酒業(yè)O2O激戰(zhàn)正酣 賽跑比快錯(cuò)了方向？

周可

盡管各大平臺(tái)表面上戰(zhàn)得如火如荼，線下資源的構(gòu)建卻仍然是制約O2O的棘手難題。

酒業(yè)O2O的關(guān)鍵核心應(yīng)集中在購(gòu)買的便利性、齊全的品類、實(shí)惠的價(jià)格以及完善的售前售后服務(wù)等方面。

對(duì)于傳統(tǒng)的白酒行業(yè)，O2O不失為一種補(bǔ)充，但這種新興電商渠道未來(lái)不會(huì)顛覆傳統(tǒng)渠道成為主流。

線下資源構(gòu)建成難題

當(dāng)各大酒企正為慘淡的業(yè)績(jī)預(yù)告犯愁時(shí)，酒類電商的O2O之戰(zhàn)卻廝殺正酣。酒仙網(wǎng)打造的“酒快到”平臺(tái)老早就喊出了9分鐘送到的口號(hào)，1919酒類直供則號(hào)稱在多地實(shí)現(xiàn)19分鐘送達(dá)。日前，中酒網(wǎng)8月推出“馬上喝”項(xiàng)目，宣稱能快速送達(dá)且通過(guò)冷鏈技術(shù)保證適飲溫度。酒業(yè)O2O大佬們的爭(zhēng)鋒相對(duì)似乎直指一個(gè)“快”字。然而，業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，送酒時(shí)間不應(yīng)成為競(jìng)爭(zhēng)核心，品質(zhì)、價(jià)格及服務(wù)才是關(guān)鍵。

事實(shí)上，酒類O2O激戰(zhàn)的背后，則是酒類電商掀起的更為激烈的圈地狂潮。不過(guò)，盡管各大平臺(tái)表面上戰(zhàn)得如火如荼，線下資源的構(gòu)建卻仍然是制約O2O的棘手難題。業(yè)內(nèi)分析指出，酒業(yè)O2O還存在許多問(wèn)題，目前尚無(wú)成功模式，未來(lái)也不會(huì)顛覆傳統(tǒng)渠道成為主流。

各大酒業(yè)O2O似乎已經(jīng)開(kāi)始了一場(chǎng)比“快”的送酒時(shí)間戰(zhàn)。打響第一槍的是酒仙網(wǎng)所打造的“酒快到”平臺(tái)，“9分鐘即可送到”幾乎成為該平臺(tái)的標(biāo)志性口號(hào)。不過(guò)，這句口號(hào)在實(shí)際運(yùn)行中卻曾被不少消費(fèi)者指未能實(shí)現(xiàn)。為此，“酒快到”日前還專門推出了“9分鐘送不到”獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，即消費(fèi)者通過(guò)“酒快到”訂購(gòu)酒商品，若在9分鐘之內(nèi)未收到商品，則可獲50元消費(fèi)券獎(jiǎng)勵(lì)，每位用戶每天可獲獎(jiǎng)一次。

1919酒類直供也不甘示弱，相關(guān)負(fù)責(zé)人此前曾表示，其旗下“立即送”服務(wù)的配送時(shí)間由半小時(shí)提至19分鐘。中酒網(wǎng)董事長(zhǎng)賴勁宇也曾表示，2014年5月與成都1919達(dá)成合作，在成都地區(qū)已實(shí)現(xiàn)19分鐘送達(dá)。

比“快”比 錯(cuò)了方向？

盡管各家都拼命縮短送酒時(shí)間，紛紛向“快”這一目標(biāo)沖刺，多數(shù)消費(fèi)者卻并不買賬。有消費(fèi)者表示，去飯店吃飯，點(diǎn)菜也不止9分鐘，加上等待上菜的時(shí)間甚至要耗上半小時(shí)，因此對(duì)送酒時(shí)間要求并不高。另有消費(fèi)者表示，不會(huì)到了飯店之后再臨時(shí)上網(wǎng)訂酒。抱有上述觀點(diǎn)的消費(fèi)者并不在少數(shù)，在多數(shù)人看來(lái)，9分鐘的誘惑力并不大。

白酒營(yíng)銷專家郭佑辰指出，送酒時(shí)間只是一個(gè)要素，但不是關(guān)鍵核心點(diǎn)。酒業(yè)O2O的關(guān)鍵核心應(yīng)集中在購(gòu)買的便利性、齊全的品類、實(shí)惠的價(jià)格以及完善的售前售后服務(wù)等方面。另有業(yè)內(nèi)人士不留情面地指出，目前各大O2O平臺(tái)的比“快”之戰(zhàn)，似乎走錯(cuò)了方向。

酒業(yè)線上平臺(tái)爆棚

傳統(tǒng)渠道的名酒經(jīng)銷商正為銷量毫無(wú)起色而發(fā)愁，而線上電商卻迎來(lái)人氣爆棚的熱鬧局面。

今年3月，手握4.25億元融資成果的酒仙網(wǎng)宣布布局全國(guó)范圍的倉(cāng)儲(chǔ)物流中心與“酒快到”業(yè)務(wù)，發(fā)力O2O。已經(jīng)在6月正式上線的“酒快到”選擇了北京、上海、廣州等11個(gè)城市展開(kāi)重點(diǎn)推廣。據(jù)了解，目前“酒快到”已經(jīng)對(duì)這些城市的本地生活圈酒類商鋪資源進(jìn)行了全面整合，包括當(dāng)?shù)氐木祁悓Ｙu店、連鎖酒行及售賣酒類商品的便利店、超市等，計(jì)劃到年底時(shí)實(shí)現(xiàn)覆蓋全國(guó)2000多個(gè)縣市、20萬(wàn)家酒類終端。

酒仙網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，酒仙網(wǎng)此前與衡水老白干簽約，“酒快到”可借助老白干在河北區(qū)域市場(chǎng)的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的終端網(wǎng)絡(luò)覆蓋。截至目前，“酒快到”已覆蓋西安、長(zhǎng)沙、南寧、三亞、?？?、武漢等地的大經(jīng)銷商。

1919酒類直供則高調(diào)揮師中原，以“酒類供應(yīng)鏈平臺(tái)”模式與杜康控股達(dá)成戰(zhàn)略合作；其盟友中酒網(wǎng)卻低調(diào)潛入齊魯，以“中酒O2O”模式吸引了部分名煙名酒店的加盟。據(jù)悉，中酒網(wǎng)計(jì)劃在2014年實(shí)現(xiàn)線上銷售額8億元，加盟門店數(shù)200多家。

日前，中酒網(wǎng)還發(fā)布了O2O開(kāi)放平臺(tái)“馬上喝”。中酒網(wǎng)副總裁王豪領(lǐng)介紹，馬上喝將于8月上線。王豪領(lǐng)表示，馬上喝運(yùn)行后，第一步，要先把市場(chǎng)鋪起來(lái)。今年，將首先發(fā)展一線地區(qū)，包括北上廣及山東、四川、天津等地。

酒業(yè)020PK傳統(tǒng)渠道

酒業(yè)O2O幾乎成了各大酒類電商甚至酒企爭(zhēng)相追捧的香餑餑。然而，有業(yè)內(nèi)專家指出，目前國(guó)內(nèi)的酒類O2O還存在諸多問(wèn)題，尚未出現(xiàn)成功的模式。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員向健軍認(rèn)為，O2O的關(guān)鍵就在于線上與線下業(yè)務(wù)的融合，因此不僅需要人流量較大的線上平臺(tái)，同時(shí)也需要相匹配的線下門店資源予以消費(fèi)者體驗(yàn)和配送需要。然而，線下資源的構(gòu)建正是目前酒類O2O發(fā)展面臨的最大難題。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣分析稱，目前的O2O模式尚不成熟，送酒時(shí)間的盲目超越就是體現(xiàn)。他認(rèn)為，當(dāng)下酒類電商O2O模式中，線上與線下的互補(bǔ)和融合更為關(guān)鍵。1919酒商本身是做線下，如今再往線上發(fā)展相對(duì)較為容易。而酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)等以線上起家，如今線下渠道的發(fā)展存在一定難度。雖然兩者選擇與線下經(jīng)銷商進(jìn)行合作，但是不同門店在產(chǎn)品品類、產(chǎn)品價(jià)格方面有差異，如何協(xié)調(diào)各方利益是一個(gè)難題。

業(yè)內(nèi)有專家指出，對(duì)于傳統(tǒng)的白酒行業(yè)，O2O不失為一種補(bǔ)充，但這種新興電商渠道未來(lái)不會(huì)顛覆傳統(tǒng)渠道成為主流。endprint