我國(guó)花生種植產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“六連增” 花生油價(jià)格環(huán)比下跌

瑞達(dá)

2013年，我國(guó)花生種植面積和總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“六連增”。受國(guó)際市場(chǎng)花生仁價(jià)格大跌的影響，國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格出現(xiàn)3年來(lái)最大跌幅，2013年年底較年初下跌近35%。由于原料價(jià)格和相關(guān)聯(lián)植物油品種價(jià)格下跌，國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格呈環(huán)比下降、弱勢(shì)運(yùn)行狀態(tài)。同時(shí)，花生油與豆油之間的價(jià)差不斷擴(kuò)大，到年底創(chuàng)近10年來(lái)新高。國(guó)內(nèi)花生油處于競(jìng)價(jià)劣勢(shì)，需求增速放緩，市場(chǎng)份額下降，2013年國(guó)內(nèi)花生油壓榨企業(yè)開(kāi)工率下降。此外，花生油的節(jié)日集中消費(fèi)特征弱化，節(jié)日行情越來(lái)越短，越來(lái)越小。由于2013年花生收購(gòu)價(jià)大跌，且在集中上市期企業(yè)多觀望，限收或停收，花生種植收益明顯下降，農(nóng)民種植積極性受影響。預(yù)計(jì)2014年花生種植面積將保持穩(wěn)定或略降，不過(guò)，未來(lái)花生產(chǎn)量的提高，將更多地依賴于單產(chǎn)的提高，而非種植面積。

2013年國(guó)內(nèi)花生、花生油供求情況分析

（一）花生種植面積和產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)六連增

國(guó)家糧油信息中心提供的數(shù)據(jù)顯示，2013年我國(guó)花生種植面積471萬(wàn)公頃，較2012年增加7.1萬(wàn)公頃，增幅1.5%；2013年花生總產(chǎn)量1700萬(wàn)噸，較2012年增加31萬(wàn)噸，增幅1.85%。

2013年國(guó)內(nèi)花生產(chǎn)量增加的原因，一是2012年國(guó)內(nèi)花生收購(gòu)價(jià)格創(chuàng)歷史新高，并持續(xù)在歷史高位運(yùn)行，花生種植收益上升，農(nóng)民種植積極性增加，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的花生種植區(qū)域花生種植面積均出現(xiàn)不同程度提高。

二是2013年主產(chǎn)區(qū)天氣良好，主產(chǎn)省單產(chǎn)普遍比2012年有所提高，其中第一主產(chǎn)區(qū)河南單產(chǎn)同比提高1.03%，畝產(chǎn)達(dá)到606斤/畝。2013年，花生產(chǎn)量排名前三的省份為河南460萬(wàn)噸、山東349萬(wàn)噸和河北126萬(wàn)噸，相較2012年分別增幅1.32%、0.1%和-0.74%，而近幾年新興的花生種植大省遼寧產(chǎn)量為120萬(wàn)噸，同比增幅2.97%。

（二）我國(guó)花生仁出口繼續(xù)萎縮，花生油進(jìn)口繼續(xù)放大

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年我國(guó)出口花生仁9.9萬(wàn)噸，較2012年的10.3萬(wàn)噸，下降4.01%，繼續(xù)呈出口萎縮態(tài)勢(shì)；2013年我國(guó)花生出口數(shù)量繼續(xù)下降而進(jìn)口上升的原因，一是2013年人民幣持續(xù)升值，中國(guó)花生出口競(jìng)爭(zhēng)力下降，導(dǎo)致外貿(mào)訂單減少。

二是2013年國(guó)際市場(chǎng)花生價(jià)格在其他油料作物價(jià)格的下拉下，出現(xiàn)大幅下跌，其中美國(guó)產(chǎn)花生進(jìn)口成本較國(guó)內(nèi)花生同期低1500元/噸以上，且各項(xiàng)指標(biāo)符合我國(guó)進(jìn)口要求，國(guó)內(nèi)花生油企業(yè)積極進(jìn)口。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2013年我國(guó)花生油的進(jìn)口量為6.1萬(wàn)噸，較2012年的6.32萬(wàn)噸略有下降。

（三）花生、花生油市場(chǎng)供需平衡分析

國(guó)家糧油信息中心數(shù)據(jù)顯示：2012/13年度，我國(guó)花生年度總供應(yīng)量為1684萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.4%；我國(guó)花生需求總量為1673萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3%，供給增速快于需求增速，2012/13年度國(guó)內(nèi)花生供需平衡，略有盈余。其中用于榨油的花生數(shù)量為778萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.9%；用于食用消費(fèi)的花生數(shù)量為750萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.7%，油用花生需求仍大于食用花生需求，但總量在接近。2012/2013年度，我國(guó)花生油總預(yù)計(jì)為251萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.98%；花生油年度需求總量預(yù)計(jì)為250萬(wàn)噸，年度結(jié)余近1萬(wàn)噸，供需基本平衡，這使得2013年國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格相對(duì)于國(guó)內(nèi)其他品種植物油，如豆油、棕櫚油、菜籽油價(jià)格要堅(jiān)挺，但隨著花生油與其他植物油品種之間價(jià)格差擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)花生油需求也受抑，市場(chǎng)份額下降，最終影響花生油廠的開(kāi)工率。預(yù)計(jì)2013/2014年度，我國(guó)花生年度總供應(yīng)量為1715萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.8%；我國(guó)花生需求總量為1690萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.01%，國(guó)內(nèi)花生邊續(xù)第二個(gè)年度供給增速快于需求增速，市場(chǎng)供需基本面偏松。2013/2014年度，我國(guó)花生油年度總供給量預(yù)計(jì)為257萬(wàn)噸，花生油年度需求總量預(yù)計(jì)為256萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)花生油市場(chǎng)供需基本平衡。這將使得2013/2014年度國(guó)內(nèi)花生油走勢(shì)強(qiáng)于花生仁，多數(shù)時(shí)間花生油廠壓榨利潤(rùn)將為正。

2014年花生、花生油市場(chǎng)展望

2014年我國(guó)花生種植面積和總產(chǎn)量有可能出現(xiàn)下滑。一是2013年國(guó)內(nèi)花生價(jià)格大幅下跌，個(gè)別主產(chǎn)區(qū)價(jià)格甚至跌到2012年高點(diǎn)時(shí)的一半，農(nóng)民種植收益大幅減少，種植積極性下降；二是2013年我國(guó)花生單產(chǎn)已創(chuàng)5年新高，2014年即使天氣正常，單產(chǎn)繼續(xù)上升并抵消種植面積下降給總產(chǎn)量帶來(lái)不利影響的可能性不大。

2014年花生供需基本平衡，略有寬松。一是2013年我國(guó)花生六連增，同時(shí)因2013年國(guó)際市場(chǎng)花生價(jià)格處于歷史低位水平，企業(yè)進(jìn)口也增加，整體2013/2014年度國(guó)內(nèi)花生總供應(yīng)數(shù)量增加。二是2013年國(guó)內(nèi)植物油價(jià)格大幅下跌，花生油市場(chǎng)份額下降、價(jià)格下跌，花生油廠開(kāi)工率處于三年來(lái)低位水平，花生的油用需求同比下降。三是雖然近幾年國(guó)內(nèi)花生仁消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生較大變化，即由幾年前油用消費(fèi)和食用消費(fèi)呈“六四開(kāi)”，轉(zhuǎn)變?yōu)椤八牧_(kāi)”，更多的花生進(jìn)入利潤(rùn)更高的食品行業(yè)，花生需求增長(zhǎng)點(diǎn)更多的來(lái)自于食用需求，但是，如果食用增速不能彌補(bǔ)油用減速，花生供給很可能出現(xiàn)偏松。

2014年國(guó)內(nèi)花生價(jià)格運(yùn)行區(qū)間將較2013年下移，全年整體呈先抑后揚(yáng)態(tài)勢(shì)。

利空因素：一是2013年花生豐產(chǎn)上市，而上市后油廠、貿(mào)易商和經(jīng)紀(jì)人采購(gòu)積極性均不高，有的甚至停收，致使2013年結(jié)轉(zhuǎn)入2014年的花生數(shù)量遠(yuǎn)高歷史平均水平，并集中在農(nóng)民手中，上半年隨著溫度上升，農(nóng)民惜售心理將進(jìn)一步減弱，國(guó)內(nèi)花生價(jià)格還有向下空間；二是國(guó)內(nèi)純花生油價(jià)格與豆油之間的價(jià)差仍處于歷史高位水平，這將壓制國(guó)內(nèi)純花生油需求和價(jià)格，花生油廠為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)將嚴(yán)控開(kāi)工率和花生收購(gòu)成本，花生油廠將更傾向于在成本價(jià)以下收購(gòu)花生，一旦超過(guò)成本線，花生油廠大部分將停收；三是預(yù)計(jì)2014年國(guó)內(nèi)植物油供給基本面仍偏松，這在壓制國(guó)內(nèi)植物油價(jià)格的同時(shí)，將傳遞到包括花生在內(nèi)的原料市場(chǎng)。endprint

利多因素：一是2013年國(guó)內(nèi)花生價(jià)格大幅下跌后，已接近成本，向下空間已有限，雖然不排除跌破成本可能，但不可持續(xù)；二是2014年花生繼續(xù)增產(chǎn)的可能性不大，國(guó)內(nèi)花生供需基本面偏松的情況將得到改善。三是國(guó)家將2014年的通脹預(yù)期上調(diào)到4%，這將利多包括花生在內(nèi)的大宗商品價(jià)格。

2014年國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格運(yùn)行區(qū)間將較2013年將下移，但走勢(shì)仍相對(duì)獨(dú)立。一是花生油作為自給率較高的植物油，作為沒(méi)有上市的品種，直接受外盤影響較弱，金融屬性也弱于豆油和棕櫚油，因此花生油價(jià)格的震蕩幅度和震蕩頻率也將會(huì)較小。二是到2013年底，國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格與一級(jí)豆油價(jià)格之間的價(jià)差在9000-10000元/噸，創(chuàng)歷史新高，高價(jià)差將抑制國(guó)內(nèi)花生油消費(fèi)，最終利空花生油價(jià)格。三是2014年國(guó)內(nèi)花生價(jià)格仍有向下空間，原料價(jià)格的下跌，將拉低花生油成本。不過(guò)，國(guó)內(nèi)植物油價(jià)格在經(jīng)歷了自2011年2月開(kāi)始的、連續(xù)3年的下跌后，向下空間已不大，這對(duì)花生油價(jià)格下拉作用已有限。

綜上所述，國(guó)內(nèi)花生、花生油市場(chǎng)在自身供需基本面偏松，國(guó)內(nèi)植物油市場(chǎng)整體供需基本面偏松的共同作用下，預(yù)計(jì)2014年國(guó)內(nèi)花生價(jià)格和花生油價(jià)格整體運(yùn)行區(qū)間均較2013年下移，但經(jīng)歷2013年的大跌后，向下空間已不大，更多表現(xiàn)為筑底行情。預(yù)計(jì)2014年國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格先抑后揚(yáng)，運(yùn)行區(qū)間為6000-9000元/噸；預(yù)計(jì)2014年國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格絕大部分時(shí)間仍較平穩(wěn)，一級(jí)花生油出廠價(jià)運(yùn)行區(qū)間為12000-19000元/噸。

2013年國(guó)內(nèi)花生、花生油市場(chǎng)回顧

（一）國(guó)內(nèi)花生仁行情回顧及分析

2013年，國(guó)內(nèi)花生價(jià)格一路下跌，從年初的11500元/噸左右，跌到年尾的7500元/噸左右，年內(nèi)跌幅達(dá)35%，仍處于3年來(lái)的歷史低位水平。分階段來(lái)看，1-2月高位震蕩；3-5月單邊持續(xù)下跌，跌幅為30%；6-9月區(qū)間橫盤；10-12月再次小幅下跌。

1-2月國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格在10000-11500元/噸高位震蕩，主要是處于春節(jié)前的傳統(tǒng)需求旺季，需求支撐國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格處于5年來(lái)的歷史高位區(qū)間運(yùn)行。

3-5月國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格下跌30%，一是2012/2013年度國(guó)內(nèi)花生供需基本面偏松，在需求旺季節(jié)結(jié)束后，市場(chǎng)供給壓力增大；二是同期國(guó)內(nèi)豆油、棕櫚油價(jià)格大幅下跌，在植物油品種之間的替代消費(fèi)下，國(guó)內(nèi)花生油消費(fèi)受到不利影響，花生壓榨企業(yè)為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，降低開(kāi)工率，進(jìn)一步減少了花生需求；三是國(guó)際市場(chǎng)花生價(jià)格大幅下跌，尤其是美國(guó)花生歷史少見(jiàn)地出現(xiàn)到港成本遠(yuǎn)低于國(guó)產(chǎn)花生的情況，國(guó)內(nèi)企業(yè)紛紛采購(gòu)，更是減少了對(duì)國(guó)產(chǎn)花生的需求；四是天氣轉(zhuǎn)暖，花生作為高含油品種不易保存，貿(mào)易商和農(nóng)戶均積極銷售，進(jìn)一步打壓價(jià)格。

6-9月國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格區(qū)間橫盤，主要是價(jià)格已跌到3年來(lái)的低位水平，也低于進(jìn)口花生的到港成本，價(jià)格向下動(dòng)力不足，而中秋前的備貨需求也對(duì)國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格有所提振。

10-12月國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格再次小幅下跌，主要是新產(chǎn)花生集中上市，而國(guó)內(nèi)貿(mào)易商和油廠對(duì)上半年行情仍心有余悸，入市收購(gòu)態(tài)度不積極，多觀望，致使價(jià)格再次小幅下跌。

（二）國(guó)內(nèi)花生油行情回顧及分析

2013年，國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格雖較國(guó)內(nèi)其他植物油品種抗跌，但整體也呈下行態(tài)勢(shì)，且花生油在國(guó)內(nèi)植物油市場(chǎng)消費(fèi)的份額下降。一是2013年國(guó)內(nèi)豆油、棕櫚油、菜籽油價(jià)格大幅度下跌，國(guó)內(nèi)食用油供給充足，處于“買方市場(chǎng)”，在植物油的替代消費(fèi)作用下，拖累國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格向下。二是2013年國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格出現(xiàn)大幅下跌，原料價(jià)格下跌，帶動(dòng)花生油出廠成本下降。三是2013年國(guó)內(nèi)花生粕價(jià)格在豆粕、菜粕的帶動(dòng)下居高不下，花生粕和花生油之間存在“翹翹板”效應(yīng)，粕價(jià)上漲也使得油的成本下降。四是受國(guó)家限制“三公消費(fèi)”政策影響，高端餐飲企業(yè)和節(jié)日消費(fèi)受影響較大，也累及了花生油的銷售。五是花生油作為國(guó)內(nèi)的高端油，消費(fèi)群體有一定的穩(wěn)定性，加之一季度之前，國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格處于五年來(lái)的高位水平，在上述因素作用下，國(guó)內(nèi)花生油和其他植物油品種，尤其是花生油的主要替代品種豆油之間的價(jià)差不斷擴(kuò)大，創(chuàng)本世紀(jì)以來(lái)新高，高價(jià)差使花生油處于競(jìng)價(jià)劣勢(shì)，市場(chǎng)份額下降。endprint