從小麥到面包
姐姐安妮·馬森學(xué)習(xí)過希臘語(yǔ)和拉丁語(yǔ),還在交響樂團(tuán)當(dāng)過歌手,沒有任何農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)。安妮的妹妹勞拉當(dāng)過服務(wù)員,學(xué)過工程。她們之所以決定開辦自己的公司是因?yàn)槭艿搅耸甯傅膯l(fā)。叔父曾多次對(duì)她們提到,這個(gè)地區(qū)的面包味道不一樣,令人懷念。兩姐妹說,她們的叔父是一位好奇心很重的人,總在問為什么現(xiàn)在的面包沒有過去好吃了。
她們發(fā)現(xiàn),一種名叫“阿爾貢3號(hào)”(Aragon 03)的小麥?zhǔn)潜WC這一地區(qū)獨(dú)特面包口味的關(guān)鍵。
兩姐妹最后終于找到了保存有“阿爾貢3號(hào)”麥種的一對(duì)老年夫婦,從他們手中買了兩袋種子,開始走上發(fā)展企業(yè)的道路。她們發(fā)展企業(yè)的概念是建立一條龍的程序,從種植小麥開始,然后是面粉加工,最后直到生產(chǎn)出面包、糕點(diǎn)和小吃等面粉制成品。
妹妹勞拉說,她們控制著整個(gè)生產(chǎn)程序,這不同于傳統(tǒng)的面包生產(chǎn)商。
安妮和勞拉兩姐妹在2007年金融危機(jī)爆發(fā)前開創(chuàng)自己的公司,當(dāng)時(shí)從銀行借了25萬(wàn)歐元貸款。
她們相信,如果趕上金融危機(jī)爆發(fā)之后,她們要想借到這筆錢可能會(huì)更加困難。
她們?cè)陬^一年賠了很多錢,但是到第三年開始做到收支平衡。
現(xiàn)在7年過去了,她們已經(jīng)有了兩家面包房,并且在另外8家面包房出售自己的產(chǎn)品。
兩姐妹一直把獲得的利潤(rùn)用來再投資,希望不斷擴(kuò)大自己的企業(yè),并且努力推動(dòng)網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù)。
勞拉說:“很多人說,這姐妹倆真是瘋了,在這樣一個(gè)荒涼的地方開辦企業(yè)。但是我們發(fā)現(xiàn),我們得到的種子就適合于在這樣的氣候下生長(zhǎng)。”
充滿生機(jī)
“人們認(rèn)為在洛斯莫內(nèi)格羅斯沒有生命,但事實(shí)上這里充滿生機(jī),有豐富的野生動(dòng)植物。我的叔父說過,你必須彎下腰來仔細(xì)看。的確,我們看到了別人沒有看到的機(jī)會(huì)?!?/p>
兩姐妹現(xiàn)在所擁有的是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的家庭企業(yè),她們的整個(gè)發(fā)展過程都得到了家人的幫助和參與。她們的爸爸丹尼爾負(fù)責(zé)糧食種植,媽媽梅塞德斯負(fù)責(zé)管理她們的一家面包房,弟弟赫蘇斯負(fù)責(zé)面粉加工和面包制作。
兩姐妹當(dāng)然是統(tǒng)管全局,從生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售。
目前在阿爾貢自治區(qū)鄉(xiāng)村的許多年輕人都想離開這個(gè)地方,去西班牙其他地方去謀生,這使得鄉(xiāng)村人口下降成為令地方政府頭疼的問題。
地方政府甚至提出金融救助方案,以鼓勵(lì)年輕人留在自己的家鄉(xiāng)。
安妮和勞拉兩姐妹顯然是逆流而上的勇士,并不需要這樣的救助。
她們正在為自己生長(zhǎng)的地方創(chuàng)造著就業(yè)機(jī)會(huì),為家鄉(xiāng)人口數(shù)量的增長(zhǎng)和未來發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。(編輯/唐馨)