黃石市布利塔茄子夏秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)*

梅再勝等

源自荷蘭瑞克斯旺種子有限公司的布利塔茄子新品種，以其特別高的單產(chǎn)和特別優(yōu)的商品性狀而迅速被我國很多蔬菜基地推廣應(yīng)用。黃石市過去主要是進行布利塔茄子早熟栽培，實際畝產(chǎn)量一般達到15000千克；近幾年進行了夏秋栽培試驗和示范，實際畝產(chǎn)量達到12000千克。從實際的這個產(chǎn)量來看，夏秋季也可作為布利塔茄子主要的栽培季節(jié)之一。

一、品種主要特征特性

布利塔茄子系荷蘭瑞克斯旺種子有限公司選育的雜交一代茄子新品種。該品種早熟、結(jié)果期長，果實長形、比重大、無苦澀味，果面紫黑色、質(zhì)地光滑油亮、色澤相當(dāng)好，綠萼綠把，耐老耐儲運，一般單果重400～450克，果實長度22～25厘米、直徑6～8厘米；株形開展度大，植株為無限生長型，高度2.5米左右；耐寒性、耐熱性較強，高抗土傳性黃萎病、枯萎病、根腐病。

二、夏秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)

1. 播種育苗

①準備苗床。為充分利用耕地，搞好茬口安排，夏秋季栽培時育苗一般在上部覆蓋有塑料薄膜和遮陽網(wǎng)（遮光率50%）的大棚內(nèi)進行。5月下旬至6月初，將大棚耕地按1.5米的寬度包溝開畦整理好苗床，畦面寬1.1米，畦溝上部寬0.4米，畦溝深14～16厘米，每畝栽培地按23～24米2的畦面面積準備好營養(yǎng)缽育苗床。做苗床時要注意，大棚兩側(cè)的耕地因不便遮擋夏季強光照和強降雨，不宜用作苗床；用于育苗的大棚要在播種前蓋好上部塑料薄膜和遮陽網(wǎng)，以防強光照和強降雨對茄子育苗造成不利影響。

②準備營養(yǎng)缽。在播種前7～10天，選擇3年以上未種過茄果類的肥沃砂壤土或壤土作為育苗的營養(yǎng)土，將營養(yǎng)土在育苗大棚內(nèi)集中堆放；每畝布利塔茄子栽培地按1.9米3的標準在苗床旁邊準備營養(yǎng)土，每立方米營養(yǎng)土加入腐熟菜餅5千克或豆餅2.5千克或腐熟豬糞100千克，并加入氮磷鉀含量各15%的進口復(fù)合肥2千克、多菌靈200克充分拌勻堆好，用塑料薄膜覆蓋密封5～7天發(fā)酵消毒后，再裝入10厘米×10厘米的營養(yǎng)缽中，每畝栽培地需準備營養(yǎng)缽1850個。然后將裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽擺放在苗床上備用，多余的營養(yǎng)土留作播種后覆蓋營養(yǎng)缽之用。

③浸種消毒。每畝栽培地需準備種子1900粒。如果是外包種衣劑的種子則可直接播種。如果是未包種衣劑的種子，播種前先將種子放在陽光下曬1～2天，以消滅種子表面部分有害病原菌，曬種時不可將種子直接曬在水泥地或石板上，以免燙傷；曬種后放在55～60℃溫水中消毒10～15分鐘，然后浸種12～24小時，再洗凈種皮上的黏液、瀝干水分備播。

④播種育苗。播種時間一般在6月上旬，播前先給營養(yǎng)缽澆透水，然后將種子播于營養(yǎng)土的上部表面中間，每缽1粒，播種完畢后給營養(yǎng)缽上面撒1層0.5～1厘米厚的干細營養(yǎng)土。再給營養(yǎng)缽苗床搭好塑料薄膜拱棚保濕，薄膜上蓋1層稻草或3～4層遮陽網(wǎng)降溫；播種后5～6天幼苗開始破土，此時拆除苗床上的拱棚及其上的覆蓋物。

⑤苗期管理。

a.控制強光照和強降雨。大棚上覆蓋的遮陽網(wǎng)要求在晴天10～16時能遮擋強光照，如果達不到要求應(yīng)及時調(diào)整遮陽網(wǎng)的覆蓋位置。大棚內(nèi)外的溝渠要及時疏通，還要經(jīng)常檢查覆蓋的塑料薄膜是否有破損，如有破損應(yīng)及時修補，以防強降雨影響幼苗生長。

b.及時灑水。長江流域6～7月份氣溫較高，水分蒸發(fā)較快，每天早晨或傍晚用細孔噴水壺給幼苗灑水1次。

c.病蟲害防治與雜草拔除。夏季茄子苗期病害主要是病毒病和猝倒病，病毒病發(fā)生初期用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治，在定植前可噴83增抗劑100倍液預(yù)防病毒??；猝倒病發(fā)生初期，應(yīng)及時清除病苗，并用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或40%五氯硝基苯粉劑500倍懸浮液，或25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液等噴霧防治。

夏季茄子苗期蟲害主要是蚜蟲，可提前用黃板誘殺；如蚜蟲發(fā)生量較大，可用吡蟲啉可濕性粉劑、滅掃利乳油、天王星乳油、蚜螨凈可濕性粉劑、印楝素水劑、啶蟲脒等農(nóng)藥交替噴霧防治。

營養(yǎng)缽內(nèi)長出的雜草要及時人工拔除，如出現(xiàn)土壤板結(jié)，應(yīng)結(jié)合除草用竹簽適當(dāng)刨松。

2. 整地施基肥 選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、排灌方便、地勢高燥、前兩年未種過茄果類的肥沃壤土或砂壤土耕地作為栽培地，如有條件可提前翻耕炕地。每畝施入腐熟菜餅150千克或豆餅75千克或腐熟豬糞3000千克，再加氯化鉀50千克、過磷酸鈣50千克、氮磷鉀含量各15%的進口復(fù)合肥80千克做基肥，深耕細耙，整細土粒。7月上旬按1.5米寬包溝開畦，一般畦面寬1.1米，畦溝上部寬0.4米，畦溝深14～16厘米，在畦面中間鋪設(shè)好植物輸液滴管，以方便茄子生長發(fā)育期間及時抗旱和追肥，然后給畦面覆蓋地膜，用畦溝細土封嚴地膜四周以備定植。

3. 定植 定植時間在7月上中旬，定植苗齡30天左右。由于定植時氣溫較高，應(yīng)搶早晚或陰天涼爽時進行。每畦栽兩行，株距43～47厘米、行距70厘米，每畝定植1750～1800株。定植前先用與10厘米×10厘米的營養(yǎng)缽大小相配套的打孔器在畦面按定植株行距打好孔，然后將植株連苗帶土從營養(yǎng)缽中取出放入定植孔。定植完畢后盡早在早晚或陰天涼爽時用清糞水或0.05%～0.1%尿素溶液施1次提苗肥，然后盡快用打孔器從定植孔掏出土封嚴地膜定植口，以防地膜內(nèi)的熱氣對茄子苗造成熱害。

4. 田間管理

①查缺補苗。茄子苗定植后20天內(nèi)，要經(jīng)常檢查其成活情況；沒有成活的，要盡快補栽；有時茄子苗會遭受根部病蟲為害而死亡，發(fā)現(xiàn)后要及時清除死亡植株，進行土壤殺蟲和消毒，并進行補栽。

②肥水管理。7～10月土壤干旱時，應(yīng)及時用植物輸液滴管在早晚涼爽時進行滴灌。定植20～30天，結(jié)合澆水用植物輸液滴管進行第一次追肥，以后每隔15～20天重復(fù)1次，共追肥5次，每次每畝追肥種類和數(shù)量為氮、磷、鉀含量各15%的進口復(fù)合肥5千克。追肥方法是將肥料溶于1大桶水后，通過1根小軟管，利用潛水泵小引水管的空吸作用將肥料吸入主管，與灌溉水混合通過植物輸液滴管施入茄子地。9月至11月上旬，用0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面施肥3～4次，每次間隔10～15天。后期氣溫低，應(yīng)少澆水、不施肥，如確需澆水應(yīng)在晴天的中午進行。

③搭架。當(dāng)植株長到50～60厘米高時，在每棵植株旁邊向內(nèi)斜插1根2.5～2.6米長的竹竿，每畦兩行相對的兩根竹竿上端相連形成“人”字形架，搭架的上端交叉處和兩側(cè)中間要各加1道橫竹竿，竹竿相連處用尼龍繩捆綁固定；搭架時竹竿要插深插實，相連處要捆緊，使所搭的架不僅能夠承受茄子植株的壓力，而且能夠承受一定的風(fēng)災(zāi)。搭架完畢后給茄子植株綁架1次，以后每隔20～30厘米綁架1次。

④植株調(diào)整。生產(chǎn)上，布利塔茄子一般采用雙稈整枝，即選留基部兩根最健壯的枝條作為結(jié)果主干；門茄以上的每個果實下留1根側(cè)枝，每根側(cè)枝讓其再結(jié)1個果，在其預(yù)結(jié)果的花朵上部留2～3片葉后打頂；當(dāng)主干長到2.3～2.4米高時打頂；如發(fā)現(xiàn)病老殘葉要及時剪除，并清出栽培地。

⑤?；ū９?。為提高坐果率，在布利塔茄子花蕾尚未開放時，可用20～25毫克/千克的2，4-D或防落素從花柄的中間涂抹至與植株相連部分，以防止落花。

⑥防病。該品種生長發(fā)育期間的主要病害有青枯病和綿疫病。青枯病可噴60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液提前預(yù)防，如發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除，并撒生石灰消毒，發(fā)病初期可用500倍的農(nóng)抗401藥液或100～200毫克/千克的硫酸鏈霉素藥液灌根；綿疫病發(fā)生初期可用58%甲霜靈錳鋅500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液等噴霧防治。

⑦防蟲。生長發(fā)育期間的害蟲主要有地老虎、紅蜘蛛、二十八星瓢蟲等。地老虎可用炒麥麩、菜葉拌敵百蟲誘殺；紅蜘蛛可用25%聯(lián)苯菊酯（天王星）乳油800～1000倍液，或5%氟蟲脲（卡死克）乳油2000倍液，或40%樂果乳油800倍液等藥液滅殺；二十八星瓢蟲可用5%氟啶脲（抑太保）乳油2000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油1500倍液，或2.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油2000倍液等藥液滅殺。

⑧除草。只要地膜四周和茄子定植口、架材插入口能封蓋嚴實，地膜的破損處能及時用土封嚴，畦面就基本不會長出雜草，即使長出少量雜草也會因難以承受地膜內(nèi)的高溫而死亡；畦溝的少許雜草可人工拔除或鋤除。

5. 采收 茄子生長前期為促進植株快速生長，第一朵花（所結(jié)果稱為根茄）不讓其結(jié)果，盡早摘除；植株所結(jié)的第一苔果（又稱門茄）要盡早摘除，以后所結(jié)的果在果實長22～25厘米、直徑6～8厘米時及時采收。采收時間從8月中下旬可一直持續(xù)到12月上中旬，如遇上暖冬天氣，采收時間可延續(xù)至翌年元月上旬。

*基金項目：農(nóng)業(yè)部國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目[Nycytx-35-syz21]

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