心“醉”畬鄉(xiāng)竹海

◆撰文/張先林

三仁畬族鄉(xiāng)位于遂昌縣城妙高鎮(zhèn)西郊，距縣城6公里，東倚妙高鎮(zhèn)，南鄰安口鄉(xiāng)，西靠大柘鎮(zhèn)、金竹鎮(zhèn)，北毗新路灣鎮(zhèn)。

在陽光燦爛的日子里，我們?cè)娫~學(xué)會(huì)50多人，去三仁畬鄉(xiāng)釆風(fēng)。此時(shí)曙光微露，白白的小花上綴滿清晨的露珠，還有滿地的綠葉承托著，顯得它是那樣芳香撲鼻、光彩動(dòng)人。一陣輕風(fēng)吹來，淡雅的清香隨風(fēng)而出，彌漫在風(fēng)中。我們被這里的美景深深吸引住了……

在浙西南大地上，有一片神奇的土地，滿山遍野生長(zhǎng)著翠綠的竹，那就是名揚(yáng)全省的毛竹之鄉(xiāng)——遂昌縣三仁畬族鄉(xiāng)，遂昌唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)，有竹林面積2.6萬畝。畬鄉(xiāng)山青水綠，竹林茂密，優(yōu)美的自然景觀結(jié)合深厚的民族文化，形成了畬鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的旅游資源。

相傳，竹子只是天宮的寵物，稱為仙竹，長(zhǎng)在王母娘娘的御花園中，由侍女朝霞與紫霞悉心照料，王母娘娘對(duì)仙竹寵愛有加。一日，王母娘娘十分高興，欲澤被人間。她一時(shí)興起，就派紫霞帶著仙竹的種子下凡，來到了山清水秀的甌江上游，撒下竹種并澆灌仙露，轉(zhuǎn)眼間，山坡上便長(zhǎng)滿了青翠欲滴的竹。據(jù)說，掩映在竹海中的畬鄉(xiāng)就與這一美麗的傳說有著密切的聯(lián)系。不過這只是傳說，不管真實(shí)與否，傳說總是美麗動(dòng)人的。還有一說，神農(nóng)氏在甌江河畔，溯甌江水而上，發(fā)現(xiàn)河岸兩邊有幾根竹長(zhǎng)得俊秀挺拔，十分惹人喜愛，便給這片竹林注入了靈氣，并教人種植，此后不斷繁衍，竹子就在這神奇的土地上瘋長(zhǎng)著。自此，這里的竹就茂盛起來，綿延幾十里。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，群峰疊翠，綠波蕩漾，浩瀚無垠……細(xì)細(xì)品味這種種傳說，腦海中浮現(xiàn)著各種畫面，大家想親眼目睹畬鄉(xiāng)竹海的欲望越發(fā)強(qiáng)烈。

車子繞著新開的“竹山路”打轉(zhuǎn)，在層巒疊嶂中可觀秀竹之韻，其清雅迷人的風(fēng)釆，脫穎而出的靈氣，氣沖霄漢的豁達(dá)，令人贊嘆不已。我們來到畬鄉(xiāng)坑口村（原葉塢村）“親農(nóng)谷生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園”，出了車門，就一腳掉進(jìn)了滿眼的綠色中去。這無邊的竹海讓人著迷，讓人沉醉。我們邁步竹林間，風(fēng)吹在身上涼絲絲的十分愜意，曲曲折折的“竹山路”上，人在上面走，景在畫中游，滿眼望不透的綠綿延到天邊，與淡藍(lán)的天空嵌入空蒙霧障蔥郁間。路邊偶有野花，白的、粉的、黃的，三兩叢隨風(fēng)搖曳。竹風(fēng)輕輕地拂去我們胸中的濁，看那竹影搖晃，溪風(fēng)漫過竹林的一瞬間，好像一陣一陣笛聲的旋律，綠波蕩漾，風(fēng)光無限。淡淡的霧在竹林里飄浮，縷縷金黃色的光柱透過濃綠的竹海，映照在我們的臉上、衣服上，暈出的金黃色在葉片間飛彩流溢。陽光喚醒了酣睡的百靈，它在竹梢疾飛，“嘰喳喳、嘰喳喳”，清亮的歌喉成了竹林晨曦有節(jié)奏的音符，余音繚繞。我們欣賞著竹的神韻、竹的高潔，竹海的浩然與青翠讓人感覺十分輕松愉快。我甚至想在這兒搭建一座小木屋，就此常住，過著“日出而作，日落而息”的田園生活。那該是一件多么美妙的事兒！

來到扎有一根根紅繩的竹林時(shí)，鄉(xiāng)長(zhǎng)指著后山的一片竹林說：“這是我們的‘酒廠’，活竹里‘長(zhǎng)出’美酒?！?012年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，遂昌縣親農(nóng)谷休閑旅游有限公司負(fù)責(zé)人周春芳在網(wǎng)絡(luò)上看到一則關(guān)于活竹酒的新聞。商機(jī)乍現(xiàn)，奔著高端酒的目標(biāo)，公司選用優(yōu)質(zhì)高粱或五糧原漿酒作為基酒，沿用畬族祖?zhèn)麽劸乒に?，即?dú)特的“窖中窖”復(fù)式發(fā)酵工藝，融“原酒、種酒、長(zhǎng)酒、老酒”四個(gè)流程于一體，經(jīng)二次自然發(fā)酵后精制而成。而制酒的竹則選用三仁畬鄉(xiāng)深山竹海中無工業(yè)污染的原生態(tài)天然竹。竹子1米至2米間的其中3節(jié)竹子可以注入酒，將基酒注入優(yōu)質(zhì)幼竹竹腔中，讓酒與竹同長(zhǎng)。遵循大自然的生長(zhǎng)規(guī)律，讓酒間接參與“光合作用”。而經(jīng)過活竹釀出來的酒真正被賦予了生命，所以稱之為活竹酒?；钪窬频木埔航瘘S碧翠、芳香醇厚、柔和爽口……

依靠竹子里“長(zhǎng)酒”，余竹還可燒竹炭。遂昌的筑窯燒炭歷史悠久。炭業(yè)生產(chǎn)是山區(qū)農(nóng)民的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，而竹炭，則以其致密、比重大等特點(diǎn)，風(fēng)靡日本及東南亞。這樣一來，親農(nóng)谷休閑旅游有限公司種植的6000多根竹子就身價(jià)倍增，從每根20多元搖身變成了300元以上。竹酒飄香引客來，這里成了一道亮麗的旅游風(fēng)景線。

三仁畬族鄉(xiāng)土地肥沃，酸堿適中，所產(chǎn)的竹筍品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特。小忠冬筍更是久負(fù)盛名，曾被譽(yù)為貢品?！端觳h志》稱：清光緒年間，小忠冬筍被列為貢品。20世紀(jì)20年代至30年代，小忠冬筍馳名上海、杭州、香港等地。目前，這里已投產(chǎn)的竹筍兩用林基地有1000公頃。

鄉(xiāng)長(zhǎng)告訴我們，每年冬季，畬鄉(xiāng)小忠村的竹筍交易市場(chǎng)里，總是人群熙攘，討價(jià)還價(jià)聲響成一片，一撥又一撥的外地客商來此收購冬筍?？蜕躺峤筮h(yuǎn)，舍廉求貴，樂此不疲。此事還曾頗令溫州客商費(fèi)解。小忠冬筍自明清時(shí)就很有名氣，具有個(gè)體適中，兩頭尖、殼薄、軀大，鮮嫩味美等特點(diǎn)。畬鄉(xiāng)一竹多用，量增價(jià)升，畝產(chǎn)超萬元。

畬鄉(xiāng)竹海，春挖筍，夏避暑，秋采果，冬挖冬筍又能賞雪，四季皆可來游玩；聞竹濤，聽山哈歌，看畬族舞，人人樂在其中。如果說漫山遍野的竹子是畬鄉(xiāng)竹海的俊秀外貌，那么畬鄉(xiāng)深厚繁榮的民族文化以及有關(guān)竹海的種種神話傳說，就是畬鄉(xiāng)竹海的魂。正是這些東西，讓竹海豐富而有內(nèi)涵。人們心目中的畬鄉(xiāng)竹海是一幅美麗動(dòng)人的圖畫。青山、綠竹、溪水，鵝卵石鋪就的彎曲小徑、畬鄉(xiāng)姑娘在竹林輕盈舞動(dòng)的美麗畫面……這些都是畫家們描繪畬鄉(xiāng)永恒的主題。

回程時(shí)，天空中抹了幾朵淡淡的白云，連綿起伏的山上披了一層薄霧，在大氣磅礴之中平添了幾分秀色與神秘。未曾想到，這一根根單薄、纖弱的翠竹竟然能夠造就如此超凡脫俗、美不勝收的自然風(fēng)光。這樣一碧萬頃的茂林修竹，怎能不讓人心醉！