鐵皮石斛組培苗移栽基質(zhì)篩選試驗(yàn)

沈偉東，王 翔

（浙江省杭州市蕭山區(qū)林業(yè)局，浙江 杭州 311203 ）

鐵皮石斛組培苗移栽基質(zhì)篩選試驗(yàn)

沈偉東，王 翔

（浙江省杭州市蕭山區(qū)林業(yè)局，浙江 杭州 311203 ）

試驗(yàn)設(shè)松磷：木屑 = 1：1、松磷：木屑：山核桃殼 = 1：1：1、松磷：山核桃殼 = 1：1、松磷4種基質(zhì)處理對(duì)鐵皮石斛（Dendrobium officinale）組培苗成活率及生長(zhǎng)情況的影響，結(jié)果表明：移栽540 d后，鐵皮石斛組培苗成活率、單株分支數(shù)、莖長(zhǎng)以基質(zhì)松磷：木屑 = 1：1中最佳，分別為95.9%、9.9支/株和7 cm；在基質(zhì)松磷：山核桃殼 = 1：1中莖粗最粗，達(dá)到0.5 cm，但在該基質(zhì)中鐵皮石斛組培苗成活率最低。

鐵皮石斛；移栽；基質(zhì)

鐵皮石斛（Dendrobium officinale）為蘭科（Orchidaceae）多年生附生草本植物[1]，是我國(guó)的一種傳統(tǒng)名貴中藥，具有滋陰生津、抗腫瘤、抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用[2~4]。野生鐵皮石斛對(duì)生態(tài)環(huán)境要求特殊，自然繁殖率極低，又因森林遭受破壞，加上人為長(zhǎng)期采挖，野生鐵皮石斛資源越來(lái)越稀少，種源已臨枯竭。1987年國(guó)家將鐵皮石斛列為重點(diǎn)保護(hù)野生珍稀藥材品種[5]。

為保護(hù)利用鐵皮石斛這一珍稀藥材，我們采用組織培養(yǎng)繁殖鐵皮石斛種苗，并進(jìn)行人工栽培，栽培面積不斷增加，但在人工栽培過程中發(fā)現(xiàn)，栽培基質(zhì)的選擇對(duì)鐵皮石斛的成活率、生長(zhǎng)、繁殖和產(chǎn)量影響很大。本試驗(yàn)通過研究4種不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛組培苗成活率及生長(zhǎng)情況的影響，篩選出適宜的移栽基質(zhì)，為鐵皮石斛的規(guī)?；a(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在蕭山區(qū)義橋鎮(zhèn)長(zhǎng)林園藝有限公司鋼管大棚中進(jìn)行，試驗(yàn)大棚裝噴灌設(shè)施，覆薄膜，蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，遮蔭擋雨，保證光照、溫度、濕度、通風(fēng)等自然因素均良好。本區(qū)位于北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)南緣，冬夏長(zhǎng)、春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫暖濕潤(rùn)，年平均氣溫16.3℃，年無(wú)霜期246.9 d，年均降水量1 437.9 mm，年均日照數(shù)1 870.5 h[6]。

1.2 材料

供試植物為紅桿鐵皮石斛組培苗（雁蕩山石斛，組培苗在無(wú)菌組培室條件下培育成苗）。

栽培基質(zhì)：松磷、木屑（當(dāng)?shù)啬静募庸S采購(gòu)，按照不同比例由人工滅菌配制而成）和山核桃殼（從臨安市場(chǎng)采購(gòu)）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用搭設(shè)種植床栽培，苗床不架空，長(zhǎng)30.0 m，寬150.0 cm。以不同配比的4種基質(zhì)為試驗(yàn)因素，設(shè)4個(gè)處理，即松磷：木屑 = 1：1（處理1）、松磷：木屑：山核桃殼 = 1：1：1（處理2）、松磷：山核桃殼 = 1：1（處理3）、松磷（處理4），每種基質(zhì)按比例充分混合均勻，用塑料薄膜覆蓋基質(zhì)堆，使基質(zhì)完全發(fā)酵，按不同試驗(yàn)處理鋪設(shè)至苗床上?；|(zhì)厚度為18 cm，移栽前用50%多菌靈WP和5%氯蟲苯甲酰胺SC混合溶液進(jìn)行基質(zhì)的滅菌殺蟲，每個(gè)處理3次重復(fù)，共12個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積30 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。

1.4 移栽

本試驗(yàn)于2011年6月10日進(jìn)行，移栽組培苗用鑷子從瓶中取出，統(tǒng)一選擇整體高度4 cm左右，每株葉片總數(shù)≥6片，4條根以上，葉色嫩綠或翠綠的小苗, 用清水洗凈培養(yǎng)基，消毒，稍晾后以3株1叢，行距15 cm、叢距12 cm的密度栽植，栽植時(shí)以基質(zhì)根部完全覆蓋，澆定根水以基質(zhì)澆透為準(zhǔn)，移栽后進(jìn)行統(tǒng)一培育管理。

1.5 測(cè)定項(xiàng)目及方法

每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取30株進(jìn)行定點(diǎn)觀測(cè)，移栽后540 d對(duì)成活苗數(shù)進(jìn)行記錄，測(cè)定發(fā)芽分枝數(shù)、莖長(zhǎng)、莖粗，徑長(zhǎng)用直尺直接測(cè)量，莖粗用游標(biāo)卡尺測(cè)量。按移栽后540 d后統(tǒng)計(jì)成活率，葉片干枯，莖稈彎倒，每叢3分支以下的計(jì)為死亡。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛組培苗移栽后成活率的影響

栽培基質(zhì)是優(yōu)質(zhì)高效栽培的關(guān)鍵，本試驗(yàn)基質(zhì)厚度一般控制在18 cm左右，并通過發(fā)酵、消毒，以防止燒苗及病蟲害的發(fā)生。由（表1）可知，移栽540 d后鐵皮石斛在不同基質(zhì)中的成活率以處理1最高，達(dá)95.9%；處理4略低于處理1，為93.8%；處理2的成活率也達(dá)到91.8%；其中處理1、處理2、處理4的鐵皮石斛成活率顯著高于處理3，但處理1、處理2、處理4之間無(wú)顯著差異。李泉森等研究得出，組培苗移栽到基質(zhì)中生長(zhǎng)的過程，是從異養(yǎng)到自養(yǎng)全面適應(yīng)外界環(huán)境的過程，而生長(zhǎng)基質(zhì)所提供的土壤環(huán)境對(duì)試管苗的成活起著關(guān)鍵的作用[7]。試驗(yàn)表明，處理 1是提高鐵皮石斛存活率的理想基質(zhì)，這可能是因?yàn)樗闪?、木屑滿足了鐵皮石斛對(duì)基質(zhì)透氣度、保水性的要求。

表1 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛成活率的影響Table 1 Effect of different matrixes on the survival rate of D. officinale seedlings

2.2 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛組培苗移栽后生長(zhǎng)情況的影響

2.2.1 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛發(fā)芽分支的影響 鐵皮石斛發(fā)芽分支情況是鐵皮石斛生長(zhǎng)的重要體現(xiàn)，分支多說(shuō)明生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，生物量多。鐵皮石斛組培苗移栽540 d后，處理1中總分支297支，高于其他3個(gè)處理，是處理4的1.29倍；處理1平均發(fā)芽分支數(shù)達(dá)到9.9支，顯著高于處理2的 8.1支和處理4的7.7支，并與處理3不存在顯著差異（表2）。

表2 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛發(fā)芽分支的影響Table 2 Effect of different substrates on branching of D. officinale seedlings

2.2.2 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛莖長(zhǎng)的影響 鐵皮石斛作為中藥材，莖中含有生物堿、多糖、氨基酸、黏液質(zhì)及淀粉等物質(zhì)[8]，莖桿的長(zhǎng)度決定了入藥量，因此鐵皮石斛莖長(zhǎng)對(duì)生長(zhǎng)量極為重要。鐵皮石斛組培苗移栽540 d后，處理1中莖長(zhǎng)最大達(dá)到12 cm，平均莖長(zhǎng)為7 cm，分別是處理2和處理3的1.25、1.27倍；處理2略高于處理3，分別為5.6、5.5 cm；處理4的長(zhǎng)度只有4 cm，但4個(gè)處理間均不存在顯著差異（表3）。

表3 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛莖長(zhǎng)的影響Table 3 Effect of different substrates on stem length of D. officinale seedlings

2.2.3 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛莖粗的影響 鐵皮石斛莖粗是衡量鐵皮石斛生長(zhǎng)量的重要指標(biāo)，鐵皮石斛組培苗移栽540 d后，處理3的平均莖粗達(dá)到0.50 cm，分別是處理1和處理2的1.18、1.25倍；處理4的莖粗只有0.30 cm；處理1略高于處理2，分別為0.45、0.4 cm，4個(gè)處理間均不存在顯著差異（表4）。

表4 不同基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛莖粗的影響Table 4 Effect of different substrates on stem diameter of D. officinale seedlings

3 結(jié)論與討論

鐵皮石斛能否規(guī)模化人工栽培取決于組培苗移栽后的成活率和生長(zhǎng)情況，而組培苗成活率和生長(zhǎng)情況受栽培基質(zhì)影響。試驗(yàn)表明：鐵皮石斛組培苗移栽540 d后，在處理1、處理2、處理4三種基質(zhì)中存活率較高，均達(dá)到90%以上；從發(fā)芽分支數(shù)看，處理1中的組培苗發(fā)芽分支數(shù)上顯著多于處理2和處理4；從莖長(zhǎng)、莖粗上看，4種基質(zhì)處理表現(xiàn)無(wú)顯著差異。因此，處理1是最佳的基質(zhì)，適合在實(shí)際生產(chǎn)中推廣。

該試驗(yàn)采用蕭山地區(qū)常用的幾種基質(zhì)，但仍有多種其他基質(zhì)可用于鐵皮石斛栽培[9~10]，試驗(yàn)中含有山核桃殼的基質(zhì)對(duì)鐵皮石斛的成活率有較大影響，但存活的組培苗莖粗明顯，其中原因有待下一步探討。

[1]吉占和. 中國(guó)植物志[M]. 北京：科學(xué)出版社，1999．

[2]李桂鋒，李進(jìn)進(jìn)，許繼勇，等. 鐵皮石斛研究綜述[J]. 中藥材，2010，33（1）：150-153

[3]邵華，張玲琪，李俊梅，等. 鐵皮石斛研究進(jìn)展[J]. 中草藥，2004，35（1）：110-112.

[4]楊一令，來(lái)平凡，蔣士鵬. 鐵皮石斛的研究進(jìn)展[J]. 山東中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，2008，32（1）：82-85.

[5]馮杰，楊生超，蕭鳳回. 鐵皮石斛人工繁殖和栽培研究進(jìn)展[J]. 現(xiàn)代中藥研究與實(shí)踐，2011，25（1）：81-86．

[6]杭州市蕭山區(qū)人民政府地方志辦公室. 蕭山市志[M].浙江：浙江人民出版社，2010.

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[9]郭益紅，孫紅杰，史冀清，等. 蘇州地區(qū)鐵皮石斛移栽基質(zhì)優(yōu)化篩選研究[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（6）：3 258-3 259.

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Selection of Substrates for Transplanting of Tissue Cultured Dendrobium officinale Seedling

SHEN Wei-dong，WANG Xiang
（Xiaoshan Forestry Bureau of Zhefiang, Xiaoshan 311203, China）

Experiments were conducted in 2011 on transplanting tissue cultured Dendrobium officinale seedlings in different substrates like pine bark:sawdust = 1:1, pine bark:sawdust:hickory shell = 1:1:1, pine bark: hickory shell = 1:1 and only pine bark. The result demonstrated that 540 days later, seedlings in substrate of pine bark:sawdust = 1:1 had the highest conservation rate(95.9%), branch number(9.9 branches/individual) and stem length(7cm), that in substrate of pine bark: hickory shell = 1:1 had the bigger stem(0.5 cm), but the lowest conservation rate.

Dendrobium officinale; transplanting; substrate

S723.1

B

1001-3776（2015）04-0089-03

2015-03-14；

：2015-06-03

沈偉東（1967-），男，浙江杭州人，高級(jí)工程師，從事花木培育和鐵皮石斛栽培技術(shù)研究。