草威
某天在家,心血來潮,我用電磁爐在一個(gè)幾乎要燒漏了的鍋底兒上煎了一個(gè)雞蛋以及兩片饅頭,這是我在做飯這件事上走出的最遠(yuǎn)一步了。以前也嘗試過這種事兒,結(jié)果鍋底直接著了火,廚藝被嚇了回去,滅火的經(jīng)驗(yàn)倒是長(zhǎng)了。這次一切平穩(wěn),為了更加像這么回事兒,我還放了少許的鹽,這是我人生的又一創(chuàng)舉。
從前在家吃飯,我媽老嫌我吃得太快,她說你琢磨琢磨滋味,沒人跟你搶。我從來沒對(duì)此進(jìn)行過反思,因?yàn)榧幢阄曳怕怂俣?,也品嘗不出多了些什么味道。但是這次,我自己煎的饅頭和雞蛋卻激發(fā)出了更加清晰和立體的味覺,我才了解,“滋味”不只停留在味蕾,它是一種對(duì)照式的體驗(yàn)。雞蛋和那塊糊掉的鍋底的接觸、我掌握的火候、我加進(jìn)去多少的鹽,它都給予反饋。更重要的是,我看到了食物由生變熟的過程,我參與到它們發(fā)生變化的現(xiàn)場(chǎng),這些過程讓吃起來的感覺更棒了。
前些日子出差去青島,我生平第一次躺在沙灘上,用目光接觸天空,讓它充滿整個(gè)視野。我突然發(fā)現(xiàn),我根本就沒有完整地觀賞過它,從前我所喜歡的“天空”一直身披引號(hào),因?yàn)椴徽撛谀膬?,它都注定被遮擋。只有在天和海的地方,那才是它的主?chǎng),必須來這兒看它,它才能夠變成全屏。一望無際,像是大海的倒影,一直伸到了海平面的后頭。
如果不是在海邊這么一躺,我可能永遠(yuǎn)不會(huì)有那種被洗禮的感覺。有時(shí)候,你似乎已經(jīng)有了十足的把握,認(rèn)為事情一定就是這樣的,但當(dāng)你見到它時(shí),會(huì)忽然發(fā)現(xiàn)原來那不對(duì),而眼前這才是它真實(shí)的原原本本的樣子,因?yàn)槊考驴倳?huì)包含著些許難以道明的成分。
信息的隔空傳遞和迅速獲取固然神奇,但也意味著某種體驗(yàn)大打折扣,就像鋼琴演奏家亞瑟·魯賓斯坦曾說的,“我堅(jiān)信當(dāng)我們?cè)诼牨娒媲把葑嗟臅r(shí)候,絕不只是他們所聽到的,而是我們所散發(fā)出來的東西。正是這吸引他們?nèi)匀涣鬟B于演奏會(huì),而不是在家里穿著拖鞋,安靜地聽留聲機(jī)里的演出錄音?!币虼讼胍獜母兄蠌氐撰@得一樣?xùn)|西,就必須在它的現(xiàn)場(chǎng)。
就好比從前我做記者這一行,我認(rèn)為只存在一種可取的采訪方式,即和當(dāng)事人面對(duì)面。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)采訪時(shí)如果不能見到對(duì)方,我會(huì)很容易忘了對(duì)方是一個(gè)人,而僅把他當(dāng)作一個(gè)回答問題的機(jī)器。每一次電話采訪,我都希望能夠快一點(diǎn)結(jié)束;每一次郵件采訪,我都頭疼下面該問點(diǎn)什么,因?yàn)槲覠o法被打動(dòng)。
在我剛做記者時(shí),我以為采訪就是索要答案,就是讓對(duì)方講出我需要的故事??蓪?shí)際上,一名好的記者,他的光榮和技巧恰恰在于對(duì)人方方面面的捕捉。記者要將對(duì)方展現(xiàn)出的立體的、多維的、全息的信息統(tǒng)籌進(jìn)自己的思路,讓它們形成答案,再用文字重現(xiàn)。
在這個(gè)聊天不用見面的時(shí)代,曾經(jīng)作為一名記者,其中一個(gè)了不起的收獲是我明白了見到對(duì)方有多重要。對(duì)面那個(gè)人的語氣、呼吸、神情、溫度,他的第一反應(yīng)、他眼角的光芒……當(dāng)你捕捉到了這些,你追尋的答案就有了印證,而語言反倒變得次要了。隔空的文字和聲音再怎樣生動(dòng),都有揮之不去的冰冷,因?yàn)榭偢糁粚影b膜。
所以假如你在乎一件事,每一次參與現(xiàn)場(chǎng),都具有偉大的意義。因?yàn)槊恳淮蚊鎸?duì)面的互動(dòng)都加厚了知覺,加深了感動(dòng)和理解。談戀愛也是這樣。