喝雞湯前看看舌苔

楊璞 侯曉云

瞿師傅是一位慢性支氣管炎患者，喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)已經(jīng)一周了。讓他感到納悶的是，老伴喝了感覺(jué)挺好，自己喝了之后不但腸胃不舒服，而且咯痰的頻率竟然比以前還多。到醫(yī)院就診后，他才明白自己的體質(zhì)根本就不適合喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)。

其實(shí)，像瞿師傅這樣不分體質(zhì)盲目進(jìn)補(bǔ)的患者不在少數(shù)，往往補(bǔ)出了問(wèn)題才找醫(yī)生咨詢(xún)。一般來(lái)說(shuō)，脾胃虛弱、痰濕和濕熱體質(zhì)的人群不宜喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)。老母雞湯屬于比較厚膩的滋補(bǔ)食療湯品，脾胃運(yùn)化功能較差者不但不能充分吸收其中的有益物質(zhì)，反而會(huì)給脾胃帶來(lái)較大的負(fù)擔(dān)。痰濕體質(zhì)和濕熱體質(zhì)者自己不容易鑒別，但是有個(gè)基本的、簡(jiǎn)單的鑒別方法，那就是看舌苔。

鑒別舌苔的方法：將舌頭伸出來(lái)，對(duì)著鏡子看一下，舌體胖大，舌苔滑膩、白膩，舌邊常有齒印成排者一般屬于痰濕體質(zhì)，而且脾虛者舌邊一般也有齒??；濕熱體質(zhì)者舌苔不但比較膩，顏色也較正常黃。

要想知道自己是否適合喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)，不妨先伸出舌頭看一看，如果出現(xiàn)上述特征，最好不要喝老母雞湯進(jìn)補(bǔ)?；颊呖上鹊结t(yī)院請(qǐng)中醫(yī)師幫助調(diào)理，待比較健康的時(shí)候再進(jìn)補(bǔ)，方能獲得進(jìn)補(bǔ)的效果。

摘自《醫(yī)藥衛(wèi)生報(bào)》

文/楊璞 侯曉云