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      發(fā)展張家口市休閑觀光漁業(yè) 助力申辦冬奧

      2014-11-17 02:40:10邢泰
      河北漁業(yè) 2014年11期
      關(guān)鍵詞:水產(chǎn)業(yè)張家口市觀光

      邢泰

      按照農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在我國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出的:“要適應(yīng)消費市場變化,在有條件的地方積極發(fā)展休閑漁業(yè)”的指示精神,在上級主管部門的指導(dǎo)下,經(jīng)過全市各級水產(chǎn)工作者的努力工作和精心培育,張家口市涌現(xiàn)出了一個新的產(chǎn)業(yè)——休閑觀光漁業(yè),它在充實了張家口市漁業(yè)內(nèi)涵、拓寬漁業(yè)發(fā)展空間的同時,已成為張家口市旅游業(yè)的一部分,實現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)(水產(chǎn)業(yè))和第三產(chǎn)業(yè)(旅游業(yè))的有機(jī)融合。為此面對申辦冬奧這一千載難逢的機(jī)遇,認(rèn)清新形勢發(fā)展需要,發(fā)展壯大新產(chǎn)業(yè),培育新的經(jīng)濟(jì)增長點,盡行業(yè)之力,提升行業(yè)地位,已成為擺在我們面前一項重大而又緊迫的現(xiàn)實任務(wù)。

      1張家口市休閑觀光漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

      “十一五”以來,張家口市大力調(diào)整漁業(yè)結(jié)構(gòu),努力實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)由產(chǎn)品數(shù)量型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變,把發(fā)展休閑觀光漁業(yè)作為調(diào)整漁業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變漁業(yè)增長方式的重要舉措來抓。通過加大宣傳力度、加強(qiáng)培訓(xùn)提高人員素質(zhì)、到外地參觀學(xué)習(xí)、拉長產(chǎn)業(yè)鏈條、實現(xiàn)與旅游業(yè)的巧妙結(jié)合等措施的實施,使我市休閑觀光漁業(yè)場點數(shù)量逐年增多,范圍由市郊逐步向周邊縣擴(kuò)展,呈現(xiàn)出蓬勃向上的發(fā)展勢頭。據(jù)統(tǒng)計,到目前為止,全市現(xiàn)有休閑觀光漁業(yè)場點51個,配套餐飲酒家13家,度假村5處,休閑觀光總水面2 918 hm2(包括水庫和池塘),年接待人數(shù)約8萬人。按功能特點區(qū)分,已初步形成四大類型具有本地特色的休閑漁業(yè)模式。

      1.1垂釣休閑和競技結(jié)合模式

      具體地說這種模式有以下三種類型:一是自己開展養(yǎng)殖生產(chǎn),養(yǎng)殖魚類用于垂釣;二是外調(diào)商品魚用于垂釣;三是外調(diào)商品魚用于競技垂釣。從場點數(shù)量上看,這種模式的場點數(shù)最多,占總場點數(shù)的比例為78%。其中用于競技垂釣的場點規(guī)模比較大,檔次比較高,垂釣池為硬化池,釣臺、停車場等設(shè)施配套齊全。其余的場點規(guī)模、檔次參差不一,一般都將環(huán)境美化,在魚塘邊修建垂釣平臺,提供遮陽傘、小座椅、釣具、釣餌,供人垂釣休閑。

      1.2垂釣與餐飲品鮮結(jié)合模式

      這種模式需要具備能垂釣、能品鮮和烹調(diào)加工技術(shù)獨特三個條件,所消費魚類均為無公害純天然水域養(yǎng)殖魚類,既滿足了人們休閑垂釣,又滿足了人們產(chǎn)地品鮮的需求,延伸了水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈條。

      1.3垂釣、旅游觀光、烹調(diào)嘗鮮和度假結(jié)合模式

      它是以當(dāng)?shù)厮蛸Y源和自然景觀為依托,集垂釣、旅游觀光、餐飲和度假為一體的休閑觀光漁業(yè)模式,實現(xiàn)了水產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合,是功能強(qiáng)、項目多、范圍廣的一種休閑漁業(yè)模式。

      1.4多功能休閑漁業(yè)模式

      它是開展集垂釣、品鮮、游泳健身和溫泉洗浴四種功能于一體的休閑漁業(yè)模式,最大限度地拉長了水產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條,發(fā)揮了溫水資源優(yōu)勢,與其他休閑娛樂項目實現(xiàn)了巧妙對接,拓展了漁業(yè)發(fā)展空間,豐富了休閑娛樂的內(nèi)容。

      2張家口市發(fā)展休閑觀光漁業(yè)的有利條件

      張家口市發(fā)展休閑觀光漁業(yè)具有獨特的自然條件、良好的水資源條件和近鄰京、津等大城市優(yōu)越的區(qū)位條件,對發(fā)展休閑觀光漁業(yè)十分有利。

      2.1獨特的自然環(huán)境條件

      張家口市地處塞外,東依首都北京,西連山西、內(nèi)蒙,京藏、張石、宣大高速公路縱貫全市,交通十分便利。分壩上、壩下兩種自然地貌,屬大陸季風(fēng)氣候,夏短涼爽,冬長寒冷,是人們夏季避暑的好地方。獨特的自然氣候條件,魚類生長期光照時間長,有效積溫高,生產(chǎn)的商品魚因其品質(zhì)好深受京、津、冀、蒙地區(qū)歡迎,價格高、銷路好、區(qū)位優(yōu)勢凸顯。同時,加上旅游項目的大開發(fā),發(fā)展休閑觀光漁業(yè)潛力很大,條件得天獨厚,為張家口市水產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。

      2.2良好的水資源條件

      張家口市擁有豐富的大水面資源、坑塘資源和冷、熱水資源。大水面主要分布在壩上和壩下山區(qū),多為天然淖泊、水庫,具有工業(yè)污染少、水質(zhì)清晰、水質(zhì)優(yōu)良的特點,生產(chǎn)的水產(chǎn)品均為綠色無公害產(chǎn)品。坑塘主要分布在壩下各縣,近鄰市區(qū),交通便利。冷水資源主要分布在赤城、涿鹿、蔚縣等縣的山區(qū),自然景觀美麗宜人,是人們休閑度假的好地方。熱水資源分別分布于陽原縣澡洗塘、赤城縣溫泉療養(yǎng)院和懷來縣暖泉。良好的水資源為張家口市休閑觀光漁業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

      2.3旅游業(yè)大發(fā)展的良好局面

      近年來,張家口市依據(jù)獨特的自然條件、優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢、悠久的歷史文化、良好的自然人文景觀,特別是政府的重視和強(qiáng)力運作,使張家口市旅游業(yè)迎來了快速發(fā)展的良好局面。每年的4月份以后,前來旅游和進(jìn)行戶外運動的游客絡(luò)繹不絕。隨著氣溫的回升,游客人數(shù)逐漸增加,進(jìn)入暑期以后,前來旅游觀光和避暑的人數(shù)大量增加,這一時間段正是魚類的最佳生長期,也是開展休閑觀光漁業(yè)的最佳時期,也必將為張家口市休閑觀光漁業(yè)帶來大量的客源。

      2.4全民申辦冬奧的難得機(jī)遇

      當(dāng)前,我們正在聚精會神地申辦冬奧,這就需要我們在人員素質(zhì)提高、環(huán)境美化、設(shè)施完善配套上升級提檔,特別是旅游業(yè)更需要精益求精,休閑觀光漁業(yè)作為旅游業(yè)的一部分,也必然受到政府的重視和社會各界的支持。

      3發(fā)展休閑觀光漁業(yè)對水產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)作用

      面對這些有利條件,作為漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)物的休閑觀光漁業(yè)對促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、美化環(huán)境、創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益將會起到積極的促進(jìn)作用。

      3.1推動水產(chǎn)業(yè)的再發(fā)展

      張家口市水產(chǎn)業(yè)通過近年來采取“工程帶動和項目提升行動,提高壩上、開發(fā)壩下、發(fā)展城郊”等一系列行政技術(shù)措施,已達(dá)到一定水平,在現(xiàn)有條件下,存在著潛力幾乎挖掘殆盡、增長空間狹小的實際。同時,由于干旱水資源減少和水產(chǎn)養(yǎng)殖比較效益低,致使張家口市幾個規(guī)模養(yǎng)殖場被迫轉(zhuǎn)產(chǎn),形成目前池塘養(yǎng)殖布局零散不成規(guī)模,養(yǎng)殖生產(chǎn)嚴(yán)重下滑的局面,采取休閑觀光漁業(yè)的方式可使單位水面的產(chǎn)出大幅度提高,吸引更多的人來投資,由此推動了水產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展和再發(fā)展。

      3.2提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖的比較效益

      2013年秋季,我們對實施垂釣休閑的宣化洋河南,實施垂釣、旅游觀光、烹調(diào)嘗鮮和度假結(jié)合模式的沽源閃電河水庫,以及實施多功能休閑漁業(yè)模式的陽原三馬坊進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計,其一個生產(chǎn)周期內(nèi)的利稅均是單純水產(chǎn)養(yǎng)殖的4倍左右,效益是十分可觀的。

      3.3促進(jìn)了與旅游業(yè)的結(jié)合

      休閑觀光漁業(yè)改變了水產(chǎn)業(yè)專屬于第一產(chǎn)業(yè)的觀念,蘊含了第三產(chǎn)業(yè)的成分,實現(xiàn)了水產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合,豐富了旅游業(yè)休閑觀光的內(nèi)容。同時休閑觀光漁業(yè)以魚池硬化、照明亮化、環(huán)境美化為基礎(chǔ)條件,符合生態(tài)文明村建設(shè)的根本要求,由此也起到了凈化和美化環(huán)境的效果。

      從張家口市休閑觀光漁業(yè)現(xiàn)狀不難看出,存在著引導(dǎo)扶持力度較小,缺乏有效的技術(shù)服務(wù),投入不足等問題,導(dǎo)致休閑觀光漁業(yè)布局散亂,魚類品種少,活動內(nèi)容單調(diào),景點規(guī)模小,檔次低,難以滿足多層次消費群體的需求。

      4對張家口市發(fā)展休閑觀光漁業(yè)的幾點建議

      4.1廣泛宣傳、爭取各級政府的重視與支持

      利用網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報刊等媒體和印發(fā)宣傳材料,多渠道大力宣傳,加大對休閑觀光漁業(yè)宣傳的投入,讓全社會知道什么是休閑觀光漁業(yè),它不但三大效益凸顯,而且已成為旅游業(yè)的一部分,是美化環(huán)境的好項目,與生態(tài)文明村建設(shè)相協(xié)調(diào),在當(dāng)前申辦冬奧形勢下,發(fā)展休閑觀光漁業(yè)具有非常重要的意義,以爭取各級政府的重視與支持,爭取更多的資金投入和優(yōu)惠政策。

      4.2技術(shù)培訓(xùn)、提高從業(yè)人員素質(zhì)

      廣泛開展?jié)O業(yè)、旅游、導(dǎo)釣、文史等多項知識技術(shù)的培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo),實施科教興漁,引進(jìn)吸收高新技術(shù),提高科技成果轉(zhuǎn)化率,培養(yǎng)一批具備超前思維和創(chuàng)新能力的高級管理人才和技術(shù)骨干,達(dá)到提高休閑漁業(yè)經(jīng)營者的綜合素質(zhì)和行業(yè)整體水平的目的。

      4.3科學(xué)規(guī)劃、準(zhǔn)確合理定位

      產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)確定位是休閑觀光漁業(yè)快速發(fā)展的必備前提,應(yīng)將休閑觀光漁業(yè)理解為:休閑觀光漁業(yè)是推動漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)優(yōu)化配置、滿足人們休閑娛樂的好項目。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè),標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè),觀光、休閑、戶外旅游項目開發(fā),生態(tài)文明村建設(shè),特別是申辦冬奧這一難得的機(jī)遇,科學(xué)合理規(guī)劃,積極招商引資,開發(fā)休閑漁業(yè)項目,著力提升檔次,擴(kuò)大規(guī)模,打造精品。

      4.4技術(shù)服務(wù)、實施項目拉動

      遵循科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的理念,依托張家口市資源優(yōu)勢和休閑觀光漁業(yè)基礎(chǔ)現(xiàn)狀,精心謀劃,強(qiáng)力運作,實施行政技術(shù)項目拉動,使休閑觀光漁業(yè)項目盡可能在主管部門立項,通過爭取項目為張家口市水產(chǎn)業(yè)提供資金支持和技術(shù)拉動。結(jié)合水產(chǎn)科技人員技術(shù)服務(wù),使休閑觀光漁業(yè)技術(shù)在張家口市部分場點高水平、高質(zhì)量實施,然后向周邊地區(qū)輻射,循序漸進(jìn)地構(gòu)建具有一定規(guī)模水平的休閑觀光漁業(yè)產(chǎn)業(yè),創(chuàng)造更大效益的同時,滿足人們對休閑觀光漁業(yè)的向往需求。

      4.5加強(qiáng)管理,規(guī)范市場秩序

      休閑漁業(yè)同傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)、垂釣體育運動、旅游文化事業(yè)相互交融,隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,各種矛盾日益顯現(xiàn)。加強(qiáng)管理,規(guī)范市場秩序是保護(hù)休閑漁業(yè)合法經(jīng)營主體正當(dāng)權(quán)益的重要舉措,也是營造休閑漁業(yè)發(fā)展環(huán)境的客觀要求。因此,應(yīng)堅持規(guī)范與發(fā)展相結(jié)合,強(qiáng)化對休閑漁業(yè)市場秩序的規(guī)范與管理。

      (收稿日期:2014-08-12;修回日期:2014-08-25)

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