■ 李文靜 副教授(東北財經(jīng)大學工商管理學院 遼寧大連 116025)
新中國成立初期,隨著大規(guī)模經(jīng)濟建設的開始,我國出現(xiàn)了全國性的糧食供需矛盾。由于城鎮(zhèn)和礦區(qū)人口數(shù)量的急速增長,致使城鄉(xiāng)糧食供應面迅速擴大,對商品糧的需求急劇增加。然而,分散的小農(nóng)經(jīng)濟對于糧食增產(chǎn)和提高糧食商品率的能力有限,余糧戶又有一種“待價惜售”的心理,加之產(chǎn)糧地區(qū)的自然災害,導致1953年國家糧食收購量減少,而當年銷售量卻比上年增加31%,糧食短缺情況嚴重。在此形勢下,一些地區(qū)出現(xiàn)糧食脫銷,糧食市場開始動蕩,私營糧商同國家爭奪糧食的斗爭日益尖銳。為了避免糧食市場的投機行為,穩(wěn)定糧價,1953年10月,中共中央決定,在農(nóng)村實行糧食征購,在城市實行糧食定量配售,即糧食的計劃收購和計劃供應,簡稱統(tǒng)購統(tǒng)銷。10月16日,中共中央正式作出“關(guān)于糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷的決議”。11月19日,政務院發(fā)布了《關(guān)于實行糧食的計劃收購和計劃供應的命令》。12月初開始,全國城鄉(xiāng)(除臺灣、西藏外)開始實行糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷政策。
糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷的具體內(nèi)容包括:第一,在農(nóng)村向余糧戶實行糧食計劃收購;第二,對城市居民和農(nóng)村缺糧戶實行糧食計劃供應,即定量配售;第三,國家對糧食市場實施嚴格控制,對私營糧食工商業(yè)進行嚴格管理,并嚴禁私商經(jīng)營糧食購銷;第四,在中央統(tǒng)一管理下,實行由中央和地方分工負責的糧食管理政策。與此同時,中共中央于1953年11月15日作出“計劃收購油料、食油計劃供應”的決定;此后,又于1954年9月實行了棉花的計劃收購和棉布的計劃收購與供應,并且城鄉(xiāng)開始憑布票供應棉布。
統(tǒng)購統(tǒng)銷政策在實施過程中不斷完善和發(fā)展,初步緩解了糧食供應的緊張狀況,取締了市場投機,保持了糧價的穩(wěn)定,保證了“一五”期間大規(guī)模經(jīng)濟建設和人民生活的基本需要,確保國家掌握物資資源,進而加快了工業(yè)化進程,確立了我國的計劃經(jīng)濟體制。
但是,統(tǒng)購統(tǒng)銷的實施也暴露出很多弊端。首先,它從根本上否定了農(nóng)產(chǎn)品作為商品的基本屬性,農(nóng)民沒有定價權(quán),也沒有自主談判權(quán),從而導致農(nóng)產(chǎn)品價格嚴重背離市場價格,長期低于其實際價值,損害了農(nóng)民利益,嚴重挫傷了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,限制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高;其次,它割斷了市場與生產(chǎn)者之間的聯(lián)系,使市場在資源配置中無法發(fā)揮基礎性作用,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的配置僅僅依靠主觀想象和行政指令;第三,遵循統(tǒng)購統(tǒng)銷體制進行的農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)是一種非市場流轉(zhuǎn),這種非市場流轉(zhuǎn)導致農(nóng)產(chǎn)品供需缺口不能自動消除,從而造成農(nóng)產(chǎn)品長期短缺。因此,統(tǒng)購統(tǒng)銷這一違背經(jīng)濟規(guī)律的方式逐漸成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙,并嚴重阻礙了城鄉(xiāng)商品經(jīng)濟的開展。
“價格雙軌制”是我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式由統(tǒng)購統(tǒng)銷向完全市場化發(fā)展的一個重要過渡時期,這一時期也涵蓋了統(tǒng)購統(tǒng)銷政策逐步取消的整個過程。
統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的取消。1978年發(fā)端于農(nóng)村的經(jīng)濟體制改革激發(fā)了農(nóng)村的巨大潛能,對農(nóng)產(chǎn)品流通機制的改革也逐步深化。但是,鑒于統(tǒng)購統(tǒng)銷在新中國成立初期經(jīng)濟建設過程中所發(fā)揮的重要作用,對其進行改革直至取消經(jīng)歷了一個循序漸進的過程。
首先,是在不觸動計劃經(jīng)濟體制的前提下,大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品收購價格。1978年12月,中國共產(chǎn)黨第十一屆三中全會原則上通過了《中共中央關(guān)于加快農(nóng)業(yè)發(fā)展若干問題的決定(草案)》,規(guī)定糧食統(tǒng)購價格從1979年夏糧上市起提高20%,超購部分在此基礎上再加價50%。棉花、油料、糖料、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品等其他農(nóng)產(chǎn)品的收購價格也分別視情況逐步作相應的提高。農(nóng)業(yè)機械、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用塑料等農(nóng)用工業(yè)品,在降低成本的基礎上逐步降低出廠價格和銷售價格,基本做到讓農(nóng)民獲得降低成本所帶來的益處。
其次,有限度地調(diào)整統(tǒng)購統(tǒng)銷政策,在堅持“計劃經(jīng)濟為主,市場調(diào)節(jié)為輔”的范圍內(nèi),對農(nóng)產(chǎn)品購銷體制進行逐步改革。1982年1月1日,中共中央批轉(zhuǎn)了《全國農(nóng)村工作會議紀要》(1982年一號文件),對農(nóng)副產(chǎn)品統(tǒng)購銷制度改革作了原則規(guī)定;1982年12月31日,中共中央政治局通過《當前農(nóng)村經(jīng)濟政策的若干問題》(1983年一號文件),提出調(diào)整農(nóng)副產(chǎn)品購銷政策的具體措施;根據(jù)國務院關(guān)于調(diào)整農(nóng)副產(chǎn)品購銷政策規(guī)定的基本精神,商業(yè)部作出《關(guān)于完成糧油統(tǒng)購任務后實行多渠道經(jīng)營若干問題的試行規(guī)定》,對統(tǒng)購派購政策作出了較大的調(diào)整。
再次,對統(tǒng)購統(tǒng)銷的進一步變革。中共中央發(fā)布的1984年一號文件(《關(guān)于一九八四年農(nóng)村工作的通知》)再一次提出,遵循“計劃經(jīng)濟為主、市場調(diào)節(jié)為輔”原則,繼續(xù)調(diào)整農(nóng)副產(chǎn)品購銷政策。具體規(guī)定:“要隨著生產(chǎn)的發(fā)展和市場供應的改善,繼續(xù)減少統(tǒng)派購的品種和數(shù)量。鮮活產(chǎn)品要盡量放活,要有合理的季節(jié)差價、地區(qū)差價,以便活價促產(chǎn),減少腐爛損耗;為保證出口和大城市供應,可以試行建立專門的生產(chǎn)基地或用平價生產(chǎn)資料換購。三類產(chǎn)品和統(tǒng)派購任務外的產(chǎn)品價格要真正放開,允許國營商業(yè)、供銷社按合理的進銷差率靈活掌握購銷價格,以便參與市場競爭和調(diào)節(jié)?!?/p>
最后,統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的取消和“雙規(guī)制”的產(chǎn)生。1985年,中央一號文件明確取消了實施32年之久的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷政策,提出國家對農(nóng)民實行糧食“合同訂購”制度。即無論是計劃任務還是“超購加價”,政府根據(jù)確定的價格收購確定的數(shù)量,剩下的農(nóng)民可以根據(jù)自己的意愿進行銷售。統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的取消一方面標志著國家和政府向發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、擴大市場調(diào)節(jié)邁出重要的一步,另一方面也預示著農(nóng)產(chǎn)品交易方式的重大變革。
價格雙軌制的實施。1985年,夏收時的糧食歉收導致糧價上漲,大城市和缺糧區(qū)出現(xiàn)了搶購糧食現(xiàn)象,進而導致合同訂購制度的實施遇到困難。秋糧上市以后,國家不得不實施一種過渡體制,即“盡管市價上漲,但還是按照合同價收購。在完成合同收購之后才允許進行市場交易”,也就是“一個合同制,一個議價制,議價按市場,平價按合同”,這被稱為“雙軌制”。
鑒于當年的形勢,雖然政府明確取消了農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷政策,采取了糧食的合同定購制度,但是傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷制度未被完全打破?!昂贤啤焙汀白h價制”并行,農(nóng)民只有在完成合同定購任務之后,剩余的糧食才可以進入市場自由銷售。這樣,糧食的流轉(zhuǎn)便存在兩個渠道:計劃供銷渠道和市場供銷渠道。
雙軌制的出現(xiàn)適應了農(nóng)產(chǎn)品交易方式從計劃走向市場的過渡時期要求。國家通過合理確定農(nóng)產(chǎn)品合同定購數(shù)量,逐步壓縮統(tǒng)銷農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量及品種,擴大議購議銷和市場調(diào)節(jié)的范圍。這既照顧了農(nóng)民的利益,也兼顧了城市居民的利益,同時還堅持了發(fā)展商品經(jīng)濟的既定目標。
價格雙規(guī)制的實施結(jié)束于1991年。但在此之前,農(nóng)產(chǎn)品市場化程度已呈現(xiàn)出逐年加大的趨勢。具體體現(xiàn)為:農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場于1978年恢復之后,自1983年開始,允許農(nóng)民和商人從事長途販運,農(nóng)產(chǎn)品交易規(guī)模不斷擴大;1984年,政府在主要消費地設立了農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心;1985年,真正意義上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開始出現(xiàn);1990年,政府將交易市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通的核心,并作為“菜籃子工程”建設的一部分,大力培育和推進。
1986-1993年期間,在政府的鼓勵下,農(nóng)產(chǎn)品交易市場大量涌現(xiàn)。1993年,政府明確提出,確立以商品交易市場為中心的農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系。與此同時,為了實現(xiàn)交易市場的制度化,國家頒布了一系列法規(guī)政策,主要包括:1994年頒布的《批發(fā)市場管理辦法》,1995年頒布的《全國新鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設五年規(guī)劃》和《國家定點鮮活農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場制度》(1995)等等。
2004年,我國在農(nóng)產(chǎn)品交易的市場化方面又邁出關(guān)鍵性的一步。當年的“中央一號文件”明確提出,要把糧食市場完全放開,由農(nóng)民自主決定流通,由市場供求關(guān)系決定價格,同時,政府也不完全放棄宏觀調(diào)控。當然,政府的這種宏觀調(diào)控并非強制性的,而是實行“最低收購價托市”:即當糧食價格下跌到政府所規(guī)定的最低收購價之下,就由政府出面按照保護價格進行收購,以保護農(nóng)民的利益,維護糧食市場的穩(wěn)定。此后,直至2015年,每一年的“中央一號文件”都聚焦于三農(nóng)問題,在推進農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的同時,也推動著農(nóng)產(chǎn)品交易方式持續(xù)不斷地發(fā)展、完善與創(chuàng)新。
與世界上大多數(shù)國家一樣,在幾十年的社會經(jīng)濟發(fā)展過程中,我國逐步形成了適合本國國情的農(nóng)產(chǎn)品交易方式。具體而言,在全國范圍內(nèi)已經(jīng)初步形成“以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場為基礎,以批發(fā)市場為中心,以期貨市場為補充,新型零售業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)”的農(nóng)產(chǎn)品交易體系。
現(xiàn)貨交易(實體交易)。當前這種處于主要地位的集物流、商流、信息流、資金流為一體的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易方式是解決我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域性、集中性與農(nóng)產(chǎn)品消費的廣泛性、分散性矛盾的有效組織形式。因此,無論在批發(fā)環(huán)節(jié)還是在零售環(huán)節(jié),交易主體和交易客體的數(shù)量、質(zhì)量都呈現(xiàn)不斷發(fā)展的態(tài)勢。
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。自從1984年我國第一家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——武漢皇經(jīng)堂農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立以來,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)歷了30余年的發(fā)展。據(jù)商務部統(tǒng)計,截至2013年底,全國共有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場4476家,年成交總額達到37414.4億元,同比增長18.6%;成交量78128.7萬噸,同比增長9.5%;市場總攤位數(shù)246.8萬個,同比增長11.7%,另據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2013年年交易額在億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場達到1759家。從批發(fā)市場的分類發(fā)展來看,2013年,綜合市場的數(shù)量超過1772家,占全部市場總數(shù)量的39.6%,專業(yè)市場中,果蔬市場占市場總數(shù)量的25.7%;肉禽蛋市場占市場總數(shù)量的8.3%;水產(chǎn)品市場占市場總數(shù)量的5.3%;花卉、茶葉、調(diào)味品等專業(yè)市場合計約占市場總數(shù)量的12.7%。
農(nóng)產(chǎn)品零售市場。自20世紀80年代以來,我國農(nóng)產(chǎn)品零售市場發(fā)生了深刻的變化。從最初以農(nóng)貿(mào)市場為主到生鮮超市的產(chǎn)生和發(fā)展,經(jīng)歷了不同的時期。
國營菜場時期(1980-1984)。這一時期受到改革開放前農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷政策的影響,農(nóng)產(chǎn)品零售由國營商業(yè)公司“一統(tǒng)天下”。例如,水果蔬菜由國營果菜公司統(tǒng)一經(jīng)營。
農(nóng)貿(mào)市場時期(1985-1995)。1985年以后國家放開了大部分農(nóng)產(chǎn)品的銷售。特別是蔬菜、水果、肉類及水產(chǎn)品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品的購銷,形成了以批發(fā)市場為樞紐,以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場為末端的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。
超市經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的迅速發(fā)展時期(1995年至今)。連鎖超市在我國的出現(xiàn)和發(fā)展始于20世紀90年代初期。當時超市的經(jīng)營范圍并不包括農(nóng)產(chǎn)品。隨著同行業(yè)競爭的加劇,以及沃爾瑪、家樂福等國外超市的示范效應,1996年,北京、深圳等一線城市開始出現(xiàn)超市對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的零售。到2000年,在規(guī)模較大的城市,超市經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的份額在農(nóng)產(chǎn)品銷售總份額中已經(jīng)占到20%以上。截至2003年,全國74萬家超市銷售總額4600億元,其中約有1250億元是包括水果、蔬菜、水產(chǎn)品和肉類在內(nèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,占銷售額的27%。同年,國務院在《中共中央國務院關(guān)于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見》中明確提出“加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖、超市、配送經(jīng)營形式,鼓勵有條件的地方將城市農(nóng)貿(mào)市場改建成超市,支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)到城市開辦農(nóng)產(chǎn)品超市,逐步把網(wǎng)絡延伸到城市社區(qū)”。
國家政策的鼓勵、城市居民生活方式的改變和大量的企業(yè)實踐推動著超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營市場份額的持續(xù)上升,使超市經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品、乃至農(nóng)產(chǎn)品生鮮超市成為農(nóng)產(chǎn)品零售領(lǐng)域的重要交易方式。
期貨交易(非實體交易)。我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的建立始于20世紀90年代初,以鄭州糧食批發(fā)市場的成立為標志。在其后20余年的發(fā)展過程中,經(jīng)歷了幾次清理整頓,日漸規(guī)范。
從期貨交易起步之初到1993年下半年,由于缺乏統(tǒng)一管理、受部門和地方利益的驅(qū)動,各地紛紛創(chuàng)辦了期貨交易所和期貨經(jīng)紀公司,市場秩序混亂,風險事件頻發(fā)。為遏制期貨市場的盲目發(fā)展,國務院于1993年底要求對我國期貨市場進行清理整頓。因此,自1994年開始,中國證監(jiān)會對期貨交易所進行了全面的審核并對各類期貨經(jīng)紀公司重新審核。到1995年,15家試點期貨交易所獲得批準,進行交易。1998年8月,在對期貨市場再次進行清理整頓的過程中,國務院批準大連商品交易所、上海期貨交易所和鄭州商品交易所繼續(xù)進行期貨試點。同時,批準上市的農(nóng)產(chǎn)品期貨分別是大豆、豆粕、秈米、小麥、綠豆、紅小豆、花生仁等,但是,實際進行交易的品種僅為大豆、豆粕和小麥。到目前為止,我國期貨市場上市了20個農(nóng)產(chǎn)品期貨品種,占已上市商品期貨品種總數(shù)近一半。
1999年6月2日,國務院頒布了《期貨交易管理暫行條例》,自此之后,與之相配套的《期貨交易所管理辦法》、《期貨經(jīng)紀公司管理辦法》等也相繼實施。這些管理辦法的頒布和實施進一步加強了對期貨市場的監(jiān)管。2000年12月19日,“中國期貨業(yè)協(xié)會”的成立標志著期貨市場三級監(jiān)管體系的形成,我國期貨市場開始步入規(guī)范發(fā)展的階段。此外,自2004年以來,中央一號文件連續(xù)多次提到發(fā)展和完善農(nóng)產(chǎn)品期貨交易,充分體現(xiàn)了政府對發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨交易的重視程度:2004年中央一號文件提出“完善糧食期貨市場”;2005年要求“注重發(fā)揮期貨市場的引導作用”;2006年則提出“發(fā)展大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨市場和‘訂單農(nóng)業(yè)’”;2007年強調(diào)“進一步規(guī)范和完善農(nóng)產(chǎn)品期貨市場,充分發(fā)揮引導生產(chǎn)、穩(wěn)定市場、規(guī)避風險的作用”;2008年明確“完善農(nóng)產(chǎn)品期貨市場,積極穩(wěn)妥發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨品種”;2009年提出“采取期貨交易等措施穩(wěn)定發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)”;2010年提出“加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨市場,逐步拓展交易品種,鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營者運用期貨交易機制規(guī)避市場風險”。
在當前的社會經(jīng)濟條件下,隨著科學技術(shù)的快速發(fā)展,尤其是以現(xiàn)代網(wǎng)絡技術(shù)和通信技術(shù)為標志的全球信息化的不斷推進,國內(nèi)市場與國際市場逐漸接軌,形成了農(nóng)產(chǎn)品交易方式存在與發(fā)展的新環(huán)境,也對我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式的發(fā)展走向提出了新要求?!盎旌闲汀钡慕灰追绞皆谖磥硐喈斠欢螘r間內(nèi)會成為我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式的主流。具體而言,體現(xiàn)在以下幾個方面:
拍賣交易主要是指通過公開市場方式,以競價形式獲得標的物的一種特殊交易形式。與一對一進行的對手交易相比,拍賣交易能夠減少流通環(huán)節(jié)、降低交易費用、提高交易效率、形成權(quán)威的價格信息、降低生產(chǎn)經(jīng)營者風險、優(yōu)化資源配置并推動批發(fā)企業(yè)自身的發(fā)展。因此,對于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展具有很好的補充和促進作用。
農(nóng)產(chǎn)品拍賣在20世紀90年代中后期被引入我國。1997年,深圳福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場首先將拍賣方式引入蔬菜批發(fā)行業(yè)。1998年,北京萊太花卉中心將拍賣方式引入花卉交易領(lǐng)域。2002年,中國首個產(chǎn)地型花卉拍賣中心在昆明開拍。但是,在經(jīng)歷了近20年的發(fā)展之后,拍賣交易在我國仍然未能充分發(fā)揮其作用。除了云南花卉拍賣市場比較成功之外,其他拍賣市場的發(fā)展均不盡人意。在大規(guī)模的批發(fā)市場上,對手交易,即生產(chǎn)者與批發(fā)商之間的一對一交易,仍然占據(jù)著絕對的主導地位。
從資源稟賦上看,我國同日本、荷蘭等國家類似,均屬于人均耕地面積較小的國家,小規(guī)模市場與大規(guī)模流通之間的矛盾在一定程度上決定了批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道的地位。但是,由于我國較為獨特的市場環(huán)境,農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易自引入開始,就必須面對較為復雜的競爭環(huán)境。首先,我國農(nóng)產(chǎn)品大多為小規(guī)模種植,但拍賣交易對于產(chǎn)品的標準化和等級化要求都比較高。因此,在現(xiàn)有經(jīng)濟條件和產(chǎn)品需求條件下,政府不可能取締傳統(tǒng)市場,也無法通過法律手段強制批發(fā)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品全部以拍賣方式進行交易,這意味著我國的農(nóng)產(chǎn)品拍賣體系必須與傳統(tǒng)市場交易方式共存、競爭,并且傳統(tǒng)交易方式的規(guī)模遠遠大于拍賣交易的規(guī)模。其次,我國拍賣市場引入和構(gòu)建的時期恰逢全球網(wǎng)絡通信技術(shù)發(fā)展的黃金期,各類信息技術(shù)大量涌現(xiàn)且迅速普及應用,為電子直銷、電子商務模式的產(chǎn)生和推廣提供了充分的條件。因此,拍賣交易在我國尚未走上正軌就必須面對來自于電子直銷、電子商務等交易方式的競爭,由于后者更為先進便捷,對拍賣交易形成了較大的競爭壓力。這種動態(tài)復雜、可以相互替代的市場格局對拍賣交易方式在我國的進一步發(fā)展提出了巨大挑戰(zhàn)。
但是,隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的推進、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的改進、大批農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的產(chǎn)生,在批發(fā)環(huán)節(jié)引入交易費用更低、效率更高的交易方式顯然有利于批發(fā)市場的發(fā)展。因此,在現(xiàn)有環(huán)境下有步驟地推進拍賣交易的發(fā)展將成為促進我國批發(fā)市場發(fā)展的有效手段之一。具體而言,可以在已有專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場上采取拍賣交易與對手交易相結(jié)合的運行模式,尤其是在大型農(nóng)產(chǎn)品集散地、大規(guī)模區(qū)域種植的產(chǎn)地推行拍賣交易。對于那些已經(jīng)具備拍賣交易條件的農(nóng)產(chǎn)品品種組織拍賣交易,對于一般品種仍然進行對手交易,在此基礎上逐步擴大拍賣交易的農(nóng)產(chǎn)品范圍,實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。而在保障政策和措施方面,則注重交易制度的制定和完善,相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng),建立農(nóng)產(chǎn)品儲藏、保險設施,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)、信息發(fā)布系統(tǒng)、電子統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng)的建設。
作為我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式的重要組成部分,期貨市場所發(fā)揮的作用不容忽視。
首先,農(nóng)產(chǎn)品期貨交易在全國期貨市場中占有重要的地位。2001-2009年間,我國農(nóng)產(chǎn)品期貨交易總額占整個期貨市場交易總額的比重大部分處于50%-70%之間,農(nóng)產(chǎn)品成交量占整個期貨市場成交量的比重處于80%-90%之間,體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品期貨在我國期貨市場上的主體地位。其次,提升了我國農(nóng)產(chǎn)品期貨的國際地位。目前,中國已成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場,國際影響力不斷增強,我國農(nóng)產(chǎn)品的國際地位進一步提升。最后,在宏觀調(diào)控中的作用日益重要。隨著農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展規(guī)模、交易規(guī)模的擴大和交易量的上升,農(nóng)產(chǎn)品期貨價格的權(quán)威性進一步得到市場認可,且逐漸成為相關(guān)品種現(xiàn)貨貿(mào)易的主要定價基準,尤其是大豆、豆粕、玉米、天然橡膠、棉花等大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的價格發(fā)現(xiàn)功能的發(fā)揮,已經(jīng)對現(xiàn)貨生產(chǎn)和流通起到了一定的指導作用,逐步成為較有代表性的價格,為國家根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品期貨價格引導與調(diào)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了依據(jù)。
盡管如此,就整體而言,我國現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品交易方式仍然以傳統(tǒng)的現(xiàn)貨交易為主。期貨市場與國外成熟的期貨市場相比,仍然存在較大差距。具體體現(xiàn)為:第一,農(nóng)民未能分享到農(nóng)產(chǎn)品期貨市場所帶來的利益。在當前的農(nóng)產(chǎn)品期貨交易市場上,參與者大多是農(nóng)產(chǎn)品購銷商、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以及各種投機機構(gòu)和個人,盡管他們可能與農(nóng)戶之間以多種方式進行合作,但其交易行為仍然從追求自身利益的角度出發(fā),所獲得的收益分攤到農(nóng)戶的比例十分有限,農(nóng)戶實際上并不能獲得完全的套期保值收益,因此缺乏參與期貨交易的積極性。第二,期貨交易參與者以投機為主,風險意識較為薄弱;一般而言,期貨交易的參與者主要包括以規(guī)避價格風險為目的的生產(chǎn)經(jīng)營者和以通過風險投資獲利的投機者。兩類參與者缺一不可,且需要有適當?shù)谋壤谪浭袌霾拍軌蛘_\轉(zhuǎn)。但從我國目前的情況來看,投機者的比例明顯偏高。投資交易風險較高且使期貨交易脫離現(xiàn)貨基礎,無法形成反映真實供求狀況的價格,這在一定程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)揮發(fā)現(xiàn)遠期價格的功能。第三,農(nóng)產(chǎn)品期貨品種仍然較少。目前,我國3家期貨交易所上市交易的農(nóng)產(chǎn)品期貨品種達到20個,較之期貨交易起步之初有較大的增長,但是,國際上農(nóng)產(chǎn)品期貨品種有數(shù)十種之多。此外,從覆蓋的范圍來看,我國農(nóng)產(chǎn)品期貨品種的覆蓋面也不夠廣,不能滿足較為廣泛的避險需求。一些主要農(nóng)產(chǎn)品期貨品種,如大米、生豬、肉雞等等還沒有推出,這在一定程度上不利于我國農(nóng)業(yè)參與國際市場競爭,削弱了我國農(nóng)產(chǎn)品在國際價格形成機制中的競爭力。
從上述存在的問題來看,我國期貨市場實際上仍然存在著巨大的發(fā)展空間。通過一系列措施,諸如對農(nóng)民進行培訓、引導其參與期貨交易、并積極培育能夠代表農(nóng)民利益的中介組織以使農(nóng)民真正能夠從期貨交易中獲利,完善農(nóng)產(chǎn)品期貨品種和結(jié)構(gòu),完善有利于農(nóng)產(chǎn)品期貨市場發(fā)展的宏觀環(huán)境等,可以進一步推動我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的持續(xù)發(fā)展。
電子商務的介入使農(nóng)產(chǎn)品交易從傳統(tǒng)形式發(fā)展到網(wǎng)絡形式,使交易關(guān)系有可能突破時間和地域的限制,延伸至網(wǎng)絡所及之處。
農(nóng)產(chǎn)品交易的電子化可以最大限度地整合農(nóng)產(chǎn)品物流、信息流和資金流,提高農(nóng)產(chǎn)品交易的效率、降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本、減少物流消耗。正因為如此,農(nóng)產(chǎn)品交易的電子化成為發(fā)達國家的普遍趨勢。有數(shù)據(jù)顯示,發(fā)達國家的可標準化農(nóng)產(chǎn)品交易大約有80%是通過網(wǎng)上電子化交易完成的。
近幾年來,盡管受到農(nóng)產(chǎn)品交易不規(guī)范、標準化程度較低等條件的約束,我國農(nóng)產(chǎn)品電子化交易總量較小,但是,隨著網(wǎng)絡的普及、農(nóng)產(chǎn)品標準化程度的不斷提高,農(nóng)產(chǎn)品電子化交易的趨勢逐漸顯著。目前,我國已經(jīng)形成了由政府涉農(nóng)網(wǎng)站(如農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站、商務部網(wǎng)站、供銷合作社網(wǎng)站)、期貨網(wǎng)上交易平臺、大型網(wǎng)上交易平臺、網(wǎng)絡批發(fā)交易市場平臺、實體交易市場網(wǎng)絡平臺、零售網(wǎng)站構(gòu)成的多層次性的電子商務網(wǎng)絡體系。多種形式的農(nóng)產(chǎn)品電子交易形式也不斷涌現(xiàn)。具體包括:企業(yè)之間的電子化交易(B2B模式),即在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與產(chǎn)地市場批發(fā)商之間,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與銷地市場批發(fā)商、零售商之間,產(chǎn)地市場批發(fā)商與銷地市場批發(fā)商、零售商之間,銷地批發(fā)商與零售商之間交易的電子化。例如,作為第三方平臺的深圳農(nóng)產(chǎn)品交易中心年交易規(guī)模已經(jīng)達到200億元,占農(nóng)產(chǎn)品公司實體批發(fā)市場交易額的20%左右;北京新發(fā)地批發(fā)市場在2010年也已經(jīng)成立了農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心。零售交易電子化(B2C和C2C模式),即農(nóng)產(chǎn)品供應商和消費者之間借助于網(wǎng)絡完成與農(nóng)產(chǎn)品交易相關(guān)的所有環(huán)節(jié)(B2C),單個農(nóng)戶與消費者之間通過網(wǎng)絡完成農(nóng)產(chǎn)品交易(C2C)。同時也出現(xiàn)了眾多的生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售公司,如易果網(wǎng)、1號店、順豐優(yōu)選、菜管家等;而2013年,在阿里平臺注冊地址為鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村賣家約為72萬家;淘寶網(wǎng)賣家為37.79萬家,比2012年增加了45%。收購環(huán)節(jié)交易電子化(C2B模式),即農(nóng)戶生產(chǎn)者通過網(wǎng)絡將農(nóng)產(chǎn)品銷售給加工企業(yè)、批發(fā)商或零售商。農(nóng)戶借助網(wǎng)絡平臺將自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進行展示或者與第三方電子商務運營商合作,發(fā)布自己產(chǎn)品的信息,以聯(lián)系加工企業(yè)、批發(fā)企業(yè)和零售企業(yè),實現(xiàn)銷售。
盡管如此,我國目前仍然存在著制約農(nóng)產(chǎn)品交易電子化進一步發(fā)展的因素。具體包括農(nóng)村電子商務基礎設施落后、農(nóng)產(chǎn)品標準化建設落后、現(xiàn)代化物流水平低和農(nóng)產(chǎn)品電子商務人才匱乏等等。鑒于此,采取相應措施解決上述幾個方面的問題是推動我國農(nóng)產(chǎn)品交易電子化進一步發(fā)展的重要保障:例如,加強對農(nóng)村電子商務基礎設施的建設,注意整合農(nóng)村現(xiàn)有的信息資源和設施;推進農(nóng)產(chǎn)品標準化體系的建設,將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的每一個環(huán)節(jié)都納入標準化管理系統(tǒng);進一步完善農(nóng)產(chǎn)品物流體系;培育“新型農(nóng)民”和農(nóng)產(chǎn)品電子商務人才等。
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