河南：菜價波動下行

夏慧娟

基本情況

近期天氣晴好，溫室蔬菜和陸地蔬菜交叉上市，本周（4月5日-4月11日），河南萬邦國際批發(fā)市場蔬菜的加權(quán)平均價繼續(xù)波動下行。葉菜類、茄椒類、瓜果類、根莖類價格在上周下降的基礎(chǔ)上繼續(xù)回落。

本周內(nèi)，本地的溫室和陸地蒜薹陸續(xù)上市，導(dǎo)致四川、湖北等地上市的蒜薹“不受青睞”。食用菌類和豆莢類因溫度的持續(xù)升高產(chǎn)量也同步增加，較上周價格有一定回落。

河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城近期供貨充足，4月4日市場對本地菜農(nóng)銷售葉菜免收進門費，為本地菜農(nóng)銷售葉菜提供了便利的條件，但因本地溫室與陸地蔬菜交叉上市，供大于求，部分葉菜，如芹菜和生菜依然出現(xiàn)“賤賣”甚至“滯銷”的現(xiàn)象。

市場熱點

上周蒜薹產(chǎn)地以四川、湖北等地為主，平均批發(fā)價格在3.00元/斤左右，同時中牟本地蒜薹也開始上市，但量不大，價格為4.50-5.00元/斤左右。本周中牟本地的蒜薹大量上市，隨著蒜薹的大量上市，價格也持續(xù)下降，4月11日，本地蒜薹價格下降到2.00-2.50元/斤，外地蒜薹出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。本周價格環(huán)比下降的主要原因還是溫度的持續(xù)上升，本地的大蒜種植面積較大，近期溫室和陸地蒜薹陸續(xù)上市，供應(yīng)量短期內(nèi)增加很多，價格持續(xù)下降。

上周生姜的價格區(qū)間為5.00-6.00元/斤，本周生姜的價格在6.00-7.50元/斤。據(jù)商戶介紹，目前市場內(nèi)的生姜主要產(chǎn)自安徽，前兩年生姜價格比較便宜，產(chǎn)地的種植量下降；今年的氣候條件和病蟲害，畝產(chǎn)也下降很多，供遠遠小于求，價格持續(xù)升高。9月份新姜開始上市，估計8月份庫存的生姜會大量上市，價格可能會有回落。

菠菜和香椿這兩種菜的銷售接近尾聲。菠菜開始抽葶，逐漸失去食用價值；香椿上市量漸少。本周菠菜的價格為0.30元/斤；香椿的價格為2元/斤。這兩種菜近期會慢慢減少直至退市。

近期，地產(chǎn)菜生長進入旺盛時期，上市量會進一步增大，蔬菜供應(yīng)充足，品種齊全，儲存菜會被當(dāng)季新上市的蔬菜取代，預(yù)計未來一段時間，整體菜價依然是穩(wěn)中有降，但幅度不會太大。

（作者單位：河南萬邦市場）