包粽子

寧羽茜

“打箬子，裹粽子”是端午時節(jié)的習俗。每年五月，河塘邊，大片的粽葉隨風起伏，沙沙作響，粽葉的清香撲面而來。

我采到粽葉，回到家，把粽葉清洗干凈，再把糯米洗兩遍，用水浸泡兩個小時左右，晾干。我將紅棗和桂圓肉切得小小的，碎碎的。

包粽子了，我學著媽媽的樣子：拿著兩片粽葉平鋪在桌子上，中間放上糯米、紅棗、桂圓肉。我將粽葉兩邊折過來，然后用繩子系好……糟了！米漏出來了，粽子也散了。我一下子沒有了信心。媽媽鼓勵我說：“寶貝，你很棒，好好思考包粽子的每一步，你會成功的?！蔽乙贿呌^察媽媽包粽子，一邊學習，慢慢地掌握了方法。當粽葉兩端折過來的時候，先把一端握在手心里，用一根筷子把米攪拌緊。當另一端粽葉折過來時，馬上用一只手摁住粽子，用繩子綁緊，一個粽子就包出來了。

我把一個個親手包的粽子放進鍋里，用水煮了一個多小時。媽媽說：“粽子熟啰?！蔽移炔患按亟议_了蓋子，那撲面而來的粽子香氣，饞得我的口水都要流出來了。

我吃著自己包的粽子，心里美滋滋的。endprint