小花蛤中“挖”出大財(cái)富

臨軍

一位普通工人，從不起眼的花蛤中覓到了商機(jī)。

現(xiàn)在，單是花蛤一種產(chǎn)品，就占日本便利店市場(chǎng)的80%以上。

2013年，盈利有望超過(guò)4000萬(wàn)。他是如何創(chuàng)造財(cái)富奇跡的？

沙子能不能吐干凈，他的態(tài)度是零容忍

涂學(xué)宏，河北秦皇島入，高中畢業(yè)后進(jìn)入市水產(chǎn)供銷公司工作。隨著漁業(yè)市場(chǎng)開放，國(guó)營(yíng)企業(yè)對(duì)漁業(yè)收購(gòu)的壟斷被打破，到2000年，公司已經(jīng)處于半停產(chǎn)狀態(tài)。

這個(gè)時(shí)候，涂學(xué)宏找到公司負(fù)責(zé)人，要求投資建廠賣花蛤。

花蛤通常是對(duì)產(chǎn)于中國(guó)近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，又叫雜色蛤，生長(zhǎng)迅速，適應(yīng)性強(qiáng)，主要有小眼花簾蛤和菲律賓蛤仔。這東西在秦皇島的海灘上到處都是，當(dāng)?shù)睾苌儆腥嗽敢獬运?，因?yàn)槔锩嬗猩匙?，很難沖洗干凈。

可涂學(xué)宏就是看上了這種小東西，鐵了心要做花蛤生意。

最后公司只同意協(xié)調(diào)給他一個(gè)小廠房，涂學(xué)宏把自己的家底全掏出來(lái)，賣了房子，找朋友籌借，湊了300萬(wàn)元，開始了創(chuàng)業(yè)之路。

這幾毛錢一斤的花蛤，為什么對(duì)他有這么大的誘惑呢？原來(lái)，在1999年秋天，有日本客戶找到涂學(xué)宏，求購(gòu)可以常溫保存長(zhǎng)達(dá)一年的花蛤。

常溫保存一年，那不全放壞了嗎？涂學(xué)宏對(duì)此聞所未聞。后來(lái)他才明白，這種產(chǎn)品叫做真空即食花蛤。日本客戶以前是從青島進(jìn)貨，但因原料逐漸減少，青島廠家已停止生產(chǎn)。

當(dāng)時(shí)，秦皇島的花蛤量大價(jià)低，通過(guò)凍儲(chǔ)、剝?nèi)狻龃蟊P，全都拉到外地去，一斤能賺5分錢就不錯(cuò)了。涂學(xué)宏算了一筆賬，把花蛤加工成真空即食的產(chǎn)品，價(jià)格比收購(gòu)價(jià)至少高5至10倍。而且日本客戶承諾，有多少包銷多少！

籌措了資金，涂學(xué)宏從日本引進(jìn)了生產(chǎn)設(shè)備，從青島請(qǐng)來(lái)有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員，從2001年下半年開始正式投產(chǎn)。

為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，涂學(xué)宏要求收購(gòu)的花蛤必須是人工采捕的。因?yàn)闄C(jī)械捕撈，速度太快，花蛤容易受到驚嚇，收縮時(shí)把泥沙嗆進(jìn)內(nèi)臟，很難再吐出來(lái)。

沙子能不能吐干凈，涂學(xué)宏的態(tài)度是零容忍。最有效的檢測(cè)方法是取少量樣品煮熟，親口品嘗看里面是否有沙粒，這辦法比任何儀器都精確有效。

由于產(chǎn)品質(zhì)量好，2003年銷售額就達(dá)到500多萬(wàn)元。

甘愿背債務(wù)2700萬(wàn)，靠誠(chéng)信年賺4000萬(wàn)

就在這一年，秦皇島水產(chǎn)供銷公司進(jìn)入改制階段，當(dāng)時(shí)除了加工花蛤的分公司有盈利外，總公司整體虧損嚴(yán)重，欠下2700多萬(wàn)元外債。

就在無(wú)人敢接這個(gè)爛攤子時(shí)，涂學(xué)宏站了出來(lái)。憑空背上2700多萬(wàn)元債務(wù)，大家都覺得涂學(xué)宏會(huì)被拖垮。

依靠市場(chǎng)的穩(wěn)定需求，公司2010年成為全國(guó)真空即食花蛤行業(yè)的龍頭老大，有真空花蛤、冷凍花蛤、扇貝、文蛤，以及魚蝦蟹等60多種產(chǎn)品，年銷售額達(dá)到了3000多萬(wàn)元，產(chǎn)品80%出口日本。

以質(zhì)量求生存，以誠(chéng)信謀發(fā)展，這是涂學(xué)宏的經(jīng)營(yíng)理念。2012年底，秦皇島海域遭遇了罕見的冰凍，水產(chǎn)行業(yè)處在半停產(chǎn)狀態(tài)。可就在12月末，日本一家客戶發(fā)來(lái)一份加急訂單，要求無(wú)論如何也要提供一批冷凍花蛤。

涂學(xué)宏沒有找客觀原因?qū)蛻粢煌屏酥?，但本地確實(shí)無(wú)法挖花蛤。他發(fā)動(dòng)各種關(guān)系尋找貨源，最終在千里之外的丹東找來(lái)了16噸貨。

然而意外出現(xiàn)了。原來(lái)，日本客戶要求。200?；ǜ蛑凶疃嘀荒芤涣Ｓ猩匙印６?yàn)樘鞖馓?，在運(yùn)輸途中花蛤被凍傷，出現(xiàn)了吐沙不干凈的情況，煮了230粒樣本，發(fā)現(xiàn)三個(gè)有泥的。

公司的一位經(jīng)理說(shuō)，在貨源如此緊張的情況下，質(zhì)量達(dá)到如此程度，客戶應(yīng)該不會(huì)有意見。但涂學(xué)宏堅(jiān)決不同意，他一方面緊急調(diào)貨，一方面決定因時(shí)間延誤給客戶賠償幾萬(wàn)美金。

涂學(xué)宏認(rèn)為，信譽(yù)是花錢買不來(lái)的，不能因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題影響公司聲譽(yù)。

后來(lái)，從丹東補(bǔ)收的一批貨，避免了花蛤凍傷，順利加工出口。日方老板得知詳情后，很感動(dòng)，主動(dòng)上調(diào)了價(jià)格。該事件被日本報(bào)紙、電視專門報(bào)道后，大批訂單雪片般飛來(lái)，涂學(xué)宏的誠(chéng)實(shí)守信贏得了更多客戶。

2013年，涂學(xué)宏把冷凍花蛤從過(guò)去的附加產(chǎn)品，調(diào)整成主打產(chǎn)品。因?yàn)榛ǜ蛉馕鄂r美、營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，富含人體需要的多種氨基酸：且脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分，作為營(yíng)養(yǎng)、綠色食品，在日本深受消費(fèi)者的青睞。

2012年，公司賣花蛤全年盈利1300萬(wàn)元，2013年僅前11個(gè)月，花蛤的銷售量已達(dá)到去年的3倍，預(yù)計(jì)全年利潤(rùn)將超過(guò)4000萬(wàn)元。