馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)

摘要：馬鈴薯屬一年生草本植物，是我國五大糧食作物之一。由于馬鈴薯適應(yīng)能力強(qiáng)，營養(yǎng)價(jià)值高，在我國有大面積的栽培，深受消費(fèi)者和種植者的喜愛。伴隨著馬鈴薯的大面積栽培，要求種植戶熟練掌握栽培技術(shù)，從而在保證馬鈴薯高產(chǎn)的同時(shí)，保證馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)。筆者作為一名農(nóng)業(yè)工作者，根據(jù)自己多年的工作經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際情況，主要介紹了馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)，僅供廣大讀者朋友們借鑒、參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；栽培技術(shù)；要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-13-79-1馬鈴薯就是我們常說的土豆，營養(yǎng)價(jià)值高，產(chǎn)量大，是我國五大糧食作物之一。馬鈴薯性平味甘，不但營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值也很高，在東北地區(qū)，入冬后土豆是一種主要菜品。東北地區(qū)的地理環(huán)境非常適合馬鈴薯栽培，且栽培面積也在不斷擴(kuò)大，因此如何栽培出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的馬鈴薯已經(jīng)成為種植戶最為關(guān)心的話題。下面，筆者從品種選擇、選地與整地、播種、追肥以及病蟲害防治等方面對(duì)馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行介紹。

1 品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)的品種，是栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選種首先要考慮因地制宜的基本原則，一定要選用適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯临|(zhì)的馬鈴薯薯種。建議農(nóng)戶在選種之前先考察地塊的土壤環(huán)境，并參考其他種植戶上年的種植情況，再對(duì)種薯進(jìn)行選擇，為馬鈴薯高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打好基礎(chǔ)。

其次，是要選擇抗逆性強(qiáng)、生命力旺盛的品種。這樣的品種在生長后期不容易生病，抗病害能力比較強(qiáng)，發(fā)病幾率比較低。如果種植戶想引進(jìn)新品種，建議第一年可以選擇一小塊地進(jìn)行試驗(yàn)，認(rèn)真觀察新品種的長勢(shì)和變化，待收獲后再確定是否適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)。

2 選地與整地

馬鈴薯的適應(yīng)能力很強(qiáng)，但對(duì)土壤的要求較高。首先應(yīng)避免連作，最好選擇三年之內(nèi)沒有栽培過馬鈴薯或茄科作物的地塊。連作很容易提高馬鈴薯發(fā)生病蟲害的幾率，降低產(chǎn)量和質(zhì)量，從而影響經(jīng)濟(jì)收入。

其次，要選擇平坦、疏松，灌溉條件好、排水良好的地塊。前作收獲后，要進(jìn)行深耕細(xì)耙，然后作畦。畦的寬窄和高低要視地勢(shì)、土壤水分而定。地勢(shì)高排水良好的可作寬畦，地勢(shì)低、排水不良的則要作窄畦或高畦。

3 播種

馬鈴薯是利用塊莖進(jìn)行無性繁殖，播種的適合溫度是日平均溫度為15℃～25℃。適于塊莖持續(xù)生長的夜間溫度為10℃～13℃，高于20℃則生長緩慢。播前要深翻土地，溫度達(dá)25厘米左右，翻后進(jìn)行平整。

馬鈴薯在播種過程中，要掌握一定行距和株距，播種要求按行距70厘米、 株距20厘米開溝，向一邊翻土，溝深6～8厘米。 放種薯時(shí)使薯芽向上，然后覆土起壟高10～15厘米。壓實(shí)后覆地膜，在芽頂膜后，破膜覆土。

4 追肥

馬鈴薯從播種到出苗的時(shí)間較長，出苗后要及早用清糞水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促進(jìn)幼苗迅速生長。現(xiàn)蕾期結(jié)合培土追施一次結(jié)薯肥，以鉀肥為主，配合氮肥，施肥量視植株長勢(shì)長相而定。開花以后，一般不再施肥，若后期表現(xiàn)脫肥早衰現(xiàn)象，可用磷鉀或結(jié)合微量元素進(jìn)行葉面噴施。

5 病蟲害防治

做好馬鈴薯的病蟲害防治工作，要以預(yù)防為主，一旦發(fā)病再用藥劑治療。

馬鈴薯常見的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、環(huán)腐病、瘡痂病、癌腫病等。晚疫病多在雨水較多時(shí)節(jié)和植株花期前后發(fā)生?？杉霸缬貌柖嘁夯蛉鸲久惯M(jìn)行防治。青枯病目前藥劑防治較難，主要通過合理輪作、選用抗病品種及用小整薯作種等措施進(jìn)行防治。馬鈴薯的害蟲主要有瓢蟲、土蠶、蚜蟲、蠐螬、螻蛄等，可用藥劑或人工捕殺等措施防治。

6 結(jié)語

以上分別從馬鈴薯的品種選擇、選地與整地、播種、施肥和病蟲害防治等幾個(gè)方面介紹了馬鈴薯的栽培技術(shù)要點(diǎn)，僅供廣大農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)工作者參考。

參考文獻(xiàn)

[1] 孫登陸,王寶河,薛玉清.馬鈴薯栽培技術(shù)總結(jié)[J].吉林蔬菜,2008,(02).

[2] 敖志東,韓永華,楊偉麗,石玉俠.馬鈴薯栽培技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科技,2007,(09).

作者簡介：王方亮，本科學(xué)歷，公主嶺市農(nóng)村能源農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)辦公室，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。

endprint