馬洪偉
[中圖分類號(hào)] S641.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)09-0076-01
一、栽培日期
冬春茬本地適宜1月1日-10日初育苗,定植時(shí)間為3月15日,苗齡期70-80天。
二、育苗
1.浸種催芽。育苗時(shí)要比實(shí)際用量多育15%,以備定植時(shí)有足夠的齊苗壯苗。把種子放入55℃熱水中,浸泡15分鐘并攪拌,再浸入1%的高錳酸鉀溶液中浸15分鐘,用25℃溫水浸泡10小時(shí),換清水搓洗數(shù)次,直到無辣味時(shí)用紗布包起來,裝人大碗里,碗口蓋濕毛巾,放到炕梢,保持28-30℃,每天翻動(dòng)3-5次,3-5天即可出芽,然后播種。每1平方米播種量為25克。
2.育苗設(shè)施準(zhǔn)備:地?zé)峋€加小拱棚,地?zé)峋€每百米可控制8-10平方米,每平方米可放置100-120株苗。操作方法:將需要的面積下挖5厘米,然后按10厘米等距鋪線,再將土回填刮平即可使用。小拱棚高度在1.5米以上為好,用竹皮子或木條做成南北跨度東西走向。外膜以透光好的塑料膜為好。外邊準(zhǔn)備毛毯等棉織物用于晚上覆蓋。內(nèi)置電熱暖風(fēng)或土爐子均可。
3.播種盤制作。預(yù)備種盤(3000株/每平方米),大小因地而異,盤底必須透氣,盤高一般15厘米左右。栽質(zhì)用大田熟土即可。
4.育苗營養(yǎng)土的配比。栽質(zhì)為熟土和腐熟農(nóng)家肥以3:1拌均即可,
5.營養(yǎng)土滅菌。福爾馬林消毒:一般用0.5%的福爾馬林噴灑床土,均勻后堆積,再用塑料薄膜密封6天左右,然后撤膜,待藥味揮發(fā)后再使用。可防治猝倒病和菌核病。
三、播種
1.播前灌水。播種前為保證種子發(fā)芽出苗對(duì)水分的需求和幼苗前期生長所需,應(yīng)在苗床內(nèi)先灌足底水,要求床土 8-10厘米土層含水量達(dá)飽和為宜。
2.播種和覆土。一般多采用撒播,播種要均勻。播后要立即覆土,覆土厚度一般為0.5厘米。也可在播種覆土后的苗床表面及時(shí)覆蓋地膜,以利保濕和保溫,促使種子出苗迅速整齊。
3.溫度管理。播種后10-15天即可出齊苗。沒有出苗前溫度稍高些,白天30℃,晚上20℃。出苗后,溫度白天25℃,晚上12℃煉苗。
4.分苗。當(dāng)小苗長到3片真葉即可二次分苗,每缽一株。預(yù)備營養(yǎng)缽,栽質(zhì)為熟土和腐熟牛馬糞,比例3:1。裝缽時(shí),不要裝得太滿,要留裝水的余地,打透水后,隨即就抿苗。溫度保持在白天28-30℃。夜間溫度在18℃為宜。緩苗后注意增強(qiáng)光照,白天溫度25℃左右即可,夜間溫度不低于10℃,隨著苗長大,要勤挪苗,防止根扎到地上。澆水盡量每一次打透。但不要過多,標(biāo)準(zhǔn)用手按不硬即可。缽內(nèi)的表土要用小撓松土2-3次。藥劑處理3次,一般殺菌劑都可以。
四、整地施肥
先要將上一茬留下的生產(chǎn)垃圾及時(shí)清理出棚室。準(zhǔn)備腐熟糞肥要充足,每畝一般優(yōu)質(zhì)肥5噸左右,少則溝施,多則平施翻勻。無機(jī)肥不易深施。土質(zhì)沙性強(qiáng)的,耐肥保肥力較弱,易少施勤施,黑粘土耐肥力強(qiáng),可酌情施用。平畦整地,做畦面寬80厘米,梗為20厘米的畦,整畦面要上水均勻,這對(duì)以后的日常管理和生長的整齊打下良好的基礎(chǔ)。如果整畦秧苗供水不均會(huì)導(dǎo)致生長不齊,發(fā)育生殖期出現(xiàn)時(shí)差,植株互相遮掩,很難取得高產(chǎn)。一般定植時(shí)溝混施磷酸二銨0.15千克,硫酸鉀0.1千克,過磷酸鈣0.25千克。單施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥 0.2千克,注意要肥與土拌勻,以防燒根。
五、定植
一般定植前七天,將小拱棚塑料去掉,讓苗逐漸適應(yīng)大棚環(huán)境。將苗分別選擇大小一樣的苗株分開定植,方便日后管理。當(dāng)棚室最低溫度高于10℃時(shí),10厘米地溫在10℃以上,維持7天以上,冷末暖初的時(shí)候可定植。對(duì)老溫室定植前每畦0.3千克生石灰進(jìn)土壤消毒,白粉病重的溫室可用硫磺粉熏蒸。也可采用.45%百菌清煙劑,每畝棚室用藥200-250克。把藥分成4-5份,按4-5點(diǎn)均勻分布在棚室內(nèi),用暗火點(diǎn)燃后,密閉棚室。定植前將苗用藥處理一遍(殺蟲劑+殺菌劑)主要防蚜蟲?;袅趾蝇F(xiàn)有的溫室適宜雙行,每畦32-34株適宜,株行距28厘米X40厘米。先淺栽苗,緩苗后再培土。刨溝要深些,定植后要將土回一半。栽苗不要太深,埋住土臺(tái)就行,二遍水過后,確定緩苗結(jié)束,將土全部回填,形成壟狀。
六、定植后管理
1.苗期管理:辣椒營養(yǎng)缽育苗,定植后幾乎無緩苗期?,F(xiàn)按正常苗株程序進(jìn)行。 緩苗時(shí)溫度以保溫為主,白天28- 30℃,晚上15℃以上。地溫控制在20℃以上,晚上要早些落被,18℃即可落被,有取暖設(shè)施的溫室,早上掀被前一小時(shí)可適當(dāng)加溫,以利于緩苗生長。緩苗后要降溫,夜間溫度在 15℃為宜,白天25-28℃。苗期總體原則控溫不控水,緩苗水要及時(shí),一般定植7-10天后需要澆緩苗水,植株生長標(biāo)準(zhǔn)根系吐白,葉色見濃綠。整個(gè)苗期土壤不能缺水,以略濕為好,但不能積水。當(dāng)溫度超過30℃時(shí),及時(shí)放頂風(fēng),溫度還降不下去,午間可放被降溫1-2小時(shí),午后再拉起來。苗期最好不要放底風(fēng)和腰風(fēng)。加強(qiáng)中耕,中耕深度要在10厘米為好,增加土壤的溫度和含氧量,以此誘發(fā)根系快速發(fā)育。
2.開花結(jié)果期管理。夜間溫度在15℃為宜,白天25- 28℃。土壤不能缺水,以略濕為好,但不能積水。如心葉發(fā)黃有退肥跡象,要及時(shí)補(bǔ)充肥丸,每畦沖施尿素0.15千克加復(fù)合型鉀肥0.2千克。當(dāng)門椒長到蛋黃大時(shí),要及時(shí)給肥水,澆完水以后要觀察植株的長勢和葉色深淺,來調(diào)整用肥的多與少。當(dāng)室溫達(dá)到25℃時(shí)就要及時(shí)放頂風(fēng),如果溫度降不下來,可以通過放腰風(fēng)或底風(fēng),使之達(dá)到合適的溫度,此時(shí)不能再放被降溫。前期仍需加強(qiáng)中耕,中耕深度要在6厘米為好,增加土壤的溫度和含氧量,要淺耕,以防中耕時(shí)破壞根系。
3.采摘期管理??茖W(xué)留果與摘果,門椒宜早摘,以防墜秧和影響上部果實(shí)的生長。如果定植時(shí),秧苗老化,有花打頂?shù)默F(xiàn)象,門椒最好不要留,及時(shí)除掉。其它青果應(yīng)在果實(shí)充分膨大、已定形、果肉變厚、質(zhì)地脆嫩、果色變深有光澤、味純正清香時(shí)采收。一般青椒開花后25-35天即可收獲果實(shí); 進(jìn)入夏季外界溫度較高,棚室郁閉,溫度會(huì)升的很高,降溫是此時(shí)的重要措施,除加強(qiáng)通風(fēng)外,有條件用遮陽網(wǎng),或增加棚膜的污物,防止陽光曝曬。 棚室一般地勢低,遇到大雨,很容易積水。辣椒不耐積水,積水浸泡一天,植株會(huì)大量死亡,做好渠道排水防澇也是必要準(zhǔn)備,雨后如水分大,苗株有退肥跡象應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥力,主要以速效氮肥為主,建議使用量每畦用尿素0.2千克隨水沖施。