淺談服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科教育實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置

（上海工程技術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院 上海 201620）

圍繞上海發(fā)展都市型工業(yè)和大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，以及服裝行業(yè)發(fā)展中對(duì)多學(xué)科交叉復(fù)合型人才培養(yǎng)的需要，實(shí)踐上海工程技術(shù)大學(xué)培養(yǎng)高質(zhì)量應(yīng)用型人才的辦學(xué)目標(biāo)和建設(shè)現(xiàn)代化特色大學(xué)的辦學(xué)理念,堅(jiān)持加強(qiáng)基礎(chǔ)理論、突出學(xué)科交叉、重視新興技術(shù)的專(zhuān)業(yè)特色；滿(mǎn)足紡織服裝行業(yè)數(shù)字化和信息化技術(shù)發(fā)展的要求，著力提高學(xué)生的工程意識(shí)、工程素質(zhì)和實(shí)踐能力，強(qiáng)化創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，采用產(chǎn)學(xué)合作、工學(xué)交替，學(xué)科鏈、專(zhuān)業(yè)鏈對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈的特色培養(yǎng)方式，為社會(huì)不斷輸送優(yōu)秀的服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)人才。

我校培養(yǎng)的服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科生需具備很強(qiáng)的創(chuàng)新能力,強(qiáng)調(diào)藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合，既有理工科工程師的縝密思維與數(shù)理基礎(chǔ)，又有藝術(shù)審美情趣和鑒賞力；同時(shí)突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，加大企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的分量，作為學(xué)生在課堂上理論知識(shí)學(xué)習(xí)的不可或缺的補(bǔ)充，也可以讓學(xué)生學(xué)到最新的服裝企業(yè)第一線(xiàn)的實(shí)踐操作技能和實(shí)踐知識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)解決實(shí)際問(wèn)題，了解服裝企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)和組織狀況，因此實(shí)踐環(huán)節(jié)的配置對(duì)服裝專(zhuān)業(yè)本科生的培養(yǎng)是大有裨益的。

一、服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科生應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)

服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)的本科生應(yīng)具備以下專(zhuān)業(yè)知識(shí)：1.熟練掌握服裝領(lǐng)域的新材料、新工藝、新設(shè)備和先進(jìn)生產(chǎn)方式；2.了解服裝工程領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)；3.熟練掌握服裝工程領(lǐng)域的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；4.熟練掌握服裝設(shè)計(jì)與加工的基本原理及工程實(shí)踐知識(shí)；5.熟悉服裝及其加工材料的性能測(cè)試和試驗(yàn)；6.掌握現(xiàn)代服裝制造行業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的微機(jī)控制和程序設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)工程、圖像處理等計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本方法；7.掌握計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造（CAD/CAM）的原理、應(yīng)用和開(kāi)發(fā)流程；8.熟悉現(xiàn)代服裝制造裝備的基本原理、工藝條件、工程應(yīng)用以及技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)；9.掌握服裝企業(yè)信息化管理的戰(zhàn)略、方法和系統(tǒng)的應(yīng)用；10.掌握紡織品服裝的進(jìn)出口貿(mào)易知識(shí)、方法和技能。

二、服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科生應(yīng)具備的能力

針對(duì)服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科生應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，應(yīng)著重對(duì)以下能力進(jìn)行培養(yǎng)：1.熟悉服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，具有較強(qiáng)的在服裝產(chǎn)品生產(chǎn)一線(xiàn)從事工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品檢驗(yàn)和解決服裝產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力；2.熟悉服裝面料的開(kāi)發(fā)技術(shù)，具有較強(qiáng)的新型服裝面料的設(shè)計(jì)、分析和開(kāi)發(fā)的能力；3.熟悉服裝產(chǎn)品的技術(shù)法規(guī)，具有較強(qiáng)的服裝產(chǎn)品及其加工材料開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)的能力；4.熟悉服裝設(shè)計(jì)與加工工程項(xiàng)目的組織實(shí)施和管理過(guò)程，具備綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、工程管理等知識(shí)和方法進(jìn)行工程項(xiàng)目組織管理的能力。

這四種能力均需要通過(guò)在服裝企業(yè)第一線(xiàn)的感性認(rèn)識(shí)和真正融入其中親身體會(huì)才能得到有效培養(yǎng)，從而具備這些能力，因此實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置在服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科培養(yǎng)計(jì)劃中顯得尤為重要。

三、服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科生企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置

根據(jù)服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科生能力培養(yǎng)要求,將培養(yǎng)計(jì)劃中的課程分為兩大模塊,分別為服裝結(jié)構(gòu)與工藝系列課程和服裝藝術(shù)與設(shè)計(jì)系列課程。這兩大模塊的課程根據(jù)從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、循序漸進(jìn)的原則從第一學(xué)期一直覆蓋到第七學(xué)期，每一門(mén)重要的理論課程均配置了相應(yīng)的企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，以突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，具體設(shè)置如圖1和圖2所示。

圖1 服裝結(jié)構(gòu)與工藝系列培養(yǎng)課程鏈

在服裝結(jié)構(gòu)與工藝系列課程中，首先通過(guò)到服裝企業(yè)四周的服裝工程認(rèn)知實(shí)習(xí)使學(xué)生對(duì)服裝企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作流程有一個(gè)全面和感性的認(rèn)識(shí)。接著分別有對(duì)應(yīng)于服裝結(jié)構(gòu)與工藝（一）（二）（三）配套的服裝工藝實(shí)習(xí)（一）（二）（三），讓學(xué)生掌握裙裝、褲裝、襯衫的制作工藝，由易到難，循序漸進(jìn)。然后通過(guò)四周的服裝工程崗位實(shí)習(xí)，使學(xué)生定崗在企業(yè)的崗位上對(duì)服裝工序和具體操作進(jìn)行深入實(shí)習(xí)。隨后進(jìn)入與職業(yè)裝專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)與制作的職業(yè)裝課程設(shè)計(jì)，深入職業(yè)裝生產(chǎn)企業(yè)和邀請(qǐng)企業(yè)資深制版師給學(xué)生講解職業(yè)裝實(shí)際制作中要注意的問(wèn)題。接著進(jìn)行四周的服裝工程見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)，就某個(gè)具體的項(xiàng)目深入實(shí)習(xí)，讓學(xué)生帶著問(wèn)題有目的地去企業(yè)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。隨后開(kāi)始與創(chuàng)意成衣專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)與制作配套的創(chuàng)意成衣課程設(shè)計(jì)和與服裝工業(yè)樣板設(shè)計(jì)與管理配套的工業(yè)樣板企業(yè)實(shí)踐，使學(xué)生在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域在服裝企業(yè)深入地實(shí)習(xí)。如此形成服裝結(jié)構(gòu)與工藝系列課程的企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)工作。

圖2 服裝藝術(shù)與設(shè)計(jì)系列培養(yǎng)課程鏈

在服裝藝術(shù)與設(shè)計(jì)系列課程中，職業(yè)裝專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)與制作和創(chuàng)意成衣專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)與制作兩門(mén)課程由于跨越設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)工藝兩大領(lǐng)域，所以為兩大模塊所共有課程，也解決了以往設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)工藝課程脫節(jié)的“頑疾”。禮服課程設(shè)計(jì)作為禮服專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)與制作的企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，旨在讓學(xué)生去禮服生產(chǎn)企業(yè)了解禮服生產(chǎn)第一線(xiàn)的實(shí)際操作流程，實(shí)戰(zhàn)性和技術(shù)性很強(qiáng)。

四、服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科生培養(yǎng)中采取的措施和取得的實(shí)際效果

順應(yīng)服裝高等教育的發(fā)展趨勢(shì)與社會(huì)對(duì)人才素質(zhì)的需求，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教材建設(shè)、現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用、實(shí)踐教學(xué)等方面著手進(jìn)行課程建設(shè)，形成由紙質(zhì)教材、電子教材、多媒體課件、電子教案等構(gòu)成的立體化教材。增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新思想、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，使課程教學(xué)符合本科生的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。主要采取措施如下：

1.調(diào)整和完善教學(xué)大綱，增設(shè)實(shí)踐性教學(xué)，以符合卓越工程培養(yǎng)要求；

2.建立健全教學(xué)資源，包括課件、案例庫(kù)、實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)書(shū)等；

3.開(kāi)通天空教室，基于學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)實(shí)施網(wǎng)絡(luò)資源共享，進(jìn)行網(wǎng)上課堂的教學(xué)；

4.編纂適用于本科生培養(yǎng)的課程講義，達(dá)到公開(kāi)出版的水平。

我校的服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)本科生培養(yǎng)緊密貼合服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，不是簡(jiǎn)單的課堂授課，而是結(jié)合了“卓越計(jì)劃”的培養(yǎng)目標(biāo)和服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，遵循了基于工作過(guò)程的教學(xué)模式。由于我院與服裝企業(yè)的良好的合作關(guān)系，準(zhǔn)確地把握了服裝企業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求，在課程的設(shè)計(jì)中重點(diǎn)參考來(lái)自服裝企業(yè)的意見(jiàn)。使得教學(xué)目標(biāo)適合服裝企業(yè)對(duì)人才規(guī)格的期望，側(cè)重于職業(yè)素質(zhì)和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，為學(xué)生今后從事工程技術(shù)工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

[1] 孫蓀.具學(xué)科專(zhuān)業(yè)特色的卓越工程師培養(yǎng)模式[J]. 教育探索與實(shí)踐,2012.

[2] 孫蓀.創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)新型教育[C]. 藝術(shù)設(shè)計(jì)高等教育特色建設(shè)研究文集,2009.