)品種，馬家溝芹菜種子曾搭乘“神舟七號(hào)”載人飛船進(jìn)行航天育種。今年春天，馬芹種子又隨“大洋一號(hào)”科考船環(huán)地球一周，在南印度洋下潛到2800米處，目前下海受過(guò)重壓的種子已進(jìn)行無(wú)土栽培，正在培育觀察。

“經(jīng)過(guò)6年的培育，我們選育出的航天馬家溝芹菜表現(xiàn)出了比較穩(wěn)定的性狀，目前已由溫室移至大田栽培，明年就可適度推廣?！?/p>

曲香遠(yuǎn)指著一大片芹菜地告訴記者：“這是航馬2號(hào)，它的特點(diǎn)就是外梗也呈獻(xiàn)出黃綠色，清脆鮮嫩，那一片是航馬1號(hào)，芹菜芯的產(chǎn)量比例高。隨著種植面積的不斷擴(kuò)大，普通消費(fèi)者也能吃上航天芹菜了。”記者看到，這種連外梗都是黃綠色的航天芹菜與普通馬家溝芹菜在外觀上有著明顯區(qū)別。

曲香遠(yuǎn)介紹，航天芹菜的商品率更高，普通馬家溝芹菜5斤出1斤精品菜，航天芹菜3斤就可出1斤精品菜。

國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)……集多種光環(huán)于一身的“馬家溝”芹菜無(wú)疑是蔬菜中的明星。既走高端路線也走近普通群眾，讓馬家溝芹菜更接地氣，不再是老百姓餐桌上的奢望。

據(jù)了解，馬家溝芹菜進(jìn)行分類包裝銷售，精品裝分為“水晶芯”、“玻璃脆”，用的是芹菜內(nèi)芯，普通裝的則帶有部分外梗。

在青島琴園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司包裝車間里工人們正在忙碌地分揀包裝芹菜，一種簡(jiǎn)易的長(zhǎng)筒塑料袋包裝引起了記者的注意，“這是銷往普通超市的，4斤裝售價(jià)20元，一般消費(fèi)者也能消費(fèi)得起。”而芹菜種植大戶賈文學(xué)更是推出了超級(jí)裝，“有50公斤一箱的，25公斤一箱的，全是銷往外地的，量大價(jià)優(yōu)?！?/p>

文化：馬芹升華的原動(dòng)力

“這個(gè)LED顯示屏有20平方米，通過(guò)現(xiàn)代科技手段演繹馬家溝芹菜的文化歷史……”在改造升級(jí)后的芹菜博物館曲香遠(yuǎn)向記者介紹。

據(jù)了解，馬家溝芹菜的種植歷史悠久，早在明朝，馬家溝一帶就開(kāi)始種植芹菜。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的自然雜交、品種選育和提純復(fù)壯，形成了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的品種。但長(zhǎng)期沒(méi)有得到很好的開(kāi)發(fā)。2002年時(shí)，李園街道轄區(qū)馬家溝芹菜種植面積萎縮至不足300畝，市場(chǎng)價(jià)格每公斤0.4元到0.6元。

為保護(hù)、挖掘和開(kāi)發(fā)這一地方名牌，2003年春，“馬家溝芹菜品種資源保護(hù)及標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目經(jīng)青島市科技局立項(xiàng)，由平度市農(nóng)業(yè)局和李園街道辦事處在東馬家溝芹菜示范基地共同組織實(shí)施，實(shí)行定點(diǎn)繁育，并對(duì)馬家溝芹菜品種逐年進(jìn)行提純復(fù)壯，按標(biāo)準(zhǔn)培育良種，從中選育出馬家溝芹菜1號(hào)，也就是今天聞名遐邇的馬家溝芹菜。

為構(gòu)架成一個(gè)集芹菜品種展覽、芹菜品種推廣和芹菜文化傳播為主題的綜合性人文活動(dòng)空間，奠定馬家溝芹菜在中國(guó)整個(gè)芹菜家族中的特殊地位，為馬家溝芹菜品牌的進(jìn)一步升華打造堅(jiān)實(shí)的文化平臺(tái)。2008年，位于馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)中心的中國(guó)芹菜博物館正式對(duì)外開(kāi)放，這是我國(guó)目前為止唯——處以芹菜和芹菜文化為主題的博物館。

近年來(lái)，博物館所在的馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園還先后獲得“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”、“山東省十大高效生態(tài)科普示范基地”、“AAA級(jí)旅游景區(qū)”等稱號(hào)。endprint