地源熱溫室栽培草莓試驗結(jié)果初報

張繼明 辛一蘭 郭紅艷 康鎖倉

地源熱溫室栽培草莓試驗結(jié)果初報

張繼明 辛一蘭 郭紅艷 康鎖倉

近幾年來，草莓市場需求量不斷增加，而采用日光溫室和大棚四層覆蓋栽培草莓，受制于前期溫度不足，草莓的成熟上市期都較晚，大約在2月下旬至3月上旬（在寶雞）。為了滿足消費者需求，我們在寶雞美林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司科技觀光園開展了地源熱溫室草莓早熟（春節(jié)上市）栽培試驗研究，現(xiàn)將試驗結(jié)果初報如下：

1 試驗基本情況

1.1 試驗用地源熱溫室在溫室旁鉆幾眼深井，把170～200m深自然溫度15℃的地下水用泵抽提上來后，通過熱交換器在溫室內(nèi)循環(huán)，給溫室增溫。該溫室東西長86m，南北寬8m，溫室后背墻體厚度60cm（墻體內(nèi)外層均是24cm磚墻，中間是12cm的保溫材料）、高度3.5m，鋼管拱形棚架。

1.2 溫室內(nèi)整地施肥情況2012年8月25日深翻整地時，施入氮磷鉀三元復(fù)合肥（含量各15%的顆粒劑）3袋（每袋50kg），施用天水市有機肥料廠生產(chǎn)的有機肥3袋（每袋40kg）。同時結(jié)合整地施肥，一次性施入殺菌劑克靈菌藥粉10袋（每袋200克）、殺蟲劑辛拌靈6袋（每袋300g）。

1.3 起壟與栽植草莓情況8月26日起壟，壟底寬70cm，壟頂寬50cm，兩壟底中間相距30cm，則每壟平均寬度1m。從西向東共南北向起壟76壟，每壟頂部栽植草莓2行，壟上草莓行距27cm，株距23cm，每行平均栽植35株，每壟2行共70株。

1.4 栽植時間與方式8月27日栽植草莓，栽后在壟頂中央順行長設(shè)置一條滴滲軟管，滴滲4小時。8月30日用寬幅1.2m、厚度0.007mm的黑色地膜覆蓋地面，用刀片在地膜上進行十字形挖孔，讓草莓苗充分露出地面，兩膜在壟頂部中央重合10cm寬，并蓋住滴滲管。

1.5 栽植品種及種苗來源栽植品種4個，即紅顏、章姬、菠蘿白（白色品種）、天皇御用。種苗均由楊凌引進，栽植時苗齡大都為5葉1心。溫室栽植由西邊向東依次為：①1～54壟為紅顏；②55～66壟為章姬；③67～72壟為菠蘿白；④73～76壟為天皇御用。

2 田間管理情況

2.1 查苗補缺9月9日給73～76壟的4株死苗進行了補栽（品種主要是天皇御用）。

2.2 病害防治情況①緩苗后9月20日噴可濕性粉劑多菌靈800倍液1次。②苗期11月4日噴代森錳鋅800倍液。③2013年2月27日晚用45%百菌清煙霧劑4塊進行熏蒸。④3月20日用安克霉（40%嘧霉胺）20g對水15kg進行全株噴霧防治灰霉病。⑤4月12日和18日分別用甲基托布津1000倍和800倍液噴霧防治白粉病和灰霉病。

2.3 追施肥情況草莓整個生長期內(nèi)共追肥3次，其中苗期12月2日施鉀硫肥2袋（每袋5kg，含鉀50%，含硫17%），第2次2013年1月25日施國光松爾肥2袋（生物菌肥，每袋2kg），3月20日追施氮磷鉀三元復(fù)合肥（含量各15%）15kg。

2.4 溫室蓋膜時間2012年11月20日覆蓋西安中晟雙層充氣無滴露塑料薄膜。

2.5 灌水情況2012年9月4日、10月10日、12月2日，2013年1月25日、2月20日、3月20日分別滴滲3～4小時。

2.6 地源熱泵開停時間從11月26日凌晨4:00開始，每天黎明前4:00—7:00開啟地源熱泵加熱，開泵后溫室內(nèi)溫度可達13～15℃，天亮后地源熱泵停止，棚內(nèi)最低溫度在5℃以上。2013年2月16日以后，外界氣溫回升到8℃以上時，地源熱泵停開。

3 地源熱溫室栽培草莓生長狀況

3.1 生長發(fā)育時期

表1 地源熱溫室栽培草莓各品種生育期（月-日）

從表1可以看出：紅顏和菠蘿白開花最早在11月10日，章姬較這兩個品種晚2天，天皇御用開花最晚（在11月16日）；從果實著色和采摘期看，章姬品種著色速度快，采收早，天皇御用著色和采收始期最晚，比其他品種分別晚9天和11天。

3.2 果實顏色和風味

表2 地源熱溫室栽培草莓各品種果實性狀及口味

從表2可以看出，紅顏、章姬、天皇御用果肉均為粉紅色，以酸甜味為主，而菠蘿白很特別，果面是粉白色，果肉為白色，具有甜酸味和菠蘿味。

3.3 產(chǎn)量情況統(tǒng)計

表3 地源熱溫室栽培草莓各品種單株結(jié)果數(shù)、單果質(zhì)量g

從表3看出：菠蘿白的各級單果質(zhì)量量均高于其他品種，其次是紅顏和章姬，天皇御用品種單果質(zhì)量最低。

表4 地源熱溫室栽培各草莓品種生長特點及產(chǎn)量g，kg

由表3和表4可以看出：菠蘿白品種單株結(jié)果數(shù)、最大單果質(zhì)量、平均單果質(zhì)量和畝產(chǎn)量均居第一；紅顏最大單果質(zhì)量、平均單果質(zhì)量基本與菠蘿白相當，畝產(chǎn)量比菠蘿白低9.4kg；天皇御用單株結(jié)果數(shù)、平均單果質(zhì)量和產(chǎn)量最低，比紅顏和菠蘿白畝產(chǎn)量分別低1185.1kg和1194.5kg。

3.4 病蟲害發(fā)生和防治情況

表5 地源熱溫室栽培各草莓品種病蟲害發(fā)生及防治情況%

由表5可以看出：在生長中后期，各品種草莓均發(fā)生白粉病和灰霉病，紅顏、章姬發(fā)病株率較高，菠蘿白次之，天皇御用發(fā)病株率最低，說明該品種比前三個品種抗病性強。

4 小結(jié)與討論

采用地源熱溫室栽培草莓，可使草莓在春節(jié)前上市（2013年2月10日為春節(jié)），比中棚和露地早上市40～60天，其銷路廣，銷售快，經(jīng)濟效益高，是大棚和露地栽培的3～5倍，畝產(chǎn)值達5萬元以上。

從引進栽培的四個品種看，紅顏、章姬、菠蘿白屬休眠期短的早熟品種，而天皇御用休眠期長，覆蓋地膜后由于進入中溫以上溫度范圍，使其花芽分化期短，所以單株花蕾少，結(jié)果少，產(chǎn)量低，且晚熟。

從試驗產(chǎn)量結(jié)果看，菠蘿白品種產(chǎn)量最高，名列第一位，紅顏產(chǎn)量名列第二位，章姬產(chǎn)量名列第三位，天皇御用產(chǎn)量名列第四位。天皇御用單產(chǎn)比其他三個品種單產(chǎn)低得多，因其屬中晚熟品種，休眠期較長，不適宜在溫室栽培，可在中小棚覆蓋下和露地栽培。

地源熱溫室栽培草莓，后期均發(fā)生灰霉病和白粉病，以預(yù)防為主，在發(fā)生初期及早噴藥防治。

地源熱泵開啟后，每天黎明4:00—7:00均要不間斷工作，中途不能停止，同時也不能開幾天停幾天，否則會造成花果退化，植株生長停滯，影響草莓產(chǎn)量與品質(zhì)。

本試驗為一年一地的實驗結(jié)果，僅供參考。

張繼明，郭紅艷，陜西省寶雞市蠶桑園藝站，郵編721001；辛一蘭，寶雞市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心；康鎖倉，寶雞美林農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。

2013-12-20