物流管理專業(yè)實踐教學(xué)探索

劉禮金（吉林大學(xué) 珠海學(xué)院，廣東 珠海 519041）

2013年8月2日，交通運輸部召開推進物流業(yè)健康發(fā)展電視電話會議，要求堅決貫徹中央精神和國務(wù)院部署，認(rèn)真落實《關(guān)于交通運輸推進物流業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》[1]。物流業(yè)的健康快速發(fā)展，是我國國民經(jīng)濟發(fā)展的一個重要組成部分，為我國經(jīng)濟社會發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。

物流業(yè)的快速發(fā)展離不開現(xiàn)代物流人才的支撐，物流人才的培養(yǎng)與物流專業(yè)學(xué)生在校教育密不可分。實踐教學(xué)是物流管理專業(yè)培養(yǎng)適用型、創(chuàng)新型人才的一個關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)[2]。

1 吉林大學(xué)珠海學(xué)院物流實踐教學(xué)困惑

吉林大學(xué)珠海學(xué)院屬于獨立學(xué)院，坐落于珠海經(jīng)濟特區(qū)，建校伊始就開設(shè)了物流管理專業(yè)。一般來說，物流實踐教學(xué)過程主要有培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定、教材建設(shè)、教師培養(yǎng)、教學(xué)方法和手段等幾個方面。

1.1 如何實現(xiàn)優(yōu)秀學(xué)生的學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)與社會需求標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。重點院校很多定位于研究型大學(xué)，本科教育致力于培養(yǎng)學(xué)生考取研究生、繼續(xù)深造為主要目標(biāo)，就業(yè)則次之，但現(xiàn)如今社會中已經(jīng)出現(xiàn)了“研究生”就業(yè)難的趨勢。吉林大學(xué)珠海學(xué)院是一所獨立學(xué)院，學(xué)生的高考入學(xué)成績不高，如果也要求培養(yǎng)其具有非常強的科研能力，是非常不現(xiàn)實的。只有將應(yīng)用型人才培養(yǎng)作為學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，才能與社會實際需要相符。而培養(yǎng)物流管理專業(yè)應(yīng)用型人才，最關(guān)鍵培養(yǎng)其操作實踐能力，需靠實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的模擬演練。

1.2 如何妥善處理教材與市場脫節(jié)問題。在物流管理專業(yè)的教學(xué)中，許多專業(yè)課的教材建設(shè)跟不上市場發(fā)展的需要，加上教師知識結(jié)構(gòu)的限制，對教學(xué)效果的影響很大。妥善處理好教材與市場脫節(jié)的問題是物流管理教學(xué)改革實踐中面臨的比較緊迫的問題。

比如“物流英語”課程，基本上要全英教學(xué)，外語好的教師大多沒有實踐經(jīng)驗。而聘請有實踐經(jīng)驗的物流企業(yè)工作人員，又無法和正常的教學(xué)時間安排相銜接。

再比如，《倉儲與配送管理》課堂，從實際的教學(xué)需要來看，應(yīng)該滿足理論知識傳授，物流師從業(yè)資格考試的應(yīng)對以及企業(yè)物流管理實踐對接等三個方面的需求，而要同時滿足這三種需要，必須有一個適應(yīng)需要的好教材，使學(xué)院每年選教材時都很無奈。

1.3 如何妥善提高教師的業(yè)務(wù)能力問題。物流管理教學(xué)是個實踐性很強的工作。如果教師不接觸企業(yè)實踐，就很難對學(xué)生進行正確的引導(dǎo)。所以如何有組織地開展物流管理專業(yè)的教師集體培訓(xùn)、進修是很值得重視的問題。按照加入世貿(mào)組織的承諾，我國物流業(yè)早已全面開放，物流領(lǐng)域所面臨的國際競爭也非常激烈。需要培養(yǎng)大量能適應(yīng)激烈的國際競爭需要的各類人才，而這其中教師的素質(zhì)是關(guān)鍵。如何盡快地提高教師的素質(zhì)是目前各個高校面臨的急迫而重要的任務(wù)，也應(yīng)該引起有關(guān)部門高度重視與支持。

1.4 如何探索最合適實踐教學(xué)的方法和手段。物流管理教育向以培養(yǎng)學(xué)生動手能力為主的應(yīng)用型能力教育轉(zhuǎn)變。如何促進物流教學(xué)中理論與實踐相結(jié)合，找到最適合實踐教學(xué)的方法和手段，提高大學(xué)生在實際工作中的實踐技能，推動教學(xué)改革是物流類專業(yè)教學(xué)關(guān)注和急需解決的課題。

2 吉林大學(xué)珠海學(xué)院物流實踐教學(xué)經(jīng)驗總結(jié)

2.1 專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)定。吉林大學(xué)珠海學(xué)院屬于三本獨立學(xué)院，學(xué)院遵循“確保質(zhì)量形成規(guī)模、優(yōu)化結(jié)構(gòu)提升質(zhì)量”的發(fā)展思路，確立“綜合性、應(yīng)用型、開放式、有特色、居前列”的辦學(xué)定位。所以，物流專業(yè)期望結(jié)合“運輸、倉儲、配送、物流服務(wù)”等各環(huán)節(jié)專業(yè)知識的傳授，培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、動手能力強的物流應(yīng)用型人才，以適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展和物流領(lǐng)域企事業(yè)單位的用人需求。

2.2 教材的選擇。物流教學(xué)不能照本宣科。因此，在教材的選擇上，一般采取“教材+參考書+輔導(dǎo)書”形式。首先由任課教師設(shè)置課程的教學(xué)框架，然后從多本優(yōu)秀教材中摘錄主要知識點，而不是完全依靠某一本教材來安排授課內(nèi)容。這樣有利于學(xué)生學(xué)習(xí)多位專家學(xué)者的觀點，吸取多本書籍的精華內(nèi)容，更有利于掌握物流專業(yè)知識。

2.3 教師業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)。物流教師要積極接觸物流企業(yè)實踐，不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力。學(xué)院就積極主動的為教師創(chuàng)造各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)機會，比如出國研修、企業(yè)掛職鍛煉、參加高級研修班或請知名專家學(xué)者到校講座等，力求提升教師的專業(yè)素養(yǎng)和素質(zhì)，從而提高教學(xué)水平。

2.4 物流實踐教學(xué)方法和手段的探索。學(xué)院一直致力于物流管理特色專業(yè)的建設(shè)，經(jīng)過多年摸索和總結(jié)，在實踐教學(xué)方法和手段方面有以下經(jīng)驗：

（1）物流綜合實訓(xùn)室的建立與實訓(xùn)課的開展。為了讓物流管理專業(yè)學(xué)生直觀地接觸物流設(shè)施設(shè)備和真實地操作物流業(yè)務(wù)流程，學(xué)院投入巨資，建設(shè)了一個物流專業(yè)綜合實訓(xùn)中心。該實訓(xùn)中心根據(jù)現(xiàn)代物流特點，并結(jié)合企業(yè)實際情況，共分為原材料區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、成品區(qū)、立體倉庫儲存區(qū)、電子標(biāo)簽輔助揀貨區(qū)、終端銷售區(qū)6個大區(qū)，能夠提供多種庫區(qū)（如重力貨架、中型貨架、自動化貨架、電子標(biāo)簽區(qū)等）的倉儲配貨實訓(xùn)、自動化分揀操作實訓(xùn)、生產(chǎn)加工實訓(xùn)、叉車操作實訓(xùn)、RFID設(shè)備實訓(xùn)、條碼實訓(xùn)、POS機銷售實訓(xùn)等項目。通過實訓(xùn)，學(xué)生更好地理解物流系統(tǒng)的操作，并通過物流管理信息系統(tǒng)來管理出入庫流程、配載配送流程。這樣，學(xué)生將更好地理解書本里的相關(guān)理論知識，并能舉一反三，更好地掌握物流設(shè)備操作原理，提高實際動手操作能力。

（2）基于“任務(wù)驅(qū)動”模式的3D益達(dá)模擬實訓(xùn)系統(tǒng)的引入及演練。“任務(wù)驅(qū)動”模式是實施探究式教學(xué)模式的一種教學(xué)方法。從學(xué)習(xí)者的角度說，“任務(wù)驅(qū)動”是一種學(xué)習(xí)方法，適用于學(xué)習(xí)操作類的知識和技能?！叭蝿?wù)驅(qū)動”教學(xué)使學(xué)習(xí)目標(biāo)十分明確，適合學(xué)生特點，使教與學(xué)生動有趣、易于接受[3]。

“任務(wù)驅(qū)動”的特點之一就是圍繞任務(wù)展開教學(xué)，因此任務(wù)的設(shè)計、編寫非常重要，既要注重方法和知識體系，還要想到融進物流業(yè)務(wù)流程的文化性、綜合性，滲透其他學(xué)科知識。

3D物流實訓(xùn)軟件包括：倉儲配送實訓(xùn)系統(tǒng)、集裝箱運輸實訓(xùn)系統(tǒng)、第三方物流實訓(xùn)系統(tǒng)、貨代與報關(guān)實訓(xùn)系統(tǒng)以及供應(yīng)鏈管理實訓(xùn)系統(tǒng)。以倉儲配送實訓(xùn)系統(tǒng)為例，學(xué)生首先獲得一個“任務(wù)”，通過模擬實際企業(yè)中的一個特定的角色，在3D式的畫面、游戲式的情節(jié)、寓教于樂的風(fēng)格里，學(xué)生積極、主動快樂的操作物流業(yè)務(wù)流程，一步步完成既定任務(wù)，獲得寶貴的上崗經(jīng)驗，以期畢業(yè)后能迅速勝任現(xiàn)實倉儲類物流企業(yè)的各個工作崗位。

（3）課堂教學(xué)注重案例教學(xué)。在課堂教學(xué)中，注意把供應(yīng)鏈物流管理的基礎(chǔ)理論教學(xué)與實踐操作理念的認(rèn)識擴展相結(jié)合，使學(xué)生的物流管理理論與實踐知識得到充分的擴展，并與企業(yè)實際需要形成有機的對接。授課時采用的案例，其內(nèi)容大都來自于企業(yè)的真實信息，反映了企業(yè)的真實物流過程，有大量的真實數(shù)據(jù)，可以讓學(xué)生充分了解公司狀況，發(fā)揮自己的分析能力，去解決這些現(xiàn)實的物流問題。有時，教師會事先布置給學(xué)生一道企業(yè)案例，然后再組織學(xué)生深入企業(yè)參觀，熟悉企業(yè)實際情況，然后再讓學(xué)生做好案例分析并展開辯論。這樣，企業(yè)案例分析就變的生動直觀，更有助于提高學(xué)生的分析解決問題的能力。

（4）組建“供應(yīng)鏈物流協(xié)會”，活躍“第二課堂”。為了豐富物流專業(yè)學(xué)生的校園生活，也為了增加課堂外知識，學(xué)院適時組建了“供應(yīng)鏈物流協(xié)會”。通過學(xué)生自薦與選拔，選出幾名有物流實習(xí)工作經(jīng)歷的學(xué)生擔(dān)任協(xié)會的負(fù)責(zé)人，并對這些同學(xué)進行了重點的培養(yǎng)與指導(dǎo)。指定專門教師擔(dān)任社團骨干的“導(dǎo)師”，實行導(dǎo)師培養(yǎng)。通過導(dǎo)師的一個個小課題的引導(dǎo)，把學(xué)生的“興奮點”從物流企業(yè)引導(dǎo)回到課堂上，從而形成了協(xié)會骨干對全體同學(xué)的帶動與影響作用。

（5）鼓勵學(xué)生參加物流競賽?！叭珖髮W(xué)生物流設(shè)計大賽”屬于全國高校開展的物流類大型賽事。該賽事為物流專業(yè)及愛好物流的學(xué)生提供了一個理論聯(lián)系實際的平臺，為全國高校搭建了一個廣泛的物流學(xué)術(shù)交流的平臺，可以建立一個向社會群眾宣傳普及物流知識的平臺，可以更好地培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)物流人才[4]。

學(xué)院非常重視該賽事，每一屆的大賽都積極組織學(xué)生參加，已形成“學(xué)生自主報名組隊—校內(nèi)物流設(shè)計大賽初賽、決賽—全國物流設(shè)計大賽初賽、復(fù)賽、決賽”的良好景象。通過大賽能真正培養(yǎng)學(xué)生對物流的興趣、提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。通過競賽也可加強學(xué)生對物流理論知識與實踐問題的認(rèn)識，同時也在競賽中檢驗學(xué)院的教學(xué)質(zhì)量。

（6）努力為物流專業(yè)學(xué)生創(chuàng)造深入企業(yè)參觀實習(xí)機會。為了給學(xué)生創(chuàng)造更多的實習(xí)實踐機會，學(xué)院教師深入走訪，積極搭建物流企業(yè)實訓(xùn)基地平臺，安排學(xué)生頂崗實習(xí)。同時，為了拓寬學(xué)生的知識和專業(yè)視野，培養(yǎng)了他們獨立思考、勇于探索的創(chuàng)新精神，多次組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)刂锪髌髽I(yè)，了解企業(yè)的實際業(yè)務(wù)運作和流程，為就業(yè)做好知識儲備。

通過不斷的嘗試和改進各種實訓(xùn)教學(xué)的手法，學(xué)院物流管理專業(yè)的實踐教學(xué)活動已經(jīng)逐步走上了正軌。

3 總 結(jié)

物流實踐教學(xué)是培養(yǎng)物流管理專業(yè)學(xué)生實操能力、提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要途徑。需要不斷去開拓更多更好的實踐教學(xué)方法和手段，以促進教學(xué)改革的進一步發(fā)展。

[1]佚名.交通運輸部召開推進物流業(yè)健康發(fā)展電視電話會議[EB/OL].(2013-08-08)[2013-08-30].http://www.cinic.org.cn:8080/site951/bwdt/2013-08-08/672590.shtml.

[2]崔亞瓊.高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)方式的研究[J].價值工程，2011(10):288.

[3]劉作平.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式探究[EB/OL].(2010-08-27)[2013-08-30].http://www.pep.com.cn/xxjs/jszj/jylw/201008/t20100827_784198.html.

[4]教育部高等學(xué)校物流類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會.全國大學(xué)生物流設(shè)計大賽方案[EB/OL].(2008-06-27)[2013-08-30].http://knowledge.clpea.org.cnwjxzwjxz.html.