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    2014養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)運(yùn)行情況

    2014-12-20 04:48:04李希榮全國畜牧總站站長中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長
    中國畜牧業(yè) 2014年10期
    關(guān)鍵詞:豆粕形勢大豆

    文│李希榮(全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長)

    一、畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢

    要研究現(xiàn)在的飼料生產(chǎn)形勢,就必須對畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢進(jìn)行分析和了解。從去年開始,我國畜牧業(yè)遇到了改革開放以來前所未有的壓力和挑戰(zhàn)。對現(xiàn)階段的畜牧業(yè)整體形勢,可以用“生豬跌跌不休,家禽昏迷不醒,奶業(yè)跌宕起伏,牛羊獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷”來概括,這四句話大體體現(xiàn)了目前我國畜牧業(yè)的整體形勢。

    1.生豬“跌跌不休”。具體來看,生豬價(jià)格從去年以來價(jià)格不斷下降,現(xiàn)在已經(jīng)虧損非常嚴(yán)重,據(jù)對全國480個(gè)集貿(mào)市場的監(jiān)測,4月第2周,全國活豬價(jià)格平均為每千克11.21元,已連降17周,比去年12月初的高點(diǎn)下跌了27.1%,同比下跌了12.0%。從連續(xù)監(jiān)測的情況看,最近9周活豬價(jià)格環(huán)比降幅逐步擴(kuò)大,東北三省與河南、河北等主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)跌破每千克11元。綜合農(nóng)業(yè)部監(jiān)測的8000個(gè)養(yǎng)豬場戶的情況,每千克育肥豬的平均飼養(yǎng)成本約為14.5元,在當(dāng)前的市場價(jià)格水平下,出欄1頭豬虧損超過300元。3月,養(yǎng)豬場戶虧損面達(dá)89.9%,創(chuàng)下近幾年來同期歷史最高水平。另據(jù)國家發(fā)展改革委員會監(jiān)測,4月第2周豬糧比價(jià)為4.72∶1,連續(xù)12周低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn),進(jìn)入價(jià)格重度下跌區(qū)域,目前豬價(jià)還沒有回升的跡象。

    2.家禽“昏迷不醒”。2012年年底發(fā)生的“速生雞”事件對家禽業(yè)的影響還未平復(fù),H7N9流感又雪上加霜,讓整個(gè)家禽業(yè),特別是肉禽行業(yè)遭受嚴(yán)重打擊。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會測算,今年以來家禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)直接經(jīng)濟(jì)損失已超過400億元。此次家禽業(yè)遭受打擊,除外界因素外,我們應(yīng)對不力,媒體過度炒作也是這次事件的直接原因,我們對此應(yīng)該進(jìn)行反思和總結(jié)。盡管國家陸續(xù)出臺了一些扶持家禽業(yè)恢復(fù)發(fā)展的措施,但是從總體情況來看,目前還未出現(xiàn)好轉(zhuǎn)的跡象,主要表現(xiàn)為“消費(fèi)恐慌,從業(yè)恐懼”?!跋M(fèi)恐慌”表現(xiàn)為,很多消費(fèi)者對具體的情況不太了解,一說到禽流感就盲目恐慌,影響了消費(fèi);“從業(yè)恐懼”體現(xiàn)在,事件發(fā)生后,很多宣傳媒體都打出“遠(yuǎn)離家禽”的口號,養(yǎng)禽企業(yè)受到極大影響,有些企業(yè)已經(jīng)破產(chǎn),有些企業(yè)不采取措施資金鏈也有斷裂危險(xiǎn),家禽業(yè)目前處于十分艱難的困境。

    3.奶業(yè)“跌宕起伏”。受奶牛養(yǎng)殖成本不斷增加、肉牛漲價(jià)導(dǎo)致低產(chǎn)奶牛加快淘汰等因素影響,“小、散、低”養(yǎng)殖戶大批退出,出現(xiàn)奶牛存欄量和生鮮乳產(chǎn)量雙下降的局面;乳品企業(yè)自建牧場步伐加快,規(guī)?;戎厣仙?。同時(shí),2013年第4季度以來國際市場奶粉價(jià)格的持續(xù)下行,國內(nèi)奶源基地建設(shè)受到?jīng)_擊,奶源供給面臨壓力,表現(xiàn)出來就是奶價(jià)一會高一會低,一會又鬧奶慌的“跌宕起伏”。

    4.牛羊“獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷”。畜牧業(yè)中,唯獨(dú)牛羊產(chǎn)業(yè)形勢非常好,產(chǎn)能迅速增長,價(jià)格不斷攀升。牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要是由消費(fèi)拉動起來的,特別是羊肉,羊肉過去主要作為少數(shù)民族地區(qū)穆斯林群眾主要的肉食來源,但今天已經(jīng)變成全國南北通吃的一大肉類品種,強(qiáng)大的市場需求拉動了牛羊肉的價(jià)格。

    應(yīng)該理性分析我國羊肉消費(fèi)現(xiàn)象,即使在發(fā)達(dá)國家,羊肉也屬于高檔肉食產(chǎn)品。按照我國現(xiàn)在這種方式持續(xù)下去,我們的資源難以支撐這個(gè)水平的消費(fèi)。因此,牛羊肉到底將采取怎樣的供應(yīng)和消費(fèi)方式仍是值得研究的問題,一方面,必須保證對少數(shù)民族穆斯林群眾的牛羊肉供給,因?yàn)檫@是他們主要的肉食來源;另一方面,完全滿足整個(gè)國家消費(fèi)者對牛羊肉的需求有一定困難。目前國家也在陸續(xù)出臺扶持牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展的政策措施加以解決這一問題。

    二、飼料工業(yè)生產(chǎn)形勢

    飼料業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)直接相關(guān),飼料生產(chǎn)形勢和整個(gè)畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢也是直接關(guān)聯(lián)的。1992—2012年的20年間,我國飼料產(chǎn)量年均增長率為8.5%。去年的畜牧業(yè)形勢影響了飼料需求,2013年全國商品飼料總產(chǎn)量出現(xiàn)負(fù)增長,全國商品飼料總產(chǎn)量19340萬噸,同比下降0.6%,呈現(xiàn)30年來首次下降。其中,配合飼料產(chǎn)量為16308萬噸,同比下降0.3%;濃縮飼料產(chǎn)量為2398萬噸,同比下降2.8%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量為634萬噸,同比增長2.3%。

    從今年第1季度的情況來看,根據(jù)重點(diǎn)跟蹤企業(yè)1月、2月監(jiān)測數(shù)據(jù)及3月點(diǎn)調(diào)預(yù)計(jì),1季度全國飼料總產(chǎn)量約為4180萬噸,同比下降6%。其中,配合飼料3510萬噸,添加劑預(yù)混合飼料140萬噸,同比分別下降5%和10%,濃縮飼料530萬噸,同比增長1%。

    從不同品種產(chǎn)量情況看,除反芻飼料略有增長外,其他品種飼料產(chǎn)量同比均有不同程度下降。可以看出,飼料生產(chǎn)情況與畜牧業(yè)的發(fā)展緊密相連,表現(xiàn)出禽料下降較明顯,蛋禽飼料、肉禽飼料同比下降10%、12%。

    三、原因分析

    我國畜牧業(yè)和飼料工業(yè)出現(xiàn)上述形勢主要是受外部環(huán)境和內(nèi)部因素兩方面影響。

    1.外部環(huán)境。外部環(huán)境影響了消費(fèi)需求。從大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境看,經(jīng)濟(jì)下行壓力不斷加大,對畜產(chǎn)品消費(fèi)產(chǎn)生了直接和間接的影響。經(jīng)濟(jì)下行以后,必然影響到各個(gè)行業(yè)。工廠和工地的“兩工”下行非常明顯,肉類群體性消費(fèi)明顯下降。如南方很多工廠停工停產(chǎn)、建筑工程減少,帶來的是占據(jù)畜產(chǎn)品消費(fèi)很大份額的肉類集團(tuán)消費(fèi)下降。

    另外,中央“八項(xiàng)規(guī)定”和“六項(xiàng)禁令”的出臺對畜產(chǎn)品消費(fèi)的影響不可低估。全面客觀地分析,過去畜產(chǎn)品消費(fèi)總量當(dāng)中確實(shí)存在著不小的泡沫。泡沫主要來自兩方面,一是浪費(fèi)性消費(fèi),表現(xiàn)為過去的公款宴請、公款消費(fèi)。二是過度性消費(fèi),主要體現(xiàn)在過去很多單位發(fā)放畜產(chǎn)品作為日常和節(jié)日福利方面。另外,過去逢年過節(jié)還有一些高檔畜禽產(chǎn)品作為禮品進(jìn)行消費(fèi)。中央“八項(xiàng)規(guī)定”和“六項(xiàng)禁令”出臺以后,嚴(yán)格控制了公款消費(fèi)和禮品贈送,作為福利和禮品的畜禽產(chǎn)品消費(fèi)得到抑制,對畜牧業(yè)產(chǎn)生的影響不僅是現(xiàn)實(shí)的而且是長遠(yuǎn)的。因此,在對未來的畜產(chǎn)品增長趨勢預(yù)期時(shí),應(yīng)該理性客觀地考慮到這些方面的因素,擠出其中的泡沫,只有這樣才能進(jìn)行更為準(zhǔn)確的判斷,讓畜產(chǎn)品消費(fèi)需求回歸正常狀態(tài)。

    畜產(chǎn)品消費(fèi)受到抑制,表現(xiàn)出來就是市場低迷,消費(fèi)乏力,企業(yè)困惑,政府憂慮。具體來說,因?yàn)槭袌龇浅5兔?,缺乏有效的消費(fèi)動力和新的增長點(diǎn),表現(xiàn)為消費(fèi)乏力,這是畜牧、飼料行業(yè)從業(yè)者多年來沒有遇到過的情況,對此企業(yè)非常困惑,憂心忡忡。而面對這樣的情況,政府也十分憂慮,尋求破解之策。

    畜牧業(yè)、飼料工業(yè)受國家總的經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,而目前我們國家遇到的最大困難就是經(jīng)濟(jì)放緩,很多領(lǐng)域產(chǎn)能過剩,出現(xiàn)了市場乏力。我國政府多年來提倡的或者是主張的兩大政策,即以積極地財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策來掌控經(jīng)濟(jì)發(fā)展,但面對現(xiàn)在的形勢,我個(gè)人認(rèn)為,目前實(shí)際執(zhí)行過程當(dāng)中表現(xiàn)為積極的財(cái)政政策不積極和穩(wěn)健的貨幣政策不穩(wěn)健?,F(xiàn)在很多領(lǐng)域都過剩,再投資就會加重過剩。因此,中央在尋求新的拉動內(nèi)需增長點(diǎn)過程中投資非常謹(jǐn)慎,表現(xiàn)出來就是就是積極的財(cái)政政策難以發(fā)揮積極的作用。而穩(wěn)健的貨幣政策不穩(wěn)健在哪?貨幣是整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動的一個(gè)杠桿,一個(gè)支點(diǎn),但是近年來恰恰是穩(wěn)健的貨幣政策不穩(wěn)健了,主要表現(xiàn)為貨幣發(fā)行量大幅度增長。

    2.內(nèi)部因素。外部環(huán)境是一大因素,但也要客觀地分析我們自身的原因。內(nèi)部因素主要是部分產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩,過去說產(chǎn)能過剩是工業(yè)上的事,農(nóng)業(yè)不存在過剩,實(shí)際上不是這樣,畜牧業(yè)也出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩的問題,主要是生豬和家禽兩大產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。

    生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能主要體現(xiàn)在母豬存欄量上。現(xiàn)在母豬存欄量一直維持5000萬頭左右。目前的生豬的基礎(chǔ)產(chǎn)能至少超出20%,減少1000萬頭不成問題,當(dāng)然前提是提高母豬產(chǎn)仔率。現(xiàn)在發(fā)達(dá)國家母豬年產(chǎn)仔數(shù)有的超過20頭,而我國目前每頭母豬平均年產(chǎn)仔數(shù)只有13、14頭,從這方面講母豬產(chǎn)仔率還有很大的提高空間。1000萬頭什么概念呢?1000萬頭母豬每年消耗飼料糧200億斤,需要投資上千億,需要的土地超過100多萬畝,這些過剩的產(chǎn)能造成了極大的浪費(fèi)。

    肉雞同樣過剩,盡管近兩年肉雞產(chǎn)業(yè)形勢非常不好,但是據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年還進(jìn)口了100多萬套種雞,這是肉雞產(chǎn)能嚴(yán)重過剩的一個(gè)表現(xiàn)。

    畜產(chǎn)品有效供給是政府和企業(yè)必須要做出的承諾或者保證,并要積極努力實(shí)現(xiàn)。但也有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,從我們國家的收入水平、消費(fèi)水平以及資源承受能力來看,到底該不該吃更多的畜產(chǎn)品,這也是值得研究的問題。

    四、應(yīng)對策略

    面對這樣的形勢,要對下一步走勢和未來預(yù)期有個(gè)科學(xué)準(zhǔn)確的判斷,也要采取積極措施應(yīng)對面臨的挑戰(zhàn)。面對困難和挑戰(zhàn),我們更應(yīng)該冷靜地分析研判,積極應(yīng)對,采取更加積極穩(wěn)妥的措施渡過難關(guān)。而調(diào)節(jié)產(chǎn)能、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變方式、確保安全,既是應(yīng)對大經(jīng)濟(jì)環(huán)境的策略,也同樣適用于養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)。

    調(diào)節(jié)產(chǎn)能是畜牧業(yè)當(dāng)前亟須破解的難題,也是目前畜牧業(yè)必須認(rèn)真分析和破解的一個(gè)重大課題。要調(diào)節(jié)產(chǎn)能,除了靠市場配置資源和政府采取措施以外,企業(yè)自身也必須采取一些措施。一個(gè)辦法就是通過協(xié)會組織,建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,如已經(jīng)成立的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟可以發(fā)揮的一個(gè)重要作用,就是研究如何科學(xué)地確定和調(diào)節(jié)產(chǎn)能。如今年進(jìn)口種雞的配額分配,就是由白羽肉雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟提出意見和方案以后上報(bào)行政部門,由此成功的通過聯(lián)盟調(diào)節(jié)了進(jìn)口配額。同理,生豬產(chǎn)業(yè)也可以把大的規(guī)模種豬場組建成一個(gè)聯(lián)盟,共同確定我國母豬的科學(xué)存欄量。很多國外發(fā)達(dá)國家的協(xié)會就在做類似的工作。

    在調(diào)節(jié)產(chǎn)能的同時(shí),還需要優(yōu)化結(jié)構(gòu),我們的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須隨著消費(fèi)市場的變化而調(diào)整,轉(zhuǎn)變數(shù)量型增長方式。同時(shí),無論是畜產(chǎn)品還是飼料,安全都是生命線,絕對不能出問題,保證安全。

    五、飼料原料的形勢

    對飼料原料形勢的分析和判斷,要從當(dāng)前和長遠(yuǎn)兩個(gè)方面考慮。當(dāng)前突出的問題是玉米出現(xiàn)了嚴(yán)重的供大于求;大豆進(jìn)口很多,豆粕從總量上來看目前也是供大于求。我曾經(jīng)提出過一個(gè)觀點(diǎn),飼料領(lǐng)域中,進(jìn)入20世紀(jì)有兩大事件改變了全球的格局,一個(gè)是隨著我國飼料工業(yè)的發(fā)展,中國大豆進(jìn)口劇增,改變了全球的大豆供求格局;另一個(gè)是進(jìn)入21世紀(jì)以后,美國燃料乙醇的發(fā)展改變了全球玉米供求的格局。

    1.大豆。我曾經(jīng)對大豆問題進(jìn)行過專門研究,1996年以前,我國同時(shí)進(jìn)口豆油和豆粕,后來取消了進(jìn)口豆粕的優(yōu)惠政策,由此轉(zhuǎn)為直接進(jìn)口大豆,而且進(jìn)口量不斷攀升。對于大豆進(jìn)口問題,國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)多次批示,有關(guān)方面也做了一些研究,我在2001年1月寫的一份材料中提到,大豆的進(jìn)口主要取決于兩個(gè)方面,一個(gè)是對油脂的需求,更重要的是對豆粕的需求。對油脂的需求替代性很大,可以被菜籽油等替代,但豆粕被替代的可能性非常小。所以,我當(dāng)時(shí)就判斷,從飼料工業(yè)對豆粕的需求來看,大豆缺口會越來越大,進(jìn)口會不斷增加,應(yīng)該相應(yīng)采取一些積極穩(wěn)妥的措施。

    在大豆進(jìn)口問題上我們是有教訓(xùn)的,比如在入世談判的時(shí)候我們忽略了大豆的問題,沒有采取任何可以采取的措施,結(jié)果跨國糧商在我們?nèi)胧酪院蟠笈e進(jìn)入我國,主要在沿海布場,直接進(jìn)口大豆加工豆油賣豆粕,我們的民族大豆油脂加工企業(yè)先后倒下,幾乎全軍覆沒。分析起來,國外跨國糧商在大豆問題上是有戰(zhàn)略眼光的,在沿海布廠,向內(nèi)陸擠壓,擠垮了我們國內(nèi)的大油脂加工企業(yè)。

    在原料采購方面,我們也有教訓(xùn)。2004年我國多家企業(yè)組團(tuán)去美國采購大豆。得到消息以后,芝加哥市場迅速反應(yīng),價(jià)格迅速拉高(基金炒作、買進(jìn)),但在我們訂完貨、簽好合同以后價(jià)格又迅速下調(diào),訂貨企業(yè)損失慘重,有的企業(yè)一次損失了十幾個(gè)億,就在這次,我們的民族大豆油脂加工企業(yè)基本上全軍覆沒,直到目前大豆油脂加工的主導(dǎo)權(quán)還掌控在外商手里。

    未來的形勢越來越復(fù)雜,在豆粕問題上我們必須有戰(zhàn)略眼光。未來的豆油市場會面臨越來越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),主要挑戰(zhàn)將來自棕櫚油,豆油會遭受棕櫚油嚴(yán)重的沖擊。而大豆油脂加工企業(yè)的兩個(gè)主要產(chǎn)品是豆油和豆粕,豆油利潤被不斷擠壓,而且這種趨勢不可逆轉(zhuǎn),將來油脂加工企業(yè)可能就要靠豆粕賺錢,將會不斷推高豆粕價(jià)格,畢竟我國對豆粕有大量需求。因此,在豆粕的戰(zhàn)略性研究方面我們必須加強(qiáng),飼料工業(yè)協(xié)會應(yīng)及早與企業(yè)共同研究向國家爭取進(jìn)口豆粕的優(yōu)惠政策以及相應(yīng)的應(yīng)對策略,在國內(nèi)油脂加工企業(yè)豆粕價(jià)格不斷提升,進(jìn)口國外便宜豆粕時(shí),通過政策調(diào)節(jié)市場,掌握主動權(quán)。

    2.玉米。在能量原料需求方面,玉米供大于求,國庫庫存量很大。玉米問題屬于多年積累下來的糧食問題,形勢錯(cuò)綜復(fù)雜。

    我們國家的糧食經(jīng)常出現(xiàn)多或少的問題。1984年我國糧食大豐收,特別是吉林玉米大豐收,就出現(xiàn)過賣糧難,儲糧難的問題,當(dāng)時(shí)政府拿補(bǔ)貼給農(nóng)民,鼓勵(lì)農(nóng)民搭“玉米樓子”(民代國儲),國務(wù)院也組織當(dāng)時(shí)的經(jīng)委安排車皮緊急向南方調(diào)運(yùn)玉米。1998年以后,糧食又多了,而且還出現(xiàn)了大量積壓,甚至玉米霉變,所以2000年我國開始發(fā)展燃料乙醇,退耕還林,當(dāng)時(shí)的初衷就是要把糧食消耗掉,解決糧食過多的難題。同理,進(jìn)入21世紀(jì)以后,美國燃料乙醇發(fā)展迅速,消耗大量玉米,結(jié)果推高了全球玉米的價(jià)錢。但客觀分析,美國并不真正缺能源,開發(fā)燃料乙醇的初衷不是為了發(fā)展清潔能源、新型能源,進(jìn)行能源儲備,實(shí)際上也是為了消化糧食,轉(zhuǎn)嫁包袱。但目前看來,目前美國燃料乙醇的發(fā)展也處于停滯狀態(tài),產(chǎn)能不再增加。

    1992—1994年,國家研究徹底放開糧食,但消息剛一透露,各地大米價(jià)格就迅速上漲,市場供應(yīng)出現(xiàn)問題,結(jié)果糧食放開問題擱淺。1998年以后,形勢變化,我們的糧食又多了。1998年以后,我國在糧食方面實(shí)行了“三項(xiàng)政策、一項(xiàng)改革”,糧食壓力全壓給了國家,包袱背得越來越重。面對這個(gè)問題,中央除了采取各項(xiàng)應(yīng)對措施,如退耕還林,發(fā)展燃料乙醇以外,也在研究糧食市場放開政策。自2001年起陸續(xù)放開了糧食的市場和價(jià)格,糧食矛盾逐漸化解。

    但2003年下半年部分銷區(qū)糧食又出現(xiàn)了供應(yīng)緊張現(xiàn)象,價(jià)格不斷上漲。面對這樣的形勢,2003年10月,國務(wù)院召開專題會議——農(nóng)業(yè)和糧食工作會議,專門研究部署糧食工作。2004年3月,國務(wù)院再次召開全國農(nóng)業(yè)及糧食工作會議,出臺了九項(xiàng)措施,其中就包括在吉林和黑龍江進(jìn)行免除農(nóng)業(yè)稅的試點(diǎn)以及建立糧食最低收購價(jià)政策。當(dāng)時(shí)確定最低收購價(jià)的初衷是糧食價(jià)格低迷,農(nóng)民沒有種糧積極性,希望通過確定最低收購價(jià)給農(nóng)民一個(gè)預(yù)期,讓農(nóng)民能夠迅速恢復(fù)生產(chǎn)積極性。糧食最低收購價(jià)的定義是什么呢?當(dāng)時(shí)文件的原話是“當(dāng)糧食供求關(guān)系發(fā)生重大變化時(shí),為保障市場供應(yīng)、保護(hù)種糧農(nóng)民利益,必要時(shí)可由國務(wù)院決定對短缺的重點(diǎn)糧食品種在糧食主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購價(jià)格?!钡髞碚咧鸩窖葑兂梢环N保護(hù)價(jià)政策。從那時(shí)候開始,實(shí)際上糧食流通體制改革又往回走了。

    不論是最低收購價(jià)還是臨時(shí)收儲價(jià)格,說到底都是由國家托市,但一直這樣托是托不下去的。現(xiàn)在玉米臨儲量這么大,如果銷售不出去,國家將來得賠多少?因此,糧食流通體制不改不行,糧食流通體制進(jìn)一步深化改革迫在眉睫,就像十八大確立的“使市場在資源配置中起決定性作用”,對糧食不能再大包大攬。

    現(xiàn)在整個(gè)玉米的加工形勢十分不景氣,飼料需求又疲軟,形成了目前玉米積壓、價(jià)格下跌的情況,但這種局面能夠維持多長時(shí)間呢?基于我們的資源條件分析,這不會是常態(tài),尤其對中國來說絕對不會是常態(tài)。從長遠(yuǎn)趨勢看,未來我們的玉米還會短缺,形成供求缺口,而且缺口會逐漸拉大,適度進(jìn)口將是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。因此,在進(jìn)口能量原料上應(yīng)該保持長遠(yuǎn)的眼光,進(jìn)行多方面的研究和多種的選擇,比如現(xiàn)在就應(yīng)該著手研究小麥、高粱、大麥等可替代玉米的原料。這樣,我們就可以在進(jìn)口時(shí)擁有更多的選擇,哪個(gè)價(jià)格有利就進(jìn)口哪個(gè)品種。

    企業(yè)對當(dāng)前的形勢很清楚,做出的選擇是少壓貨,隨買隨用,不擔(dān)心沒原料。但我認(rèn)為還要高度關(guān)注并認(rèn)真分析研究飼料原料的未來供給趨勢。目前的狀況絕對不是常態(tài),而飼料企業(yè)除了產(chǎn)品技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量以外的核心就是原料成本,必須要研究和控制好,如可以利用期貨等高端市場了解相關(guān)信息進(jìn)行分析研究,進(jìn)行套息保值等操作。

    三十年發(fā)展中,我國飼料工業(yè)的發(fā)展都處在總量擴(kuò)張階段,基本沒遇到過激烈的市場競爭。但從現(xiàn)在開始,飼料行業(yè)的競爭時(shí)代來了。我們在面對強(qiáng)大需求市場迅速擴(kuò)張階段時(shí)采取的策略現(xiàn)在可能不適用了。競爭日益激烈,有可能要大吃小,也有可能要重組、兼并,這都是我們需要認(rèn)真對待的問題。希望飼料企業(yè)在目前的形勢下冷靜分析,盡快地調(diào)整產(chǎn)能,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,進(jìn)行科學(xué)布局,加強(qiáng)內(nèi)部管理,由過去的迅速擴(kuò)張轉(zhuǎn)到挖掘產(chǎn)能、提高增長質(zhì)量上來。

    盡管目前養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)遇到了很多問題和矛盾,但對整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展我們充滿信心。在中國這么一個(gè)人口大國,要保證讓大家吃飽吃好,一直是我們的重要任務(wù),在未來,保證畜產(chǎn)品有效供給的工作依然繁重,保證畜產(chǎn)品安全也會是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。面對這樣的形勢,我們要堅(jiān)定信心,積極應(yīng)對,讓飼料工業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)服好務(wù)。要看到,盡管目前面臨的問題和矛盾很多,未來的發(fā)展前景十分光明,我們的產(chǎn)業(yè)還是大有前途的。

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