他的西瓜為啥15元一斤

顧仲陽

超甜西瓜基地承包人郭洪澤，算是筆者在內(nèi)蒙古杭錦旗巴拉貢鎮(zhèn)昌漢白村駐村期間采訪過的最牛農(nóng)民了。他的基地雖然在村里，但他很少和村民打交道，一來一天到晚泡在基地里忙活，壓根兒沒空；二來他種出來的西瓜基本上不在本地賣。雖然十里八鄉(xiāng)的人很多都沒能當(dāng)上“吃瓜群眾”，但吃過的人都說，從沒吃過這么甜這么好吃的西瓜，因而鄉(xiāng)親們都知道這個“瓜老漢”牛。

眼下，郭洪澤的超甜西瓜正上市。大多數(shù)瓜都供出口和銷往大城市高端市場，剩下的都被附近巴彥淖爾、烏海、包頭等市的老客戶搶購一空，很多人專程過來成千上萬箱地買，量再大，也是一口價：15元一斤。

郭洪澤的西瓜為啥這么牛？種得好。

說來容易做到難。20世紀(jì)80年代，郭洪澤就開始培育、種植大棚西瓜，經(jīng)過多年研究和實驗，他琢磨出了“三膜一苫，中晚熟品種早熟”栽培技術(shù)。一般的大棚西瓜只需蓋一層塑料膜，它要蓋三層，再加上吊種，上市就比一般西瓜早。一般西瓜施農(nóng)家有機肥就不錯了，他還用香油渣、豆餅做肥料，每畝成本因此增加近3000元。日常管理更是精細到每個瓜上。每個西瓜瓜皮上都會刻上日期，保證生長45天以上的西瓜才可采摘銷售。功夫不負有心人，郭洪澤種出來的西瓜瓜瓤細膩、汁多爽口、味甜且鮮。去年他的基地獲得了出口水果果園注冊登記證書，西瓜開始“出海”。

郭洪澤的西瓜為啥賣得俏？品牌好。

郭洪澤不僅是西瓜種植的一把好手，在市場營銷方面也敢為人先，早在1993年就注冊了“郭”字牌商標(biāo)，較早走上了農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展之路。郭洪澤十分珍惜“郭”字品牌，因為“郭”牌西瓜主要靠口碑相傳，一步步打開了一個個市場，為了守住品質(zhì)生命線，基地所有銷售的“郭”牌西瓜，必須是大棚里的頭茬瓜，再從外形、甜度上嚴格把關(guān)，大概只有2/3的頭茬瓜質(zhì)量算得上是上品，才可貼上“郭”牌標(biāo)簽。一般大棚西瓜畝產(chǎn)上萬斤稀松平常，而郭洪澤的西瓜基地里，一畝地能貼上“郭”牌的西瓜也就只有2000多斤。

不難看出，“郭”牌西瓜發(fā)展之路，其實是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個成功范本。人民生活水平日益提高，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)消費、品牌消費漸成氣候?！肮迸莆鞴蠄猿指叨寺肪€，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量打市場、贏口碑、樹品牌，很好地滿足了需求升級。“貴不要緊，只要東西好，就一定會有人要。我相信吃過我們西瓜的人一定會忘不了、還想吃。這就是我們發(fā)展的空間和存在的價值?！惫妻r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理由守昌的一番話，道出了自己對農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要義的到位理解。

一般西瓜2元一斤還賣不動，“郭”牌西瓜15元一斤搶著買。其實，需求就在那里，只不過從吃得飽到吃得好，需求在升級，對于農(nóng)民來說，掙錢關(guān)鍵是要能“按需供貨”，供得上好貨。人無我有，人有我特，人有我優(yōu)，都是成功之道。踐行這些成功之道，需要科技攻關(guān)研發(fā)好品種，需要整天泡在田間持續(xù)改進，需要精益求精的管理，需要永不止步的創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是篇大文章，需要有識之士把篇篇好論文寫在廣袤的田野上。