疑似更換飲水器導致雞極度缺水熱應激死亡病例

魏常在，李軍改，曲平化

（1.河北省邢臺市開發(fā)區(qū)永安路萬聯(lián)動物診所河北邢臺054001；2.邢臺市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)動物防疫站河北邢臺054001；3.邢臺市農(nóng)業(yè)局河北邢臺054001）

疑似更換飲水器導致雞極度缺水熱應激死亡病例

魏常在1，李軍改2，曲平化3

（1.河北省邢臺市開發(fā)區(qū)永安路萬聯(lián)動物診所河北邢臺054001；2.邢臺市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)動物防疫站河北邢臺054001；3.邢臺市農(nóng)業(yè)局河北邢臺054001）

熱應激不僅發(fā)生在環(huán)境溫度超出雞適宜生存溫度時，也會發(fā)生在斷絕飲水的情況下，缺水所引起的雞的死亡比缺乏其他任何營養(yǎng)物質(zhì)所造成的死亡都來得迅速，水的蒸發(fā)熱高，對于雞等無汗腺動物在炎熱環(huán)境下通過呼吸蒸發(fā)散熱，保持體溫平衡有重要作用。

2014年9月中旬，天氣炎熱。一肉種雞養(yǎng)殖戶來電話敘述雞群癥狀：肉種雞，1.45萬只，10日齡，前一天下午雞群開始出現(xiàn)死亡，至當晚已死亡40多只，第二天上午死亡70多只，懷疑流感，請筆者前去應診。得知這么大死亡率即可開車前往，一路反復琢磨：這樣的癥狀到底會是什么？——禽流感？可能性不大，一方面這個季節(jié)周圍也沒有流感發(fā)生，另一方面養(yǎng)殖戶說大群看不出異常。中毒？他說的死亡是集中在一個地方，就是三個欄。熱死？也不太可能，雞群日齡尚小，雞舍有風機……帶著疑惑到了養(yǎng)殖場。

解剖死亡雞，癥狀：腳趾發(fā)紺，嘴角發(fā)黑，胸肌全部出血，呈現(xiàn)深紅色，腺胃乳頭幾乎全部出血（圖1），腸道未見出血，顱骨全部嚴重出血。進一步查看：氣管和支氣管白亮透明沒有異常，腎臟正常，肝臟脾臟也算正常。

分析：發(fā)病雞符合流感的有三個地方：顱骨、腺胃和胸肌。當時氣候炎熱，周圍沒有疫情，大群精神狀態(tài)正常，流感幾乎不可能。如果是流感，這么小的雛雞腎臟不可能正常，脾臟、法氏囊不可能正常。初步排除流感。這些癥狀也排除了傳支和中毒。進入雞舍查看溫度、濕度適合，環(huán)境熱應激可能性不太大。于是我讓養(yǎng)殖戶詳細敘說一下這幾天每一天都具體做了什么。在一項項分析后，對養(yǎng)殖戶說的雞群5～6日齡的時候把水葫蘆換成了乳頭飲水器一事感到有些問題。猜想是不是雞群剛換了飲水方式，不知道怎么喝水而渴死了？但是渴死的雞群會出現(xiàn)這么嚴重的腺胃出血嗎？有資料顯示，因熱應激死亡的雞胸腔會出現(xiàn)彌散性出血點，喉頭、氣管有輕微出血，黏液增多，腺胃乳頭腫脹有出血等情況，而水的蒸發(fā)熱高，對于雞等無汗腺動物在炎熱環(huán)境下通過呼吸蒸發(fā)散熱，保持體溫平衡有重要作用。因此，在沒有作進一步的實驗室檢查的情況下，初步判斷是極度缺水導致熱應激，說白了就是渴死了。隨后讓養(yǎng)殖戶注意觀察雞群飲水。第二天，養(yǎng)殖戶打來電話，雞群死亡7～8只，第三天一切正常。

提示:出現(xiàn)死雞，不一定是疾病導致，忽視飼養(yǎng)管理上的一些小的細節(jié)，也會導致?lián)p失。■（編輯：狄慧）

圖1 腺胃乳頭出血

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10.3969/j.issn.1008-4754.2015.03.005