蘋果樹腐爛病的發(fā)病條件與防治方法

袁曉磊　王秀靜　閆愛兵　張惠超

蘋果樹腐爛病在我縣發(fā)生比較普遍，危害十分嚴重。已有不少果園因腐爛病造成毀圓，果農(nóng)損失很大。下面就把蘋果樹腐爛病的發(fā)病條件和防治方法介紹如下。

1 癥狀

蘋果樹腐爛病又稱臭皮病、爛皮病。主要危害10年以上結(jié)果樹的主干和主枝，此外也危害小枝、幼樹和果實。枝干受害可分為潰瘍型和枝枯型兩種類型，一般多為潰瘍型。

1.1 潰瘍型

是夏季衰弱樹或冬春季發(fā)病盛期形成的典型癥狀。發(fā)病前期從枝干外表不易識別，若揭開樹干表皮呈紅褐色至暗褐色濕潤的小斑或黃褐色干斑。春季，病部外觀呈紅褐色，微隆起，圓形或長圓形，現(xiàn)出水漬狀病斑，質(zhì)地松軟，受壓易凹陷，流出黃褐色或紅褐色汁液，帶有酒糟味。后期病部失水干縮，下陷，病健分界處產(chǎn)生裂縫，病皮變?yōu)榘瞪?，發(fā)病一個月內(nèi)，病部表面長出許多疣狀的黑色小粒點，即病菌子座，內(nèi)含分生孢子器和子囊殼。雨后或天氣潮濕時，孢子器內(nèi)的膠狀物吸水膨脹，并涌出金黃色絲狀卷須，即孢子角，雨水消散。當病斑擴大環(huán)切整個樹干時，致病部以上樹干和大枝枯死。夏秋季，主要在當年形成的落皮層上產(chǎn)生紅褐色稍濕潤的表面潰瘍，邊緣不整齊，指甲大小至長寬幾十厘米，病部表面糟爛、松軟，一般僅2～39毫米深，底層被木栓層所限或斑斑點點局部深入；后期病斑停止擴展，變干餅狀稍凹陷，病健部交界處有隆起的線紋，有的還可形成子實體。晚秋初冬，表面潰瘍處的菌絲穿透木栓層向內(nèi)層擴展，形成紅褐色至咖啡色壞死點，濕潤，上覆白色菌絲團。冬季繼續(xù)擴展，導(dǎo)致大塊樹皮腐爛。

1.2 枝枯型

春季發(fā)生在2～5年小枝上或樹勢極度衰弱的樹上，邊緣不明顯，病部不隆起，不呈水漬狀，染病枝迅速失水，干枯，當發(fā)展到環(huán)繞枝干一周時全枝乃至整株逐漸死亡，重病樹枝葉不茂，并呈現(xiàn)結(jié)果特多的異?，F(xiàn)象。后期，病部產(chǎn)生很多小黒粒點，即病菌子座及分生孢子器。果實染病初呈圓形或不規(guī)則形的紅褐色輪紋，邊緣清晰，以黃褐色與紅褐色深淺交替輪紋狀向果心發(fā)展，病組織軟腐，帶有酒糟味，后期病斑中部散生或聚生大而突出果皮的小黒粒點，有的略呈輪紋狀排列，小粒點周圍有時帶有灰白色的菌絲層，表皮易剝離。濕度大或遇雨時，也可從孢子器內(nèi)擠出橘黃色的絲狀孢子角。

2 病原

為蘋果黑腐皮殼，屬真菌界子囊菌門。子囊殼生在子座里，3～14個，多為4～9個，子囊殼球形或燒瓶形，直徑320～540微米，喙長450～860微米，頂端具孔口；子囊紡錘形或長橢圓形，大小28～35微米×27～10.5微米，內(nèi)含8個子囊孢子；子囊孢子臘腸形，單胞無色，大小7.5～10微米×1.5～1.8微米。無性態(tài)為蘋果殼囊孢，屬真菌界無性型真菌。載孢體直徑0.5～1.5毫米，多腔室，不規(guī)則形，有1孔口；分生孢子梗10.5～20.5微米×1～2微米；分生孢子單胞，臘腸形，無色，微彎，大小4～8微米×1～1.5微米。此外秋季形成內(nèi)子座即病疤上所產(chǎn)生的大型疣狀物，一個子座中一小時內(nèi)可放出1120～8662個子囊孢子，子囊孢子的數(shù)量約為分生孢子的1/10。病菌生長適溫28～32℃，最高37～38℃，最低5～10℃；分生孢子萌發(fā)適溫19℃左右。菌絲生長最適碳源為麥芽糖，最適氮源為天門冬酰胺素，在蒸餾水、自來水中不能萌發(fā)。病害潛育期7～15天，最長35天。也可危害蘋果，引起腐爛病。

3 傳播途徑及發(fā)病條件

病菌以菌絲體、分生孢子器、子囊殼及孢子角在病樹皮下或殘枝干上越冬，立春產(chǎn)生分生孢子角，通過雨水淋濺或沖散的分生孢子隨風傳播，傳播距離不超10米。此外，透翅蛾、吉丁蟲等小昆蟲也也可傳播。子囊孢子也能傳染，但發(fā)病率低，潛育期長，病部擴展速度慢。腐爛病菌是一種寄生性很弱的兼性寄生菌，具殺生寄生性。該病菌侵入寄主后，先呈潛伏狀態(tài)，不立即致病，當樹體或局部組織衰弱，或進入休眠期，生理活動減弱，抗病能力降低時，病菌才由侵入部位向外擴展，進入致病狀態(tài)。外觀無病的樹皮普遍帶有潛伏病菌。枝條帶菌率隨樹齡增高。病菌侵入寄主后，先分解毒素殺死周圍的寄主細胞，并從殺死的細胞中攝取營養(yǎng)向四周擴展。樹體病體抗侵入難而抗擴展易。因此增強樹勢提高抗擴展能力能有效的控制病害發(fā)生與流行。腐爛病一年有兩個發(fā)病高峰，即3—4月和8—9月，春季重于秋季。

樹勢健壯，營養(yǎng)條件好，充水度高，愈傷能力強，不利發(fā)?。淮笮∧攴却蟮墓麍@，初冬病勢發(fā)展快，立春病勢下降緩慢，腐爛病嚴重，發(fā)病多，發(fā)病期長。有機肥缺乏或追施氮肥失調(diào)，果園地下水位高、土層瘠薄等也可導(dǎo)致樹勢衰弱，發(fā)生腐爛病。周期性的凍害是病害大規(guī)模流行的前提。冬春交替，休眠轉(zhuǎn)入生長，或秋冬生長轉(zhuǎn)入休眠階段是發(fā)病最多、危害最重時期。

4 防治方法

4.1 加強栽培管理，增強樹勢提高樹體抗病力

4.1.1 采用配方施肥技術(shù)合理施肥 每畝秋施腐熟有基肥3500千克（株施30～50千克），再配施適量復(fù)混肥，使土壤有機質(zhì)含量在2%以上。復(fù)混肥的類型按土壤肥力特點確定：如果是多年高肥力果園，土壤磷水平較高應(yīng)選用高氮型的，如果是新建果園或磷水平較低的應(yīng)選用普通型的，株施肥量為1.5～2千克。每生產(chǎn)100千克蘋果需施入氮鉀各1.2千克，磷0.6千克，避免過量偏施氮肥和磷肥，加強土、肥、水綜合管理，尤其4～9月發(fā)病高峰期遇干旱應(yīng)及時澆水，增強樹體含水量，提高蘋果樹抗腐爛病能力十分重要。施肥時間以9月中旬至10月中旬為宜，秋季施肥要占全年施肥量的60%～70%。

4.1.2 嚴格疏花疏果 使樹體負載適宜，杜絕大小年結(jié)果現(xiàn)象。

4.1.3 樹干涂白 初冬落葉后樹干涂白防止凍害發(fā)生。涂白劑配方為生石灰6千克：波美20度石硫合劑1千克：食鹽1千克；清水18千克。再加入100克動物油可防止涂白劑過早脫落。

4.1.4 盡量減少各種傷口 避免修剪過度，禁止嚴冬修剪，傷口應(yīng)涂枝腐靈、愈合劑等，及時防治害蟲。

4.1.5 防止早春干旱和雨季積水

使樹體含水量正常，降低病菌抗擴展能力。加快傷口愈合。

4.2 清除病殘體，減少初侵染源

結(jié)合冬季清園，認真刮除樹干老皮和干皮，剪除病枝及田間殘留病果，集中燒毀或深埋。

4.3 及時治療病疤

主要有刮治和劃道涂治，主要原因是病菌在木質(zhì)部上可存活5年，前3年致病力強，所以刮治和涂治要深達木質(zhì)部并連續(xù)進行3～5年。刮治是在早春將病斑壞死組織徹底刮除，并刮掉病皮四周的一些好皮。涂治是將病部用刀縱向刮0.5厘米寬的痕跡，然后于病部周圍健康組織1厘米處劃痕封鎖病菌以防擴展。刮皮或刮痕可涂抹臭皮一次凈、21%過氧乙酸水劑3～5倍液或80%乙蒜素乳油100倍液、5%菌毒清水劑30～50倍液、843腐植酸銅原藥、枝腐靈原藥。該病易復(fù)發(fā)，夏秋季應(yīng)及時補治。

4.4 改進灌溉方式

據(jù)調(diào)查，大水漫灌的澆水方式，常導(dǎo)致基部腐爛病向同畦內(nèi)的其他樹體傳播，因此通過培土的方式避免樹干基部被灌溉水或雨水浸泡是減輕腐爛病的有效栽培措施。

4.5 化學(xué)防治

結(jié)合清園在采摘后到發(fā)芽前噴灑29%石硫合劑400～500倍，落葉后60～100倍，氣溫在30℃以上應(yīng)提高稀釋倍數(shù)至600倍以上；生長季可噴灑21%過氧乙酸500～600倍；80%乙蒜素乳油1 000倍液或戊唑·多菌靈懸浮劑發(fā)芽前600倍、發(fā)芽后1 000倍；或25%丙環(huán)·多菌靈懸浮劑500倍液。

4.6 抹泥法

春季用樹冠下的泥土抹于病斑上，厚度3厘米以上然后用塑料布綁扎上，可使病原菌失去活性。

4.7 橋接

對主干、主枝上的大病斑進行橋接，可恢復(fù)樹勢。

5 注意事項

（1）在噴灑石硫合劑時對噴灑過松脂合劑的果樹要間隔20天以上，對噴灑過波爾多液的果樹要間隔30天以上。（2）腐殖硫酸銅在果樹上的使用安全隔離期為7天，一年最多使用3次。