“百合—鮮食甜玉米”一年兩熟高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

為了減少土地季節(jié)性拋荒，提高單位面積土地產(chǎn)出率，增加經(jīng)濟(jì)收益，浙江省慶元縣農(nóng)業(yè)局引進(jìn)卷丹百合種植的同時(shí)，于2011～2012年在該縣黃田鎮(zhèn)進(jìn)行“百合—鮮食甜玉米”一年兩熟生產(chǎn)模式示范。第1茬百合，平均每667平方米（1畝）生產(chǎn)鮮百合633公斤，產(chǎn)值18610元，凈收入10760元；第2茬鮮食甜玉米，平均產(chǎn)量753公斤，產(chǎn)值3163元，凈收入2413元；兩季合計(jì)凈收入13173元，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。該種植模式既最大限度地實(shí)行土地周年生產(chǎn)，又是不同科作物的輪作，改善了農(nóng)田的土壤性狀和生態(tài)環(huán)境，是一種具有廣闊發(fā)展前景的種植新模式。下面介紹栽培技術(shù)要點(diǎn)。

一、季節(jié)安排

第1季百合9月中下旬至10月中下旬栽種，次年的6月中旬至8月中旬收獲。第2季鮮食甜玉米6月下旬至7月下旬播種，7月上旬至8月上旬移栽（或直播），9月下旬至10月下旬陸續(xù)收獲上市。

二、百合栽培要點(diǎn)

1.選擇適地，整地施肥

百合為根莖類藥材，土壤宜選擇地勢(shì)較高，排灌方便，土層深厚，土質(zhì)肥沃、疏松的沙質(zhì)壤土。栽種前深翻土壤，每667平方米施入腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥1500～2000公斤、硫酸鉀復(fù)合肥30～40公斤，反復(fù)細(xì)耙，做成面寬100～120厘米、溝寬30厘米、高25～30厘米的畦，并開(kāi)好主溝、圍溝和畦溝，然后開(kāi)溝種植。

2.適時(shí)栽植，合理密植

長(zhǎng)江中下游地區(qū)，百合栽植適期在9月中下旬至10月中下旬。種球應(yīng)選擇只有1個(gè)鱗芽、鱗片潔白、無(wú)病蟲(chóng)傷害、無(wú)霉點(diǎn)、鱗莖無(wú)損傷、鱗片緊密抱合、中等大?。ㄖ?0～120克）的鱗莖栽植為宜。播種前種球可選用惡霉靈、多菌靈等藥劑浸種20分鐘消毒。與畦溝垂直方向畦面開(kāi)溝條栽，種植溝深8～10厘米，行（條）距35厘米，種植前在種植溝內(nèi)每667平方米撒50%敵磺鈉粉劑和15%毒辛顆粒劑各2公斤，防治枯萎病、根腐病和地下害蟲(chóng)；種植時(shí)株距13～15厘米，覆土厚度8～10厘米，一般每667平方米用種量200～300公斤；定植后土表噴90%乙草胺乳油40～60毫升封土除草。

3.科學(xué)管理，促進(jìn)高產(chǎn)

中耕、除草和培土：百合定植后，年前要人工除草1～2次，或年前至次年1月底苗未出土?xí)r每667平方米用41%草甘膦異丙胺鹽150～180毫升兌水50～60公斤噴霧除草。次年開(kāi)春后要中耕除草3～4次。后期應(yīng)適度培土，最后一次培土在5月中旬進(jìn)行，培土10～12厘米防止倒伏。3月份有禾本科雜草旺長(zhǎng)時(shí)用蓋草能噴霧除草。

施肥：一般生長(zhǎng)期內(nèi)應(yīng)追肥3～4次：第1次在12月下旬施冬肥，以有機(jī)肥為主，加施適量復(fù)合肥；第2次在3月下旬苗高10厘米，每667平方米施復(fù)合肥15公斤作提苗肥；第3次在5月上中旬百合已從莖葉生長(zhǎng)向鱗莖膨大轉(zhuǎn)變時(shí)，應(yīng)重施含硫復(fù)合肥30公斤；第4次在6月上中旬追施復(fù)合肥10公斤。此外還可用0.2%磷酸二氫鉀分別在苗期、打頂期和6月上中旬進(jìn)行3次葉面噴施。

適時(shí)打頂，防治病蟲(chóng)：當(dāng)植株高40～50厘米，葉片60～70片展開(kāi)時(shí)為打頂適合時(shí)期（一般為5月中下旬），應(yīng)及時(shí)摘除頂心，有利于鱗莖的膨大。百合的病害主要有灰霉病、炭疽病、根腐病等，可用木霉菌、苯醚甲環(huán)唑、多菌靈等藥劑加葉面肥海生素噴灑或澆灌。蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)、螨類等，發(fā)生后可用阿維菌素、四螨螓等藥劑噴灑防治。

4.采收儲(chǔ)藏

7月上旬當(dāng)植株葉片明顯老化、鱗莖充分膨大時(shí)，選晴天開(kāi)始采收，采收后及時(shí)進(jìn)行室內(nèi)分級(jí)處理和包裝。

三、鮮食甜玉米栽培要點(diǎn)

1.品種選擇

選用適銷對(duì)路、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的品種，如先甜5號(hào)、力禾308、華珍、香珍等。

2.適時(shí)播種，合理密植

6月下旬至7月下旬苗床或營(yíng)養(yǎng)杯集中播種育苗，7月上旬至8月上旬移栽；或7月上旬至8月上旬直播。前茬種植的百合采收后，溝畦位置可維持原狀不變，土地也較疏松，每667平方米施入進(jìn)口三元素復(fù)合肥30公斤，稍作平整，即可播種或移栽。每畦種植2行，株距30厘米，每667平方米種植2800～3300株。

3.田間管理

苗期保證全苗，力促壯苗齊苗，4～5片葉定苗，去弱留壯，每穴留1株，定苗后每667平方米施尿素5公斤，以促根壯苗；拔節(jié)、成穗期促扎根和平衡壯稈，爭(zhēng)大穗，防空稈和倒伏，8～9片葉時(shí)施拔節(jié)肥尿素10公斤、復(fù)合肥10公斤，并進(jìn)行中耕培土；在大喇叭口期（約12葉）施攻苞肥尿素10公斤、復(fù)合肥15公斤、氯化鉀10公斤，并及時(shí)剔除萌蘗；果穗成熟期確保安全授粉，養(yǎng)根攻粒，防止植株早衰，遇連續(xù)陰雨、高溫、干旱等不利天氣要輔以人工授粉；散粉期根據(jù)苗情增施尿素3～5公斤。及時(shí)防治病蟲(chóng)害。主要的病蟲(chóng)害有玉米螟、紋枯病、大斑病和小斑病等，可選用阿維菌素、井岡霉素、苯醚甲環(huán)唑等藥劑進(jìn)行防治。

4.及時(shí)采收

鮮食甜玉米在授粉后20天左右，當(dāng)花絲變褐色、玉米籽粒表面有光澤時(shí)即可收獲，采收過(guò)晚皮厚渣多，甜度下降。用干凈的網(wǎng)袋包裝后即可上市。甜玉米采收后可溶性糖含量迅速下降，籽粒皺縮，味淡渣多，風(fēng)味變差，因此應(yīng)及時(shí)銷售或深加工。

（浙江省慶元縣農(nóng)業(yè)局 王聲淼 郵編：323800）