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      方向決定成敗

      2015-01-17 04:24:04王志剛
      2015年21期
      關(guān)鍵詞:海參競爭方向

      作者簡介:王志剛(1981.10-),男,漢族,山東省招遠(yuǎn)市,研究生學(xué)歷,貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)MBA教育中心2014秋集中B班學(xué)員,研究方向:戰(zhàn)略管理。

      由于工作的關(guān)系,企業(yè)的運(yùn)作對于戰(zhàn)略的要求很高,后來發(fā)現(xiàn)《戰(zhàn)略管理:競爭與全球化(概念)》這本書,覺得很對胃口。利用閑暇時間讀了一下,給我一個最深的體會就是:方向決定成敗。而這個方向就來自于企業(yè)戰(zhàn)略的制定,這是企業(yè)的決策者根據(jù)企業(yè)的特點(diǎn)和對內(nèi)外部環(huán)境的分析,確定企業(yè)的總體目標(biāo)和發(fā)展方向,制定和實(shí)施企業(yè)發(fā)展總體謀劃的一個動態(tài)過程。其中包括了企業(yè)文化、企業(yè)形象、產(chǎn)品競爭、人力資源和財(cái)務(wù)管理等等,基本上涵蓋了企業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的全過程,對企業(yè)如何應(yīng)對危機(jī)和確定發(fā)展方向很有價(jià)值。

      中國的許多企業(yè),犯得最大的錯誤就是戰(zhàn)略性錯誤,也可以說是最普遍的錯誤,可怕的是,他們不知道自己的錯誤所在,而是一直在細(xì)節(jié)上尋找原因。許多企業(yè)家一直強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié),強(qiáng)調(diào)執(zhí)行力,細(xì)節(jié)和執(zhí)行力確實(shí)很重要,但是戰(zhàn)略不對的話,其他做的再好又有什么用,反而是在錯誤的道路上越走越遠(yuǎn)。就像下圍棋,你可能在某一局部廝殺能力很強(qiáng),但當(dāng)你吃掉對方一枚棋子之后,發(fā)現(xiàn)自己還是輸了,因?yàn)槟銢]有全局觀,不懂得可以犧牲局部而在全局獲利。同樣的道理,對于犯了戰(zhàn)略性錯誤的企業(yè)來說,任何細(xì)節(jié)上的改進(jìn)其實(shí)都沒有多大的意義,在細(xì)節(jié)上下的功夫越多,越是背道而馳,浪費(fèi)的人力物力財(cái)力越大,危害也就越大。

      隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展,市場競爭的日益激烈,科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,不僅對大企業(yè)提出了挑戰(zhàn),而且對眾多的中小企業(yè)提出了更高的要求,沒有規(guī)模、沒有品牌、沒有特色就很有可能被淘汰,而具備這些,不是一時一刻就能得到的,需要有戰(zhàn)略眼光,這是企業(yè)在復(fù)雜多變的經(jīng)營環(huán)境中獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢的根本途徑。

      戰(zhàn)略不是抽象的理論和空洞的說教,而是一種具體的方法和工具。對于企業(yè)來說,在制定戰(zhàn)略規(guī)劃時要注意以下幾個方面:全局性,企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的確定必須要從整個企業(yè)生存和發(fā)展的高度來進(jìn)行考慮;長遠(yuǎn)性,發(fā)展戰(zhàn)略不僅要涉及企業(yè)近期所面臨的問題,還要更加側(cè)重于著眼未來,從而為企業(yè)經(jīng)營管理的長期決策提供原則和依據(jù);指導(dǎo)性,企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略對企業(yè)諸方面的一切工作均具有指導(dǎo)意義,引導(dǎo)企業(yè)所有部門為實(shí)現(xiàn)企業(yè)總體戰(zhàn)略目標(biāo)共同努力;應(yīng)變性,隨著競爭的日益強(qiáng)烈,企業(yè)經(jīng)營的內(nèi)、外部環(huán)境條件變化加劇,發(fā)展戰(zhàn)略不僅要具備承受風(fēng)險(xiǎn)的能力,還必須能根據(jù)環(huán)境的變化適時地調(diào)整,以適應(yīng)新的環(huán)境條件。

      書中的論述和豐富的案例給了我許多的思索與啟示:筆者所從事的行業(yè)是海參加工業(yè),近年來,海參以其特有的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,得到了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注,雖然其價(jià)格較高,但消費(fèi)群體還是在不斷擴(kuò)大,海參的產(chǎn)量和產(chǎn)值在逐年增加。據(jù)統(tǒng)計(jì),2003年的時候,我國海參產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)量大約為3.9萬噸,而到了2013年,這一數(shù)字已增加到20萬噸,年產(chǎn)值超過200億元,超越傳統(tǒng)的蝦、蟹等產(chǎn)業(yè),已經(jīng)成為我國漁業(yè)資源中單品產(chǎn)值最大的品種。隨著市場對海參需求量不斷增加,使得海參的養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖區(qū)域不斷擴(kuò)大,帶動了從生產(chǎn)、科研、加工、銷售的整個產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,特別是在原產(chǎn)地大連和膠東地區(qū),海參已成為不少地區(qū)的漁業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

      但從2013年開始,在限制三公消費(fèi)、消費(fèi)低迷等因素的綜合作用下,海參進(jìn)入白銀時代,從“官參”回歸“民參”,從上游的育苗產(chǎn)業(yè),到養(yǎng)殖戶到生產(chǎn)企業(yè)再到銷售終端,海參市場進(jìn)入全行業(yè)郁悶期,實(shí)際上這是海參產(chǎn)業(yè)和市場去泡沫化的進(jìn)程。以往高高在上的高檔海參價(jià)格正在回歸理性,品牌海參企業(yè)風(fēng)光不再,市場朝著平民化的方向發(fā)展,海參產(chǎn)業(yè)面臨重構(gòu)。

      面對新的形勢和任務(wù),企業(yè)如何根據(jù)復(fù)雜多變的內(nèi)外部環(huán)境變化適時進(jìn)行重大戰(zhàn)略調(diào)整,對企業(yè)成長方向、經(jīng)營領(lǐng)域和競爭優(yōu)勢做出整體謀劃,是事關(guān)公司全局發(fā)展的重大課題。研究海參加工企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,不僅能夠解決企業(yè)自身的戰(zhàn)略問題,也能為國內(nèi)同類企業(yè)的發(fā)展提供參考意見和戰(zhàn)略性指導(dǎo),對于提高整個海參行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,引領(lǐng)新的發(fā)展方向,都具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

      企業(yè)戰(zhàn)略管理的目的就是要分析公司的優(yōu)劣勢,做到抓住機(jī)會、利用優(yōu)勢、揚(yáng)長避短合理配置人力、物力、財(cái)力資源培育核心競爭力,它對公司的發(fā)展方向有著長遠(yuǎn)的、全局性的影響。通過研讀《戰(zhàn)略管理:競爭與全球化(概念)》,我認(rèn)為核心競爭力既不是產(chǎn)品,也不是服務(wù),而是隱藏在產(chǎn)品和服務(wù)背后的不斷擴(kuò)展和提高的知識和技能。其最明顯的特征主要有兩點(diǎn):一是市場定位對準(zhǔn)客戶需求;二是難于被競爭對手所模仿。即對內(nèi)要擁有自身優(yōu)勢,對外要迎合客戶需求。

      對于海參行業(yè)來說,由于技術(shù)含量不高,產(chǎn)品工藝幾乎相同,各家企業(yè)主流產(chǎn)品基本也就是淡干海參、鹽干海參、凍干海參和即食海參幾種,追求產(chǎn)品和服務(wù)雷同條件下的低成本戰(zhàn)略已經(jīng)不能滿足企業(yè)長久生存之需,必須在突出自身優(yōu)勢的前提下,創(chuàng)新手段來迎合客戶需求,才能使企業(yè)在激烈的市場競爭中得以立足并獲得一定的發(fā)展。

      對于自身優(yōu)勢來說,通過從競爭者、消費(fèi)者和社會環(huán)境三個方面進(jìn)行分析,我們認(rèn)為:首先,選擇高端市場并不現(xiàn)實(shí),不僅有競爭對手的強(qiáng)大壓力,且市場份額有限,最關(guān)鍵的是公司本身實(shí)力要走高端路線很不現(xiàn)實(shí),高額的品牌包裝費(fèi)用極有可能付之東流;其次,作為低端市場來說,拿高端產(chǎn)品做低端市場,不但會毀掉我們的品牌形象,使別人懷疑我們的質(zhì)量,同時還會是利潤喪失給其帶來巨大風(fēng)險(xiǎn)。而我們?nèi)绻锰烊淮虆⑷ゴ蛑卸耸袌鰞?yōu)勢將十分明顯。因此我們傾向于瞄準(zhǔn)北方地區(qū)的中端消費(fèi)市場,利用天然刺參的優(yōu)勢進(jìn)行競爭。

      而作為海八珍之首,在傳統(tǒng)食用市場趨于平穩(wěn)的情況下,通過個性化定制戰(zhàn)略來迎合客戶需求,無疑成為海參營銷的堡壘之戰(zhàn)。所謂個性化定制,就是針對消費(fèi)者的個性需求展開定制,和消費(fèi)者一起研究消費(fèi)者的需求,和消費(fèi)者一起探討服務(wù)的差異化,這也正是消費(fèi)者需求理論的真正體現(xiàn)。從產(chǎn)品規(guī)格到產(chǎn)品形態(tài),從包裝設(shè)計(jì)到服務(wù)上門,打造一個封閉式的服務(wù)平臺,滿足消費(fèi)者的差異化需求,徹底占據(jù)上帝的心扉,直到完全征服上帝的忠誠。同時,定制也可從資源稀缺著手,只接受預(yù)定,預(yù)定后定制,既將產(chǎn)品的原產(chǎn)地優(yōu)勢、資源稀缺特性進(jìn)行了展示,同時在服務(wù)上又能夠解決食用煩瑣及保存困難的難題,又可以讓客戶有海參是鮮活剛打撈上來的印象(煙臺民間本身就有在菜市場預(yù)定海參的做法,但外地卻完全沒有這樣的資源),一舉多得,因此就可以成為一條別樣的營銷之路,而如果可以由業(yè)務(wù)人員為客戶提供上門服務(wù),甚至到客戶家里為客戶進(jìn)行烹制教學(xué),這種個性化的服務(wù)將達(dá)到極致。

      凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢,整個戰(zhàn)略方向決定了,就可以避免走彎路。研讀《戰(zhàn)略管理:競爭與全球化(概念)》這本書,可以使我能更好的培養(yǎng)全局觀念,有助于自已從瑣碎的日常事務(wù)中解脫出來,及時發(fā)現(xiàn)和解決那些有關(guān)企業(yè)生死存亡、前途命運(yùn)的重大戰(zhàn)略問題;有助于用戰(zhàn)略眼光,將企業(yè)經(jīng)營活動的視野放在全方位的未來發(fā)展和廣闊的市場競爭中,才能獲得更大的發(fā)展。

      (作者單位:貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)MBA教育中心)

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