捕蟹樂

盛永明

“西風響，蟹腳癢?！编l(xiāng)村的十月，稻谷飄香，正是“蟹汛”上潮，農(nóng)家人紛紛開始張羅起捕蟹的事來。

捕蟹的方法很多，莊稼人常用鉤挖，既簡單又容易，只要將一根尺把長的鐵絲彎個鉤，就可挖了。挖蟹先得找蟹洞，蟹洞一般在水田的排澇溝里，或在河畔的淺水灘上，呈橢圓形，洞口有新的黏土淌出來。認準蟹洞，就可將鉤子“長驅(qū)直入”洞底，開始與蟹展開一場漫長的拉鋸戰(zhàn)。但蟹也挺刁的，不會輕易上鉤，非與它“殊死搏斗”一陣子，搞得它損螯折足，才會縮著身子被拖出來……

捕蟹最驚心動魄、最刺激的，要算網(wǎng)捕法。網(wǎng)捕都在晚間，因為蟹有朝光亮處運動的習性，所以必須帶上一盞馬燈。我小時候，父親常用此法捕蟹，最多一晚上捕十多斤呢。父親的蟹網(wǎng)很考究，不管是網(wǎng)線，還是編織的網(wǎng)眼都經(jīng)過仔細測算，網(wǎng)線要柔軟結(jié)實，網(wǎng)眼要稀密適中，就連網(wǎng)上的浮子和鉛墜子都是精心挑選的。

有一回，父親叫我一起去，說要把這門“手藝”傳授給我。那晚，我興高采烈地提著馬燈緊隨父親身后，父親是“全副武裝”——蟹網(wǎng)、簍子、手電、網(wǎng)斗全掛在腰間。走在高高的堤岸上，晚風吹來，涼爽愜意……一路上，父親告訴我捕之前先要看風向、察水流，風大水急都會影響捕蟹；再者就是要找水清偏靜的地方，因為蟹喜歡在干凈的水域生活……在堤岸足足走了半小時，父親選擇了一座石橋下的狹窄處下網(wǎng)，說這是個漏斗口，水流均勻，又在下游，是捕蟹的好地方。父親將網(wǎng)的一頭拴在對岸，蟹網(wǎng)攔截河道，另一頭由一根尼龍線牽引至岸上與一根插在泥里的篾簧系住。別小看這根篾簧，它可是檢測蟹是否上網(wǎng)的標志。因此對篾簧的挑選至關(guān)重要，既要彈性足，又要承受一定的拉力。待一切布置完畢，父親專注的目光就盯在篾簧上，我也好奇地望著那支豎得筆挺的篾簧，急切地等待蟹來上網(wǎng)。忽然，篾簧抖了幾下，我激動地一躍而起要父親拉，父親卻一把將我按下，說那是風……

捕蟹要有耐心，急不得，就是蟹來上網(wǎng)也要沉著。正說時，篾簧顫抖起來，而且越抖越快，我的心跳也隨之加快。父親卻穩(wěn)穩(wěn)地坐在那里。此時四周一片寂靜，月上枝梢，篾簧如弓，說時遲那時快，父親倏地起網(wǎng)，只見網(wǎng)上五六個家伙在拼命掙扎。

之后，我也學著捕過幾次蟹，總覺得捕蟹與垂釣很相似，萬不可急躁，否則會前功盡棄；同時也鍛煉自己的心境，常將冷眼看螃蟹，看你橫行得幾時！后來河道中的螃蟹慢慢滅跡，橫行江湖的螃蟹便開始“橫行”市場……

捕蟹在今天看來已是件遙遠的事了，憶起當年的情景，心中不免有些留戀。