何麗銀
一個(gè)不起眼的發(fā)卡怎么做成數(shù)億元的大買(mǎi)賣(mài)?一個(gè)在三、四線(xiàn)城市耕耘的連鎖品牌,憑什么首輪融資高達(dá)近億元?曾昭霞,如何以“快造型”模式,構(gòu)建了新的顧客價(jià)值鏈和加盟商價(jià)值鏈?
在懷化、常州、延安、西安、巴南等眾多城市,常??梢钥吹揭患医小扒稀钡牡辏_(kāi)在不太繁華的商業(yè)街,面積10平方米左右,七八個(gè)身著色澤亮麗服裝的店員,有的正在給顧客梳頭、化妝,有的在一旁熱情地和顧客聊天
這就是湖南人曾昭霞在2007年創(chuàng)立的發(fā)飾項(xiàng)目,如今在中國(guó)20多個(gè)省市有3000多家店鋪。2013年,門(mén)店單筆最高銷(xiāo)售5萬(wàn)元,單店月銷(xiāo)售額數(shù)十萬(wàn)元,全國(guó)店均業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)110%,全國(guó)終端零售總額超過(guò)5億元。今年5月,千千氏進(jìn)行首輪融資,獲九鼎投資與淡馬錫聯(lián)合投資近億元。
一個(gè)不起眼的發(fā)卡怎么做成數(shù)億元的大買(mǎi)賣(mài)?一個(gè)耕耘在三、四線(xiàn)城市的連鎖品牌,憑什么首輪融資高達(dá)近億元?千千氏創(chuàng)始人曾昭霞如此概括公司的經(jīng)營(yíng)模式:精耕快造型細(xì)分市場(chǎng),為顧客免費(fèi)設(shè)計(jì)發(fā)型、盤(pán)發(fā)、化妝,教顧客如何進(jìn)行形象設(shè)計(jì)。
當(dāng)同行還陷在原有的模式中掙扎,追求更低的制造成本、更前沿的產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),千千氏跳出常規(guī)模式,開(kāi)創(chuàng)“快造型”服務(wù)模式,以新的價(jià)值鏈切入市場(chǎng),通過(guò)更高維度的賽道實(shí)現(xiàn)了快速趕超。
一次消費(fèi)長(zhǎng)期免費(fèi)造型
一天內(nèi)8家店齊開(kāi)、16家店齊開(kāi)、50家店齊開(kāi),每月新開(kāi)門(mén)店近百家,千千氏成立至今僅7年時(shí)間,卻創(chuàng)造了一連串不可思議的數(shù)據(jù),其秘訣竟是為消費(fèi)者提供“一次消費(fèi)、長(zhǎng)期免費(fèi)化妝盤(pán)發(fā)”服務(wù)。
在滿(mǎn)大街都標(biāo)著“免費(fèi)”的時(shí)代,這招似乎并不新鮮,千千氏以幾乎其他行業(yè)用爛的營(yíng)銷(xiāo)模式在發(fā)飾界快速發(fā)展,在曾昭霞看來(lái)這正是發(fā)飾行業(yè)好玩的地方。“營(yíng)銷(xiāo)就是顛覆和聚焦。創(chuàng)造沒(méi)人用過(guò)的方法是顛覆,用一個(gè)行業(yè)的成熟做法引導(dǎo)新的行業(yè)也是顛覆。聚焦就是把人才、資金、資源集中用在某個(gè)細(xì)分領(lǐng)域?!?/p>
“中國(guó)飾品生產(chǎn)企業(yè)上萬(wàn)家,走產(chǎn)品模式競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈,若單做服務(wù)模式很難復(fù)制和控制標(biāo)準(zhǔn)化,所以單是做產(chǎn)品或服務(wù)都有很大的瓶頸,如果我把兩者組合起來(lái),就形成了特有的市場(chǎng)壁壘。”曾昭霞把千千氏定位為“快造型的開(kāi)創(chuàng)者”,不是單純賣(mài)發(fā)飾、化妝品、彩妝,而是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了千千氏的產(chǎn)品,就能享受免費(fèi)的終生造型服務(wù)。
千千氏的一個(gè)發(fā)夾平均賣(mài)兩三百元,目標(biāo)消費(fèi)者是30-45歲的已婚女性,家庭相對(duì)富裕。與年輕的小女生不同,這類(lèi)人群希望有幸福和諧的家庭,會(huì)花更多時(shí)間關(guān)注自己的妝容和形象。為此,千千氏對(duì)員工有一條基本的服務(wù)要求“PMPMP” ——“拼命拍馬屁”,贊美顧客,給她們鼓勵(lì)和自信,因此顧客買(mǎi)的不是某款發(fā)夾,而是漂亮的發(fā)型,以及由此帶來(lái)的好心情。
不過(guò)這依然是一個(gè)相對(duì)容易復(fù)制的模式,同樣以服務(wù)為核心的企業(yè)相繼出現(xiàn)。在同業(yè)的門(mén)店里,往往是買(mǎi)口紅就只提供口紅造型,買(mǎi)眼影就只提供眼影服務(wù),但在千千氏,顧客哪怕只買(mǎi)一件產(chǎn)品,哪怕顧客帶著其他商家的產(chǎn)品來(lái),也能免費(fèi)享受全套造型服務(wù)。
“我們是一公分產(chǎn)品線(xiàn)的寬度,一公分服務(wù)項(xiàng)目的長(zhǎng)度,品類(lèi)和SKU也不會(huì)太多,滿(mǎn)足用戶(hù)幾個(gè)核心點(diǎn)的需求,我們?cè)诜?wù)上不會(huì)無(wú)限延伸,不做燙發(fā)、美發(fā)、美容,只聚焦盤(pán)發(fā)和化妝?!痹严急硎?,千千氏的模式是產(chǎn)品+服務(wù)+渠道,而且服務(wù)力求做到產(chǎn)品化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化。
長(zhǎng)期免費(fèi)為什么會(huì)有這么多收入?難道光靠新顧客?日本管理界對(duì)于企業(yè)利潤(rùn)有著這樣的定義:企業(yè)利潤(rùn)是什么?不是收入減去成本,而是顧客對(duì)服務(wù)滿(mǎn)意之后,給予的獎(jiǎng)勵(lì)。這種獎(jiǎng)勵(lì)主要體現(xiàn)在重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率上。千千氏的顧客重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率非常高,做到最后可能是二三十個(gè)消費(fèi)者支撐一個(gè)店鋪一年的正常銷(xiāo)售和贏利。
“有個(gè)女性服裝品牌叫裂帛,很多人買(mǎi)它,但是很少人平時(shí)會(huì)穿,問(wèn)她為什么買(mǎi),她說(shuō)需要。什么時(shí)候需要?去采風(fēng)、旅游的時(shí)候需要。你什么時(shí)候去旅游?她說(shuō)不知道。她依然會(huì)把春夏秋冬款式都買(mǎi)齊了,這是很奇怪的現(xiàn)象,它擊中了消費(fèi)者內(nèi)心的東西?!痹严颊f(shuō)千千氏的情況與裂帛類(lèi)似,擊中了消費(fèi)者心中的某個(gè)點(diǎn),她們通常購(gòu)買(mǎi)三套產(chǎn)品,家里放一套、包包放一套、店里存一套,隨時(shí)需要都能用上。
小區(qū)域高占有
創(chuàng)業(yè)之初,千千氏對(duì)渠道模式?jīng)]有做出過(guò)多的規(guī)劃,店鋪分布很散、很亂,用曾昭霞的話(huà)說(shuō)是“沒(méi)有主張,沒(méi)有策劃,沒(méi)有邏輯”,隨著員工和加盟商的意愿,想當(dāng)然地開(kāi)設(shè)店鋪,這種散點(diǎn)布局導(dǎo)致管理難度大、費(fèi)用開(kāi)支高、服務(wù)無(wú)法保證,給快速擴(kuò)張帶來(lái)了很大的問(wèn)題。
在一次偶然的街訪(fǎng)后,曾昭霞敏銳地發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)連鎖業(yè)態(tài)設(shè)置500米安全距離的“商圈保護(hù)”障礙對(duì)千千氏并不適用。在湖南懷化,千千氏在500米范圍內(nèi)開(kāi)了5家店,店與店最近距離不過(guò)50米。支撐50米距離的理由是:千千氏如果分散規(guī)模,累積的優(yōu)勢(shì)將被廣袤的市場(chǎng)稀釋?zhuān)鴳?zhàn)線(xiàn)拉長(zhǎng)不集中,管理成本將呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng),規(guī)模而不經(jīng)濟(jì)。而密集開(kāi)店,則能從人員、貨品、運(yùn)營(yíng)、促銷(xiāo)等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)共享,攤薄邊際成本,從而形成區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
“千千氏商業(yè)模式主要以服務(wù)為賣(mài)點(diǎn)。一個(gè)城市開(kāi)一家店,消費(fèi)者擔(dān)心你跑路,后續(xù)的服務(wù)無(wú)人提供,她有安全感的需要,但如果一個(gè)城市開(kāi)到五六個(gè)店,她會(huì)說(shuō)我不怕,反正你已經(jīng)走不掉了,當(dāng)開(kāi)到50家店的時(shí)候,她就很放心了,店鋪終于開(kāi)到自己樓下了,消費(fèi)者也更加便利了。”曾昭霞把這種模式叫做“小區(qū)域高占有”,簡(jiǎn)而言之是像便利店一樣,把店鋪開(kāi)到住宅集中的地方,實(shí)現(xiàn)密集式布點(diǎn)。
但小區(qū)域高占有模式在推廣時(shí)遇到了一定的阻力。加盟商基于經(jīng)驗(yàn)“告誡”曾昭霞:一個(gè)地級(jí)市只能開(kāi)6家店,一個(gè)縣城只能開(kāi)1家店,鎮(zhèn)是不能開(kāi)的,一個(gè)城市店鋪能擴(kuò)張到10家就很了不起了。為了檢驗(yàn)“小區(qū)域高占有”模式是否可行,曾昭霞在懷化做了試點(diǎn),當(dāng)時(shí)代理商用兩年時(shí)間開(kāi)了9家店,試點(diǎn)的兩個(gè)月里店鋪擴(kuò)張到60家店。
這么小的縣城能不能容納這么多店,業(yè)績(jī)會(huì)不會(huì)好,能不能持續(xù)?曾昭霞擔(dān)心過(guò)這個(gè)問(wèn)題。懷化的試點(diǎn)效果給曾昭霞吃了顆定心丸,一個(gè)右邊是藥店、左邊是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、門(mén)前是賣(mài)菜地?cái)偟男麻_(kāi)門(mén)店,一個(gè)帶動(dòng)師領(lǐng)著四個(gè)新手當(dāng)天就交出了28080元的成績(jī)單。帶動(dòng)師是千千氏對(duì)新店鋪運(yùn)營(yíng)上的人才支撐,專(zhuān)門(mén)協(xié)助、指導(dǎo)新店鋪開(kāi)業(yè),幫助培訓(xùn)新員工,從而帶動(dòng)新店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
2013年千千氏集中力量在重慶巴南打造了第一批樣板店。巴南是個(gè)小地方,此前只有兩三家店,曾昭霞用了一個(gè)月的時(shí)間開(kāi)到十多家店?!白詺⑹健钡拿芗_(kāi)店不僅沒(méi)有降低門(mén)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),反而由于實(shí)現(xiàn)了資源集中,在核心區(qū)域產(chǎn)生了引爆效果。
這種模式很快就被復(fù)制到全國(guó),在西南、華中、華東地區(qū),千千氏門(mén)店已如雨后春筍般林立。曾昭霞的雄心顯然不止于此,他將2014年稱(chēng)為北伐南拓、揮師關(guān)中、全面開(kāi)花的一年,速度依然是他的核心武器。
千千氏店鋪沒(méi)有選擇開(kāi)在繁華的核心地段?!拔覀円婚_(kāi)始也學(xué)麥當(dāng)勞,設(shè)置繁瑣的選址模式,考察人流、店鋪面積、每平方米租金的效益等等,但發(fā)現(xiàn)并不適用,千千氏的消費(fèi)者更多考慮便利性。”曾昭霞隨后將店鋪開(kāi)到了社區(qū)附近,不僅降低了店鋪成本,銷(xiāo)售效果還更好。千千氏有專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)選址,事先根據(jù)社區(qū)的大型程度和消費(fèi)層次以及入住率選址。千千氏用獨(dú)有的“窗臺(tái)晾衣觀(guān)察法”觀(guān)察社區(qū)入住率,快速而又有效。
在區(qū)域布局上,千千氏制定了“先下鄉(xiāng)后進(jìn)城”戰(zhàn)略,繞開(kāi)了競(jìng)爭(zhēng)激烈的一、二線(xiàn)市場(chǎng)。在曾昭霞看來(lái),未來(lái)城市化發(fā)展過(guò)程中,三、四線(xiàn)市場(chǎng)的潛力非常大,“寧肯在大池子里面遨游,也不愿在小市場(chǎng)中爭(zhēng)奪”,沒(méi)有必要花大價(jià)錢(qián)與同行硬碰。經(jīng)過(guò)去年快速發(fā)展,在三、四線(xiàn)城市的根基已經(jīng)扎得很深,曾昭霞開(kāi)始在一、二線(xiàn)城市布局,以廣州為試點(diǎn),摸清城市消費(fèi)者的產(chǎn)品需求特性。
構(gòu)建新的加盟商價(jià)值鏈
千千氏的商業(yè)模式改變了顧客價(jià)值鏈,而且?guī)?lái)了消費(fèi)者與店鋪的強(qiáng)關(guān)系。曾昭霞到湖南益陽(yáng)巡店,由于沒(méi)有提前告訴加盟商,到門(mén)店后無(wú)人接待,結(jié)果消費(fèi)者自行組織接待他:開(kāi)餐廳的負(fù)責(zé)餐飲,開(kāi)茶館的負(fù)責(zé)茶會(huì),晚上KTV由娛樂(lè)場(chǎng)所的老板提供,而用車(chē)則由開(kāi)運(yùn)輸公司的老板包辦。
“千千氏是消費(fèi)者與店員強(qiáng)關(guān)系的企業(yè),解決了三個(gè)問(wèn)題:店員和加盟商的強(qiáng)關(guān)系,加盟商和品牌商的強(qiáng)關(guān)系,消費(fèi)者和店員的強(qiáng)關(guān)系。千千氏不是單純做產(chǎn)品的公司,是做閨蜜的公司,做女人的閨蜜。”曾昭霞說(shuō),千千氏已不僅僅是一個(gè)商店,而是女性消費(fèi)者的社交場(chǎng)所。
最讓曾昭霞津津樂(lè)道的是,千千氏30%的加盟商來(lái)自消費(fèi)者。一次,曾昭霞到懷化出差,看到一位女士在門(mén)口轉(zhuǎn)了很久都不進(jìn)去,詢(xún)問(wèn)后得知原來(lái)她喜歡的店員沒(méi)在。交談中得知,這位女子是千千氏的金卡會(huì)員,想開(kāi)一家自己的店鋪,不知道找誰(shuí)談。曾昭霞為她和區(qū)域代理牽線(xiàn),讓她成為加盟商。
千千氏還在打造新的加盟商價(jià)值鏈。在舊的加盟商價(jià)值鏈模式里,品牌商只發(fā)展區(qū)域代理、省級(jí)代理,下單訂貨后的環(huán)節(jié)全都自行解決,包括發(fā)展客戶(hù)、管理客戶(hù)。千千氏的顛覆在于所有客戶(hù)都直接與品牌商簽訂合約,所有款項(xiàng)跟品牌商直接結(jié)算,區(qū)域代理、省級(jí)代理不需要承擔(dān)庫(kù)存、管理等成本,他們的職責(zé)是為千千氏培養(yǎng)店長(zhǎng)、培訓(xùn)店鋪的員工,店鋪業(yè)績(jī)得到提升,千千氏給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
在以服務(wù)見(jiàn)長(zhǎng)的行業(yè),店員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)直接影響店鋪營(yíng)業(yè)收入。為了保證加盟店鋪能夠?yàn)橄M(fèi)者提供穩(wěn)定一致的服務(wù),千千氏為加盟商提供免費(fèi)店員培訓(xùn)服務(wù),建立了由督導(dǎo)、帶動(dòng)師、店長(zhǎng)到店員再到助理的加盟商人才供給保障體制。每個(gè)督導(dǎo)管理一定數(shù)量的店鋪,每一家新店開(kāi)張,千千氏都派出帶動(dòng)師帶動(dòng)新店的業(yè)績(jī),每周、每月還有從新手到店員、店長(zhǎng)、加盟商的培訓(xùn)。
千千氏的代理費(fèi)、加盟費(fèi)、管理費(fèi)、保證金很高,千千氏把這些費(fèi)用全部用作對(duì)加盟商的激勵(lì),做到某個(gè)事情就返還,比如正常建立一個(gè)區(qū)域商學(xué)院的費(fèi)用約兩萬(wàn)元,加盟商只要一建立商學(xué)院,千千氏就立刻獎(jiǎng)勵(lì)加盟商兩萬(wàn)元,等于加盟商免費(fèi)獲得一個(gè)培訓(xùn)基地。
在這個(gè)過(guò)程中千千氏則扮演監(jiān)督者的角色,公司成立了專(zhuān)門(mén)的督導(dǎo)檢查部門(mén),區(qū)域負(fù)責(zé)高管每月有一半以上的時(shí)間出差各地檢查執(zhí)行情況。為了把高管逼到市場(chǎng)上去,曾昭霞把業(yè)績(jī)考核與市場(chǎng)掛鉤,在年終考核時(shí),部門(mén)本職工作完成情況只占40%~50%,所負(fù)責(zé)的區(qū)域市場(chǎng)占20%~30%,公司的總業(yè)績(jī)占20%~30%。
即便是創(chuàng)始人曾昭霞也要定期到各大市場(chǎng)巡視。很多消費(fèi)者看到千千氏門(mén)店做得不夠好,直接給曾昭霞提意見(jiàn)?!懊廊菀蔚脑O(shè)計(jì)靠背太長(zhǎng),是按男人的身材比例設(shè)計(jì)的嗎?女人上身短下身長(zhǎng),椅子頭部根本靠不到,斜度也不夠,達(dá)不到最佳舒服狀態(tài)?!薄皢T工在給顧客做護(hù)理時(shí)一定要讓她們戴口罩,這樣比較衛(wèi)生?!痹严冀?jīng)常收到這樣的建議短信。
2014年是千千氏的領(lǐng)跑年,這一年千千氏經(jīng)常迎來(lái)各色拜訪(fǎng)者:媒體、同行、天使投資人……曾昭霞說(shuō)未來(lái)千千氏將考慮更加穩(wěn)健的發(fā)展和長(zhǎng)期規(guī)劃。最近曾昭霞頻頻與銀行、證券公司的高管碰頭,3年后IPO是千千氏的目標(biāo)。但整個(gè)行業(yè)發(fā)展相對(duì)初級(jí),面對(duì)IPO嚴(yán)格的要求,千千氏仍在調(diào)整和適應(yīng)。