接穗品種等因素對核桃嫁接改良主要影響

楊曉鵬　楊曉輝

摘要：核桃是我國的重要經(jīng)濟樹種。核桃歷來都是實生繁殖，結(jié)果晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)差，大大降低了核桃的商品價值，而且直接影響到我國核桃在國際市場上的銷路。嫁接繁殖可以有效地克服核桃實生繁殖的缺點，實現(xiàn)核桃生產(chǎn)的良種化、區(qū)域化和商品化。本文以接穗品種、立地條件等因素為研究對象，對接后嫁接成活率、新梢生長量等進行調(diào)查分析，研究結(jié)果表明，“包膜、遮蔭、舌接”法核桃高接換優(yōu)新技術(shù)能保證較高的成活率，平均成活率為92.5%。“香玲”、“西林3號”和“西洛2號”3個品種嫁接后，枝成活率在86%～95%，株成活率在92%～98%。在適合核桃生長發(fā)育的地區(qū)，山間坡地的成活率高于平地。且新梢生長初期，坡地生長量大于平地生長量，后期平地生長量大于坡地生長量。

關(guān)鍵詞：核桃；高接；接穗；立地條件；成活率

中圖分類號：S664.1 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.22.0062

核桃是我國重要的經(jīng)濟樹種，位列“四大干果”之首，而我國核桃樹以實生居多，果品質(zhì)量參差不齊，所以，盡快改善中國核桃品質(zhì)，大量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品核桃已成為核桃生產(chǎn)中亟待解決的問題。嫁接改良是目前進行核桃實生樹改造的唯一途徑，通過嫁接可以實現(xiàn)核桃生產(chǎn)的良種化、區(qū)域化和商品化。本研究以嫁接所用品種、立地條件等因素為研究對象，對不同立地條件、不同品種的嫁接成活率、嫁接后新梢生長量進行研究，以期為今后的嫁接改良推廣工作提供理論指導(dǎo)。

1 材料與方法

接穗品種及來源。

1.1 接穗品種

所用接穗包括：“香玲”、“西林3號”和“西洛2”號3個品種。

1.2 接穗來源

“香玲”來自渭北核桃主產(chǎn)區(qū)宜君縣核桃產(chǎn)業(yè)辦公室，“西林3號”、“西洛2號”來自西北農(nóng)林科技大學(xué)核桃試驗站采穗圃。穗條保存于2℃～4℃恒溫冷庫中備用，每捆50根，按品種標記。嫁接前，先進行穗條催醒。嫁接時，選擇充實、髓心小、芽飽滿、無失水、無發(fā)芽、無病蟲害的健壯枝條作為枝接穗條。

1.3 試驗方法

1.3.1 嫁接時間和方法 嫁接時間為3月底～4月上旬，為期10天。嫁接方法采用西北農(nóng)林科技大學(xué)核桃試驗站正在推廣的“包膜、遮蔭、舌接”法核桃換優(yōu)新技術(shù)進行枝接改造。

1.3.2 相同立地條件下，不同品種嫁接試驗 在山峪平地選取生長勢基本一致、樹齡相同的實生核桃樹作為嫁接改造對象（即砧木）。嫁接品種：“香玲”、“西林3號”和“西洛2號”。每個品種嫁接50棵，分別掛標簽進行標記，5月上旬統(tǒng)計不同品種嫁接的枝成活率和株成活率。

1.3.3 不同立地條件下，同一品種嫁接試驗 分別在山峪平地和山溝坡地兩種立地條件選取生長勢基本一致、樹齡相同的實生核桃樹作為嫁接改造對象。選擇“香玲”品種作為調(diào)查對象，采用隨機抽樣的方法，在兩種不同立地條件下各選200株嫁接樹進行調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括：嫁接時砧木的放水口個數(shù)、胸徑粗度、成活情況，5月上旬統(tǒng)計枝成活率和株成活率。在不同立地條件下，隨機抽樣各選取30株嫁接成活的“香玲”品種為調(diào)查對象，編號標記。從5月中旬開始調(diào)查，砧木胸徑、發(fā)枝量和新梢生長量，此后每間隔3天調(diào)查一次，計算嫁接核桃樹的新梢平均生長量，繪制生長曲線。

1.3.4 嫁接樹的接后管理 核桃樹嫁接后的管理相當重要，主要的管理包括：除萌、放風(fēng)、防風(fēng)折、松綁、病蟲害防治等。

2 結(jié)果與分析

通過試驗，“包膜、遮蔭、舌接”法在此嫁接點保證了較高的成活率，平均枝成活率為86.75%，平均株成活率為92.5%。極大的改善了核桃嫁接成活率低的現(xiàn)狀，推廣應(yīng)用前景廣闊。此外，本試驗嫁接的接穗品種多樣，砧木立地條件不一，但90%以上的嫁接成活率在實際應(yīng)用中已經(jīng)完全可行。

2.1 不同品種對嫁接成活率的影響

對山峪平地上不同品種的嫁接成活情況進行調(diào)查試驗，結(jié)果表明：各個品種的接穗嫁接后，枝成活率在86%～95%，株成活率在92%～98%，不同品種的接穗中， 晚實品種“西洛2號”的嫁接成活率最高，枝成活率和株成活率分別達到95%和98 %。“香玲”和“西林3號”的株成活率都在90%以上，分別為94%和92%。因此，在砧木粗度基本一致、嫁接方法相同、放水口數(shù)量相同的情況下，嫁接品種對成活率的影響不大。

分析原因：個別嫁接樹的戶主提前放風(fēng)，或嫁接后無人管理，引起成活率下降；西洛2號屬于晚實品種類型，嫁接成活率略高于其他兩個早實品種，可能與砧木系實生晚實類型有關(guān)； “包膜、遮蔭、舌接”法核桃高接換優(yōu)新技術(shù)從多方面保證了較高的嫁接成活率，排除了眾多影響核桃嫁接成活的不利因素（如溫差大、降雨等），致使品種間差異不明顯。

2.2 不同立地條件對嫁接成活率的影響

對山峪平地和山溝坡地不同立地條件下的嫁接樹進行隨機取樣調(diào)查。結(jié)果表明：山間坡地的枝成活率、株成活率均高于山峪平地，由此可知，在適合核桃生長發(fā)育的山區(qū)，山間坡地的嫁接成活率高于山峪平地。

傷流是影響核桃嫁接成活的重要因素之一。嫁接前放水不充分會導(dǎo)致砧木上端鋸口大量冒水（即傷流液），傷流液中的單寧、多酚等物質(zhì)會聚集在嫁接口處，影響砧穗呼吸作用的進行，進一步造成愈傷組織無法形成，致使接穗死亡。分析山間坡地較山峪平地嫁接成活率高的原因：山間坡地貧瘠，傷流現(xiàn)象較輕所致。另外，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，山峪平地上嫁接的核桃樹仍有部分砧木的鋸口處大量冒水，這可能就是導(dǎo)致山峪平地嫁接成活率較低的主要原因。其次，4～5月份雨水較多，也是影響嫁接成活率的因素之一。

2.3 不同立地條件對新梢生長量的影響

根據(jù)植物生態(tài)學(xué)原理，每一種植物都有一定的生存環(huán)境，同一種植物在不同的生存環(huán)境里其生長表現(xiàn)會存在差異性。以嫁接成活的“香玲”品種為調(diào)查對象，不同嫁接時期，新梢生長情況為：在適生坡地上，新梢的生長較為平緩，比其在平地上的生長量大，長勢喜人，這似乎與常理相悖，人們常認為，坡地貧瘠，土層薄，長勢應(yīng)該差些，但此次嫁接試驗地選擇的是適生坡地，土層適中，肥力適中。坡地與平地上砧木唯一不同點就是放水口的數(shù)目略有差異。山坡地上的砧木，放水口略少于平地，這使得坡地嫁接樹在成活后，能將更多的營養(yǎng)物質(zhì)輸送到接穗上，從而促進枝葉快速生長。嫁接剛2個月左右，平地上嫁接樹的新梢生長量超過了坡地上嫁接樹的新梢生長量，表現(xiàn)出加速生長的勢頭，且部分枝條長度達到1米。由此可以得出：生長在平地的核桃實生樹經(jīng)過嫁接，其后期樹勢恢復(fù)快，更有利于核桃樹的生長發(fā)育，“香玲”核桃在不同立地條件下生長量差異越來越大，表現(xiàn)出坡地生長量明顯高于平地生長量，分析原因可能是平地上砧木放水口愈合較快，加之土肥水條件好于坡地的緣故。

3 結(jié)語

一是“包膜、遮蔭、舌接”法核桃高接換優(yōu)新技術(shù)能保證較高的嫁接成活率，平均成活率為92.5%；二是 “香玲”、“西林3號”、 “西洛2號”的嫁接成活率分別為94%、92%、98%，3個品種的嫁接成活率均在92%以上。因此，在砧木粗度基本一致、嫁接方法相同、放水口數(shù)量相同的情況下，嫁接品種對成活率的影響不大；三是不同立地條件下，“香玲”品種在山間坡地的嫁接枝成活率、株成活率均高于山峪平地。嫁接后2個月內(nèi)新梢生長量為：山間坡地>山峪平地，2個月后新梢的生長量為：山峪平地>山間坡地。

作者簡介：楊曉鵬，宜君縣國有哭泉林場，林業(yè)助理工程師，研究方向：核桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)；楊曉輝，宜君縣核桃產(chǎn)業(yè)辦公室，林業(yè)工程師，研究方向：核桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)。