桐廬縣茶園土壤肥力現(xiàn)狀調(diào)查

倪中應(yīng)，石一珺，章林英，王京文

（1.浙江省桐廬縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，桐廬 311500；2.浙江省杭州市植保土肥總站，杭州 310020）

桐廬縣位于浙江省西北部，全年四季分明，光照充足，雨量充沛，適宜茶樹生長和名優(yōu)茶生產(chǎn)。茶葉是其農(nóng)業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，以生產(chǎn) “雪水云綠”名茶為主。2012年，全縣茶葉總面積3 980hm2，總產(chǎn)量2 545t，總產(chǎn)值2.057億元。土壤肥力是度量土壤為植物正常生長提供并協(xié)調(diào)養(yǎng)分和環(huán)境條件，確保食物、纖維和能量等生物生產(chǎn)的能力[1]，其不僅關(guān)系到茶樹的生長發(fā)育，也直接關(guān)系到茶葉的產(chǎn)量、品質(zhì)和茶園的生產(chǎn)效益[2-4]。目前，部分地區(qū)仍存在著施肥管理不科學(xué)的問題，導(dǎo)致茶園土壤養(yǎng)分分布不均或缺乏或過量，造成茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)下降，對(duì)茶葉安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展造成不利的影響。為此，筆者對(duì)桐廬縣茶園進(jìn)行土壤營養(yǎng)狀況調(diào)查分析，指出影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的土壤養(yǎng)分限制因子，提出相應(yīng)的改良措施，以期為指導(dǎo)茶園用肥和可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 土壤樣品的采集與處理

桐廬縣茶園主要分布在低丘，其次為高丘，河谷平原也有少量分布；土壤類型主要為紅壤、少數(shù)為黃壤和粗骨土，土層較薄。根據(jù)茶園地貌類型和茶園種植情況，于2013年5月選取代表性茶園進(jìn)行取樣。取樣方法根據(jù)《農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行，共采集69個(gè)土樣。土壤樣品經(jīng)室內(nèi)自然風(fēng)干后，用木棍碾壓，過2mm孔徑尼龍篩，用于pH值及大量養(yǎng)分等項(xiàng)目的測(cè)定。將通過2mm孔徑篩的土樣用四分法取出一部分繼續(xù)碾磨，使之全部通過0.25mm孔徑尼龍篩，供有機(jī)質(zhì)測(cè)定。

1.2 分析項(xiàng)次與分析方法

土壤pH值用酸度計(jì)法測(cè)定；有機(jī)質(zhì)采用重鉻酸鉀-硫酸氧化法測(cè)定；有效磷含量采用Olsen法測(cè)定；堿解氮采用堿解擴(kuò)散法測(cè)定；速效鉀采用1mol/L乙酸銨提取，火焰光度法測(cè)定；陽離子交換量采用1mol/L乙酸銨交換法測(cè)定[5]。結(jié)合國家綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （NY/391-2000）中土壤肥力分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[6]和 《中國茶樹栽培學(xué)》[7]，提出桐廬縣茶園土壤養(yǎng)分分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，見表1。

表1 桐廬縣茶園土壤肥力評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果與分析

2.1 茶園土壤pH值

土壤pH值直接影響到土壤養(yǎng)分的存在形態(tài)、轉(zhuǎn)化和茶樹對(duì)養(yǎng)分的吸收利用，因此，了解茶園土壤pH值對(duì)研討茶園平衡施肥有重要意義。茶樹是喜酸性植物，中性和堿性土壤不適合茶樹生長。據(jù)對(duì)69個(gè)樣點(diǎn)土壤pH值的統(tǒng)計(jì) （表2），桐廬縣茶園土壤的 pH值在 4.1～8.5之間，平均值為5.5，變異系數(shù)14.19%。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園（pH 值 4.5～5.5） 的 I級(jí)比例占 57%，pH﹤4.5及 5.5～6.5之間的II級(jí)比例分比為4%和28%，二者共占32%，即符合無公害茶葉生產(chǎn)的土壤 （pH值﹤6.5）比例高達(dá)91%?？傮w上，桐廬縣多數(shù)茶園土壤的酸堿度是適宜的，但是有9%的茶園土壤pH值偏高。

表2 桐廬縣茶園土壤肥力狀況統(tǒng)計(jì)情況

2.2 茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量

土壤有機(jī)質(zhì)是土壤中各種營養(yǎng)元素特別是氮、磷的重要來源。它具有膠體性質(zhì)，使土壤具有保肥力和緩沖性，它還可以改善土壤的物理性狀，也是微生物必不可少的碳源和能源，因此，有機(jī)質(zhì)含量多少，是土壤肥力高低的一個(gè)重要指標(biāo)[8]。從表2可以看出，桐廬縣茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量在9.93～53.64g/kg之間，平均值23.3g/kg，變異系數(shù)為40.15。有機(jī)質(zhì)含量在Ⅰ級(jí) （20 g/kg以上）的占41%；有機(jī)質(zhì)含量在Ⅱ級(jí) （15～20g/kg）的占44%；有機(jī)質(zhì)含量在Ⅲ級(jí) （15g/kg以下）占15%。總體上，茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量處于中等偏上水平。

2.3 茶園土壤氮磷鉀含量

茶園土壤堿解氮含量在44.9～245mg/kg之間，平均值99.5mg/kg，變異系數(shù)為44.61。堿解氮含量處于Ⅰ級(jí)（100mg/kg以上）的只占39%；處于Ⅱ級(jí) （50～100mg/kg）的占52%；處于Ⅲ級(jí) （50mg/kg以下）的占9%?？傮w上，桐廬縣茶園土壤堿解氮含量處于中等水平，說明部分茶園土壤有效氮供應(yīng)不足。

茶園土壤速效磷含量變化較大，在2.31～90.75mg/kg之間，平均16.50mg/kg，變異系數(shù)為84.36。有效磷處于Ⅰ級(jí) （20mg/kg以上）的土壤僅占32%；處于Ⅱ級(jí) （10～20mg/kg）的占29%；處于Ⅲ級(jí) （﹤10mg/kg）的達(dá)39%，其中低于5mg/kg的占10%。由此可見，桐廬縣茶園土壤有效磷偏低，多數(shù)土壤需施用磷肥，但也有個(gè)別樣點(diǎn)存在有效磷富集現(xiàn)象 （﹥40mg/kg），這些地塊應(yīng)該注意磷肥的合理使用，否則不僅會(huì)造成磷肥資源的浪費(fèi)，也會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成危害。

土壤中的速效鉀變幅也較大，在28.0～232.0mg/kg之間，平均107.4mg/kg，變異系數(shù)為49.38。速效鉀處于處于Ⅰ級(jí) （100mg/kg以上）的土壤占48%；處于Ⅱ級(jí) （50～100mg/kg）的占 38%；處于Ⅲ級(jí) （﹤10mg/kg）的僅占14%?？傮w上，桐廬縣茶園土壤速效鉀趨于中等偏上水平，但有52%的土壤鉀素不足。

2.4 茶園土壤陽離子交換量

在一定pH值 (=7)時(shí)，每千克土壤中所含有的全部交換性陽離子 (K+、Na+、Ca2+、Mg2+、NH4+、H+、Al3+等)的厘摩爾數(shù)，它反映土壤陽離子交換的能力，基本上代表了土壤可能保持的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量，即保肥性的高低。從表2可以看出，桐廬縣茶園土壤陽離子交換量在8.77～41.06 cmol/kg之間，平均值18.0 cmol/kg，變異系數(shù)為30.67。處于處于Ⅰ級(jí) （20 cmol/kg以上）的土壤占28%；處于Ⅱ級(jí) （15～20mg/kg）的占 40%；處于Ⅲ級(jí) （﹤15mg/kg）的占32%?？梢姡]縣茶園土壤保肥水平中等。

3 結(jié)論

根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果，桐廬縣茶園土壤的酸堿度基本適合茶樹生長；有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量中等偏上，但存在空間差異和含量失衡現(xiàn)象，有效磷含量過量和缺乏并存，缺鉀風(fēng)險(xiǎn)較高；保肥能力一般。因此，為保持土壤肥力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須根據(jù)桐廬縣茶園土壤的肥力狀況及主要限制因子選擇不同的培肥措施，對(duì)于土壤pH值低于4.5或高于6.5的茶園，需進(jìn)行改良，分別施用白云石粉等提高土壤的pH值或需施用生理酸性肥料和明礬等方法降低土壤的pH值；需在茶園中采用套種綠肥及增加有機(jī)肥的投入等措施來提升土壤有機(jī)質(zhì)含量；有效養(yǎng)分含量不均衡的現(xiàn)象，應(yīng)以測(cè)土配方施肥、適施控施磷肥和增施氮肥、鉀肥等措施聯(lián)合進(jìn)行改良。

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