藠頭品牌 為民打造

◇文/韓衛(wèi)東（本刊記者）

“我們的事再大也是小事，群眾的事再小也是大事。既然是共產(chǎn)黨員，就要一直為老百姓服務(wù)，以身作則，帶頭幫助老百姓?！边@是南昌為民農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)羅愛(ài)火做人做事的行動(dòng)準(zhǔn)則。

生米鎮(zhèn)是中國(guó)著名的藠頭之鄉(xiāng)，其種藠歷史久，所產(chǎn)藠頭具有產(chǎn)量多、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。近日，記者來(lái)到藠頭之鄉(xiāng)，走進(jìn)南昌為民農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司，切身了解該公司的藠頭加工能力。

該公司位于生米鎮(zhèn)朱崗村，占地面積28 畝，建筑面積450 平方米，有腌制、兩切、漂洗、分級(jí)、包裝等車(chē)間?！拔覀兗庸どa(chǎn)都是一條龍，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，都由公司一手負(fù)責(zé)。”正如車(chē)間主任周名根所說(shuō)，車(chē)間里聳立著各式各樣的機(jī)器設(shè)備，有封罐機(jī)、殺菌鍋、真空泵、清洗機(jī)和鍋爐等。據(jù)了解，藠頭加工廠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，按照高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化的建設(shè)要求，新建了甜酸藠頭生產(chǎn)車(chē)間1000 平方米，腌制車(chē)間900 平方米，腌制池20 個(gè)；擴(kuò)建了配套污水處理、供水供電、機(jī)動(dòng)車(chē)道等設(shè)施，以及對(duì)部分場(chǎng)地進(jìn)行綠化，確保了生產(chǎn)有良好的基礎(chǔ)設(shè)施。

“因?yàn)橐淮逡黄罚h和政府給了我們很大的幫助，尤其在種植藠頭上為農(nóng)民提供了相應(yīng)的補(bǔ)貼?！敝苊鶎?duì)記者說(shuō)。在欣喜地看到“一村一品”優(yōu)惠政策的同時(shí)，我們還感受到為民公司自身的努力，他們擁有一支技術(shù)力量雄厚的科技隊(duì)伍，已建成相關(guān)檢測(cè)、分析技術(shù)室，有中級(jí)職稱(chēng)以上的技術(shù)人員8 名，同時(shí)聘請(qǐng)了南昌大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院和南昌蔬菜科學(xué)研究所為其提供科研支持。正是有了這些專(zhuān)業(yè)而負(fù)責(zé)的工作人員，才保證了藠頭生產(chǎn)的品質(zhì)與安全。

藠頭當(dāng)鮮蔬銷(xiāo)售的時(shí)候，為民公司每天運(yùn)往廣州的數(shù)量高達(dá)100 多噸，頭天放進(jìn)冷凍室保鮮，第二天就由貨車(chē)運(yùn)走，銷(xiāo)售速度非?？?。這樣高效率、高質(zhì)量的生產(chǎn)銷(xiāo)售模式都要?dú)w于公司對(duì)于技術(shù)的重視，技術(shù)得到了提高，產(chǎn)品質(zhì)量就會(huì)不斷上升，依托于過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，銷(xiāo)售渠道也在不斷擴(kuò)大。目前，產(chǎn)品除了銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)大中城市外，更是受到了國(guó)外商家的青睞，分別銷(xiāo)往日本、韓國(guó)及部分東南亞國(guó)家。尤為值得一提的是與日本株式會(huì)社合作成立了南昌和平有限公司，其生產(chǎn)的“甜酸藠頭”成品，直接銷(xiāo)往日本各大商場(chǎng)、超市，擴(kuò)大了為民藠頭的國(guó)際影響力。

環(huán)視為民公司的辦公環(huán)境，記者在墻壁上發(fā)現(xiàn)了一張“讓我們徹底實(shí)施5 原則”的圖畫(huà)。內(nèi)容為整理、整頓、清潔、清掃、培養(yǎng)。這5 個(gè)原則在產(chǎn)品加工、物品管理、衛(wèi)生保持等方面均進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定，旨在提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造出健康安全的優(yōu)質(zhì)商品。同時(shí)，公司也一直秉持誠(chéng)實(shí)守信、與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展理念，力求生產(chǎn)出味道完美、營(yíng)養(yǎng)全面、科技含量高的先進(jìn)食品，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，為壯大生米藠頭的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈作出貢獻(xiàn)。

“有了為民公司，朱崗村的藠頭再也不愁賣(mài)了，而且價(jià)格比其他地方每斤高出一毛以上?！敝苊鞲鶎?duì)記者說(shuō)道。以前由于村里種藠比較分散，加之沒(méi)有穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道，因此藠頭賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。鑒于此，為民公司積極開(kāi)拓市場(chǎng)，幫忙解決了銷(xiāo)路問(wèn)題，讓村民可以放心大膽地發(fā)展生產(chǎn)，目前全村種藠面積已超過(guò)2000 畝，每畝產(chǎn)值達(dá)3000 元以上。此外，在公司的影響下，生米鎮(zhèn)其他村莊也紛紛辦起了藠頭加工廠。這些加工廠的興辦，不僅極大地解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，而且還增加了農(nóng)民的收入。

采訪結(jié)束后，記者深思，小小的藠頭能夠帶領(lǐng)全村發(fā)家致富，既是源于黨和國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的支持與幫助，也是因?yàn)橛辛_愛(ài)火這樣樂(lè)于帶領(lǐng)群眾致富的好黨員。目前，為民公司年加工藠頭2300 噸，銷(xiāo)售收入1480 萬(wàn)元，帶動(dòng)1680 戶農(nóng)戶種植藠頭，年均收入在2 萬(wàn)元以上，為村民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益，為民公司也因此真真實(shí)實(shí)做到了為民。