英國養(yǎng)雞業(yè)被曝長期任由病菌肆虐

英國《衛(wèi)報(bào)》記者歷經(jīng)5 個(gè)月“臥底”調(diào)查英國一家雞肉生產(chǎn)廠，發(fā)現(xiàn)雞腸子被隨意堆放在地上，任由細(xì)菌繁殖， 工人穿著靴子走來走去，而這些肉最終被放回生產(chǎn)線。該工廠隸屬于英國最大禽肉生產(chǎn)企業(yè)——兩姐妹食品集團(tuán)（2 Sisters Food Group），該集團(tuán)長期為肯德基、特易購超市等供貨。

這次事件讓人們看到英國肉禽業(yè)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)沒有被工廠重視，而這些標(biāo)準(zhǔn)本是用來防止雞肉感染可能令人喪命的曲狀桿菌的。曲狀桿菌是英國最常見的致病菌，英國2/3 的零售雞肉都可能被其污染。

點(diǎn)評：優(yōu)秀的生產(chǎn)商都一個(gè)樣——干凈整潔， 糟糕的生產(chǎn)商也一個(gè)樣——亂七八糟。

英國在售面包六成含農(nóng)藥殘留引發(fā)食品安全擔(dān)憂

英國環(huán)保人士發(fā)起的一項(xiàng)測試顯示，目前英國市面上出售的面包片中， 2/3 含有農(nóng)藥殘留物，其中1/4 不止含一種農(nóng)藥殘留物。不過，專家委員會表示，這些面包片中所含的農(nóng)藥殘余量低于最大殘留限量，并不會對人體健康造成傷害。

點(diǎn)評：在地球，一瓶具有足夠量的化學(xué)物質(zhì)倒進(jìn)水里，擴(kuò)散到全球只需幾百天，所以要讓食品中絕對不含異物是不可能的。endprint