營養(yǎng)“女王”南極磷蝦

好營養(yǎng)——小身材，大營養(yǎng)

南極磷蝦是純凈的南極最“閃閃惹人愛”的海洋生物，它不僅能夠在海中發(fā)出漂亮的熒光，更是赫赫有名的“小身材，大營養(yǎng)”！南極磷蝦是健康時(shí)尚界的寵兒，其體內(nèi)高于95%的色素都以蝦青素的形式存在，天然蝦青素是世界上最強(qiáng)的天然抗氧化劑，其抗氧化效果被確認(rèn)是維生素C的6000倍；是維生素E的1000倍；是輔酶Q10的800倍；是納豆的720倍，全球一線的化妝品品牌幾乎都添加了天然蝦青素作為其超強(qiáng)抗氧化劑。除此之外，南極磷蝦還是已發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)含量最高的生物，是地球上最大的動(dòng)物蛋白庫，其體內(nèi)蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%以上，一只南極磷蝦（0.5克）所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于5克牛肉的蛋白質(zhì)含量。磷蝦體內(nèi)還含有人體所必需的氨基酸，富含的磷脂型DHA和EPA更容易融入到人體細(xì)胞膜中，使得人體對DHA和EPA的吸收率大大提升，能有效地降血脂防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。

純天然、零污染的品質(zhì)和如此豐厚的內(nèi)涵讓南極磷蝦成為名副其實(shí)的南極營養(yǎng)“女王”，受到了更多注重食品安全和營養(yǎng)的現(xiàn)代人的廣泛關(guān)注。

原生態(tài)，好味道——就這個(gè)feel“血受”！

這個(gè)夏天，南極磷蝦家族再添新丁！繼原味南極磷蝦腸、冷凍生食南極磷蝦肉、南極磷蝦罐頭之后，遼漁集團(tuán)“遠(yuǎn)洋”產(chǎn)品隆重推出原味南極磷蝦！南極營養(yǎng)“女王”首露真容，驚艷亮相！采用安全、先進(jìn)的船上加工技術(shù)，將南極磷蝦進(jìn)行南極海水原生態(tài)加工、制熟，保證了磷蝦的原汁原味，使產(chǎn)品更加純凈鮮美。原味南極磷蝦的蝦皮很薄、肉質(zhì)飽滿、晶瑩剔透、細(xì)膩又鮮美，可以與對蝦媲美，是難得一見的海洋珍品。已制熟的原味南極磷蝦解凍即食，吃上一口，磷蝦釋放出的鮮爽會(huì)激活你的味蕾，Q彈的口感讓人吃上癮，配上冰爽的啤酒或是紅酒，就這個(gè)feel“血受”！在飯店里，南極磷蝦作為天然、味美的招牌特色菜，吸引眾多吃貨一睹芳容，搶先嘗鮮！好評不斷！

遼漁集團(tuán)將原味南極磷蝦制作成獨(dú)立小包裝，一袋一餐，衛(wèi)生、營養(yǎng)又便捷。無論是料理成頗受上班族歡迎的南極磷蝦水餃、磷蝦蒸包，還是小朋友喜愛的磷蝦蒸蛋、磷蝦水晶凍，抑或是老年人偏愛的磷蝦熘豆腐、磷蝦拌小蔥，南極磷蝦都會(huì)以純天然、零污染的品質(zhì)、豐富的內(nèi)涵和鮮嫩的口感征服你的味蕾，是適合現(xiàn)代人的安全、營養(yǎng)、美味、便捷的原生態(tài)南極珍品。

好源頭——南極磷蝦與遼漁集團(tuán)“一見鐘情”

南極磷蝦與遼漁集團(tuán)有著很深的“不解之緣”，早在2009年，憑借企業(yè)的綜合實(shí)力和強(qiáng)大的遠(yuǎn)洋捕撈能力，遼漁集團(tuán)“安興?！陛喆碇袊赘澳蠘O，開展了磷蝦的探捕和科研調(diào)查，與南極磷蝦進(jìn)行了“第一次約會(huì)”并且“一見鐘情”。2011年，國家首個(gè)南極海洋生物資源“863”計(jì)劃項(xiàng)目落戶遼漁集團(tuán)，從此，南極磷蝦“情定”遼漁，并與遼漁集團(tuán)開始了“親密接觸”。2012年，遼漁集團(tuán)購進(jìn)中國第一艘具有世界一流先進(jìn)磷蝦捕撈加工設(shè)備的大型專業(yè)磷蝦捕撈加工船——“福榮海”輪，填補(bǔ)了我國在南極海洋生物專業(yè)性捕撈和加工技術(shù)上的空白。全標(biāo)準(zhǔn)體系覆蓋，全冷鏈過程操作使得磷蝦的鮮度和營養(yǎng)在第一時(shí)間被牢牢鎖住，確保了從海洋到餐桌的食品安全。遼漁集團(tuán)將高品質(zhì)、高營養(yǎng)的南極磷蝦產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，讓廣大消費(fèi)者以親民的價(jià)格享受五星級的純天然海鮮美味。

原味南極磷蝦

主料：“遠(yuǎn)洋”南極磷蝦。

做法：解凍即食。

磷蝦雞蛋炒飯

主料：“遠(yuǎn)洋”南極磷蝦、米飯。

配料：香菇丁、胡蘿卜丁、青豆等。

做法：按常規(guī)蛋炒飯制作，最后加入磷蝦即可。

磷蝦蘿卜水晶粉絲湯

主料：“遠(yuǎn)洋”南極磷蝦、蘿卜、水晶粉、香菜。

配料：香油、鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉。

做法：

1.將蘿卜洗凈去皮，切成粗絲，磷蝦緩化洗凈，水晶粉用熱水泡軟，蔥切段，姜切片，香菜切末兒。

2.將蘿卜絲用開水焯一下，起鍋加湯，加入蔥段、姜片、水晶粉。

3.待鍋湯開一會(huì)兒加蘿卜絲、磷蝦，改文火燉。

4.待蘿卜、磷蝦熟時(shí)，加鹽、味精、胡椒粉，滴上香油，撒上香菜末兒即可。

磷蝦煎餅盒

主料：“遠(yuǎn)洋”南極磷蝦、煎餅、韭菜、粉條、雞蛋。

配料：鹽、味精、植物油。

做法：

1.韭菜擇洗凈控干切末兒，磷蝦緩化洗凈控干水，粉條煮熟后，水過涼切末兒。

2.將雞蛋煎熟打成碎塊，韭菜裝盆內(nèi)加植物油拌勻，依次加入磷蝦、粉條末兒、雞蛋、鹽、味精拌勻。

3.煎餅從中間切開，在圓頭部放上韭菜餡，疊包成長方形煎餅盒。

4.將煎餅盒頂面刷油，放入烤箱烤2?3分鐘即可，無烤箱放煎鍋雙面煎一下即可。