巴基斯坦移動冷卻裝置提高芒果采后壽命

巴基斯坦采后研究中心研發(fā)一個移動冷藏/鼓風(fēng)冷卻裝置可提高芒果采后壽命3-4個星期。

芒果收獲后不久，放置在一個冷卻裝置中通過冷卻鼓風(fēng)降低水果的溫度以提高芒果采后壽命。

在芒果采后處理方面，芒果進(jìn)口國家實(shí)施不同的方法，如把芒果保持在熱水中或蒸汽處理中來解決熏蒸的碘甲烷的問題。專家稱，根據(jù)不同品種來選擇不同處理方法。

農(nóng)業(yè)發(fā)言人稱，熱水處理（HWT）技術(shù)用于消滅真菌。芒果出口國如菲律賓和巴西應(yīng)用該技術(shù)來提高芒果品質(zhì)。然而，專家警告，接近成熟期的芒果不能經(jīng)過HWT處理，因?yàn)樘幚韺p害其品質(zhì)、果皮顏色和口味。

通常芒果根據(jù)重量來劃分等級。由于不同芒果品種，其大小和性狀不同，正確的包裝對營銷起著重要作用，出口商應(yīng)使用堅(jiān)硬的卡盒以承受芒果水分和重量的壓力。

根據(jù)芒果的大小和數(shù)量來選擇包裝的大小。1個箱子空間約為8-10個芒果（重4.5 kg）。

專家批評巴基斯坦國內(nèi)使用木盒來包裝芒果。

（黃艷摘譯自www.dailytimes.com.pk，2014-07-04）